⑴ 如何做白菜盒子好吃，白菜盒子的做法
主料 2人份
麵粉200克、豬裡脊肉150克、白菜150克
輔料
粉絲50克、蝦米50克
調料
水100毫升、食鹽3克、香油適量、料酒少許、生抽少許、胡椒粉少許、白糖3克、蒜3瓣、色拉油適量
白菜盒子步驟1
材料：麵粉，白菜，裡脊肉，粉絲小蝦米
步驟2
麵粉加剛燒開的水，邊到邊攪拌成棉絮狀。(200G粉放了110G水水量
可適當調整揉好的面團很柔軟且不粘手)
步驟3
白菜盒子的做法大全
揉成光滑的面團後，放在一邊醒半小時左右(這個時間用來准備餡料)
步驟4
白菜切絲，撒些鹽腌制出水後，擠干水份備用
步驟5
白菜盒子的做法
粉絲用溫水泡發後，切成小段
步驟6
裡脊肉洗凈瀝干後，和蝦米一起剁成末
步驟7
所有材料加香油，料酒，生抽，鹽，胡椒粉，糖，蒜末拌勻即成餡料
步驟8
白菜盒子的家常做法
醒好的面團搓成長條後，切成大小均勻的面劑
步驟9
把面劑擀成圓片，放上餡料。(台上撒粉防粘，面片不要擀太薄
尤其是是邊上太薄後面捏出的花紋不好看)
步驟10
白菜盒子的簡單做法
對折後捏合
步驟11
從右邊起，捏一下，再從捏出來的下面翻捏上去，就成了好看的麻花
(面片稍厚捏出的麻花才厚實均勻)
步驟12
白菜盒子怎麼吃
捏好的白菜盒子，入油鍋小火煎到兩面金黃，內餡熟透即可(我
用豬油煎的更香，用色拉油也可以一定要小火才能保證外表金黃
而內餡熟透)
⑵ 白菜盒子的做法，雞蛋木耳白菜盒子怎麼做好
食材用料
麵粉
大白菜半顆相剋食物
泡好的黑木耳一把
雞蛋兩個相剋食物
耗油
胡椒粉少許
五香粉一茶匙
白糖一茶匙相剋食物
鹽適量
味精少許相剋食物
香油少許
蔥薑末少許
食用油適量
白菜盒子的做法
1.將麵粉放到盆中，加適量溫水活成柔軟的面團，蓋上濕布，醒上20分鍾左右
2.將雞蛋打散，放到鍋里炒成雞蛋碎（將蛋液放到鍋里以後用筷子快速攪拌至蛋液成熟），備用
3.白菜洗凈，控凈水分，從距白菜頂部2/3的部分切下來。（可以不用白菜葉子的那部分，那部分留著做面吃很好）將白菜跟先切絲，在切粒，然後剁碎成白菜餡（那天看天天飲食，那裡邊有個大廚說切白菜餡的時候不能亂刀剁，要先切絲，然後切成粒就可以了，這樣不會出湯，損失白菜的營養成分。可是我覺得只是切的話是不是粒太大了？所以我還是剁了剁），將黑木耳也剁成木耳碎。將白菜餡稍稍的擠去水分，放到盆里，先加食用油拌勻，然後加木耳碎，雞蛋碎，加些蔥薑末
4.往盆里加入調料中的所有調味料，將餡拌勻成白菜餡
5.將面團放到案板上揉勻，搓成長條揪成劑子，將劑子擀成中間厚邊緣薄的皮，放上餡包成包子或者是餃子的形狀都可以（我包的是老鼠形的哈）
6.鍋里放是適量油，將盒子稍稍用手按一下，放到鍋中兩面烙成金黃色就可以
⑶ 雞蛋木耳白菜盒子的做法有哪些
前言
女兒願意吃帶餡兒的，所以時不時包一些餛飩，餃子之類的，今天烙兩個小盒子，面團是做貓耳朵面剩的面團，白色的是山葯和的面，綠色的是油菜汁和的面，今天的餡兒木耳補鐵，雞蛋提供優質蛋白質，白菜解毒補充維生素，希望木耳每一口輔食都是滿滿的營養！
材料
主料：雞蛋1個、白菜芯半個、木耳5朵、蔬菜面團兩個；
輔料：開水適量、香油適量、醬油適量、鹽適量、油適量
雞蛋木耳白菜盒子
1
准備食材
木耳，白菜和蔥切碎
2
雞蛋炒熟，切碎
3
白菜用開水燙一會兒，水涼了攥出水分
4
加入香油
5
加少許醬油
6
加一點鹽，我沒加圖里那麼多，一點點就夠了
7
面餅擀圓包入餡兒，烙熟即可。
小貼士
白菜用開水燙去生白菜的味兒，小孩吃的調料要少放
⑷ 韭菜小白菜雞蛋菜盒子怎麼做好吃，韭菜小白
溫水和面
2.
打雞蛋，攤雞蛋
3.
小白菜用水焯一下，韭菜小白菜切好備用和雞蛋放一起
4.
加花生油，五香面，味精，香油，鹽攪拌均勻，備用
5.
擀皮開包，平鍋中烙至兩面金黃，美味的菜盒子就做好了
⑸ 雞蛋白菜怎麼做好吃
鍋里放少量的油，把雞蛋直接打進去，然後做成煎雞蛋。雞蛋放到碗里，然後鍋里再留少量的油，把白菜放進去爆炒。加上蔥姜蒜。等白菜熟了以後再把煎好的雞蛋攤上去就可以了，這就是非常好吃的雞蛋白菜。
⑹ 白菜雞蛋合子的做法，白菜雞蛋合子怎麼做好吃
麵粉
酵母粉
牛奶 或水（此次沒稱量，請按自家人口數量調整麵粉用量，面要軟）
用料2
五花肉
白菜
蔥
姜
甜面醬
蚝油
鹽
香油
白菜合子的做法
五花肉切成小丁
鍋熱油、下肉丁中小火翻炒至肉略出油，加入蔥薑末爆香，盛出
鍋內再加油，放入甜面醬，滑炒，至醬和油完全融合
加入提前炒好的肉翻炒均勻，關火
白菜剁碎擠去水分
炒好的肉與白菜混合，加入耗油、鹽、香油，調製成餡
酵母融於溫牛奶，加入麵粉揉成光滑的面團，放溫暖處發酵至約兩倍大
發酵好的面排氣揉均，切成餃子般大的小劑子
取一份擀開成皮，包入餡、餡放在劑子的上半部分
放入餡料的劑子對合，捏緊
捏花
平底鍋燒熱，刷一點點薄油，排入盒子，蓋鍋蓋，小火，一面烙黃翻面，兩面均烙至麵皮金黃即可出鍋
⑺ 熱騰騰的雞蛋白菜餡盒子怎麼做好吃又簡單
食材
主料
麵粉
200g
白菜
135g
雞蛋
2隻
輔料
油
適量
鹽
適量
牛肉醬
適量
料酒
適量
香蔥
適量
步驟
15.最後，放入倒入油的平底鍋中，用中小火煎至兩面金黃，即成。
⑻ 大白菜和雞蛋怎麼做好吃
白菜雞蛋的餃子怎麼做
主料：白菜400克、雞蛋4個、花生油2大勺、麵粉400克、鹽1大勺、醬油2勺、木耳(水發)200克、水220克
輔料：五香粉1小勺、蔥1根、姜5片、香油1小勺
做法
1、我們在麵粉裡面加入適量的水，和成面團，放置，備用。
2、然後在鍋裡面倒入適量的油加熱了，將雞蛋放到碗裡面，打散了，然後將熱油倒入，在裡面翻炒。
3、大家在炒的過程中要不斷的攪拌雞蛋，炒成碎的雞蛋塊。
4、將白菜洗干凈了，然後就是撒上少量的鹽，剁碎了，這樣是可以讓白菜裡面的水出來。
5、將白菜剁碎了，放到細紗布裡面。
6、包裹好白菜，用勁擠，將裡面多餘的水分擠出來，擠干凈了。
7、將蔥姜剁成碎末，再將木耳泡發之後，剁碎了。
8、然後就是將香油、白菜、醬油、鹽、雞蛋碎、雞精、木耳、五香粉、蔥姜都放到盆裡面。
9、然後就是攪拌成餡了。
11、將面團醒好之後，就揉成長條，切成小段，然後就是將團圓按扁了，用擀麵杖擀成餃子皮。
12、在餃子皮的中間放入適量的餡料，然後就是將餃子皮折起來，將中間捏緊了，然後就是依次捏緊了，將餃子包好了。
13、等所有的餃子我們都是包好之後，就是在鍋裡面倒入足量的水，然後就是燒開了，將餃子放入，放的時候一定要避免餃子粘鍋。
14、等到餃子浮起來之後，就再加入兩次冷水，每次加半碗就是可以了，然後就是等到再次燒開之後，就關火，將餃子撈起來就可以了。
白菜雞蛋的營養價值
白菜
1、利腸通便，幫助消化
大白菜裡面是含有大量的粗纖維了，能夠很好的促進腸胃的蠕動，幫助消化，而且能夠很好的防止大便乾燥，幫助促進排便，將腸道裡面的毒素稀釋了，不僅可以治療便秘，而且可以幫助吸收營養。
2、消食健胃，補充營養
白菜有很好的開胃健脾的作用，裡面也是含有維生素、脂肪和蛋白質，而且含有鐵、磷、鈣等礦物質，我們經常食用一些能夠很好的增強身體的免疫功能，而且可以幫助瘦身健美，能夠保證我們身體所需要的營養成分。
3、預防心血管疾病
白菜裡面也是含有可以幫助降低身體膽固醇水平，幫助增加血管彈性的物質，對於預防動脈粥樣硬化和一些心血管疾病有很好的作用。
雞蛋
1、改善智力
雞蛋裡面是含有比較豐富的卵磷脂、甘油三酯、卵黃素等營養物質，能很好的促進我們的神經系統發育，也是可以增強我們的記憶力。
2、保護肝臟
雞蛋裡面含有的卵磷脂和蛋白質，能夠幫助修復肝細胞，促進肝細胞的再生。
3、防衰老
雞蛋裡面可以很好的補充身體微量元素，可以幫助保持肌膚的紅潤和有光澤。
白菜雞蛋陷的配方和竅門
做法：
1、將豬肉洗干凈之後，就剁成泥，將蔥姜洗干凈了，剁成茸。
2、然後 就是將大白菜洗干凈了，切碎，然後用油拌上了。
3、然後就是將薑末、蔥花、肉餡都倒入白菜裡面，再將雞蛋打入，按照順時針的方向攪拌均勻了。
4、等到餡料起膠的時候，就是將鹽、料酒、香油都放入，攪拌均勻之後就可以包餃子了。
⑼ 雞蛋和白菜怎麼做好吃
相信大家對於雞蛋肯定是非常熟悉的吧，雞蛋是我們常見的一種食材，雞蛋不但味道很好而且還含有豐富的營養，雞蛋裡面含有豐富的蛋白質和多種我們人體需要的微量元素，經常吃雞蛋可以起到很好的養生功效和保健的作用，雞蛋有提高人體免疫力和補充營養等功效，下文我們介紹一下雞蛋白菜湯的家常做法。
做法：
1，白菜洗干凈，切細絲。
2，雞蛋打散，加少許鹽。
3，鍋中燒水，水開後，倒入白菜絲煮3分鍾左右。
4，加入雞蛋，約10秒鍾後，用筷子攪動，使雞蛋形成大蛋花，然後加蔥花，鹽調味，即可。
營養價值：
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的食材，那就是雞蛋了，我們知道雞蛋不但好吃而且還含有豐富的營養，經常吃雞蛋可以起到很好的養生保健功效，上文為我們詳細介紹了雞蛋白菜湯的家常做法。