① 誰吃過花生豆腐
吃過花生豆腐的，與黃豆豆腐差別不大，味道有淡淡的的花生香味，口感有油漬感，我個人還是喜歡傳統的豆腐，感覺更嫩滑爽口
② 花生豆腐到底好吃不
花生豆腐和普通的豆腐，
味道是有一點不一樣的個人認為花生豆腐更具營養性一點。
③ 花生豆腐口感怎麼樣
花生豆腐，顧名思義是一種主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐。北京豆品飄香花生豆腐、口感細膩、滑爽，營養價值高，富含維生素A,維生素C,維生素B2，硒、鈣、鋅等人體必需的微量元素。花生豆腐其主要特點是比一般的黃豆豆腐要滑嫩，口感更好，可生吃也可熟食。
花生豆腐製作方法
將選好的花生仁放入溫水中浸泡一夜，第二天撈出，去掉紅皮，加入適量的水，用機器粉碎磨漿，用細紗布過濾2—3次，去掉殘渣，濾後漿液約有9公斤。加入調料和適量食鹽，同漿液一起攪成糊狀，倒入鐵鍋，用文火邊煮邊攪拌，到全部變為白色、沒有漿液時為止。迅速取出倒入豆腐盤架上（厚度約5厘米），遮蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15—20公斤的重物，壓30分鍾，待冷卻後即成花生豆腐。
④ 花生能做豆腐嗎
花生豆腐的製作方法如下：
1、准備主要原料花生仁1公斤、澱粉1公斤，麵粉1公斤，食鹽適量。准備設備用具電磨
2、製作方法：將選好的花生仁1公斤放入溫水中浸泡一夜，第二天撈出，去掉紅皮，加入適量的水，用機器粉碎磨漿，用細紗布過濾2到3次，去掉殘渣，濾後漿液約9公斤。然後，加入1公斤澱粉，1公斤麵粉和適量食鹽，同漿液一起攪成糊狀，倒入鐵鍋，用文火邊煮邊攪拌，到全部變為白色。迅速取出倒入豆腐盤架上，折蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15到20公斤的重物，壓30分鍾，待冷卻後製作完成花生豆腐。
可以，不過還要添加其他東西
花生豆腐的製作方法
主要原料 花生仁1公斤、澱粉1公斤，麵粉1公斤，食鹽適量。
設備用具 電磨、制豆腐器具。
製作方法 將選好的花生仁1公斤放入溫水中浸泡一夜，第二天撈出，去掉紅皮，加入適量的水，用機器粉碎磨漿，用細紗布過濾2～3次，去掉殘渣，濾後漿液約9公斤。然後，加入1公斤澱粉，1公斤麵粉和適量（100克）食鹽，同漿液一起攪成糊狀，倒入鐵鍋，用文火邊煮邊攪拌，到全部變為白色，沒有漿液為止。迅速取出倒入豆腐盤架上（厚度約5厘米），折蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15～20公斤的重物，壓30分鍾，待冷卻後即成花生豆腐。
工藝流程 浸泡花生仁→去紅皮→磨漿→過濾→濾漿加澱粉、麵粉、食鹽→攪拌→文火攪拌→倒入豆腐盤架包布中→壓上蓋板、重物→成品。
花生豆腐
花生豆腐 ，顧名思義是一種主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐，口感細膩、滑爽，營養價值高，富含維生素A,維生素C,維生素B2，硒、鈣、鋅等人體必需的微量元素。
中文名
花生豆腐
營養價值
富含維生素A、維生素C
適用方法
生吃也可熟食
主料
花生
工藝
磨
口感
細膩
菜品特色
花生豆腐其主要特點是比一般的黃豆豆腐要滑嫩，口感更好，可生吃也可熟食。
主要原料
5張
花生豆腐
花生仁、調料、水等。設備用具電磨及制豆磨用具。
製作方法
將選好的花生仁放入溫水中浸泡一夜，第二天撈出，去掉紅皮，加入適量的水，用機器粉碎磨漿，用細紗布過濾2—3次，去掉殘渣，濾後漿液約有9公斤。加入調料和適量食鹽，同漿液一起攪成糊狀，倒入鐵鍋，用文火邊煮邊攪拌，到全部變為白色、沒有漿液時為止。迅速取出倒入豆腐盤架上（厚度約5厘米），遮蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15—20公斤的重物，壓30分鍾，待冷卻後即成花生豆腐。
食材介紹
花生
花生（peanut），原名落花生（學名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「泥豆」等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生發油等化妝品的原料。
豆腐
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是制漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐[1]。
豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為「植物肉」。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質地細嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏較多，質地較南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。
豆腐一般用黑豆、黃豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類，都可用來製作。
⑤ 花生豆腐怎麼樣
花生豆腐 ，顧名思義是一種主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐。仙豆仙花生豆腐、口感細膩、滑爽，營養價值高，富含維生素A,維生素C,維生素B2，硒、鈣、鋅等人體必需的微量元素。花生豆腐其主要特點是比一般的黃豆豆腐要滑嫩，口感更好，可生吃也可熟食。
⑥ 花生可以做豆腐嗎
我們知道，豆腐就是用黃豆製作的，含有豐富的營養物質，適合各個年齡段食用，但是除了黃豆，花生可做豆腐嗎？花生也是可以做豆腐的，而且做出來的味道會更香，具體的做法與黃豆相差無幾。只是花生中含有的油脂要大一些，製作時要注意掌握各個步驟的操作。
花生豆腐的做法
【材料】花生仁，調料，水。
【設備】電磨及制豆磨用具。
【做法】①將選好的花生仁放入溫水中浸泡一夜，第二天撈出，去掉紅皮，加入適量的水，用機器粉碎磨漿，用細紗布過濾2～3次，去掉殘渣。②加入調料和適量食鹽，同漿液一起攪成糊狀，倒入鐵鍋，用文火邊煮邊攪拌，到全部變為白色、沒有漿液時為止。③迅速取出倒入豆腐盤架上，遮蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15③20公斤的重物，壓30分鍾待冷卻後即成。
花生豆腐的功效
1、凝血止血：花生含有油脂、多種維生素並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病有止血的作用。
2、預防腫瘤：花生含有的白藜蘆醇是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
3、低膽固醇：花生含有的亞油酸可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
4、促進發育：花生含有的鈣非常豐富，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故食花生可促進人體的生長發育，還可防止老年人骨骼退行性病變發生。
5、提高智力：花生含有十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
6、增強記憶：花生含有的卵磷脂和腦磷脂是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。
7、延緩衰老：花生含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分，常食花生有益於人體延緩衰老。
8、潤肺補血：花生含有豐富的脂肪油可以起到潤肺止咳的作用，同時花生中含豐富的脂肪油和蛋白質對產後乳汁不足者有滋補氣血、養血通乳作用。
花生豆腐的禁忌
1、糖尿病患者：糖尿病患者需控制每日攝入的總能量，因此每天使用炒菜油不能超過三湯匙，但18粒花生就相當於一勺油，能夠產生90千卡的熱量。
2、高脂蛋白血症患者：花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
3、痛風患者：高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，而且痛風緩解期也只能適量進食。
4、胃腸炎患者：患者患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油，而花生蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收。
5、膽囊切除者：高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放，膽囊切除後膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
6、跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子，跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
⑦ 為什麼花生豆腐很難吃
因為個人的口味不一樣，有的人覺得難吃，但是有的人卻覺得好吃，主要依據個人喜好和口味來定。
花生豆腐口感細膩、滑爽，營養價值高，富含維生素A、維生素C、維生素B2、硒、鈣、鋅等人體必需的微量元素。花生豆腐主要特點是比一般的黃豆豆腐要滑嫩，口感更好，可生吃也可熟食。
(7)花生豆腐好吃還是黃豆豆腐好吃呢擴展閱讀；
豆腐的保存方法；
豆腐放的時間長了之後很容易變粘，影響口感，只要把豆腐放在鹽水中煮開，放涼後之後連水一起放在保鮮盒裡再放進冰箱，則至少可以存放一個星期不變質。鮮豆腐可以冷藏保存，真空包裝的豆腐一旦包裝被打開就必須保存好，可將之放入水中，然後用密封盒裝好放在冰箱里。
每隔兩天換水的話，可以保存一周。冷凍後的豆腐更有彈性，顏色泛黃。烹飪前應在冰箱內解凍，從而盡可能少地改變其質地並防止滋生細菌。但是，最好當天的豆腐當天吃。
參考資料來源；網路——花生豆腐
⑧ 為什麼花生豆腐很難吃
因為個人的口味不一樣，有的人覺得難吃，但是有的人卻覺得好吃，主要依據個人喜好和口味來定。
花生豆腐口感細膩、滑爽，營養價值高，富含維生素A、維生素C、維生素B2、硒、鈣、鋅等人體必需的微量元素。花生豆腐主要特點是比一般的黃豆豆腐要滑嫩，口感更好，可生吃也可熟食。
(8)花生豆腐好吃還是黃豆豆腐好吃呢擴展閱讀；
豆腐的保存方法；
豆腐放的時間長了之後很容易變粘，影響口感，只要把豆腐放在鹽水中煮開，放涼後之後連水一起放在保鮮盒裡再放進冰箱，則至少可以存放一個星期不變質。鮮豆腐可以冷藏保存，真空包裝的豆腐一旦包裝被打開就必須保存好，可將之放入水中，然後用密封盒裝好放在冰箱里。
每隔兩天換水的話，可以保存一周。冷凍後的豆腐更有彈性，顏色泛黃。烹飪前應在冰箱內解凍，從而盡可能少地改變其質地並防止滋生細菌。但是，最好當天的豆腐當天吃。
參考資料來源；網路——花生豆腐
⑨ 花生豆腐跟黃豆豆腐哪個口感好
肯定花生的，花生豆腐生意很賺錢，我鄰居買了一台這種設備在鑫豐食品機械買的
⑩ 花生豆腐怎麼做才能滑嫩爽口，營養健康，口感極佳呢
花生豆腐一定要大火熬煮，將花生汁過濾，才能滑嫩爽口，營養健康，口感極佳。
花生是一種極具營養的食材，可以滿足人體對各類營養物質的需要，花生豆腐口感自然非常不錯，我們在製作過程中一定要掌握一些小竅門，這樣才可以讓我們的生活更加美好，新手製作花生豆腐一定要掌握火候以及各類食材的用量。
3、花生的豆腐的製作還有哪些小竅門？
在加入澱粉的時候一定要注意用量，最好與花生的比例為1:1，這樣可以更加快速的成型，同時在製作的時候可以先將模具上刷上一層油，這樣可以避免產生粘鍋現象，花生糊倒入其中之後，大火進行熬煮，等待出現大量氣泡之後及時晾涼冷卻，如果等不及的話，也可以選擇放入冰箱中進行冷藏，這樣口感會更好一些。