⑴ 青椒雞蛋炒餅絲的做法,青椒雞蛋炒餅絲怎麼做
青椒雞蛋炒餅絲的做法
主料
黑豆豆渣水烙饃
2張
青椒
1個
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
黑胡椒粉
適量
步驟
1.准備青椒、黑豆豆渣水烙饃、雞蛋。
2.餅切絲,備用。
3.青椒洗凈切絲,備用。
4.雞蛋打散備用。
5.炒鍋放油燒熱放入蛋液炒成散嫩雞蛋花兒。
6.放入青椒。
7.放入餅絲翻炒半分鍾。
8.放入鹽。
9.放入黑胡椒粉,翻均勻。
10.盛出即可~
⑵ 辣椒雞蛋餅的做法
【青椒雞蛋餅】
【所需食材】雞蛋、青辣椒、蔥花等
【製作步驟】
1、 首先向碗中打入四個雞蛋,用筷子迅速將雞蛋攪散,在筷子不停地攪動下,雞蛋清與雞蛋黃快速融合在一起,迅速轉換成了雞蛋液。
2、 青辣椒一把洗凈,切成辣椒圈,再斬成辣椒碎,辣椒要剁得碎一些,這樣辣椒的清香就能夠完全釋放出來,也就更易入味。
3、 將青辣椒碎放入雞蛋液中,再加入一些蔥花、少許食用鹽,攪拌均勻。放蔥花的雞蛋餅香味更濃。
4、 起鍋倒入少許油,用熱油劃下鍋,使鍋的內表面都沾滿油,一會兒煎雞蛋餅的時候就不容易糊鍋了。把青辣椒雞蛋液倒入鍋中,一定要小火慢慢的煎,輕輕晃動一下油鍋,把雞蛋液晃動均勻,看著蛋液慢慢受熱凝固。
5、 翻動炒鍋,將雞蛋液翻面,再將另一面煎熟,從鍋邊淋入少許的油,繼續晃動油鍋。這樣的雞蛋餅更加彭松。
6、 煎好後再繼續翻一面,繼續晃動炒鍋,直到雞蛋餅兩面金黃,晃動時顫顫巍巍又富有彈性時,即可出鍋。這樣做的雞蛋餅香嫩好吃,又有辣椒的清香味,是小朋友們的最愛!
⑶ 青椒雞蛋炒餅怎麼做好吃,青椒雞蛋炒餅的家常做法
青椒切成碎末混合到打好的雞蛋里放好鹽調味混合到面里做成餅就像做家常餅一樣
⑷ 的做法,青椒雞蛋餅怎麼做好吃,青椒雞蛋餅的家常做法
食材用料
雞蛋3個相剋食物
青椒4個相剋食物
油,鹽,味精,醋,蒜適量
蒸味豉油少許
青椒雞蛋餅的做法
1.准備食材
2.煎雞蛋餅,裡面加點鹽,香蔥花,煎好後切成小塊
3.鍋內放油,將蒜片爆香,放入青椒炒,放點鹽,炒軟
4.然後,放入蛋餅炒幾下,放入蒸味豉油,味精,滴幾點醋翻炒幾下即成
5.親,見圖
用手機看這道菜做法
小貼士
煎餅注意火候
⑸ 早餐青椒雞蛋餅的做法,早餐青椒雞蛋餅怎麼做
1.准備好材料
2.青椒切碎,雞蛋打入麵粉中,放一勺鹽、磨入少許胡椒粉調味。慢慢倒入水,邊倒水邊攪拌至沒有麵粉顆粒
3.攪拌好的麵糊比較稀,用筷子挑起馬上落下。
4.煎之前放入蔥花攪拌均勻。
5.鍋子燒熱後淋一圈油
6.麵糊轉圈淋入鍋中
7.用鍋鏟刮平,盡量刮薄些
8.等面餅邊上翹起後用鍋鏟鏟起翻面,淋少許油,煎至金黃即可。
⑹ 青椒雞蛋炒餅的做法,青椒雞蛋炒餅怎麼做好吃
主料
餅
一個
雞蛋
一個
輔料
食用油
適量
鹽
適量
味達美
適量
青椒
一個
步驟
1.鍋入油,放入打好的雞蛋。
2.炒好雞蛋,加青椒一起翻炒。
3.到入切成長條的餅翻炒。
4.有一點干,加一點水、一點鹽,一點味達美。
5.餅吸收了水分,變得有點軟,已經炒好了。