A. 傳統式蛋餅的好吃做法
碗中打入兩顆雞蛋,根據口味習慣加入少量食鹽,加入250ml飲用水,用筷子攪勻,使水和蛋液充分融合。
B. 如何做好吃的雞蛋餅
香蔥雞蛋餅:
原料:雞蛋(最好是選用土雞蛋)香蔥,鹽
小提示:做這道菜需要注意的:雞蛋液需要攪散之後再放鹽,煎雞蛋餅的時候最好用不粘鍋,在雞蛋餅的時候,不需要放太多的油!
C. 好吃的雞蛋餅
1.准備好所有的食材。
2.准備一隻大碗,將兩個雞蛋敲入碗裡面,然後往碗內加入20g細砂糖。
3.用打蛋器將雞蛋打散,充分攪打,將細砂糖和雞蛋液混合均勻,讓細砂糖融化。
4.將50g小麥麵粉倒入篩網,過篩到蛋液碗裡面。
5.再次用打蛋器將麵粉和蛋液混合攪拌均勻。
6.將150ml純牛奶分次倒入麵糊碗中,少量多次,讓牛奶與麵糊充分混合均勻。
7.然後將10ml色拉油倒入碗中,再次用打蛋器混合攪拌均勻。
8.混合好之後的液體過篩一遍。
9.電餅鐺預熱後,往煎盤內倒入一半的麵糊,不需要刷油。
10.晃動電餅鐺,讓麵糊鋪滿整個煎盤。
11.將電餅鐺的上面的蓋子蓋好,上下盤同時加熱大約兩分鍾,
12.雞蛋軟餅烙熟之後,盛出來。
D. 雞蛋餅可以做什麼好吃的
蔥花雞蛋餅
【主料】
普通麵粉150g ,水190g,雞蛋3個,鹽2g,小蔥2棵
【製作步驟】
1. 麵粉放在碗中,打入雞蛋。
2. 加入水,調成雞蛋麵糊,再加入鹽,攪拌均勻。
3. 小蔥洗干凈切碎,剩下的2個雞蛋打散備用(也可以直接把雞蛋打散在餅上)。
4. 平底鍋倒入少許油,燒熱後轉小火。
5. 倒入雞蛋麵糊,等麵糊表面凝固。
6. 倒入適量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面,用勺子攤均勻)。
7. 表面撒香蔥碎,雞蛋液凝固後翻面。
8. 停一會捲起,關火,切斷(也可刷上自己喜歡的醬,加入喜歡的蔬菜,肉類)即可開吃。
E. 雞蛋餅怎麼做好吃
雞蛋餅的做法,雞蛋餅怎麼做。雞蛋的食用方式有千千萬萬種,蒸雞蛋、煮雞蛋、炒雞蛋、雞蛋湯等等,以下是「雞蛋餅怎麼做好吃」,希望給大家帶來幫助!
玉米雞蛋餅
材料
玉米粉40克,麵粉10克,雞蛋3個,小蔥3根,鹽適量,胡椒粉少許。
做法
1、麵粉和玉米粉混合,加入雞蛋和蔥花。
2、再加入鹽和胡椒粉,輕輕攪拌均勻上勁。
3、平底鍋倒油燒熱,倒入麵糊攤成薄餅。
4、中小火煎至一面定型後再翻面。
5、煎至兩面金黃餅熟即好,食用時切塊。
泡麵雞蛋餅
材料
泡麵1包,雞蛋2個,玉米適量,碗豆適量,火腿適量,鹽1小匙。
做法
1、泡麵先用開水泡發,第一次泡一小會就先把水倒了,然後重新倒開水浸泡。這么做是去掉一些過多的'溶於水的添加劑。
2、雞蛋打散備用,玉米、碗豆清洗後備用,火腿切成小粒。
3、將所有材料混合,翻拌均勻後靜置一會。鍋里倒入少量的油,因為方便麵里含有過多的油脂,我們就不要人為的再增加油脂了。然後將泡麵餅倒入,小火一面煎熟後再煎另一面。如果鍋比較小,或者喜歡薄一些的餅,就分兩次煎。
結語: 通過上文的介紹,相信大家都知道了雞蛋餅怎麼做好吃了,了解了雞蛋餅的做法我們是不是應該跟著這些雞蛋餅的家常做法試著做一下呢?做給自己吃或者做給身邊的家人吃都不失為一個好的事情。
F. 雞蛋餅的做法介紹 如何做雞蛋餅才好吃
雞蛋餅的做法介紹,如何做雞蛋餅才好吃。雞蛋是我們生活中經常吃的營養食材,適用人群廣泛,並且在當今人們生活水平的提高的社會中,雞蛋的食用方法也很多,下面小編來為大家介紹一款雞蛋餅的做法,怎麼做好吃等內容。 菜系及功效:精品主食 雞蛋餅的製作材料: 主料:麵粉 150g ,雞蛋 2個,鹽 適量,水 適量(約300ml) ,油 20g ,荵花 適量 雞蛋餅的特色: 每日作早點一碗,分服見效.美皮膚,防治面部皺紋,適用於面部皺紋及身體皮膚干皺粗糙等。 教您雞蛋餅怎麼做,如何做雞蛋餅才好吃 把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化,慢慢加麵粉攪和,麵粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。醒幾分鍾。 開中火,用平底不粘鍋,倒一點油,把麵糊從中間倒下去,倒下去的麵糊不規則向四周散開,證明麵糊太稠了,在麵糊里再加水。 調稀後的麵糊一倒下去就很均勻的向四周散開,搖晃鍋麵糊也很快流動。 看麵糊表面變顏色及搖晃鍋時麵糊已經不動了,就可以翻面煎了,(最好用拋的方式翻面,一來不燙手,二來練手勁) 。 翻面後可以蓋鍋,不蓋也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡! 雞蛋餅的做法介紹,如何做雞蛋餅才好吃。
G. 吃個雞蛋餅怎麼說
雞蛋餅的話營養豐富口感好,對人體也有飽腹感,所以相對來說如果吃了雞蛋餅的話,可以拍個雞蛋餅裡面的照片,然後說一下味道真美味呀,我覺得就可以了。
H. 怎麼描寫雞蛋餅的樣子
圓圓的薄餅,因為加有雞蛋的緣故,並不像一般的面餅,它是黃色的,像個余暉未盡的大太陽,薄餅的邊緣還因為受熱不均的緣故,喂喂翹起,看著誘人極了
I. 雞蛋餅,還是那麼好吃
雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精製而成。口感潤滑,細嫩,營養豐富,是早餐的最佳食品,不上火。
雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋餅的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。一個雞蛋餅所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程。