① 元旦節吃什麼傳統食物 元旦節吃湯圓嗎
元旦傳統食物：餃子、年糕、湯圓、糍粑。可以吃湯圓。
中國元旦歷來指的是農（夏、陰）歷正月初一。「元旦」的「元」，指開始，是第一的意思，元旦凡數之始稱為「元」；「旦」，象形字，上面的「日」代表太陽，下面的「一」代表地平線。「旦」即太陽從地平線上冉冉升起，象徵一日的開始。
人們把「元」和「旦」兩個字結合起來，就引申為新年開始的第一天。元旦又稱「三元」，即歲之元、月之元、時之元。
在漢語各地語言中有不同叫法，有叫「大年初一」的，有叫「大天初一」的，有叫「年初一」的，一般又叫「正月初一」。在中國，元旦已列入了法定假日。由於世界各國所處的經度位置不同，各國的時間也不同，因此，「元旦」的日期也有不同。中國是世界上第12個開始新年的國家。
元旦，據說起於三皇五帝之一的顓頊，距今已有5000多年的歷史。
中國元旦歷來指的是夏歷（農歷、陰歷）正月初一。正月初一的計算方法，在漢武帝時期以前也是很不統一的。因此，歷代的元旦月、日也並不一致。夏朝的夏歷以孟喜月（元月）為正月，商朝的殷歷以臘月（十二月）為正月，周朝的周歷以冬月（十一月）為正月。秦始皇統一中國後，又以陽春月（十月）為正月，即十月初一為元旦。
② 元旦吃什麼傳統食物
元旦人們都喜歡做條魚，尤其是紅燒魚，寓意新年紅紅火火，年年有餘。元旦吃湯圓，有糯米實心湯圓，有芝麻的，有肉餡的，還有彩色的湯圓，寓意有個好彩頭。
元旦北方人會選擇吃水餃，水餃是北方人的傳統節日必吃的食物，也是傳統的食物。
元旦很多人會選擇吃煮雞蛋，代表著團團圓圓，圓圓滿滿，元宵節這一天也會選擇一樣的食物
更多的人會選擇在元旦節這一天吃糍粑，糍粑是出自古代就開始吃的是節日必吃食物。
年糕也是我國傳統，過年時必須要吃的，所謂年糕就是過年時必須要吃的一種食物，這種食物代表著吉祥年。
元旦節指的是夏歷（農歷、陰歷）正月初一。元是「初」、「始」的意思，旦指「日子」，元旦合稱即是「初始的日子」，也就是一年的第一天。在漢語各地方言中有不同叫法，有叫「大年初一」的，有叫「大天初一」的，有叫「年初一」的，一般又叫「正月初一」。
元，謂「始」，凡數之始稱為「元」；旦，謂「日」；「元旦」意即「初始之日」。「元旦」一詞通常指歷法中的首月首日，如陰歷「正月一日」、陽歷「1月1旦」等。在中國歷史上，「正月一日」有許多稱謂，如元旦、元日、元正、元辰、元春、上日、元朔等，但在諸多稱謂中還是以稱「元旦」最普遍，時間最長久。
③ 元旦節應該吃什麼
火鍋。
有很多家庭會選擇是火鍋，這是不錯的選擇。不過，想要健康的吃火鍋也是有所講究。
海鮮火鍋：瘦人。吃海鮮火鍋，滿足的就是鮮甜的口腹之慾。從中醫講，大多數海鮮都偏涼，而且含膠原蛋白多，比較滋膩，所以，海鮮火鍋最適合瘦人吃。因為「瘦人多火，肥人多痰」。瘦人如果吃了點補益或溫性的食或葯物，往往容易上火，出現口舌生瘡、口乾、便秘等症狀。但是海鮮偏寒涼，所以瘦人、陰虛的人吃最合適，既補益又恰好能滋陰。
羊肉火鍋：手腳易冷的女性。羊肉在冬季吃最好。中醫認為，羊肉性偏溫，但其又兼具了冬季養陰、補陽的兩個方面，像陰血不足，凍手凍腳，痛經、體質虛寒的女性，在冬季吃羊肉就非常適合。廣東地域偏食熱，所以在羊肉煲里常常會添加馬蹄、海帶、蘿卜等比較寒涼的食材加以中和。
麻辣鍋底羊肉火鍋，加了蔥、姜、蒜、花椒各種辛香料，整鍋湯都偏熱燥，所以其蘸醬就選擇簡單的麻油或芝麻醬，目的是降溫和祛火。或者在鍋底放點不去芯的蓮子、豆腐，發揮其清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
吃羊肉火鍋，大多採取葷素搭配的方式。專家還建議，平時體質比較熱的，可以搭配一些性質寒涼的蔬菜，比如油麥菜、菠菜、生菜、蘿卜、豆腐、西紅柿、娃娃菜等。平時體質比較虛，則可以搭配性質溫或平的蔬菜，比如茼蒿、香菜、小白菜、魔芋、金針菇、土豆等。
雞肉火鍋：所有人。廣東人吃雞肉火鍋，對雞和火候要求高，誰叫他們就愛吃鮮嫩這一口，開鍋翻騰十幾分鍾熟了即可。陳延說，雞肉火鍋比較簡單而且隨性，其實就等於喝雞湯，無論是西洋參或其他葯材鍋底，建議雞湯不宜煮得太久，不然很容易產生高嘌呤。而一隻雞一兩斤，四個人吃就足夠了。實際上，一個人吃半斤雞肉就已經超標了，如果「三高」人群也想吃雞肉火鍋，可以選擇雞肉去皮，飛水，再加青菜煮。
菌類火鍋：高血脂、高血壓等需控油人群。菌類火鍋比較健康，湯味道鮮美，但卻沒多少脂肪。即使吃多了，也不會像吃肉多了那麼油膩。所以，菌類火鍋滿足了那類既想吃火鍋，又不想吃大魚大肉、追求健康人群的需要。火鍋選擇雜菌，什麼樣的都放一點，這樣營養搭配比較平衡。
(3)元旦可以做什麼好吃的餃子擴展閱讀：
吃火鍋時間別太長。很多人為了充分享受這頓美餐，吃火鍋的時間故意延長，要知道吃火鍋時間不宜過長，雖然冬季吃火鍋，越冷吃得越開心，吃的時間越長，其實這是不可取的，因為吃火鍋時間長了，容易造成人體胃液分泌消化液，加重腺體的負擔，不利胃部消化。
④ 素餃子啥餡最好吃
感謝邀請。我是鏟子愛廚房，一個愛分享的美食博主，素餃子啥餡最好吃？作為山東人，水餃絕對是出現頻率很高的一樣飯食。過生日、家庭聚會吃水餃，冬至吃水餃、過年吃水餃、元旦元宵吃水餃，過任何節日都可以吃水餃。出遠門前吃水餃，回家了吃水餃，下雨天也要吃水餃。
我的回答是:關於最好吃的餃子餡料，我認為含有韭菜是非常提味好吃的，今天就來推薦一道非常好吃的素餡餃子，韭菜雞蛋木耳餡料的餃子。
這里是子柒，一個愛分享的美食博主，每天都會在頭條分享美食的烹飪技巧和製作方法，想要喜歡我的原創作品，記得點贊，關注和轉發哦，您的支持是我最大的動力，感謝您的觀看！
⑤ 元旦吃餃子還是吃湯圓
元旦可以吃餃子，也可以吃湯圓。只是每個地方的風俗不同而已。下面來看看湯圓的做法：
花生湯圓做法步驟：
【准備食材】：
花生餡：去皮後的花生約220g、白糖80g、黃油70g
面團：糯米面500g、清水適量
註：500g糯米面只用完約一半的花生餡~
【具體做法】：
1、生花生米平鋪在烤盤上，放入預熱好的烤箱，180度，烤20分鍾左右，聽到噼里啪啦的響聲，聞到香味，就是烤好了。
取出冷卻後，搓去皮，即可得到去皮的熟花生米。
2、准備好熟的去皮花生米約220g、白糖80g、黃油約70g
如果喜歡吃餡時有流動的感覺，油要加到100g-150g（可黃油+玉米油混合使用）。
3、做花生餡：
將去皮熟花生米倒入攪拌機中，打碎；
然後倒入白糖，繼續攪拌，使花生碎與白糖混合均勻。
接著拿出刀片，倒入黃油攪拌均勻。
然後將拌好的餡放入冰箱凍半小時，使花生與黃油混合更加均勻。
凍好的花生餡用勺子舀起可輕松成團。
搓成小球狀，再次放入冰箱冷凍至硬，即成花生餡。
營養價值：
1. 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；
2. 糯米有收澀作用，對尿頻，有較好的食療效果。
⑥ 元旦吃什麼傳統食物
1、年糕
寓意年年高。元旦吃年糕盛行於明清時期，南方人更為盛行，尤其喜歡糯米年糕。
2、湯圓
寓意團團圓圓。湯圓有很多種類，有糯米實心湯圓，有芝麻的，有肉餡的，還有彩色的湯圓，寓意有個好彩頭。
3、魚
元旦和除夕人們都喜歡做條魚，尤其是紅燒魚，寓意新年紅紅火火，年年有餘。
4、餃子
元旦北方人盛行吃餃子，起源於明清時期。一家人團聚在一起，邊包餃子，邊聊聊家常，互訴工作生活中遇到的不快與委屈，同樣也分享著所遇歡樂與收獲，時間在不知不覺中度過，熱氣騰騰的餃子也上桌了，家的溫馨溫暖著歸子的心。
5、雞蛋
元旦吃一個雞蛋的習俗，在吳晉時期就已經有了。據說當時吃雞蛋是為了長生，不過到了梁武帝在位的時候就沒有了，其主要原因是因為梁武帝信奉宗教。
⑦ 元旦吃什麼
1、元旦節吃年糕年糕取年年高之意，在南方用糯米製成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有「稻餅」、「糕」、「餌」、「糍」等名稱。
元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。
2、元旦節飲椒柏酒
椒柏酒是由花椒和柏樹葉浸泡而成的，據古書記載，飲椒柏酒可去病長壽，而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗主要在山東歷城、浙江嘉興一代。
3、元旦節吃餃子
食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈後。據此則唐牢丸近似餃子，而且有煮有蒸。
宋代食品中出現角子一詞，元代把餃子叫做「扁食」，可能出自蒙古語，明代的餃子如《正字通》所說，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。
此外還有水點心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作「煮餑餑」，元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。
⑧ 元旦節吃什麼
元旦，這4種傳統美食別忘了吃，營養美味寓意好，新年團圓健康。明天就是元旦了，時間真快馬上就要進入2021年了，元旦是公歷的1月1日，始稱為「元」；旦，謂「日」；「元旦」意即「初始之日」，元旦也被稱為「新年」，在這個元旦的小長假里，大家有空可以多回家和家人們一起團聚，一家人吃一頓「團圓飯」，和和美美的超幸福。元旦不同的地區也有不同的飲食習慣，在北方地區元旦有吃餃子的習慣，而南方有吃湯圓的習慣，元旦吃雞蛋也是我們家每年必吃的美食之一，不僅營養好吃，還有著團團圓圓、健康吉祥的美好寓意。一起來看看都有哪些美食吧。
一、元旦吃餃子
北方的冬天特別冷，而且近來很多地區都開始大幅度的降溫、降雪了，這個時候元旦一家人一起包餃子，煮上一鍋熱騰騰的餃子吃，別提有多舒服，營養好吃又美味。民間有「好吃不過餃子」的俗語，餃子形如半月或元寶形，所以元旦吃餃子，也就意味著「招財進寶」。另外交與「餃」諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裡交上好運。元旦有空不妨也給家人煮上一鍋熱騰騰的餃子吃，營養好吃寓意又好。
【玉米餃子】
材料：肉末適量、玉米粒適量、馬蹄適量、紅蘿卜一個、餃子皮一斤。
做法
1、肉末里加入適量五香粉，一勺醬油，一勺蚝油和少許麻油拌勻，分次加入水往一個方向攪上勁，再分次加入油攪上勁，腌制1小時以上。
2、紅蘿卜去皮切成小粒，馬蹄洗干凈切粒。
3、把紅蘿卜，馬蹄和玉米粒倒入鍋里，加入肉糜和一勺鹽拌勻。
4、拿一塊餃子皮，放上適量餃子餡，包好即可，沸水下鍋煮熟就可以享用啦。
二、元旦吃雞蛋
元旦吃雞蛋也是部分地區的習俗，雞蛋的營養也很豐富，是日常生活少不了的家常食材之一，雞蛋圓溜溜的，元旦吃雞蛋不僅營養好吃寓意也好，就是雞蛋象徵著團團圓圓，雞蛋就是很完美的一個橢圓，吃雞蛋就代表一家人團聚。
【五香茶葉蛋】
材料：雞蛋6個、八角2個、香葉兩片、桂皮適量、小茴香適量、紅茶約5克、醬油5勺、老抽2勺、白糖一勺。
做法
1、雞蛋洗干凈放入水裡煮5分鍾，撈起敲裂蛋殼，備用。
2、鍋里放入醬油，老抽，白糖，八角，桂皮，小茴香和紅茶，放入適量的水，煮5分鍾至香料出味。
3、放入雞蛋煮開，小火煮5分鍾關火，浸泡入味，最好浸泡2小時以上，入味就可以吃了。
三、元旦吃湯圓
南方元旦也有吃湯圓的習慣，這個跟過年吃湯圓是一個道理的，湯圓滾滾的，一口一個，軟糯香甜，營養好吃又解饞。寓意也特別好，湯圓有團團圓圓的意思，新年伊始吃湯圓有著非常好的寓意。冷天來上一碗熱乎乎的湯圓吃，也是非常暖胃暖身的呢。
【醪糟山葯丸子】
准備食材：山葯適量、糯米粉適量、牛奶少許、紅棗少許、枸杞適量、酒釀一大勺、白糖少許、老紅糖適量。
做法：
1、 將山葯清洗干凈，帶上手套之後把山葯皮干凈待用。用刀切小，將山葯上鍋隔水蒸熟。
2、 趁著蒸山葯的功夫，這時候准備把枸杞洗干凈，紅棗去核切小塊備用。 山葯蒸熟，取出倒掉蒸山葯的水，然後搗成泥備用。
3、 加入少許白糖、少許牛奶和適量的糯米粉。搓成不沾手的面團就可以了，然後搓成小湯。
4、湯鍋里加水，等水開之後下入丸子煮。 煮沸後放入適量紅糖。然後放入紅棗和枸杞一起下鍋煮。
15、煮至丸子都浮起來，就可以放酒糟了，再煮2分鍾左右，最後倒入少許的水澱粉勾芡一下，這樣喝起來更濃稠，就可以出鍋了。
四、元旦年糕
南方部分地區也有元旦新年吃年糕的習慣，年糕口感軟糯，不僅好吃，寓意也特別好，漸漸成為一種農歷新年食品，取其「年年高」之意。除了年糕之外，有的地區還會在元旦新年這天吃糍粑，這兩種食物都是糯米為主要食材來製作的，口感軟糯香甜，好吃解饞寓意也好。凡有喜事過節，部分地區的人都要做紅糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
【紅豆紅糖年糕】
材料：糯米粉200克、紅豆200克、牛奶180克、紅糖100克。
做法
1、牛奶加熱加入紅糖攪拌至融化，放涼備用。
2、糯米粉過篩入牛奶里，攪拌至可流動的狀態，加入蜜紅豆攪拌均勻。
3、鍋里水煮開，放入年糕糊蒸60分鍾，放涼，密封放入冰箱保存，吃的時候切片煎一下即可。
⑨ 元旦可以吃什麼呢
元旦節吃的食物有年糕，椒柏酒，餃子。
1、元旦節吃年糕
年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米製成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有「稻餅」、「糕」、「餌」、「糍」等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕「白繭糖」的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。
元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，「夙興盥激，吃棗糕，日年年糕」。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃「蒸羊糕」。
2、元旦節吃椒柏酒
椒柏酒，是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書記載，飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。
歷史記載：正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。
3、元旦節吃餃子
食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈後。據此則唐牢丸近似餃子，而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞。元代把餃子叫做「扁食」，可能出自蒙古語。
明代的餃子如《正字通》所說，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外，還有水點心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作「煮餑餑」。元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。
元旦的由來故事
由來一
中國的元旦，據傳說起於三皇五帝之一的顓頊，距今已有3000多年的歷史。「元旦」一詞最早出現於《晉書》：「顓帝以孟夏正月為元，其實正朔元旦之春」的詩中。南北朝時，南朝蕭子雲的《介雅》詩中也有「四季新元旦，萬壽初春朝」的記載。
由來二
今天所說的「元旦」，是公元1949年9月27日，中國人民政治協商會議第一次全體會議，在決定建立中華人民共和國的同時，也決定採用世界通用的公元紀年法，並將公歷1月1日正式定為「元旦」，農歷正月初一改為「春節」。