『壹』 梅河口有什麼比較受大眾歡迎的吃的
鐵北的燒烤。
東街的火鍋。
『貳』 韓城黨家村本地特色美食
想吃韓城的小吃建議你去太史酒樓吧，不說口味怎麼樣，但是裡面小吃廳估計是韓城小吃最全的一個地方。
你還可以去民楊夜市那裡 韓城有的小吃 那裡基本都有 打個的士 5塊 晚上的時候去吧。
金城區文廟城隍廟值得一去，司馬遷祠，還有就是被評為05年全國十大考古之一的梁帶村出土文物展，仍有現代人居住的古村落黨家村（被譽為民居瑰寶），普照寺寺，最後可以去秦晉大峽谷轉轉
住宿看個人經濟了，韓城三星級酒店標間費用一般在一百七八（折後），一般的賓館標間費用基本在80--120之間，也有些小的旅館費用在20---80之間
韓城最出名的小吃就是羊肉餄絡，羊肉胡卜，還有菜卷，菜合，雜糧飯（主要是包穀面的），韓城餛飩也應算是特色的吧
韓城歡迎你，也祝你有一個愉快的旅程！
『叄』 洛陽張記老黑烤麵筋很好吃
當然最著名的依次就是洛陽水席，牡丹燕菜，漿面條，（韓城，白沙，鐵謝）羊肉湯，燙面角等等這些了。（這些主要是大家都能吃得起的，經常能吃到的）洛陽水席，歷史悠久，古今馳名。千年以來，久傳不敗。紅白大事，宴請賓客，率先用之。所謂「水席」，有二層含義。一是以湯水見長，二是吃一道換一道，一道道上，象流水一般。故名「水席」。 洛陽水席，來自民間，是洛陽一帶特有的傳統名吃。酸辣味殊，清爽利口。唐代武則天時，將洛陽水席旨進皇宮，加上山珍海味，製成宮廷宴席，又從宮廷傳回民間。遂形成特有的風味。因仿製官府宴席的製作方法，故又稱官場席。 洛陽水席，有24件組成，簡稱「三八席」。先上6個冷盤下酒，冷盤為4葷4素。繼上16 個熱菜，熱菜用不同型號的青花海碗盛放。16菜中有4個壓桌菜。其它12個菜，每3個味道相近的為一組，每組各有一道大菜領頭。叫「帶子上朝」，吃一道上一道，如行雲流水。 洛陽水席，有三大特點：一是有葷有素，有冷有執；二是有湯有水，北方南方均為可口；三是上菜順序有嚴格規定，搭配合理、選料認真、火候恰當。洛陽水席，又分為高、中、低三個檔次，可據情而定，故深受城鄉人民的普遍歡迎，長盛不衰。 洛陽燕菜 洛陽燕菜，是洛陽獨具風格的風味菜。相傳，武則天居洛陽時，東關一塊菜地里，長出一個幾十斤的大蘿卜，菜農認為是神奇之物，獻給女皇武則天，御廚師把它切成絲、拌粉清蒸，配以鮮味湯汁，女皇吃後，其味異常鮮美，大有燕窩風味，贊不絕口，賜名"燕菜"。後傳入民間，日久天長，大家都叫做"洛陽燕菜"，流傳至今。1973年10月，周恩來總理陪加拿大總理特魯多來洛陽參觀，著名廚師王長生、李大雄精心製作燕菜，招待二位總理。總理一連要了兩道，食後同聲稱贊。因菜中雕有牡丹花，故周總理風趣地稱為"牡丹燕菜"。從此，洛陽的"牡丹燕菜"譽滿中外。 長壽魚 長壽魚，是具有葯用價值的一道菜。其特點是味鮮，甜咸酸三味俱全，已有1900多年的歷史。相傳，東漢光武帝劉秀一年春天外出遊獵，過邙山，來到黃河之濱。故地重遊，神氣清爽。突然一條赤色鯉魚，躍出水面，在陽光下，金光耀眼。劉秀大喜，遂命人捉回宮去，御廚別出新裁，與枸杞子同燒，名曰長壽魚。劉秀食後，頓覺精神倍加，疲倦消失，常食之，身體卻健康起來。爾後，傳入民間，成為洛陽的一道名菜。 清蒸魴魚 魴魚產於伊水，故有"伊魴"之說。以其製作簡單，香淡味純而聞名。漢唐時期常以此魚招待貴賓。相傳，唐代大詩人白居易和"九老會"的詩人們，在飲酒賦詩時，常食此魚。 鯉魚躍龍門 鯉魚為黃河名魚，自古就有"洛鯉伊魴，貴似牛羊"之說。肉嫩味美，營養豐富，聞名中外。鯉魚跳龍門，造型優美，寓意吉祥。只見烹制好的鯉魚，昂首盤中，栩栩如生，彷彿欲躍而起。加之有青山襯托、狀如門闕，頗富山野情趣。食之味美無窮。 漿面條 漿面條，既經濟、又可口，是洛陽人普遍喜食的一種風味小吃。它是將豆漿置於適當的溫度下，發酵變酸，然後放入鍋內加熱到80度左右，液面便有一種蘑菇狀的漿沐。這時加入少許的香油，反復攪拌，待滾沸，將面條下入，最好是雜面條。拌麵糊使之呈湖狀。然後，將調制好的鹽、蔥花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。 洛陽漿面條，製作簡單，成本低、味道美、易於消化，因而自古以來流傳不衰，成為具有濃厚地方特色的地方名食。 漢城羊肉湯（宜陽），白沙羊肉湯（伊川），鐵謝羊肉湯（孟津），閻家羊肉湯 ，尚記牛肉湯 洛陽人早晨愛吃喝湯，羊肉湯居多，拿饃去泡，或將湯買回泡，喝湯的人甚多，今日，不管早中晚均有喝湯的，而且周邊各地也有洛陽的羊肉牛肉湯流行。張家餛飩 張家餛飩，又稱「馬蹄街餛飩」。創始人為張須，至今已有150年的歷史。1920年，張家餛飩第二代傳人張坤對配料和品種加以創新和改進，以白面雞肉、雞血、薄雞蛋餅、嚇仁、水粉絲、榨菜等為主料；而以大油、胡椒、醬油、雞湯、豬肉湯、陳醋等為輔料，冬天配韭黃、大蔥，春天配嫩韭、香椿。從而使張家餛飩具有製作精細、味道鮮美、噴香適口〓酸辣具全的特點，漸漸名聲大振。 潘金和燒雞 潘金和燒雞在洛陽久享盛名。創始人潘根生，1941年其子潘金和開始營業，以其風味獨特，經營靈活，故生意興隆，遠近馳名。如今經營潘金和燒雞的是金和之子栓柱。 配料：丁香、草果、卜撥、豆蔻、大回、小回、花椒等。 特點：製作精細，味道純正、皮色黃中透紅。肉質外焦里嫩，食後滿口余香，遠銷省內外。有詩為證：「佳餚名聲噪，顧客千里至。」 不翻湯 洛陽不翻湯，已有120多年的歷史。創始人劉振生。現已傳三代人，名劉呼欄，年70多歲。配料「綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。特點：味道純正、酸辣利口、油而不膩，別具特色。 張記燒雞 榆樹園張記燒雞，為洛陽經營燒雞的後起之秀。創始人張新忠。其子張鐵林於1962年承其父志，經營燒雞。張記燒雞現為洛陽名牌燒雞。1982年《河南日報》、《市場報》、《洛陽日報》均有報導。 主料：丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、涼姜、當參、掛皮、肉蔻、陳皮、沙仁、花椒、草蔻。輔料：鹽、糖、食品油。 特點：爛、嫩、香。不腥、不硬、不膩、一抖，肉就會掉下來，離骨異常。 新安燙面餃 新安燙面餃，已有70多年的歷史，在千里隴海線上聞名。 新安燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛後臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生薑、佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，擀成薄皮，包成如新月型的面餃，上籠清蒸，十分鍾即可。特點：皮薄如紙，色澤如玉，五味具全，鮮香不膩。 胡辣湯 胡辣湯是洛陽別具風味的小吃，已有百年歷史。精烹細作，味道鮮美、經濟實惠、方便群眾、聞名城鄉。始於老城，現遍及大街小巷。 主料「精粉面、粉條、肥豬肉。 配料、花生仁、芋頭、山葯、金針、木耳、蔥花、蒜片、麵筋泡。 調料：糖色、花椒、茴香、乾薑、桂籽、胡椒、精鹽、醬油。
『肆』 濟南名小吃雞蛋餅怎麼做
是這個嗎?
雞蛋餅的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食
雞蛋餅的製作材料：
主料：麵粉
150g
,雞蛋
2個,鹽
適量,水
適量(約300ml)
,油
20g
,荵花
適量
雞蛋餅的特色：
每日作早點一碗，分服見效.美皮膚，防治面部皺紋，適用於面部皺紋及身體皮膚干皺粗糙等。
教您雞蛋餅怎麼做，如何做雞蛋餅才好吃
把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化，慢慢加麵粉攪和，麵粉有疙瘩就用小勺壓，最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。醒幾分鍾。
開中火，用平底不粘鍋，倒一點油，把麵糊從中間倒下去，倒下去的麵糊不規則向四周散開，證明麵糊太稠了，在麵糊里再加水。
調稀後的麵糊一倒下去就很均勻的向四周散開，搖晃鍋麵糊也很快流動。
看麵糊表面變顏色及搖晃鍋時麵糊已經不動了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一來不燙手，二來練手勁）
。
翻面後可以蓋鍋，不蓋也可以。
好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！
『伍』 雞蛋餅好吃嗎
1. 淮山葯打粉（可以用生山葯，洗凈削皮，蒸熟做成山葯泥）
2. 麵粉、淮山葯粉、枸杞放入碗內
3. 邊加水邊攪拌，攪成糊糊狀就可以了。（如有麵疙瘩，用勺子壓就可以了）
4. 放入蔥花攪拌均勻 5. 打三顆雞蛋進去，攪拌均勻
6. 放入適量鹽，攪拌均勻，放一邊醒幾分鍾
7. 碗里打兩個雞蛋攪拌均勻（後面往雞蛋餅上抹均勻）
8. 鍋燒熱，加少許油
9. 用手轉動鍋，使鍋的周圍有油（防止雞蛋餅粘鍋）
10. 盛少許6中的麵糊糊，倒入鍋中，用鏟子扁平（要從四周倒入，麵糊糊會自動流向中間；如果是平底鍋就從中間倒，會自動向周圍流。一定要撒勻，火要改為小火）
11. 加入少許7中的雞蛋液，用鏟子向四周扁平
12. 邊緣翹起的時候，用鏟子把雞蛋餅轉動一下，翻過來，過半分鍾就熟了
雞蛋2個、蘋果半個、低筋麵粉少許、熟黑芝麻少許
調料：黃油適量、白糖適量
步驟：1：准備好所有材料。2：取半個蘋果，去皮去核切成小丁。
3：黃油放入鍋中融化。
4：加入切好的蘋果丁，調入少許白糖。
5：因為加了白糖，翻炒幾下會有一點湯汁出來，蓋上蓋子悶1、2分鍾。
6：當蘋果炒至軟爛時，加入少許熟的黑芝麻拌勻，盛起備用。
7：雞蛋磕入碗中，加一點點的白糖。
8：雞蛋打散以後加入少許低筋麵粉。
9：攪拌成無顆粒的蛋糊。
10：平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛凝固的時候，在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。
11：用鍋鏟把整張蛋皮對半對折，再輕輕把邊緣壓緊。
12：然後從沒有蘋果的那頭掀起，蓋在有蘋果的這一半蛋皮上，稍稍煎制即可。
『陸』 你知道韓城十大特產有哪些
韓城褲袋面這種像腰帶一樣的面條，指的是關中地區民間傳統風味吃「奤奤面」。這種面是用上等白粉、雞蛋、菠菜、紅蘿卜及調味品精製而成的，因為面條有一寸寬，一尺長，所以有「面條像腰帶」之說。
油酥角也稱「酥角饃」，是韓城飲食市場上一種很有特色的面點。油酥角之所以酥，之所以油，就是因為它含油量較多。它的主料為小麥麵粉和食油，輔料有芝麻、食鹽、十全大料面、酵面和鹼面。
它的做法是取麵粉一斤，用175克植物油和成油酥面，用溶入適量鹼面的四季水揉和，再加適量酵面、食鹽和十全大料面，揉成面團，讓其餳一會兒。這個過程便是各種物質相互融合，相互化合的過程。沒有這個充分融合、化合的過程，就很難做出香酥可口的成品。石子饃是頗受群眾喜愛的傳統食品，又名古鏊餅。由於它歷史悠久，被稱為我國食品中的「化石」。石子饃的原料是麵粉、鹼面、精鹽、熟豬油、鮮花椒葉等，經和面、加工石子，制坯焙焙幾道工序製作而成，其特點為酥鬆荃香，易於消化，攜帶方便，利於儲存。石子饃是渭南農村孕婦產後常吃的食品，也是饋贈親友、招待佳賓、出外旅行的必備佳點。
『柒』 洛寧的小吃有哪些
1、【洛寧酸牛肉】
20多年前，洛寧城西白師傅在村邊開燴面館。92年冬客人嫌牛肉太涼，讓給「熱熱再吃」。加熱過程中失手放醋多了，頓時變得酸。沒想到，客人吃後非常滿意「在別處還從沒吃過這樣的酸牛肉，好吃」客人走後，自己做一碗偏酸的牛肉，味道還真不錯。第二天打出了酸牛肉招牌流傳至今。
2、【洛寧蒸肉】洛寧蒸肉由豬肉片、大蔥、粉條、面醬、調料、麵粉攪拌，籠蒸而成。即是節日盛饌，也是待客佳品。洛寧蒸肉，食之香而不膩，餘味無窮。多為家做自食，為洛寧乃至豫西地方名吃之一。（洛寧縣東花壇「憨憨劉」最為有名，物美價廉）
3、【牛肉扯麵】小盆似的粗瓷大碗，泛白濃郁的湯水，粗厚筋軟的拉麵，一小撮嫩香的香菜，一筷頭油炸辣椒，一攪，那叫得勁兒。牛肉是寧夏內蒙的特產，拉麵是陝西的特產，經洛寧人一融合並加以發揮，成了洛寧的名吃。許多洛陽、鄭州、三門峽等外地人不遠「百里」慕名而來。
4、【鹵豬肉夾鍋盔】客到洛寧，不吃洛寧的美食鹵豬肉夾鍋盔，可謂一大憾事。鹵肉，乃是把豬肉放入加好各種佐料的鐵鍋中燜煮而成，色棕，味香。鍋盔，就是把發酵的面抹油分層墊上鹽、蔥花等擀成半寸厚的圓餅，放在內墊小石子的鐵鍋里，底部用木炭加火，上下緊翻，烙製成餅，洛寧人叫鍋盔。鍋盔用刀片成上下兩層，中間加上略帶湯水的鹵肉，「呵哧」一口嚼起來，包你香得直打顫……
5、【涼粉餃子】洛寧人大年初一第一頓，就是涼粉餃子。傳說是以前餃子不夠吃就添加了涼粉增加份量，現在已經成了別有風味的洛寧小吃。涼粉有清涼粉和黃涼粉，清涼粉是澱粉製成，黃涼粉是玉谷面製成。涼粉餃子湯里，除了涼粉餃子外，還可以加入肉和菜類。一家人熱熱呵呵在一起，香噴噴地吃上一頓初一飯，那是圓滿。客人來了熱騰騰地端上一碗涼粉餃子，那是一份親情。
『捌』 韓城有什麼特色好吃的
羊肉糊卜
羊肉糊卜，陝西韓城的地方特色小吃。起源於元代，以油旺、味美、價廉被譽為陝西關中四大名吃之一。
2、韓城十三花
韓城川原戶戶養豬，逢事請客，必殺豬招待，既經濟，又盛情。
「十三花」就是十三道菜。分別為「五大、五小、一糕、一湯、一丸子」。「五大」即紅肉、白肉、酥肉、雜燴（雅稱「全家福」）、蛋卷；「五小」即燒肚絲、燒腰花、燒肥腸、燒蹄筋、海帶粉；「一糕」為甜糕，「一湯」為勾芡甜汁；「一丸子」為瘦肉丸子湯。
3、韓城羊肉臊子餄餎
韓城羊肉臊子餄餎是陝西韓城地區的傳統名吃之一，可涼吃，放少許涼粉，再加入油辣、蒜泥、芥茉等調味，成為涼粉餄餎，食時帶有特異的香味。
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4、臊子餛飩
臊子餛飩是陝西韓城的特色麵食，餛飩含有團圓美滿之意。是韓城人過年過節、男婚女嫁、老人祝壽、孩子滿月等場合招待親朋厚友和貴賓的待客飯。
5、韓城風味芝麻燒餅
韓城風味芝麻燒餅，美味可口，聞名關中。餅呈圓形，主要用料是白面、食油、芝麻、調料。
6、韓城褲袋面
韓城褲袋面這種像腰帶一樣的面條，指的是關中地區民間傳統風味吃「奤奤面」。這種面是用上等白粉、雞蛋、菠菜、紅蘿卜及調味品精製而成的，因為面條有一寸寬，一尺長，所以有「面條像腰帶」之說。