1. 包頭好吃的地方美食,你吃過哪些
東河區是老包頭,所以東河的美食就代表了包頭當地的特色美食,燒麥就數東河的好吃,因為東河的燒麥皮特別薄,裡面的餡種類特別多,倒是每一種都很好吃,當你咬一口那剛出籠的燒麥,裡面的油汁就會貫穿你的牙齒每一個地方,稍麥就是「燒賣」,剛出鍋的稍麥,香氣四溢,外觀晶瑩剔透,皮薄如蟬翼,柔韌而不破。入口,如品肉柳,鮮嫩多汁。
農家燉羊肉做法簡單,大鍋清水燉肉,大塊肉大塊骨頭,多放鮮姜,時間要足,快熟時放少量土豆。飯店也賣燉羊肉,但是一是羊肉不是現肉,二是小鍋燉燉不出大鍋肉的味道。炒酸粥,這個源自於山西,很多包頭人也是走西口來的,所以也把這種美食帶到了包頭,喜歡嘗試新鮮事物的朋友們,可以來品嘗一下哦。
2. 包頭青山區好吃的飯店
咨詢記錄 · 回答於2021-11-24
3. 包頭市東河區什麼有特色比較好吃的東
摘要 找蒙古特色呢就要去涮羊肉,草原牧歌,小肥羊都還不錯,也有便宜的地方,那個就要自己找了,很多!
砂鍋餃子
食材
元寶餃子16個
鮮蘑3朵
烏塌菜20g
胡蘿卜50g
金針菇1把
雞蛋1個
彎骨蘿卜湯1碗
生薑適量
製作時間:10-20分鍾
用餐人數:
步驟
1
准備好元寶餃子、鮮蘑、金針菇、胡蘿卜、雞蛋、烏塌菜、。
2
准備好彎骨蘿卜湯。
3
鮮蘑、胡蘿卜、生薑洗凈、切片。
4
烏塌菜、金針菇洗凈。
5
彎骨湯入沙煲煮開。
6
倒入鮮蘑煮開。
7
下入薑片,煮開。
8
倒入餃子,煮開。
9
下入胡蘿卜片,煮開。
10
倒入雞蛋,煮開。
11
下入烏塌菜、金針菇,煮開。
12
煮好的砂鍋餃子,調好味即可。
5. 包頭市東河區哪裡有好吃點的,回民能吃的飯店
你說清真飯店吧?那就去東門大街,達三江,爆肚館、穆民村羊架館、燒烤,那兒是回民聚居區,清真飯店也多。
工業路中段有家伊蘭盛鼎(要不就是伊蘭盛典,忘記了)新開的,目前就規模來說全面超越當年的同益軒和華麗宮(都是清真飯店),可以去試試。
以前的同益軒換了老闆,裝修啥的都改了,現在叫金裕樓,還是清真的。
工業路和巴彥塔拉大街都有順馨齋,清真火鍋,不錯。
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別的一時想不起來了,差不多就是這樣了。 吃好啊 ↖(^ω^)↗
6. 美味一鍋燉之砂鍋餃子怎麼做好吃又簡單
主料
胡蘿卜 :50g烏塌菜 :20g金針菇 :1把雞蛋 :1個元寶餃子 :16個鮮蘑 :3朵
輔料
彎骨蘿卜湯 :1碗生薑 :適量
具體步驟
第一步
第一步
1.准備好元寶餃子、鮮蘑、金針菇、胡蘿卜、雞蛋、烏塌菜、。
第二步
第二步
2.准備好彎骨蘿卜湯。
第三步
第三步
3.鮮蘑、胡蘿卜、生薑洗凈、切片。
第四步
第四步
4.烏塌菜、金針菇洗凈。
第五步
第五步
5.彎骨湯入沙煲煮開。
第六步
第六步
6.倒入鮮蘑煮開。
第七步
第七步
7.下入薑片,煮開。
第八步
第八步
8.倒入餃子,煮開。
第九步
第九步
9.下入胡蘿卜片,煮開。
第十步
第十步
10.倒入雞蛋,煮開。
第十一步
第十一步
11.下入烏塌菜、金針菇,煮開。
第十二步
第十二步
12.煮好的砂鍋餃子,調好味即可。
7. 砂鍋餃子的做法,砂鍋餃子怎麼做好吃,砂鍋餃子的家常
主料五花肉400g
輔料姜30g大蔥1段冰糖40g黃酒400ml老抽30ml鹽少許
步驟
砂鍋肉的做法步驟11.原料一;
砂鍋肉的做法步驟22.原料二;
砂鍋肉的做法步驟33.大蔥切段,姜切大片;
砂鍋肉的做法步驟44.五花肉入冷水鍋煮至用筷子可以輕松穿過;
砂鍋肉的做法步驟55.取出曬涼,切成合適的塊狀,約3x3公分左右;
砂鍋肉的做法步驟66.取一砂鍋,底部先墊上薑片,再墊上蔥段;
砂鍋肉的做法步驟77.最後整齊擺上五花肉;
砂鍋肉的做法步驟88.放入冰糖,沒有冰糖的可放入白糖;
砂鍋肉的做法步驟99.倒入兩勺老抽;
砂鍋肉的做法步驟1010.倒入沒過所有材料的黃酒,少許鹽,大火燒開,轉最小火燒至收汁;
砂鍋肉的做法步驟1111.撒上蔥碎即可開吃;
8. 包頭市東河區有哪些好吃的飯館
找蒙古特色呢就要去涮羊肉,草原牧歌,小肥羊都還不錯,也有便宜的地方,那個就要自己找了,很多!
烤羊一類恐怕只有到草原風情屋或者草原上去吃,塞汗塔拉也有!
年輕人喜歡肯得基,咖啡,或者PIZZA都可以在鋼鐵大街或者友誼大街找到
至於其他的,腐敗一條街,只要你捨得花錢,有不少西餐可以吃
其實在過年的話有很多小吃攤店也不錯,沒辦法細細數來了~~
我也離開家半年了,,回去要享受一下咯~~~
9. 包頭有哪些好吃的地方美食
對於包頭人來說
一份來自家鄉的熱騰騰的 美食
就是對自己的最好褒獎
美食 ,包頭人有太多話要說~
1
風干牛肉 提起內蒙古,就不得不提風干牛肉,肉乾精選黃牛肉,進過長時間的脫水,肉的口感變得更緊實,撕上一塊,滿嘴留香。
2
蒙古乳酪 蒙古乳酪俗稱「酪蛋子」,是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。乳酪,分生乳酪和熟乳酪兩種,經過多重工序的加工,鮮牛奶變身成乳酪,甘甜、松軟的口感征服了包頭的男女老少。
3
固陽莜麵 固陽莜麵是固陽三件寶之一,是一種上好的營養保健食品。打開冒著熱氣的籠屜,趁著熱氣,將將窩窩、條條、鈍鈍等不同形狀的莜麵蘸著酸辣甜口的醬汁,爽口、美味的莜麵讓人慾罷不能!
4
涮羊肉
涮羊肉是蒙古族獨創的 美食 , 歷史 悠久,是一種老少皆宜的食物,當煮著薄薄的羊肉片混合各種新鮮的蔬菜,葷素搭配,蘸著用芝麻磨成的小料,口感混合了辣咸鮮,油而不膩,讓人吃的暴汗淋漓,酣暢之極。
5
蒙古奶茶
蒙古奶茶,蒙古語稱「蘇台茄」,是流行於蒙古族的一種奶製品。由磚茶煮成並帶有鹹味。也可以加入炒米、奶豆腐等,奶茶中濃郁的鮮奶加入清爽的茶葉,沒有想到口感相差甚遠的搭配,卻給人一種不一樣的享受,喝上一碗濃濃的蒙古奶茶,是許多內蒙人早餐的必備選擇
6
燜面 燜面是由菜和面共同組成,不同於其他 美食 的是,燜麵包含了土豆、蔬菜、麵食等,看似混搭的風格,卻讓包頭人對他欲罷不能,燜面的包容性造就他的種類頗多,包括土豆豆角燜面、酸白菜燜面、芹菜燜面、排骨燜面等等。
7
涼粉
涼粉的吃法一般是涼拌,將綠豆粉泡好攪成糊狀,水燒至將開,加入白礬並倒入已備好的綠豆糊,放涼即成。白色透明、呈水晶狀,拌著炸好的辣椒加上陳醋,夏天吃上一碗,那味道清涼可口。
8
茶湯 茶湯因用龍嘴大銅壺沖制,水燒開後,沖茶湯的師傅一手端碗,一手掀起銅壺,壺嘴向下傾斜,一股沸水直沖碗內,水滿茶湯熟。秫米面(高梁米面)、拌著紅糖、白糖等,吃起來既有濃濃的面香,又有甜滋滋的糖,又香又甜又滑爽,極為可口,是包頭老少皆宜的零嘴小吃。
9
蒙古饊子 製作饊子要用上好的麵粉,加少許食鹽用水揉成面坯,然後餳面、切條,再搓成條狀,環繞排滿盆中。然後放入油鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黃焦脆的饊子,咬在嘴口,鬆脆的嗞嗞聲和滿嘴的油香讓人惹不住多吃幾根。
10
酸燴菜
酸燴菜從未上過名饌佳餚之類的書籍,但它在本地人心目中的位置,甚至勝過一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,經過長時間的燉煮,酸菜吸附了多餘的油脂,五花肉變得肥而不膩,混合著濃郁的肉香和酸菜的清香,滿滿的來上一碗,美爆了!
11
手扒肉
把帶骨的羊肉按骨節拆開,放在大鍋里不加鹽和其他調料,用原汁煮熟。吃時一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,淡淡的膻味,蘸上調好的佐料,取代之的是羊肉的鮮香,肉質緊實,一塊一塊的根本停不下來。
12
烤全羊
烤全羊是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉製品,是蒙古族接待貴客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作響,撕開一塊,裡面肉綿軟鮮嫩味,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。
還不過癮的小夥伴們,看大招了!
美味小吃
科大 美食 街、喬家金街、包百步行街、環西 美食 街、娜林步行街等
在這里,你能吃到臭豆腐、烤魷魚、烤冷麵、麻辣串、肉夾饃、鴨血粉絲湯、辣羊蹄等等!只有你想不到的小吃,沒有你吃不到的小吃,因為包頭的 美食 街涵蓋了全國各地的名小吃。
特色菜系
富強路南路 美食 街、民族東路 美食 街、大連開發區 美食 街、勞動路 美食 街
在這里,你能吃到日料、西餐還是湘菜、東北菜、西北菜、湘菜、川菜、粵菜、山東菜、贛菜等各種菜系和生猛海鮮都齊聚包頭,這里的飯店裝修個個大手筆,人均消費比較高。
老包頭 美食
要是提起老包頭 美食 ,就不得不去東河找,東河是包頭的發源地,令人回味的 美食 就藏在東河的小巷子里。等著為他著迷的人們去發現。
背頭、羊王府的稍麥,包頭清真大寺周邊現烤焙子、熱騰騰羊雜碎以及東河樑上爆肚等 美食 讓一代代老包頭人為之魂牽夢繞。
來包頭,歡快的蒙古族歌舞,會讓你身不由己翩翩起舞。古老的呼麥,婉轉悠揚的蒙古長調,雄渾凄婉的馬頭琴,會讓你感受到草原千年的滄桑和博大的胸懷。有著百年 歷史 的二人台,是家喻戶曉、喜聞樂見的藝術形式。蒙漢藝術融合的漫瀚劇,會帶給你全新的藝術享受。在小尾羊總店你能品味到享譽海內外的涮羊肉;閑暇時候在街頭找一家地方風味餐館,嘗嘗十里飄香的羊肉燒麥, 健康 的莜麵、蕎面,實惠的農家大燴菜、油炸糕……,嘗不盡的 美食 會讓你垂涎欲滴,留連忘返。
當你來到內蒙包頭,你肯定會想到當地的 美食 ,那麼在我看來,內蒙古包頭最令你意想不到的 美食 就是東河的燒麥,老包頭的茶湯。這兩種都是包頭獨有的美味,你絕對想不到。
東河區是老包頭,所以東河的 美食 就代表了包頭當地的特色 美食 ,燒麥就數東河的好吃,因為東河的燒麥皮特別薄,裡面的餡種類特別多,倒是每一種都很好吃,當你咬一口那剛出籠的燒麥,裡面的油汁就會貫穿你的牙齒每一個地方,真的是很好吃,而且還不油膩,早點吃燒麥是最合適不過了。
茶湯就更有 歷史 了,他是包頭最特色的一種小吃,現在都被列入世界物質文化遺產了,因為他的製作工序還保留著原有的那種特別大的茶壺,需要用到的原料也有很多種,製作茶湯可以說是一門藝術,當你看過茶湯的製作全過程,你彷彿是在看一場精彩的表演,這樣不僅看的美,吃的更美。
說起包頭的經典 美食 怎麼能不提提牛羊肉呢,像風干牛肉,肉乾是精選於黃牛肉,進過長時間的脫水,肉的口感變得更緊實,撕上一塊,滿嘴留香。還有烤全羊,這可是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉製品, 是蒙古族接待貴客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作響,撕開一塊,裡面肉綿軟鮮嫩味,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。而且包頭有小肥羊的總店哦。
還有全國聞名的莜麵,固陽莜麵可是固陽三件寶之一,是一種上好的營養保健食品。打開冒著熱氣的籠屜,趁著熱氣,將將窩窩、條條、鈍鈍等不同形狀的莜麵蘸著酸辣甜口的醬汁,爽口、美味的莜麵讓人慾罷不能, 更有飽蘸羊湯的美味莜麵魚,還有涼拌的莜麵,包頭盛產莜麵,農家優質的莜麵不添加一點兒化肥,用最純粹的農家肥,天然綠色無污染,在莜麵上放著當地特製的調料,味道特別香,是酒一樣有讓人沉醉的感覺,放上點兒辣椒口感更是得到了提煉。
另外還有燜面,這是由菜和面共同組成,不同於其他 美食 的是,燜麵包含了土豆、蔬菜、麵食等,看似混搭的風格,卻讓包頭人對他欲罷不能,燜面的包容性造就他的種類頗多,包括土豆豆角燜面、酸白菜燜面、芹菜燜面、排骨燜面等等。
在蒙古包頭,乳酪俗稱「酪蛋子」,是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。乳酪,分生乳酪和熟乳酪兩種,經過多重工序的加工,鮮牛奶變身成乳酪,甘甜、松軟的口感征服了包頭的男女老少。坐火車的時候經常能碰到賣的,就是不知道是不是真的。
另外還有酸燴菜,它雖從未上過名饌佳餚之類的書籍,但它在本地人心目中的位置,甚至勝過一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,經過長時間的燉煮,酸菜吸附了多餘的油脂,五花肉變得肥而不膩,混合著濃郁的肉香和酸菜的清香。
紅燒肉土豆包也是包頭的特色之一,食材非常的簡單,但食材都是純天然的,用農家的豬肉,新鮮肉嫩,農家的土豆,炒在一起製成包子餡兒採用固陽農家豬肉和土豆製作,香味四溢口感鮮美,再用優質的面蒸在一起,口感真是勁道十足啊。
春餅,在包頭是非常普遍的一種食物,幾乎家家戶戶的人都會做,食材簡單,薄薄的一個春餅上,放上肉絲,土豆絲,姜絲,蔥絲,味道鮮美異常。
在包頭,羊肉燒麥可是小吃中當之無愧的花魁,將新鮮羊肉切成粒兒,配上大蔥、沙蔥、姜等佐料拌成餡料,純手工製作而成,皮薄如蟬翼,柔韌而不破,可以蒸著吃也可以煎著吃。再來碗濃濃的磚茶,便是一份很爽的傳統早餐。
Cola
包頭好吃的多了,
地方名吃
清燉羊
羊雜湯
羊火鍋
希拉穆仁大草原
沙蔥包子
燒麥一兩六個。
講到包頭的 美食 ,真還想不起有什麼獨特的,因為呼包鄂及巴彥淖爾幾地的生活和飲食習慣都是一樣的,說出來也就那麼幾樣,無非是燉羊肉,涮羊肉,羊雜碎,豬肉燴酸菜,莜麵,燒麥等,粗糙的很,都是些不見功夫的菜餚,實際上也只有本地人喜歡吃,沒有南方菜餚那麼精緻,見功夫。我想主要原因大概是本地區過去食材有限,冬季蔬菜奇缺造成的,巧媳婦還難為無米炊,雖然稱不上 美食 ,但一方水土養一方人。好在現在包頭 美食 界已被全國各地 美食 所覆蓋,想吃什麼基本還是都能吃到的。
青年路與阿吉奈道北口阿火鍋燒烤店!特別好
原來青山區中醫院旁邊有個砂鍋不錯,人挺多的,朋友吃了幾次都說味道好,可是也就一年左右就不開了,不知道為什麼。
保成上元九田家不錯
10. 砂鍋餃子家常做法
砂鍋餃子家常做法
餃子能夠說成我們生活起居之中很普遍的一種正餐,特別是在還是在一些重特大的傳統節日和節令的情況下,全是有吃水餃的傳統式的。從最初的餃子,到現在各式各樣的餃子食材,大夥兒充分發揮著自身的聰慧,讓餃子的做法多種多樣起來。石鍋餃子便是一種根據傳統式餃子而製做的食材。那麼石鍋餃子該怎麼做呢?
砂鍋水餃的做法
石鍋水餃製做主要材料:烏塌菜1棵、紅蘿卜一根、生雞蛋1個、彎骨蘿卜湯1碗、火鍋火鍋底料少量、薑片少量。
作法流程
1、准備好食物。
2、准備好彎骨蘿卜湯。
3、鮮蘑、紅蘿卜、薑片清洗、切成片。
4、烏塌菜、金針蘑清洗。
5、彎大骨湯入沙煲燒開。
6、倒進鮮蘑燒開。
7、放入生薑片,燒開。
8、倒進水餃,燒開。
9、放入紅蘿卜片,燒開。
10、倒進生雞蛋,燒開。
11、放入烏塌菜、金針蘑,燒開。
12、煮好的石鍋水餃,調好味就可以。
砂鍋水餃的做法
水餃來源於古時候的角子。水餃本名「嬌耳」,是在我國南陽人醫聖張仲景最先創造發明的,至今已有一千八百多年的歷史時間了。是備受中華人民鍾愛的傳統式特點食品,別稱餃子,是中國民間的正餐和地方特色小吃,也是春節食品。有一句民謠歌曲叫「大寒小寒,吃粽子新年。」水餃要用擀麵皮裹皮水焯而成。
砂鍋水餃的做法
餃皮也能用燙面、油酥餅面、生雞蛋步或米粉製作;陷料可葷可素、可甜可咸;制熟方式也能用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、鮮蝦、蟹肉、海叄、魚類、雞脯肉、生豬肉、牛羊肉、牛肉等,素餡又分成雜錦素餡、一般素餡這類。水餃的特性是皮薄餡嫩,美味可口,樣子與眾不同,水餃的製做原材料營養元素類型齊備,蒸製法確保營養成分較少外流,而且符合國家色香味俱全飲食搭配文化的內涵。
中國各地水餃的名品店甚多,如廣東省用粘米粉做的蝦餃、上海市的鍋貼餃、揚州市的蟹肉水餃、山東省的大骨湯小餃、沈陽市的老邊餃子、四川的鍾水餃等,全是受人熱烈歡迎的種類。