1. 白蘿卜炒雞蛋的做法
白蘿卜炒雞蛋
用料：圓蘿卜4個，雞蛋2個，油 50克，鹽10克小蔥3顆，生薑少量
做法步驟
1，雞蛋打到小碗里
2. 白蘿卜炒雞蛋的做法是什麼
需要提前准備材料有：白蘿卜一根、雞蛋兩個、小蔥幾根、姜適量、鹽適量。
1、把蘿卜片一片一片切成絲狀。
3. 雞蛋炒紅蘿卜的做法
胡蘿卜的營養成分特別高，含有豐富的胡蘿卜素，花青素，鈣，鐵等營養成分，常吃胡蘿卜，不僅可以補肝明目，而且可以清熱解毒，雞蛋的營養價值也非常高，將胡蘿卜和雞蛋這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿卜炒雞蛋？希望能夠幫助到大家。
工具/材料
胡蘿卜適量，雞蛋適量，香菜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，姜適量，蒜適量，蔥適量，料酒適量。
操作方法
01
准備一個胡蘿卜，洗凈後去皮，切成細絲，放入盤中備用，胡蘿卜切絲比較容易炒熟。
02
碗中打入一個雞蛋，加入適量鹽和料酒，打散備用。
03
鍋中燒熱油，油熱後，將雞蛋放入鍋中炒熟，盛出備用。注意，雞蛋不要鏟太碎。
04
准備適量蔥，姜，蒜，洗凈後切成碎末，放入盤中備用，炒鍋中放上適量油，油熱後，將蔥末，薑末，蒜末放入鍋中炒香。
05
將切好的胡蘿卜絲，倒入鍋中，翻炒均勻。
06
根據自己的口味，放入適量鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻。
07
可以再加入適量生抽提鮮，為防止粘鍋，加少許清水，攪拌均勻。
08
將之前炒好的雞蛋放入鍋中，和胡蘿卜絲一起翻炒一下，讓雞蛋和胡蘿卜的香味充分融合在一起。
09
出鍋裝盤，准備適量香菜，洗凈後，放在上面，攪拌均勻就可以吃了，家裡人都非常喜歡。
4. 白蘿卜炒雞蛋竅門
白蘿卜炒雞蛋的做法
雞蛋打到小碗里
小貼士
素菜油不要放太多
鹽巴根據自己的口味來放
新鮮蘿卜本來就很鮮，不用放雞精和味精等調味品
5. 白蘿卜炒雞蛋的做法有哪些
主料：白蘿卜500g、雞蛋2個
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、蒜頭適量、小蔥適量
白蘿卜炒雞蛋的做法：
步驟一、白蘿卜切絲。
6. 蘿卜炒雞蛋怎麼做才好吃
食材：白蘿卜，雞蛋，蔥花，油。
步驟1：將白蘿卜清洗去皮後用刨子刨成絲，或直接用刀切成絲。
步驟2：將白蘿卜焯水，撈出備用。 白蘿卜焯水後再炒，口感會更好。
步驟3：在蛋液中稍稍加點鹽調味，用蛋抽或者筷子充分攪打。
步驟4：炒鍋或平底鍋熱鍋，少許植物油，倒入雞蛋液，稍稍有點凝固後用鍋鏟翻炒攪碎，盛出備用。
步驟5：重新熱鍋，少許植物油，倒入蘿卜絲中火翻炒至熟軟。
步驟6：加入步驟4中的雞蛋翻炒均勻，加點鹽/有機醬油/牡蠣粉調味，最後撒點蔥花拌勻即可關火。
希望能幫到你！望採納！謝謝！
7. 蘿卜炒蛋怎麼做好吃
材料
紅蘿卜 適量,蛋 三顆,調味料 適量
做法
1、新鮮紅蘿卜刨絲後備用。先將蛋液加入調味料拌均後，起油鍋將蛋炒至七分熟
2、後下紅蘿卜絲炒熟即可食用。
(7)雞蛋炒蘿卜怎麼炒才好吃擴展閱讀
胡蘿卜的營養價值
胡蘿卜，別名紅蘿卜、丁香蘿卜、葫蘆菔金，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿卜等，是傘形二年生草本植物，以呈肉質的根作為蔬菜來食用。胡蘿卜作為家常蔬菜，質脆味美、營養豐富。
胡蘿卜素是維生素A源，水解後形成維生素A，是人體不可缺少的一種維生素，可促進生長發育，維持正常視覺，防治夜盲症、乾眼病、上呼吸道疾病，又能保證上皮組織細胞的健康，防治多種類型上皮腫瘤的發生和發展。而且其他類型的胡蘿卜素和類胡蘿卜素作為天然的有機大分子，可以清除血液及腸道的氧自由基，達到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。
8. 好吃又健康的胡蘿卜炒雞蛋，新手的具體做法與步驟是什麼
好吃又健康的胡蘿卜炒雞蛋，對新手非常的友好。因為這道菜只需要准備胡蘿卜、雞蛋以及適量的調味料。對第1次下廚房的人來說，可以很快的准備好食材。並且按照相關的步驟製作出這樣一道美食，下面就給大家分享一下胡蘿卜炒雞蛋的具體製作方法。
在做這道菜的時候，可以按照一定的比例，比如說一根胡蘿卜，兩個雞蛋，這樣就能夠炒得更加的鮮艷。同時等到胡蘿卜變軟，聞到香味之後，大家再把雞蛋倒進去。最好不要倒太早，因為在炒雞蛋的時候，加入了一些鹽。大家在加鹽的時候可以少加一些，防止這道菜過咸。胡蘿卜不吃油，大家在炒菜的時候，可以少倒一些，這道菜大概需要15分鍾左右就可以炒好。
9. 蘿卜炒蛋的做法
蘿卜炒蛋的食材准備：
主料:胡蘿卜 100克 雞蛋 100克
調料:姜 5克 大蔥 10克 鹽 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 各適量
製作步驟
1、將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。
2、將胡蘿卜去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。
3、炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿卜絲炒透，變成胡蘿卜油。
4、瀝油，油待用。
5、鍋中加一半胡蘿卜油，爆香蔥花。
6、放入雞蛋。
7、倒入胡蘿卜拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。
8、出鍋後，淋上剩下的一半胡蘿卜油。
營養價值
胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿卜內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
胡蘿卜和雞蛋一同炒菜，使胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收，也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長發育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要，也提高了不愛吃胡蘿卜的孩子的興趣，適宜青少年常吃。