Ⅰ 酸奶雞蛋餅怎麼做又軟又好吃
雞蛋 2 酸奶 半瓶 麵粉 適量
菠蘿
1. 兩個雞蛋 半瓶酸奶 適量麵粉 攪在一起 剛好掛糊即可
2. 平底鍋刷一層薄薄的油 菠蘿切薄片 煎的時候放上去 小火 成型了翻面 剛好一點點焦可出鍋
酸奶的吃法也是多種多樣的,他可以直接飲用同時也可以製作出許多蛋糕或者餅類來食用,這樣會使我們的飲食變得更加豐富多彩,能夠很好地增加我們的食慾。家在內蒙古,奶製品質量好,摸索出這樣一種餅,早餐營養豐富了些,口感也相當可以!酸奶雞蛋餅是以麵粉、雞蛋、牛奶等為主要食材做成的一道美食
食材純酸奶 1包(約160)雞蛋 2個麵粉 150克白砂糖 適量方法/步驟
2攪拌均勻,呈糊狀,放置10分鍾。因為我放的是笨雞蛋,顏色比較黃。
3平底鍋加熱,中火,記得不放油哦!用小勺子將麵糊舀一勺倒入鍋里,麵糊自動攤開
4依次,再來三個,蓋上鍋蓋。
5半分鍾後,自動成型的餅,一面己經好了,翻另一面,再烙半分鍾。
6酸奶餅出鍋了,濃濃的奶香味!
容器放入麵粉,白糖,老酸奶,牛奶,雞蛋,泡打粉,攪至順滑。
起鍋倒入餅漿,兩面煎熟,出鍋,裝盤,淋酸奶。
材料准備好,一瓶酸奶可以倒出來195克左右。
酸奶,雞蛋倒入盤中,用手動打蛋器拌均勻。
加入白糖10克,不太吃甜的,可以減少糖的用量。
倒入麵粉,攪拌均勻。
攪拌好的麵糊,順著打蛋器可以慢慢的留下來就可以了。
平底鍋小火加熱,不放油,藉助模具,吃飯的小勺,舀兩勺倒入模具中,等一分鍾左右麵糊固定住了,取出模具,製作下一個。
一面煎熟了,翻面煎另一面,煎熟就可以吃了。
咬一口,酸酸甜甜,軟軟的,味道還不錯。
1將四種料一起放入盆里,白糖按個人口味適量放入。
Ⅱ 酸奶跟雞蛋怎麼做
1酸奶蛋糕:首先將酸奶過濾掉其中水分,然後打好雞蛋,混合在一起放入佐料,最後烤成蛋糕就可以啦!
酸奶別再直接喝了,加3個雞蛋,不用蒸,不用炸,清甜爽口,好吃 02:09
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2雞蛋酸奶烤餅:首先將雞蛋打到碗里加入酸奶,然後放入麵粉,最後放入鍋中做成烤餅就可以啦!
雞蛋酸奶烤餅怎麼做 01:05
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3酸奶玉米餅:首先將雞蛋打入碗中加入酸奶,然後加入玉米粉,最後放入鍋中煎成餅狀就可以啦!
酸奶和雞蛋放在一起,原來還能這么吃,喜歡的一定要試試 01:01
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4雞蛋酸奶烤餅:首先將雞蛋打入碗中,然後將酸奶倒入混合好,最後倒入鍋中煎成餅狀加一些果乾就可以啦!
雞蛋和酸奶可以一起吃嗎 01:26
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5酸奶雞蛋烤餅:首先將雞蛋打入碗中,然後將酸奶倒入混合好,最後倒入鍋中煎成餅狀加點豆沙就可以啦!
酸奶和雞蛋的神奇做法,看著誘人吃的過癮,拿肉都不換! 01:10
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6酸奶雞蛋餅:首先將雞蛋打入碗中倒入酸奶,然後將其混合均勻,最後倒入鍋中煎成餅狀就可以啦!
Ⅲ 酸奶雞蛋羹的做法,酸奶雞蛋羹怎麼做好吃,酸奶
1.一個雞蛋,加入五香粉、鹽攪拌均勻
2.加入燕麥片
3.葡萄乾洗凈備用
4.鍋里放入水,將雞蛋碗放入鍋里。
5.蓋上鍋蓋,蒸三五分鍾
6.加入葡萄乾
7.加入酸奶,營養早餐就做好了。
Ⅳ 酸奶燉蛋怎麼做好吃又嫩
酸奶不可以,純牛奶燉蛋怎麼燉才嫩
材料:牛奶、冰糖、雞蛋
做法:
1、將牛奶、冰糖一起放入鍋里,用慢火把糖充分溶解後關火,冷卻備用。
2、把雞蛋打入容器後,迅速攪拌打散。
3、將冷卻好的牛奶加入已發好的蛋漿中攪勻。
4、將碗放入蒸籠里、先隔水將碗蒸熱。
5、最後把以上攪好的蛋漿加入碗中、中火約蒸10分鍾即成。
同理可證:椰汁鮮奶燉蛋、薑汁鮮奶燉蛋的做法也是差不多的。如果不加糖、牛奶換成水,加點肉、加點蝦米、就變成蒸水蛋。
提示:不習慣掌握水量的話,用一個雞蛋可以加兩個雞蛋殼的牛奶(或者水)。
牛奶燉蛋的做法竅門
要做到外觀光滑如鏡、口感濃香絲滑的雞蛋羹並不難,其實只要遵循以下個小秘決,連零廚藝的新手也可以輕輕鬆鬆搞掂這道甜品。
1、蛋奶液一定要用濾網過濾掉泡沫,保證蛋奶液表面光滑平整,這樣蒸出來的雞蛋羹,才不會有難看的蜂窩。
2、蛋奶液倒入碗中,要封上一層保鮮膜,用牙簽在表面扎幾個小孔。加保鮮膜是為了鎖住蒸氣,扎幾個小孔是為了讓蒸氣循環流動,這樣蒸出來的雞蛋羹細膩無泡,嫩滑無比。
3、250ml的牛奶配2個土雞蛋(土雞蛋太小可以用3個),用中大火蒸15分鍾;如果喜歡濃稠的口感,適當將牛奶減少。」
喝牛奶的好處
1、牛奶是提供優質蛋白和鈣最便捷的途徑之一。牛奶含有優質蛋白質及鈣、磷、維生素D等營養素,這些都是對人體的健康有很大的好處。
2、每天飲用一杯以上牛奶,可預防中風的發生。
3、牛奶中含有豐富的鈣,有助於降低血壓,而高血壓是導致中風的重要原因。
4、一般程度的血鉛濃度偏高可以通過食物促進排除,補充鈣質就是驅鉛的最好辦法。每天早晚飲用一袋牛奶也可達到驅鉛的目的。
5、絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失,因而有減少罹患骨質疏鬆症之效。牛奶中的鈣極易被吸收,是人體的最佳鈣源,是防止骨質疏鬆的最佳食品。
6、降低患癌幾率,提高免疫力
7、可以激活免疫系統,增強免疫細胞的活力或提高機體對致病菌的抵抗力。
Ⅳ 雞蛋加酸奶怎麼做小吃
酸奶雞蛋餅的做法步驟
7.形狀雖然怪了點,但是鬆鬆軟軟的挺好吃。
Ⅵ 雞蛋酸奶怎麼做
酸奶雞蛋餅的做法步驟
7.形狀雖然怪了點,但是鬆鬆軟軟的挺好吃。
Ⅶ 雞蛋和酸奶可以做什麼吃的
酸奶蛋羹
編輯
食譜原料:
雞蛋1個,酸奶1勺,牛奶1/4杯,糖適量 製作方法:
1、將雞蛋攪成糊;
2、加入牛奶攪拌均勻,加鹽;放入鍋內蒸熟;
3、倒上酸奶。[1]
適應人群:
7-9月嬰兒
健康提示:
雞蛋含豐富的優質蛋白,還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克,嬰兒食用蛋類,可以補充奶類中鐵的匱乏,蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。酸奶的營養價值頗高,比鮮奶更易於消化吸收,這是因為發酵乳中有活力強的乳酸菌,能增強消化,促進食慾,加強腸的蠕動和機體的物質代謝,因此經常飲用酸奶可以起到食療兼收的作用,大有益於增強人體的健康。
Ⅷ 只有酸奶和雞蛋怎麼做好吃,沒有麵粉
一、只用酸奶,糖,雞蛋,食用油,麵粉可以做蛋糕。
二、做法如下:
材料:
雞蛋4個,酸奶1杯(100克),麵粉70克,白糖40克,食用油2勺。
製作步驟:
1.先把蛋白和蛋黃分別放在干凈乾燥的盆里。
2.先來拌蛋黃糊:在蛋黃里加入一半白糖,2勺油,一盒酸牛奶。再加入70克麵粉拌均勻 拌一拌。
3.把蛋黃糊放一邊,再來打蛋白。朝同一個方向開始打發,打到起粗泡時加入剩餘白糖的一半。再打到濕性發泡時再加入剩下的白糖在打發。
4.打到直立的小尖角就可以了。
5.把蛋白和蛋黃糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黃糊中,像炒菜一樣上下翻拌,轉動盆子 倒入蛋糕模中,震2下,讓氣泡跑出來 。
6.包好保鮮膜,放入鍋中蒸30分鍾即成。
注意事項:要把溫度和時間控制好
Ⅸ 網紅酸奶雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
原料:
編輯
酸奶200毫升、雞蛋2個、白砂糖適量、鹽少許、麵粉適量、泡打粉一小匙
做法:
編輯
1、酸奶200毫升,自己做的酸奶比較濃,雞蛋2個,白砂糖適量,鹽少許,放在一起攪拌均勻。
2、麵粉適量,泡打粉一小匙,混合均勻後拌入酸奶雞蛋糊中攪拌均勻。
3、鍋里放食用油塗一下,如果不沾鍋效果夠好就不要放油。 倒適量麵糊進鍋里,不必搖晃。等看到煎餅上面顏色變了就可以翻面了。
4、做好的煎餅涼一會,煎餅上面的配料可以根據自己的口味來定。