A. 做饅頭可以放雞蛋嗎
做饅頭可以放雞蛋，下面是具體做法：
准備材料：雞蛋 1～2個，牛奶 170克，麵粉 300克，酵母 5克，糖 15克，鹽 2克
1、牛奶中放入酵母，靜置5分鍾左右再放入白糖化開。
B. 蒸饅頭可不可以加入雞蛋有什麼好處
當然可以加雞蛋了，加入雞蛋的蒸饅頭會更有營養，吃起來的味道會更好，還會更蓬鬆……
其實，加入雞蛋會達到什麼效果，參照一下製作糕點的效果就可以了。
C. 做饅頭時可以加雞蛋嗎
蒸饅頭可以加雞蛋
雙色蒸饅頭的做法
一、用料
主料：麵粉250克、雞蛋1個、酵母3～6克
輔料：溫水125克
二、做法
1、上述材料依次准備完成。
拓展資料
一、饅頭的營養價值
饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。
1、適宜人群
一般人皆可食用。
2、中醫食療
養胃消脹，饅頭是麵粉經發酵製成，更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服並減輕症狀。
二、饅頭的食物禁忌
糖尿病及高血糖患者一次性不能食入饅頭過多，否則易引起血糖波動較大，因為饅頭中含有大量澱粉，易分解為糖類。
D. 蒸饅頭的時候和面能不能加雞蛋
可以的。加了雞蛋的饅頭會變點淡黃色,至於味道還是要看個人,有的人吃順口,有的人感覺不怎麼好!
E. 蒸饅頭麵粉里可以放雞蛋嗎
可以放雞蛋，麵粉里放雞蛋，雞蛋主要作為一種乳化劑,通過攪打,使得大量空氣進入麵粉內,形成膨大的體積。無論是在做糕點，還是在做其他麵食的時候，放入一個到兩個雞蛋，不但味道好，而且營養功效也非常不錯。
雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵，與卵磷脂結合存在，利用率僅為3%；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
麵粉里放雞蛋的好處：
1、食物的營養價值，雞蛋是一種非常有營養的食物。將雞蛋，打在麵粉當中製作出來的，蛋糕或者其他面類食物，可以使食物更具有營養價值。起到均衡營養的作用。
2、可以提升食物的口感。用麵粉和雞蛋攪在一起掛糊煎炸，或者是烙餅口感都會比只有麵粉做出來的味道要好很多。
3、便宜的蛋糕會使用蛋糕油和乳化劑代替雞蛋明大大降低成本，味道則變得很差。
F. 蒸饅頭可以放雞蛋嗎
蒸饅頭可以放雞蛋。需要提前准備的材料有：麵粉300克、雞蛋60克、牛奶120克、酵母粉3克、綿白糖5克。
1、酵母加入牛奶中，靜置5分鍾，然後加入雞蛋和綿白糖攪拌均勻。
2、然後倒入小麥麵粉中，攪拌成絮狀。
3、揉成光滑面團。
4、室溫餳發30分鍾，面團餳發至原來的2倍大。
5、將面團用排氣擀麵杖，擀成長方形面片。
6、撒上一層麵粉。
7、捲起，收口朝下。
8、切分成6段。
9、入預熱好的蒸鍋，二次餳發30分鍾。
10、大火燒開鍋，轉中火蒸15分鍾。
11、然後關火燜3分鍾，出鍋即可。
G. 發面裡面可以放雞蛋嗎
發面裡面是可以放雞蛋的。
用料：低筋麵粉200克、杏仁粉35克、蛋黃1個、白砂糖65克、黃油100克、酵母1小勺、鹽少許、香草精3滴
做法
1，准備好材料。
H. 蒸饅頭可以放雞蛋嗎
蒸饅頭可以放雞蛋。需要提前准備的材料有：麵粉300克、雞蛋60克、牛奶120克、酵母粉3克、綿白糖5克。
1、酵母加入牛奶中，靜置5分鍾，然後加入雞蛋和綿白糖攪拌均勻。