主料
豆腐
適量
輔料
鹽
適量
料酒
適量
精雞
適量
醬油
適量
腐乳
適量
步驟
3.下油鍋炸成金黃皮脆，皮酥里嫩的香酥米粉豆腐成啦
B. 豆腐米粉湯怎麼做好吃
主料
豆腐
250克
米粉
150克
輔料
香油
適量
鹽
適量
高湯
適量
雞精
適量
蔥花
適量
步驟
1.備豆腐切塊，米粉少許，高湯一碗，
2.鍋里倒進高湯燒開，
3.放進豆腐，
4.再放點鹽，
5.煮二分鍾煮熱乎，
6.再放進米粉，
7.再將粉煮軟後調入雞精，
8.撒上蔥末淋上香油裝盤。
C. 加米粉的嫩豆腐怎麼做
主料
黃豆 (適量)
輔料
雞蛋 (適量)
香菜 (適量)
廚具
無
分類
自製食材 原味 蒸 三刻鍾 普通難度
黃豆浸泡8小時。用豆漿機打成豆漿。
熟豆漿1碗。
過濾一下。
過濾好的豆漿。
雞蛋磕到碗里。
攪打均勻。
豆漿、雞蛋液混合。
微波飯盒鋪上保鮮膜。
過濾一下。
倒入保鮮盒中。
蒙上一層保鮮膜。
放入蒸鍋中，蒸15分鍾。
將豆腐切開，放入盤中。添加調味醬油、香油、味精即可。
放上香菜點綴一下。
D. 米粉蒸豆腐怎麼做
【米粉蒸豆腐的做法】
米粉蒸豆腐的做法
把材料切下。豆芽，瘦肉沫剁碎
把豆腐、豆芽、瘦肉沫、鹽、雞精、生抽少量、辣椒粉、米粉（我是自己打的米粉，超市粉蒸肉的粉摻了其他作料不好吃）拌下。可以不放油。
放蒸鍋隔水蒸
出鍋後，把蔥花撒豆腐上，炒鍋里放點油加熱澆上面
E. 怎麼煮米粉湯簡單又好吃
米粉湯
材料：細米粉1斤，豬皮半斤，肝連肉一付，油豆腐4塊，蝦皮3大匙，油蔥酥少許，蒜泥少許，芹菜少許，紅辣椒1根
調味料：醬油1大匙，烏醋2大匙，香油少許，雞粉1小匙半，鹽1小匙，白鬍椒粉少許
做法：
1、芹菜、辣椒切末，豬皮颳去多餘油脂切大片。
2、在碗中放入蒜泥、辣椒、醬油1大匙、烏醋2大匙、少許香油，即為沾醬。
3、燒開一鍋水，肝連入鍋燙去血水後取出，再將豬皮入鍋略燙後取出。
4、起一快鍋，開大火熱鍋，轉小火，加油3大匙，蝦皮入鍋爆香後熄火，加水4000cc，開大火，煮到水快滾開時，放入米粉、豬皮、肝連、油豆腐，蓋上鍋蓋煮到排氣閥發出唧唧聲，轉小火煮2分鍾即可熄火。
5、等到紅色指示桿下降後，掀開鍋蓋，取出油豆腐、肝連、豬皮切成一口大小，食用時沾取適量沾醬即可。
營養價值：
1、補血益氣：鐵的含量高，吸收好，促進造血功能。
2、健脾養胃：米粉可以暖胃，治療胃寒症。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效，適於脾氣虛弱。
3、聰耳明目：補充血清鈣，防止聽力過早衰老，出現耳聾。維生素E：治療某些眼病有一定輔助作用，如用於各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。
F. 金絲豆腐米粉，就是米粉放在鍋裡面煮
不是的， 南豆腐一塊、土豆絲、鹽、色拉油、雞蛋1個、麵包糠、番茄醬
將南豆腐切成小長條狀，在四面撒上點鹽，腌制十分鍾。 2、將土豆刨皮切絲，用清水沖洗去澱粉瀝干。 3、鍋放在火上，加入適量的色拉油，帶油滾後放入，炸至金黃色撈出瀝油。 4、將腌制好的豆腐條均勻地沾上蛋液。 5、然後再裹上一層麵包糠。 6、待油滾後放入油鍋里炸至表皮酥起，呈為金黃色即可撈出瀝油。 7、將炸過的土豆絲放在盤子的中心部位，將炸過的豆腐條擺放在四周，淋上色拉醬（吃的時候沾色拉醬也可以的）。
G. 豆腐米粉湯的做法，豆腐米粉湯怎麼做好吃，豆腐
主料
豆腐
250克
米粉
150克
輔料
香油
適量
鹽
適量
高湯
適量
雞精
適量
蔥花
適量
步驟
8.撒上蔥末淋上香油裝盤。
H. 粉條豆腐絲怎麼做好吃
平定豆腐絲
1、先將細粉條泡好，豆腐切1厘米厚，用油炸成金黃色撈出，用刀從中間片開後切成絲。
2
炒鍋放油熗蔥
姜
蒜加人細粉條
豆腐絲煸炒，再加入依次醬油
二味水
鹽
味精翻炒，淋入澱粉勾欠，出鍋前淋入少許熱油就可以了。
I. 米粉蒸豆腐的做法步驟圖，米粉蒸豆腐怎麼做
米粉蒸豆腐的做法
把材料切下。豆芽，瘦肉沫剁碎
把豆腐、豆芽、瘦肉沫、鹽、雞精、生抽少量、辣椒粉、米粉（我是自己打的米粉，超市粉蒸肉的粉摻了其他作料不好吃）拌下。可以不放油。
放蒸鍋隔水蒸
出鍋後，把蔥花撒豆腐上，炒鍋里放點油加熱澆上面
J. 香酥米粉豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視
主料
豆腐
適量
輔料
鹽
適量
料酒
適量
精雞
適量
醬油
適量
腐乳
適量
步驟
1.把調料淋在豆腐上淹漬半小時入味。
2.上米粉裹均。
3.下油鍋炸成金黃皮脆，皮酥里嫩的香酥米粉豆腐成啦