❶ 小蘇打蒸雞蛋的做法
原料：牛奶250克，雞蛋2個，麵粉250克
輔料：糖、小蘇打
做法：
1 將牛奶倒入麵粉中，攪拌至麵粉沒有疙瘩
2 雞蛋打開倒入1，依據個人口味加少量糖，小蘇打
3 再次攪拌至稍微有些粘稠，用湯勺舀起來倒出時如果是持續下流，即既不太稀也不太稠的狀態就可以待用了。
4 用平底煎鍋燒熱，倒少許油（如果用刷子效果最好）在鍋底形成薄薄的一層，舀一勺攪拌好的麵糊，文火煎，翻面即可成一塊圓餅。
❷ 小蘇打煎雞蛋治什麼
小蘇打煎雞蛋功效：保肝護胃 滋陰補腎 清熱去火
口味：咸鮮味
工藝：煎雞蛋煎餅的製作材料： 主料：西葫蘆200克
輔料：雞蛋50克,小麥麵粉100克,蘇打粉5克
調料：植物油30克,鹽3克教您雞蛋煎餅怎麼做，如何做雞蛋煎餅才好吃 1. 西葫蘆洗凈削皮，切成細絲；
2. 西葫蘆絲裝入大碗中，加鹽拌勻，靜置10分鍾，使其汁水充分滲出.
3. 將麵粉、雞蛋和西葫蘆汁攪拌打成麵糊，加入小蘇打粉，攪勻備用；
4. 平底鍋倒入油，燒至溫熱，倒入兩匙攪好的麵粉，調入小火慢煎；
5. 兩面共煎約3分鍾，將餅煎至金黃色盛出。雞蛋煎餅的製作要訣： 根據西葫蘆水分滲出的情況，可以添加適量清水，調成稀稠適度的麵糊。小帖士-健康提示：
1. 西葫蘆性平味甘，利水通便；
2. 雞蛋滋陰潤燥；
3. 西葫蘆中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫蘆巴鹼等物質，且含鈉鹽很低，具有促進人體內胰島素分泌的作用。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食
❸ 雞蛋,牛奶及小蘇打能同時加進發面
牛奶雞蛋醪糟的原料：牛奶、酒釀、雞蛋、核桃仁、葡萄乾、黑芝麻、食用鹼牛奶雞蛋醪糟的做法：1、大火將牛奶燒開，倒入兩匙酒釀，小火煮一會；2、加入一小撮食用鹼，一點點就可以；3、加入洗凈的葡萄乾；4、加入少量黑芝麻，最好事先炒過，比較香；5、核桃仁小火炒香，掰成小碎塊放入碗中；6、雞蛋一個打散；7、煮開後，用做蛋花湯的方式，慢慢將雞蛋倒入鍋中；8、大火5秒後關火，可以看到蛋花浮了上來；9、趁熱將煮好的牛奶倒入碗中，一碗香甜美味的牛奶雞蛋醪糟就做好了。
❹ 小蘇打做雞蛋煎餅怎麼操作
材料：糯米粉半斤 雞蛋一個 糖二兩 油兩大調梗。水 1把雞蛋打在糯米粉里，加少許的水，只要糯米粉有可塑性就可以了。 2然後做成一個個半個掌心大小，厚2厘米的圓餅（如果粘，可在手上沾些油，容器里撒些粉）。 3把油放鍋燒熱，八層熱吧，溫度高了容易胡，低了餅會粘在鍋上。 4小火大概煎8~10分鍾，兩面金黃的殼就好了 5把糖對一點點的水，澆再餅上，大火收干。 6起鍋，這樣一份拔絲糯米餅叫好了。外酥脆甜 內柔軟粘牙。真的好吃。 備註：如果喜歡可在裡麵包些豆沙更好吃。
❺ 氣泡蘇打水的做法 氣泡蘇打水怎麼做
1、准備煉奶、蘇打水還有生雞蛋以及一些碎冰塊。挖出一大勺的煉奶，之後加入一個生的雞蛋，然後放進一杯蘇打水，攪拌均勻之後，再放上一層碎冰就可以，這種法式蘇打水看上去會更有美感，雪白色的飲料上面，還會有一圈時不時冒氣的小氣泡。
2、准備小蘇打、檸檬酸還有砂糖、果汁。在瓶子裡面十分之七的冷開水，然後加入適量的砂糖以及果汁，然後加入小蘇打，之後把檸檬酸放入並且立即蓋好瓶口，輕輕地搖動，會看到裡面產生大量的起泡，並且還會翻滾，大概等半小時就可以飲用了。這種檸檬蘇打水可以增進食慾，而且還有預防皮膚老化，以及美容養顏的作用。
❻ 雞蛋小蘇打的實蛋做法是什麼 雞蛋小蘇打怎麼做實蛋
1、雞蛋適量、小蘇打適量。
2、雞蛋用螺絲刀磕開，倒出蛋清和蛋黃加入小蘇打攪拌，口味重的可以少放點食鹽；
3、把攪拌好的蛋液裝回蛋殼中，放正靜置，等泡沫消失就可以蒸了；
4、蒸鍋不要蓋蓋子，不然蛋液會冒出來；
5、蒸熟後放涼就可以吃了，自己做的實蛋，吃得安心！
❼ 怎麼用雞蛋和麵粉還有糖、牛奶、小蘇打做蛋糕啊 小蘇打不用也行 家裡沒有打蛋器。有很快的製作方法嗎
打蛋器的問題很好解決，家裡吃火鍋時不都會用那種小號的漏勺嗎，很多洞的那種，用那個就行，特好用。超市一般都有賣的。
用料有：油（炒菜用的就行），糖，牛奶，雞蛋，當然還有麵粉。
①.先將蛋黃和蛋清分開，用漏勺打至發泡（能站住根筷子，體積也擴大一至兩倍）。
②.蛋黃加入少許的油和牛奶，麵粉。（油和牛奶都不要放多，可以先放麵粉，再根據量放。和好後是有一點勁的）。
③.將打好的蛋清和第②步的成果和在一起。（也是有一點勁的，要呈「十」字形攪拌，表攪太多）。
④.將電飯煲里抹一層油，加熱倒油熱了就行，（如果成了保溫狀態，回不來了，就把電源拔了，再插上就行。）最後將攪拌好的液體倒進去就好了！！~！
（PS：我做的三個雞蛋的，用了四十多分鍾。熟了就行，看你的量了。
多在鍋里燜一會，少跑點氣更松軟。）