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紅糖核桃雞蛋怎麼做好吃

發布時間: 2022-09-24 16:09:03

1. 核桃肉煮雞蛋怎麼做

如下:

1、取核桃仁適量(約3-5個大核桃的量,也可根據各人口味增減),碾碎至粉末+小顆粒狀為止,放於碗中。

2、加1-3勺黃酒(根據喜好酌量增減),1勺清水。

3、將碗置於鍋中隔水蒸,水開後可轉為小火。核桃會逐漸出油,意味著越燉越熟,約10分鍾後,將雞蛋直接打入碗中。

4、鍋繼續加蓋小火或者中火燉,同時根據個人口味加糖,直至雞蛋七分熟為止,喜歡吃很熟的雞蛋的同學們也可以燉至十分熟。

5、取出即可食用。

2. 核桃燉雞蛋的做法

核桃燉雞蛋的做法:
1.將核桃(此處以三兩為例)剁碎放入碗內,(可用食物料理機,但注意不要弄成粉末,個人喜歡很小的顆粒)。碎後核桃可以先放鍋里炒一下,炒出香味時即可
2.雞蛋三隻用筷子打散,放二兩生薑汁,黃酒、紅糖、水適量,攪拌均勻盛在碗內。(以上量其實可根據自己個人喜好而定)
3.最後 ①核桃加入碗中拌勻,將碗放在空鍋中,鍋與搪瓷碗之間墊數塊小瓦片,鍋里不放水干蒸,小火燒至香味噴出蛋糊熟即可或②再加適量水,直接將以上倒入鍋中,煮沸即可或③核桃先不加入,先把蛋那碗放在空鍋中,鍋與搪瓷碗之間墊數塊小瓦片,不放水干蒸,小火燒至香味噴出蛋糊熟,再撒上核桃 來源於網路

3. 紅糖薑汁核桃調蛋怎麼做

紅糖薑汁核桃調蛋的做法
事先把水燒開,用於製作薑汁

放入切塊的生薑煮薑汁,煮到自己喜歡的味道即可。關火,薑汁放涼。

打蛋

加入紅糖打散並攪拌均勻

上鍋開中火蒸

蛋液有些凝固時,在蛋液上放上核桃肉(適當碾碎)和黑芝麻,蓋上鍋蓋繼續蒸

再蒸約十分鍾,蛋液全部凝固且有些起皮變厚時關火,出鍋

4. 核桃蛋湯的做法

生雞蛋2個、核桃仁、溫開水、蔥段、生抽醬油、芝麻油、鹽、冷水

1、將兩個雞蛋打勻,放進適當的溫水和鹽;

2、用湯勺將白沫子輕輕地的刮掉;

3、用湯勺颳得的雞蛋液表層一樣的光潔哦;

4、蓋上錫紙,還可以用菜盤遮住,可是電飯鍋就蓋不頂蓋了,因此還是用了錫紙,在電飯鍋上格蒸;

5、蒸熟後取下,除掉錫紙,放少量生抽醬油、核桃仁、蔥段、滴少量芝麻油就可以。

原材料:生雞蛋、核桃肉、老紅糖、水等。

製做:1、倒半小盤子沸水三生三世涼涼,預留;

2、把核桃肉放涼白開水中洗一洗,再剁碎一點,東西太少了,不太好用多功能料理機;

3、除掉雞蛋清;把雞蛋黃粉碎;

4、把雞蛋黃和核桃肉拌和在一起,隨後放進一點點老紅糖(小寶寶不能吃的味過重),邊拌和邊倒事前提前准備的涼白開水,適當就行,攪拌均勻後下鍋用火災蒸,揮發成生雞蛋粘稠就可以起鍋。

美味可口核桃調蛋黃起鍋了

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原材料

核桃仁6個,生雞蛋2個,食鹽、雞精、動物油各適當。

作法

(l)、將核桃仁連殼清洗,加小半碗冷水,放進攪拌器里攪爛。

(2)、鍋置火上,加適當冷水、核桃仁煮20分鍾,去渣取汁。

(3)、將核桃汁放進鍋內,打進生雞蛋翻拌,用灶火燒開,添加動物油、食鹽、雞精調料,再燒開即成。(4)、咸香,味兒芳香

生活水平在日趨提升,針對日常生活在衣食無憂的社會發展中的我們,愈來愈享有著各種各樣奢華物件的另外逐漸拋下了本來質朴的天性,認為貴的東西一定是好的,那類念頭是不正確的。外邊賣的東西再美味可口,都比不上家中的清茶淡飯有營養成分又身心健康。因而,比不上自身親手做一份滋補湯。

5. 核桃調蛋怎麼做最正宗 核桃調蛋怎麼做最好吃

  • 主料

  • 核桃

    5個

  • 雞蛋

    2個

  • 黃酒

    一小碗

  • 紅棗

    4顆

  • 桂花干

    半勺

  • 紅糖

    4勺

  • 生粉

    2勺(依個人口味2至6勺)

  • 步驟

  • 10.出鍋即可享用啦!

6. 核桃仁燉蛋怎麼做好吃

做法
編輯

1.雞蛋2個打散

2.加入少許黃酒攪拌均勻

3.紅糖適量加水溶解,水的量是雞蛋液的兩倍左右

4.核桃剝殼取肉,用刀背拍成碎末,放在一邊備用。

5.蛋液過篩

6.紅糖水過篩

7.取一個廣口碗,將蛋液和紅糖水充分混合

8.蒸鍋中加水,將廣口碗用保鮮膜封好,放入蒸鍋中火蒸5分鍾

9.小心的將保鮮膜掀開,撒上核桃末後再包好保鮮膜

10.中火再蒸5分鍾即可

7. 核桃雞蛋羹怎麼做

核桃雞蛋羹做法如下:

【材料】

雞蛋2個、核桃、溫水、蔥花、生抽、香油、鹽、清水

【做法】

1、將兩個雞蛋打勻,放入適量的溫開水和鹽;

2、用調羹將浮沫輕輕的颳去;

3、用調羹刮過的蛋液表面一樣的光滑哦;

4、蓋上錫箔紙,也可以用盤子蓋住,但是電飯煲就蓋不上蓋了,所以還是用了錫箔紙,在電飯煲上格蒸;

5、蒸好後取出,去掉錫箔紙,放少許生抽、核桃、蔥花、滴幾滴香油即可。

8. 核桃調蛋的做法 怎麼做核桃調蛋

1、食材:黃酒300克、姜1塊、糖漬桂花2勺、核桃80g、紅糖3勺。

2、首先處理核桃,把剝好的核桃仁,用擀麵杖或者石臼什麼的搗碎。均勻一些,不要有太大的顆粒。

3、在核桃碎中加入紅糖3瓷勺拌勻,然後用高壓鍋蒸熟,核桃的量大約是一半不到一些。

4、一樣大的碗大概一碗半的量,水和花雕酒各佔一半。如果很怕酒味的,比例自行調整一下。

5、擦一些薑汁(不要帶渣)入鍋,開大火煮,放下之前蒸好的紅糖核桃碎。在鍋內攪拌均勻,待煮開後就可以調蛋了。

6、這個量大一點的兩粒雞蛋就夠了,打勻之後這樣一邊攪拌一邊調入鍋內。然後,用糖腌漬的江南的金桂加一撮增加香氣。當然如果只有干桂花,准備調蛋之前加進去稍煮就好。

9. 核桃蒸蛋的做法步驟圖,核桃蒸蛋怎麼做好吃

用料

雞蛋 3隻

核桃碎 適量

紅糖 3大勺

溫水 適量

核桃蒸蛋的做法

  • 打三個蛋到碗里,順時針打散

  • 小貼士

    蒸的時候在上面蓋個盆子,蛋蒸出來會跟布丁一樣嫩喔。
    核桃碎一點會比較細膩,寶寶比較容易接受。喜歡核桃的口感可以不用太碎