❶ 水餃餡怎麼調好吃竅門
1、蔥姜水要放
蔥姜水是拌餃子餡非常重要的一種水，可以起到去腥增香的作用，如果拌餃子餡時不放蔥姜水，這餃子肯定做得會差味。將大蔥和姜絲放入到到70度的水中浸泡5分鍾即可，等水冷卻後，過濾一下調到餃子餡中即可。
2、蚝油要放
不管是素餡還是肉餡，都要加點蚝油進去，有3點好處，第一點，就是給餃子餡提鮮，第二點就是給餃子餡上色，第三點就是餃子餡增加鹹味。
3、熟油要放
要想調出的餃子餡很香，當然也不能少了油，油千萬不能放生油，而是放熟油，一般用炸過的花椒油，可以提升香味，同時可以鎖住蔬菜中的水分，避免出水，所以在餃子餡中是不可少的。
以上便是調配餃子餡時要注意的技巧，調料記住3放3不放，保證鮮嫩多汁，特別香，以後大家做餃子餡時就不要再亂放調料了。
❷ 餃子調肉餡怎麼調好吃又嫩
食物調料
2斤餃子餡、蔥、蒜、生雞蛋、生抽醬油、黑胡椒粉、鹽、食用油、芝麻油、粉條。
製作過程
1、提前准備2斤餃子餡，多一些廋的少些肥的，最好是採用豬後腿肉，這里皮偏厚，瘦肉佔比較高，含有很多的膠狀物物質，最合適用它來做丸子吃。
2、打進二個生雞蛋，它關鍵能具有嫩滑的功效，再放入蔥段，來個蒜泥，兩者都提鮮的食物，調配餃子餡全過程中，要是沒有獨特表明，一般都是採用。
3、剛開始給它調料，放進生抽醬油、黑胡椒粉、鹽，各有來上一點。
4、隨後淋入適當食用油，此處放花生油熱鍋冷油均可，後面一種較為可用冷盤，在烹制的全過程中，它能最大限度的鎖定美味的汁水，再放進少量的芝麻油出香味。
5、調肉餡最重要的一步，便是放進小半碗的芡粉（粉條），水和粉的佔比各一半，拌和溶化後，再倒進肉末當中。2次放水的目地是讓肉丸子更為的嫩滑可口。
6、再倒進小半碗的冷水，沿著同一個方位不斷的拌和，時間務必持續上5-6分鍾，那樣餃子餡才會挨打上力，那樣做出去的豬肉丸子，又香又嫩滑，非常的美味。
7、捏好肉丸子以後，炸著吃、煮著吃、蒸著吃，就請大夥兒自便了，今日的關鍵是教大夥兒，怎樣調成美味嫩滑的餃子餡。
溫馨提醒：
1、拌和餃子餡的全過程中，除開加澱粉水，也要再加一次水，那樣做出去的肉丸子，口味較為嫩滑。
2、調配餃子餡的全過程中，務必放進適當的食用油，它不但能夠 具有潤化的功效，並且能夠 最大限度的維持住肉的美味。
3、餃子餡中，還能夠加上入起它的當季蔬菜、各種各樣貝殼類，主要材料也不僅限於生豬肉，牛肉、羊肉均可可用。
❸ 包餃子怎麼調餡好吃
第一個技巧，肉和調料先拌。在拌餃子餡料的時候，大家應該要注意，切好了餃子餡料以後，要把肉和調料先攪拌，有很多人直接把蔬菜和肉放在一起攪拌，這樣的做法是不正確的，可能沒有辦法讓自己拌出來的餃子餡料入味，應該要加入生抽等調味料，攪拌均勻了以後放置十幾分鍾時間，讓肉能夠更加入味。
第二個技巧，不能缺少蔥姜蒜。在拌餃子餡料的時候，有很多人可能並不是特別喜歡吃蔥姜蒜的味道，可能就索性不放，其實這樣的做法是不正確的，就算不喜歡吃蔥姜蒜，也應該要在拌餃子餡料的時候加入蔥姜蒜進去，蔥姜蒜可以說是餃子餡料的重要組成部分，不要以為只要做好了肉餡兒就可以了，要是沒有放蔥姜蒜的話就有可能會讓自己做出來的餃子餡料有一股非常重的腥味，會特別不好吃，讓餃子的口味受到很大的影響，切記蔥姜蒜是必不可缺少的。
第三個技巧，加入一點水。在拌餃子餡料的時候，大家應該要注意在餃子餡料裡面加入一點水進去，有些人覺得不太能夠理解，為什麼在攪拌餃子餡料的時候還需要加入一些水進去呢？加入水進去，主要就是為了讓餃子的肉餡不那麼干，有很多人攪拌出來的肉餡特別干，最後做出來的餃子，咬一口就會覺得很硬。
這都是因為在攪拌餃子餡料的時候沒有加入水進去，建議倒入適量的清水，而且在倒水的時候不要一次性全部都加完，要沿著碗邊上分三次添加，這樣才可以更好的控制加水的量，避免一次性加的水太多了，也可以避免加的水太少，只要自己一邊加水一邊攪拌，讓肉攪拌上勁，就可以知道是否還需要繼續加水。
❹ 餃子調肉餡怎麼調好吃又嫩
怎麼調肉餡好吃又嫩
一、方法一
以一斤肉餡為例：
1、肉餡要有肥有瘦。著名品牌狗不理就是這樣的，冬天肥瘦四六開，夏天肥瘦二八開，春秋天三七開;
2、北方的口味是多放蔥姜。蔥姜切碎，打入餡里，提味。不放蒜，蒜味是臭 的;
3、放一個雞蛋，蛋清、蛋黃就不分了，統統打進去。自己家弄個餡，分出的蛋黃怎麼整?
4、鹽適量、味精適量、胡椒面適量、放一些蚝油、料酒、生抽、放一些生粉。掌握好總的鹹味，不要咸了;
5、用花椒開水沏了涼涼，開水大約2-3兩的樣子，邊攪餡，邊往裡放，不要一次倒進去，那樣，肉餡吸收不了;
用餡匙按一個方向攪動肉餡，慢慢加花椒水。直至上勁，攪著很費經為止。可以休息一會打一會，打三分鍾，休息五分鍾。如此這般，三四個回合。
這個餡，可以直接包餃子，也可以再摻入菜餡，包肉菜餡餃子。
包肉菜餡餃子或包子，一定要先把餡攪好，在摻入菜餡。
二、方法二
1、 蔥、姜、香菜洗凈後切末，豬肉剁成肉泥，放入鹽、生抽拌均勻，將肉餡順同一方向攪上勁。
2、 餛飩皮提前從冰箱取出，包成餛飩。砂鍋內放清水，水開後下了餛飩。
3、碗內放少許香菜末，幾個蝦皮，撕少許紫菜，再放適量鹽。倒入少許開水，待餛飩開鍋後再煮兩分鍾，盛在碗內，滴少許香油即可。
三、方法三
1、放入適量的鹽，並進行充分的攪拌，把鹽攪拌的越均勻越好。這是肉餡必須放的調料，注意鹹淡適中最好，不要放太多或過少。都不好吃。
2、放入料酒、老抽醬油等上色的調料。根據肉餡的多少適量加入。然後使勁攪拌均勻即可。
3、放入適量的五香面和味精(或雞精)提味，一次不要放太多，均勻的在表面撒上一點兒就行。特別注意味精要少放，吃多了對人體不利。
4、調料放好了，為了進一步增加香味，可以剁一些蔥末和薑末放到肉餡里，攪拌均勻。
5、想加強營養還可以放些蝦皮到肉餡里，它是補鈣的最佳食物。有時間的話可以把蝦皮絞碎摻進肉餡里。
6、調肉餡時要記好已經放了多少調料，最好不要超過6種調料，否則會串味。另外要一個人調，不要兩個人調，那樣容易放重調料。
可以適當放些蔬菜，木耳，香菇，韭菜等，看個人喜好。
四、方法四
要嫩，最主要就是肉的調制。
肉剁成泥狀，正常加調味料，一點點加水攪拌，就是加一點水，然後攪拌，水被吸收後，再加一點水，再攪拌，這樣一直攪拌一直加水，直到你能發現肉餡上勁了，就好了(肉餡變亮，攪拌起來特別的費勁粘性變很大，就是好了)。
這時候你就可以包餃子了，煮好的餃子餡會嫩嫩的，包的時候還容易成型很好包。
五、方法五
1、肉餡要先打入花椒水：用溫水泡花椒，10粒左右，將水分幾次一點點攪拌進肉餡內，不出湯為止，這樣會保持肉餡的鮮度並且可以去腥;
2、加蛋清，一斤的肉餡加入2個蛋清，蛋清放在中央，加入料酒，味精(雞精)順著一個方向攪拌肉餡，絕對不能變換方向和力度，這個時候是純肉餡，不要放入任何的配菜，也不要放鹽;
3、肉餡打上勁兒後，放入切好的配菜，在正式包之前不要把肉餡和配菜攪和在一起;
4、正式包之前，在肉餡中略微放入一些香油，加入鹽，順這一個方向把所有的食材攪拌均勻就可以包了。
六、溫馨提示
1、攪拌肉餡的過程中，除了加澱粉水，還要再加一次水，這樣做出來的丸子，口感比較嫩滑。
2、調制肉餡的過程中，必須放入適量的植物油，它不僅可以起到潤滑的作用，而且可以最大限度的保持住肉的鮮美。
3、肉餡中，還可以添加入起它的時令蔬菜、各種貝類，主料也不僅僅局限於豬肉，牛羊肉均可適用。
❺ 豬肉韭菜餃子餡怎麼調
原料/材料：豬肉300克、韭菜150克、食鹽1茶匙、蔥30克、辣椒粉10克、芝麻油5克。
1、首先，將准備的新鮮韭菜切成碎末。
❻ 豬肉餡的餃子怎麼調好吃
豬肉餃子餡的調制的方法
原料:五花肉200克、花椒水50克、黃豆醬油25克、蔥末20克、薑末20克、香油15克
1.新鮮的五花肉(肥瘦比例3：7)，剁成半個黃豆粒大小的碎末狀。蔥姜切成細末，花椒洗凈放在蓋碗里用溫水浸泡12個小時，選用黃豆醬油;
2.用濃一點的花椒水將肉餡充分攪拌均勻;
3.倒入黃豆醬油攔勻，最好靜置一個小時以上再放入蔥薑末、香油：
4.充分攪拌均勻即可。
豬肉餃子餡的做法技巧：
1、肉的比例可根據自己的口味而定，不可太肥也不可太瘦。最好在3：7或4：6之間;
2、溫水浸泡花椒水，一般花椒與水的比例是：15：150。如果想急用也可以用開水煮，但水相應要多一點。但用溫水浸泡的要比煮的感覺花椒味更鮮一些。
如何才能調制出鮮美而又健康的的餃子餡呢?這似乎是個「仁者見仁，智者見智」的問題，可謂一千個人就有一千個答案，沒有統一的標准。以下是我們家特別喜歡的味道……
1.豬肉的選擇。肉的質量與健康息息相關，肉的新鮮度也會直接影響到餃子的口感。我一般用放心肉，冷鮮或冷凍均可，但冷鮮肉比冷凍肉更好一些，沒有腥味;
2.肥瘦的比例。應該根據家人的口味而定，但也要有個度，肥肉多了太膩，瘦肉多了餡發硬也不香。兩個比例可選其一：4：6、3：7。我們家喜歡第二個瘦肉多一點的;
3.肉餡的形狀：如果包水餃可以選擇剁餡，將肉剁成碎末狀;如果包蒸包可以選擇切餡，將肉切成黃豆粒大小;
4.少用調味料：用調味料養肉餡，一定要適當，因為花椒、大料、桂皮之類的都屬於熱性食材，吃多了除了容易上火，還會影響肉餡的鮮度;
5.巧用花椒水：用泡好的花椒水養肉餡，不但能去除豬肉本身的腥味，還能讓你吃出灌湯包的口感;
6.調料放置順序：肉餡先用花椒水充分攪均，再倒上醬油養上幾個小時，目的是讓其充分去腥，讓餃子有一種椒香的味道。包的時候再放上蔥姜、香油拌均，目的是增加肉餡的新鮮度。將所有調味品一股腦進去攪拌的方法，口感上會打折扣;
7.巧用黃豆醬油：黃豆醬油不但營養價值比較高，調制的肉餡散發著淡淡的清香，有一種很特別的味道;
8.肉餡的保存：剁好的肉餡放花椒水攪拌均勻，再倒入醬油拌均，裝入冷凍保鮮盒或保鮮袋，放入冰箱冷凍。等吃的時候，再入蔥姜，否則肉餡有種怪怪的不新鮮的味道。
❼ 在家包餃子調餡的時候，應該怎麼調更好吃呢
俗話說「好吃不過餃子」，餃子作為傳統的民間美食，是過年期間必不可少的美味，有著團圓美滿的美好寓意。尤其是北方的朋友幾乎都會包餃子辭舊迎新，餃子的吃法有很多，有煮的，有蒸的，有炸的，每一種都有不同的味道和口感，表現了人們對餃子的喜愛！
你要拌的餃子餡很香。當然，你不能輸油。油一定不能放油，而是放熟了的油。一般來說，炒花椒油可以增強香味，同時可以鎖住蔬菜中的水分，避免水分，所以在餃子餡中是不可或缺的。
❽ 餃子餡怎麼調才好吃
豬肉大蔥餃子餡做餃子好吃。
主料：麵粉400g、水260g、肉末400g。
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、大蔥適量、十三香適量。
1、豬肉末加水，按照一個方向攪拌到上勁。
❾ 餃子豬肉餡怎麼調好吃
俗話說：好吃不過餃子，我相信不管對誰來說，餃子都是一種特殊的存在。小的 時候最喜歡吃的就是餃子，但是由於家裡窮，只能過年的時候才會吃一次餃子， 每次我們兄妹三個都爭著搶著吃，那滋味別說有多香了，但隨著年齡長大，也結 婚生女，生活節奏變得也快了，根本就沒有時間自己包餃子，想吃了也是直接去 飯店，前幾天回老家，媽媽給我和媳婦包了餃子，媳婦一直在誇好吃，媳婦一直 問為什麼自己包不出老媽做的那種味道，而且自己包白菜豬肉餃子，總是會出很 多的水，餃子很容易就會破皮。那白菜餃子到底應該怎麼做？白菜到底應該怎麼 做才不會出水呢？今天小董就將老媽做的白菜豬肉餃子做法分享給大家，喜歡的 朋友可以在家試著做一下。調餃子餡，牢記放3種調料，不管調什麼餡都鮮香美味，簡單又好吃
【白菜豬肉餃子】
食材：白菜，豬肉，蔥，姜，花椒面，料酒，生抽，香油，
【具體製作步驟】：
第一：在盆中倒入適量的麵粉，加入適量的清水，一邊加水一遍攪拌，攪拌至絮狀之後開始和面，和成表面光滑的面團，然後醒發半個小時
第二：下面我們處理一下白菜，將白菜一層層揭下來，然後沖洗干凈，控干水分，然後將白菜切成絲，再剁成末，放少量1勺鹽，煞出多餘的水分，然後將白菜放入籠布上，擠干白菜的水分，盡量擠去多餘的水分，倒入盆中
第三：將豬肉先切成片，再切成條，切成塊倒入絞肉機中，再加入蔥姜，攪碎成末，倒入盆中
第四：然後將擠干水分的白菜放入盆中，再放入適量的老抽上色，加入適量的花椒面，十三香，蚝油，鹽，翻拌均勻
第五：醒發好的面團取出來，揉搓排氣，然後搓成長條，切成大小均勻的劑子，用擀麵杖擀成厚薄均勻的餃子皮，盡量的擀的中間厚周邊薄，然後取適量的餃子餡放入餃子皮上，對折封口，在案板上撒適量的麵粉，將包好的餃子放在案板上備用
第六：鍋中加入適量的清水，大火燒開，然後下入餃子，大火燒煮，中間用勺子輕輕推動，大火燒開之後加入半碗清水，繼續煮，不斷用勺子推動，再繼續燒開，這樣反復加3次清水，餃子全部飄起來就可以了，
第七：最後我們用漏勺將餃子撈出，控一下水分，盛入盤中，可以蘸醋蒜汁，非常的爽口又好吃
【白菜豬肉餃子小技巧】：
1、白菜水分比較多，將白菜剁成末之後放入鹽煞出水分，擠去多餘的水分，再加入適量的食用油，鎖住水分，這樣做出來的白菜豬肉餡料不出水，餃子不破皮，非常的好吃。
2、調白菜豬肉餡時要加入花椒面，十三香，蚝油，這樣調出來的餡好吃又香
❿ 暑假日記小學日記
已到了一天的末尾，相信你有很多感悟吧，請好好地記錄下在日記里。你所見過的日記應該是什麼樣的？以下是我幫大家整理的暑假日記小學日記10篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
暑假日記小學日記 篇1
20xx年9月2日 晴
今天中午熱極了，太陽火辣辣的。媽媽爸爸帶我去吃乳鴿。爸爸選的是溪涌一家挺有名的乳鴿店，一想到乳鴿，我饞得直流口水。進了飯店，爸爸忙著點菜，我和媽媽走到了旁邊的魚塘去看叔叔們釣魚。爸爸喊我們吃飯了，我一上桌一盤香噴噴的乳鴿就端到我面前還散發著誘人的味道，乳鴿看起來焦黃焦黃的，吃起來外焦里嫩，真是色香味俱全啊。我最喜歡吃乳鴿腿，媽媽喜歡吃翅膀，我和媽媽分工合作，爸爸就只能吃剩餘的部分了。乳鴿太好吃了，連甜甜的芋頭南瓜煲我都顧不上了。吃得差不多了，我依依不捨得離開了飯店回家了。
暑假日記小學日記 篇2
暑假日記（一）
今天，我要去科技管玩。早上我和姐姐乘著媽媽開的到科技管。我姐姐驗了票，刷了卡，就和媽媽進去。
我說：我們先去設計師搖籃！於是姐姐和我走進設計師搖籃，我帶著姐姐走到我的小天地姐姐挑了一個座位我們坐下並且我教姐姐玩。我們玩了兩、三十分鍾很餓很餓。媽媽帶我們去大食帶吃午飯。吃完午飯，姐姐去看電影我和媽去玩。我已經玩的很累了，可是姐姐的電影還沒有結束。過了一、兩、三分鍾媽媽說：我們去等姐姐。我們看姐姐過來了，我說：我回家吧！於是我們呢高高興興的回家了。
暑假日記（二）
今天我和姥姥出去乘涼，在去的路上姥姥向我介紹了美人蕉、劍蘭、月季花等花草的名字。到了消夏廣場一看，啊，廣場上人真多啊！一大群老爺爺老奶奶在跳健身舞、打太極拳；許多小朋友有的盪鞦韆，有的玩蹺蹺板，還有的爬攀登架。消夏的夜晚真熱鬧，我以後也要經常參加有益的活動。
暑假日記（三）
我在暑假作業里知道了身體上也有幾把尺子，分別是：一指、一虎口、一拃、一步、一庹。生活中這些尺子常常用到。
我現在的一指大約1厘米，一虎口大約14厘米，一拃大約16厘米，一步大約40厘米，一庹大約133厘米。人的一庹大約是自己的身高。
原來不用帶，身體上也有幾把尺子！
暑假日記（四）
今天，我去小妹妹家玩，她家裡有隻小鳥，那隻小鳥很可愛，妹妹的爸爸叫我喂小鳥吃蟲子，我有點怕，因為我怕小鳥會捉我。後來，小妹妹拿了一條蟲子放到我的手裡，我只好喂小鳥吃了，我手還沒到小鳥的面前，就嚇得臉都紅了，而且把蟲子弄掉了。小妹妹說自己表演一個節目，她讓小鳥站在手指上，我很羨慕她，我也伸出左手的食指，讓小妹妹的爸爸把小鳥捉來放到我的手指上。哈哈，我也戰勝自己啦！
暑假日記（五）
今天，我和媽媽要從洛陽回到上海。我們在飛機場等了一個時辰又一個時辰。終於可以上飛機了，我們找到自己的座位，然後我們把行李放到座位的上方，並且坐到我們的座位上。聽完警告後飛機開始起飛。我和媽媽往窗外看，有成千上萬的雲朵，有的像海盜船，有的像小狗，還有的像冰山等等。
一直看到飛機要降落為止。飛機降落的時候我看見機翼的小片片豎起來了。
到了飛機場，我爸爸派了一個人來接我們回家。
暑假日記（六）
天氣預報說：今年第9號台風蘇拉今天17時中心位於溫州東南方向約320公里的海面上，預計後半夜到明天上午在浙閩交界附近登陸。對我市將有明顯的影響。我和媽媽回到家看見我們的小區里已經做好了防颱准備。地下車庫的入口被保安叔叔用沙袋擋住了，保安叔叔叫我們把車停在院子里，如果夜裡下暴雨怕車會被水淹沒掉。我希望台風蘇拉轉幾個小圈就不見了，別影響到我市啊。
暑假日記小學日記 篇3
x月x日星期日晴
今天又是一個晴朗的日子，燦爛的陽光中吹拂著陣陣清爽的微風，使人感到心曠神怡。
今天是我到英國的第一個周日。早上7點，我和尹卓林起了床洗漱完畢，吃了西式早餐。到火車站乘上九點五十五分到worthing的火車，火車大約行使了十分鍾到達worthing小鎮。我們漫步來到海邊，讓我十分驚訝的是這里的海灘全是大大小小的鵝卵石鋪成的，大的有手掌大，小的只有指甲蓋大小。我即興脫鞋走在石灘上，感覺從腳底傳來刺骨的疼，我站在海邊的"石灘"上任憑海浪撲打在腳上，這陣陣涼爽從未有過。陽光中夾著微微的海風拂面而過舒服極了。
這兒天空湛藍湛藍的，海水碧藍碧藍的，歡快的白鷗在天與海之間自由飛翔發出"歐、歐"的叫聲。啊！多美的畫卷呀！我們情不自禁的拍照留影。
在海邊不知過了多久到了下午，我們急急忙忙進了一家超市（這兒的超市四點半鍾關門），匆忙買好包餃子的材料。因為我們承若今天包餃子給英國媽咪一家吃。一到家我便洗手開始和面，可是麵粉無論我怎麼和都成不了面團，對我這沒有耐心的人來說"太難了。"在和了又和，搓了又搓面團終於成了。尹卓林在一旁做餃子餡，英國媽咪家沒有菜刀、沒有菜板、沒有炒菜的鏟子、沒有漏勺。怎麼辦？開動腦筋想辦法。肉終於被我們剁碎了，白菜終於被我們切細了，加調料拌餃子餡成功了。最後我們用擀麵杖把餃子擀好，接著把餃子餡包在餃子皮中，再放入滾開的水中煮二十分鍾，餃子就大功告成了。英國一家人嘗到了我們第一次在異國他鄉動手包的中國餃子：皮厚、餡咸、味道欠佳。
它雖然沒有家鄉的`餃子地道，但我們心中充滿了成就感。媽咪，還誇獎我們的餃子"very good！ very good！"
暑假日記小學日記 篇4
7月4日
考試成績
今天，發期末考試成績了，我很緊張又很怕，因為，如果考得不好的話，可要挨爸爸媽媽罵了!
試卷發下來了，英語和數學還不錯，可語文卻得了八十九點五，還好是優，媽媽就不會罵我了!
唉，我這次的語文成績好差呀!
7日5日
我喜歡幫助老師了(一)
今天下午要大掃除，我正在聽學校的廣播，郭晴雯叫我去幫林老師，除了我還有其他三位同學。
來到辦公室，臨來時安排以後，便干其他事了。
我們幹完後，林老師非常高興，將獎給我們每人一個本子，還請我們吃雪糕。
文老師說明天下午還來幫她(文老師)的忙，我們都很高興!
7月6日
我喜歡幫助老師了(二)
今天下午我們大家又來幫忙，老師叫我把全班同學的素質手冊按學號排好，再讓我們把一些獎狀把上綵帶粘上花朵。
我們又來到廣播室，剪一些老師的評價粘在手冊上。老師見我們累了，請我們吃西瓜。最後，林老師我們吧箱子搬到「財務」室，過來一會兒，就回家了!
作文書
在我家裡，最多的是作文書，因為我喜歡看作文書，當然，一大部分我都看完了!
我喜歡看想像篇，因為非常有趣。我不喜歡看到是寫景篇，因為，非常復雜，沒什麼意義。
作文書裡面的內容真是豐富呀!
7月12日
掠(晾)衣服
今天，媽媽叫我(掠)衣服，我本來不想?睿?詈蠡故遣磺樵傅拇鷯α?
來到陽台里的洗衣機旁，裡面的衣服真多啊!我拿起意見衣服與一個衣架，把衣服整整齊齊的套入衣架，再用衣叉把衣服掠(晾)在掠(晾)衣桿上。
按照這樣的方法，我很快就把衣服全部都掠(晾)完了，雖然，這是累人的活，但看到掠(晾)得整齊的衣服，我喜歡掠(晾)衣服了!
7月14日
今晚逛街真開心
今天晚上，我和媽媽一起去逛街。(不是很遠的地方)
街上人山人海，非常多人，連過路的地方也有很多人!媽媽正在一個小攤子那兒挑衣服，又看了看四周，小聲的對我說：「剛才有人想搶我的錢包!」我害怕了，抓緊媽媽的袋子，警(謹)慎起來!
媽媽在「禮加誠」買了一大袋果凍，又在外面買了袋石榴。
我們有來到惠萬家門口，發現有一家「冰粥」店，就在這兒要了一碗「冰粥」，媽媽說要買手電筒，讓我在這里邊吃邊等她，我吃得只剩下一點冰水了，媽媽才出來，我們高高興興的回家了!
自助餐
今天，爸爸的朋友請我們一家人去吃自助餐(朋友的那一家人也一起去)，我聽了，別提有多高興!
來到一個名叫巴喜·陽光這個餐廳里。好不容易到時間了!我拿了一個大碟子去拿東西吃，我拿了薄餅、烘餅、薯條和壽司，回到位置上開心的吃起來!
後來我還拿了一杯鮮奶和五塊火龍果!
過了不久，我們大家都高高興興的回家了!
我的願望
我有許多願望，但我不知道會不會實現!
我好想有台電視機，因為，媽媽不給我看電視!
我好想考一次一百分，因為我還沒有嘗試過這種快樂的滋味!
我好想快點長大，因為，有些事情媽媽還不讓我做!
7月24日
(一)弟弟要住院一個星期多
今天下午，因為弟弟生病了，要住院一個星期多，媽媽讓我到堂姐家住，我不肯，只好自己在家。
媽媽給我兩元錢，讓我買麵包吃!
於是，媽媽、爸爸和弟弟走了!
7月24日
(二)孤單
他們走後，我很不開心，晚上我怎麼辦，我很怕的耶!
正想著，五點四十五分時，快到六點了(六點有好看節目)!我打電話給媽媽說要看電視，爸爸答應了回家給我開電視!
我等了很久，爸爸還不回來，眼看節目要開始了!我急哭了!
過了很久，節目早就完了!
晚上我吃晚飯、洗完碗後，坐在了一邊!
暑假日記小學日記 篇5
在我身邊有很多人都是熱心的，不止我的家人，還有一些陌生的人很熱心。
今年暑假。我吃完午飯就想去找我的朋友，太陽十分明媚在加上清涼的風讓人多麼神清氣爽，我騎上自行車，我既激動又高興。
因為朋友家距離我們家很遠，騎自行車起碼要花上一個小時的時間。一想到要去朋友家十分興奮極了，很像快一些到我朋友家，我飛快的蹬著腳踏板，就感覺飛起來一樣。只聽「啪」一聲，我想一隻沒頭的蒼蠅亂撞，最後從車上摔了下來。我趕快立起身來，一看鏈子掉了我心想：唉我回不了家了，剛好騎了一半慘了。我越想就越想哭。我就一邊放聲大哭一邊推著自行車慢慢悠悠的走著。
走著走著一位叔叔和一個阿姨走過來。那位阿姨親切的說：「小朋友怎麼了？」我悶悶不樂的說：「我的車子壞了，回不了家了。」叔叔看了看我說：「我來幫你修吧。」阿姨看著我，叔叔去拿工具箱。我想：這個叔叔好像沒有修過車，咳！我這會沒救了。過了一會，叔叔來了，他幫我修了半天，累的滿頭大汗，最後終於發現問題的所在，車鏈上沒有油了。叔叔為車鏈澆上潤滑油。自行車就和以前一樣了。我立刻轉悲為喜，我笑逐顏開的向叔叔和阿姨說了聲謝謝，叔叔和阿姨面對我笑了笑，我就趕快的回到了家。
這一次，可是有驚無險呀，如果不是因為那個叔叔和阿姨，我很晚才回到家，累個半死呢？
暑假日記小學日記 篇6
今天中午，外婆一個人在家做飯，忙得不可開交。我見外婆忙不過來，就想幫她切黃瓜。可她說：「你太小，還不會切呢，你去玩吧!」我想這有什麼難的呀?於是，我趁她去上廁所時切了起來。可是，黃瓜很調皮一滾一滾的，我不但切的很粗，還差點把手給切了。外婆來了，看見我切的很粗又很慢，就說到：「如果，你非要學切的話，要記住三點，第一要心細、有耐心，第二要按住黃瓜，第三要拿穩菜刀。聽了外婆的話，我照著她的話做，果然，切出的黃瓜又細又好，還很快。我心裡真開心呀!
暑假日記小學日記 篇7
昨天,我和媽媽去了中心廣場,那裡鮮花盛開,樹木茂盛,就像童話里的仙境一樣。
我迫不及待的跑到沙地里,找到一片松軟的土地,。首先我用我的小工具挖了一個大坑,用挖出來的土圍成一個高高的城牆,又做了三個帳暑假日記200字左右 篷放在城牆里。我還要做第四個的時候,沙子用完了,於是在城牆的外面,我又挖了一個窄窄的土溝,用挖出來的土做了第二道城牆,那個窄窄的土溝就當做護城河,這樣,有了三道防線,敵人就不容易的攻進來了。
看著我的城堡,就像童話中的一樣,我想不出來有多開心!
暑假日記小學日記 篇8
前幾天早上，我像往常一樣，從魚盆里抓了幾條魚喂烏龜。
烏龜吃完魚，使勁的用爪子抓住盆沿，伸著長脖子，努力的往外爬，好像要到外面去轉轉。有時候，一隻烏龜踩在另一隻烏龜的背上往上爬，像疊羅漢。被踩得那隻烏龜似乎不太願意被踩，老是往盆的另一邊爬。
那天剛剛到下午的時候，我睡完午覺，起來看了看烏龜，不好！只剩一隻烏龜了，哪只一定是逃走了。我拿出我的手電筒，把我家陰暗的犄角旮旯處都搜了一遍，也沒找到那隻烏龜。
今天早晨，我被一陣莫名其妙的腳步聲驚醒，「這是什麼聲音呢？難道是.....賊？」我想。然後我下了床，打開了陽台門，阿!原來是「失散多年」的忍者神龜回來了！
我非常喜歡我們家的這兩只小烏龜。
暑假日記小學日記 篇9
今天的天氣陰沉沉的，不能出去玩了。我想：「在家玩什麼呢？對，我前兩天抓了一隻蝸牛，就觀察蝸牛吧。」然後，我把裝蝸牛的小盒子打開，把蝸牛放到茶幾上觀察。
觀察蝸牛之前，我先查了關於蝸牛的資料：蝸牛屬腹足綱陸生軟體動物，蝸牛殼的入口有兩個小洞，一個是呼吸用的鼻子，一個是排便用的排泄孔。哪個是鼻子，哪個是排泄孔呢？這也不難分辨，總是一開一合的是鼻子，因為他要不停的呼吸；而經常合著的是排泄孔，因為只有排便時才張開。
查完資料，我開始觀察蝸牛。我發現蝸牛殼上確實有洞，但只有一個。我猜一定是排泄孔沒張開。我又動了一下它的觸角，它一下子就把全身縮了回去，一會又伸出來了。我發現，它把身子伸出來的時候，還沒有觸角，但是它的頭部慢慢鼓出一個包，然後慢慢長長，一會就變成觸角了。
蝸牛真有趣！
暑假日記小學日記 篇10
這天，我買了一本非常有趣的書，裡面講的全是經典的科學游戲，好看極了。回家的路上，我一遍又一遍的看著書，第一遍，我眉毛打結，第二遍，我嘴巴張成「O」字型，第三遍，我差點眼珠子都要掉出了，因為這本書的內容太奇妙了，奇妙到吹口氣能讓好好的果汁結冰，奇妙到能吹出正方形的泡泡……簡直跟魔法一般!
到了家裡，我立刻奔進書房，選了一個最簡單的游戲，照著書做了起來。
我先找了兩本尺寸和頁數都差不多的書，平放在桌上，第一本面朝上，第二本背朝下，然後掀起書角，將兩本書每隔十幾頁交叉疊在一起。(書上說，用一般雜志表演時，要將每頁都疊在一起，用書只要每10頁交疊在一起就行了)。
實驗按著步驟緊密進行著，一環扣一環，很快，兩本書每隔十幾頁都交錯在一起。我按書上寫的，將做實驗的兩本書沿著水平方向輕輕地拉，拉不開!用勁拉，拉不開!狠狠拔，還是拉不開!怪了，雖然沒用膠水粘起來，兩本書卻緊密地粘合在一起。
為什麼呢?原來大氣壓力會使紙和紙之間緊貼在一起，而且紙與紙之間也會產生摩擦力。雖然一張紙的摩擦力並不大，但整一本書的摩擦力卻很大，如果將兩本書每一頁交錯在一起的話，足以讓大人都打不開它!
這次實驗讓我感到了科學的力量，我喜歡科學，我喜歡這本書。