前言
豆腐的營養成份是很高的，多吃豆腐對身體有好處的，可老吃一種也不想吃了，換個做法換種口味
材料
主料：豆腐250g、西紅柿50g；
輔料：大蒜適量、蔥適量、芹菜葉適量、雞精適量、鹽適量、油適量
番茄炒油豆腐
1
豆腐切正方塊，西紅柿，切小塊，蒜切片
2
鍋里放油，放蒜炒香
3
放豆腐下鍋煎
4
豆腐兩面都要煎黃
5
豆腐煎好了，放西紅柿下去炒，再加鹽，芹菜葉，蔥，雞精調味
小貼士
煎豆腐時火不要太大了
Ⅱ 西紅柿悶油豆腐怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料：油豆腐250g、雞腎100g、番茄150g；
輔料：青蒜適量、鹽適量、油適量、醬油適量
番茄油豆腐
1
油豆腐、番茄切塊，雞腎洗凈切花用油、鹽與料理拌好；
小貼士
青蒜需最後放入，保持最天然的味道。
Ⅲ 番茄燜油豆腐怎麼做
前言
做法簡單，下飯
材料
主料：番茄400g、油豆腐250g、蒜苗50g、半肥瘦豬肉200g；
輔料：鹽適量、醬油適量、蚝油適量、酒適量
番茄燜油豆腐
1
把食材都准備好
2
把豬肉肥瘦分別切片，瘦肉用鹽、酒、醬油、耗油腌制十分鍾。
番茄去皮切塊
油豆腐切寬條
蒜苗切段備用
3
熱鍋，放入肥肉煸出油
4
放入瘦肉片翻炒
5
放入油豆腐，加入一碗清水，放鹽加蓋，小火悶煮十分鍾
6
放入番茄、耗油翻炒均勻再加蓋燜煮兩分鍾
7
加入青蒜翻炒止熟，放味精
8
裝盤即可
小貼士
無
Ⅳ 燜油豆腐的做法，番茄燜油豆腐怎麼做好吃
主料
油豆腐100g 西紅柿100g
娃娃菜100g 五花肉50g
大蔥10g 蒜子2顆
姜10g 干辣椒2個
香辣醬10g 雞粉5g
白糖5g 料酒5g
香蔥適量 胡椒粉適量
西紅柿燜油豆腐的做法步驟
1. 准備好油豆腐，洗凈備用。
2. 西紅柿洗凈，切成塊。
3. 娃娃菜洗凈，切成兩半即可。
4. 五花肉剁碎、姜切姜米、蒜子切蒜米、大蔥切圈、干辣椒切斜片、香蔥切蔥花。
5. 微量油下鍋，放入肉末、料酒、翻炒均勻。
6. 肉末炒至微焦黃，放入姜、蔥、蒜、翻炒均勻，然後放入干辣椒。
7. 干辣椒炒至微焦，放入香辣醬，煸炒出紅油。
8. 香辣醬煸炒出紅油後，放入西紅柿，繼續翻炒。
9. 西紅柿炒至微軟，倒入適量冷開水，大火燒開，放入油豆腐煮兩分鍾。
10. 油豆腐煮兩分鍾後，倒入娃娃菜、加入適量鹽、白糖。
11. 娃娃菜煮至七、八分熟，放入適量雞粉、胡椒粉，翻炒均勻關火，撒入香蔥蔥花裝盤。
12. 完成
Ⅳ 西紅柿燒油豆腐的家常做法怎麼做好吃
主料
油豆腐100g 西紅柿100g
娃娃菜100g 五花肉50g
大蔥10g 蒜子2顆
姜10g 干辣椒2個
香辣醬10g 雞粉5g
白糖5g 料酒5g
香蔥適量 胡椒粉適量
西紅柿燜油豆腐的做法步驟
12.完成✅
Ⅵ 請教一下油豆腐蕃茄肉片湯的美味做法
油豆腐番茄肉片湯
材料：
豬肉片100克，黃豆芽300克，油豆腐泡10個，番茄2顆，紅蘿卜半根，蔥1根，姜2片，太白粉少許 調味料：鹽1小匙，醬油少許
做法
（1）將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌腌放10分鍾；
（2）黃豆芽洗干凈，油豆腐洗干凈後擠干裡面的水分，紅蘿卜切粗絲，蔥切段；
（3）番茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用 2.湯鍋中倒入6杯水煮滾；
（4）放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鍾；
（5）再放入番茄和紅蘿卜煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成.
Ⅶ 番茄燜油豆腐的做法，番茄燜油豆腐怎麼做好吃
主料
油豆腐250g
雞腎100g
番茄150g
輔料：
青蒜
鹽
油
醬油
做法：
1、油豆腐、番茄切塊，雞腎洗凈切花用油、鹽與料理拌好;
2、自己水發的青蒜;
3、鍋中熱油，爆香雞腎;
4、倒下油豆腐一起翻炒;
5、倒下番茄炒出汁;
6、倒下熱開水剛滿過，加鹽、醬油調味;
7、大火煮開，轉小火慢慢燉入味;
8、燉透後，加入青蒜炒均即可出鍋。
Ⅷ 超容易上手的番茄豆腐煲，它具體是怎麼做的
做法：1、蒜瓣去皮切成蒜米，芹菜洗凈切碎，番茄切小塊，豆腐切塊，豆腐下鍋加一小勺鹽煮開去掉豆腥味，中火煮2分鍾就可以，煮好的豆腐撈起瀝掉多餘的水分做法：豆腐切2厘米大小方丁，飛水備用；番茄洗凈去皮去籽，切粒備用；皮蛋去殼，鹹蛋蒸熟去殼，分別切粒備用；南瓜去皮切小塊蒸熟，放入攪拌機中與適量清水攪拌成南瓜汁備用。開鍋下油番茄燉豆腐是一道家常菜，主要原料是西紅柿和豆腐，佐料以鹽和雞精為主，手法是燉。
.然後倒入豆腐，加入少許清水，燉煮五分鍾，淋入水澱粉蚝油調味，湯汁收濃就可以出鍋了番茄燒豆腐有很多種燒法，我比較喜歡用嫩豆腐來燒，偏愛嫩豆腐滑嫩的口感。大家如果喜歡老豆腐的話，同樣也是可以的。今天大飛就和大家分享這樣一道美味又營養解饞的「番茄豆腐羹」家常詳細做法及步驟技巧，喜歡自己動手下廚的朋友，可以在家試一試。
煎豆腐剩下的油直接用來炒番茄，放入番茄和生薑，小火翻炒，炒出番茄紅油，再加入半碗水，加入番茄醬，大火煮開。番茄燜豆腐是一道由嫩豆腐、番茄等做成的美食，屬於家常菜，酸甜可口，非常適合下飯。 准備食材: 水豆腐四塊 番茄三個 蔥幾根 肉末200克 大蒜幾瓣。
Ⅸ 炒油豆腐怎麼做好吃，西紅柿炒油豆腐的家常做法
主料 油豆腐150克 西紅柿1個 瘦肉150克
輔料 茶籽油20克 鹽3克 生抽10克 蚝油3克 料酒3克
步驟1.瘦肉洗凈切薄片，放鹽、生抽、蚝油、料酒攪拌均勻，腌製片刻
2.西紅柿洗凈用熱水浸泡五分鍾
3.去掉西紅柿皮，切片
4.油豆腐洗凈切小塊
5.熱鍋倒油燒開（用茶籽油炒菜一定要燒開，不然會有味道）
6.放瘦肉炒至變色
7.放西紅柿翻炒幾下
8.放油豆腐翻炒片刻
9.倒入適量高湯或者清水煮一分鍾
10.再放點生抽翻炒均勻（腌肉的時候放了鹽，炒的時候就可以不用放鹽了）
11.起鍋裝盤即可
Ⅹ 西紅柿炒油豆腐的做法，西紅柿炒油豆腐怎麼做好吃
1、材料：番茄（已清洗切成塊）、油豆腐
2、將油豆腐放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油豆腐翻炒一下。
4、接著，加適量的清水煮開。
5、然後，合入切好的番茄翻炒一下。
6、最後，加適量的番茄沙司。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。加適量的雞精。
9、調味炒勻，即成。出鍋，裝盤。