『壹』 鹵菜肉面條鹵怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，哎做菜
主料
面條：適量
調味料 ：適量
第一步
鍋中倒入少許油，將肉絲，蔥放入，加入適量花椒，大料粉進行翻炒，等到肉變色後，乘出。
第二步
將土豆，凍豆腐倒入鍋中繼續翻炒，待土豆快熟時，將西紅柿放入，將西紅柿放在鍋中炒的化了，加入少許鹽，再將肉絲放入翻炒幾下。
第三步
向鍋中倒入水，水的量就是鹵子湯的量，熬上10分鍾左右，待土豆快化了，關火。鹵子湯就成功了。大家可以煮麵了~
輔料
具體步驟
『貳』 南瓜臊子面怎麼做如何做好吃
主料南瓜200g凍豆腐100g面條200g 輔料蔥適量姜適量蒜適量紫菜適量鹽適量味精適量雞精適量海米適量雞蛋1個香油適量澱粉適量老抽適量
步驟
南瓜臊子面的做法步驟11.南瓜凍豆腐都切丁
南瓜臊子面的做法步驟22.蒜切片蔥切絲！姜切絲
南瓜臊子面的做法步驟33.鍋中放油
南瓜臊子面的做法步驟44.蔥姜蒜爆香放入南瓜凍豆腐
南瓜臊子面的做法步驟55.放入老抽！鹽攪勻！
南瓜臊子面的做法步驟66.南瓜煮至快熟後加水
南瓜臊子面的做法步驟77.水開後放入紫菜勾入薄芡！淋上雞蛋
南瓜臊子面的做法步驟88.撒上菠菜！關火！放入味精雞精！淋上香油
南瓜臊子面的做法步驟99.面條煮熟過水澆上臊子
『叄』 做法，家常小揪面怎麼做好吃，家常小揪面的家常做法
家常小揪面的家常做法
主料
土豆
1個
凍豆腐
200g
揉好的面
300g
輔料
西紅柿
1個
綠辣椒
1個
鹽
適量
味極鮮
適量
酸醋
適量
步驟
1.准備好食材，切小塊。鍋內放油，倒入土豆，凍豆腐，綠辣椒。加入適量鹽
2.翻炒均勻，倒入西紅柿翻炒，加入一點辣椒面。加入開水
3.鍋開後，揪入小面片～
4.呈出～
『肆』 如何給孩子做好吃又有營養的面條
首先面最好不要吃掛面和買來的面條，因為那還是有點兒不太健康，還有就是他們買面條的在面條裡面還加了一些東西。這個你就別嫌麻煩，自己動手擀麵條。現在我就給你推薦一種營養面的做法。
五彩面
准備菜：水法香菇，水法木耳，水法白木耳（銀耳），凍豆腐（切小塊）沒有凍的其他的也可以，茄子（小塊），西紅柿（切小塊），腐竹，青椒。姜。
冷盤：黃瓜絲，胡蘿卜絲，豆芽（開水煮過）可以選擇其中一種或幾種。
做法：倒入油後，先放姜，再放西紅柿，在油裡面炸一下放點兒水，然後再把其他的都放一塊兒炒熟。最後勾芡，放香油，這個菜就好了。
直接放入開水煮麵，面好後，可以了。也可以把面撈出來。在碗裡面放入少許冷盤，在放面，然後根據個人的口味加炒的菜，就可以了。
『伍』 無油無鹽「火鍋」面條怎麼做，如何做
無油無鹽「火鍋」面條的做法
1香菇洗凈泡發，一切兩半，泡發的香菇水待用
2海鮮菇、蟹味菇洗凈切段，土豆去皮切段，西紅柿洗凈切片，凍豆腐攢干水份切塊
3上述材料只留凍豆腐，其餘和香菇水一塊放鍋，大火煮開後再煮10分鍾，放凍豆腐塊和面條一塊煮，至面條熟（有這么多的材料一塊煮，面條不易溢鍋，是我意外的收獲）
4撈出所有的材料放大碗，加少許水
5芝麻醬少許加涼開水稀釋,和面條拌勻即可。
『陸』 土豆香腸雞蛋凍豆腐怎麼做臊子面
做臊子面，首先要炒臊子，除了你寫的土豆香腸雞蛋凍豆腐，還需要准備蔥姜蒜干紅辣椒，少量韭菜，有黑木耳最好在泡點黑木耳，更好吃些，步驟如下
1，先炒雞蛋，切丁待用；
2，凍豆腐、香腸、土豆、黑木耳切半厘米見方的小丁待用；
3，蔥姜蒜切末，干紅辣椒切小段；
4，水澱粉小碗半碗；
5，鍋里放適量油，蔥姜蒜辣椒炒香，放凍豆腐、香腸、土豆、黑木耳翻炒均勻，加點醬油、鹽、十三香和少量水翻炒至斷生，加雞蛋翻炒均勻。
下面分兩種情況：
1-1，如果吃湯的臊子面，菜炒到此時（7分熟）關火，菜盛出來備用
1-2，鍋里適量水（算一下要吃幾碗就放幾碗水），燒開，菜倒進去，攪勻，加鹽調味，加入水澱粉，燒開時放入韭菜，加雞精，臊子湯就做好了；然後另一鍋里加水煮麵，面煮好後撈乾麵到碗里，澆上臊子湯就可以吃了，喜歡加醋或辣椒的自己調。
2-1，如果是吃干臊子面的話，菜要完全炒熟，關火，加雞精（鹽要加稍微咸一點），盛出來備用。
2-2，另一鍋里加水煮麵，面煮好後乾麵撈到碗里，澆上臊子，加點醬油醋辣子，拌勻就可以吃了。
『柒』 特別喜歡吃凍的豆腐塊，有點象是涼皮里的麵筋但是有誰還有更美味的凍豆腐的做法
冷豆腐的製作材料：
絹豆腐1盒250克、紅綠海草少許 配料：柴魚絲5克、蔥5克、海苔絲少許、生薑泥5克、冷豆腐醬油。
冷豆腐的做法：
1、將豆腐切成若干塊、放入凈水、再放入幾根紅綠海草點綴。
2、上桌時將冰塊放入凈水中，以保持豆腐的溫度。
吃法：在小碗中盛入特製冷豆腐醬油，用漏勺將豆腐舀入醬油中，再根據個人口味將柴魚絲、 蔥、海苔、生薑泥適量放入，即可享受到味道鮮美、清清爽爽的豆腐美味了。
『捌』 海帶豆腐湯面的做法
海帶豆腐湯的做法
材料
凍豆腐（或北豆腐）200克，海帶結50克，蘑菇50克，姜2片
做法
1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結洗凈，蘑菇洗凈撕成小片
2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會
3、煎至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結、薑片
4、煮至水開後，轉小火煮30分鍾，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
5、出鍋前撒鹽即可
吃豆腐時五大注意
豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
百姓家裡都愛用鐵鍋炒菜，因為可以補鐵；夏天生吃西紅柿既有營養又方便；白領族都流行吃維生素片……
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。
可見，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫認為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。
豆製品除了含有大豆固有的優質蛋白、大豆異黃酮、大豆低聚糖、皂甙、卵磷脂、亞油酸、亞麻酸以及豐富的鈣、鐵等營養保健成分外……
『玖』 面怎麼做好吃，家常小揪面的家常做法
家常小揪面
食材
主料土豆1個凍豆腐200g揉好的面300g 輔料西紅柿1個綠辣椒1個鹽適量味極鮮適量酸醋適量
步驟
1.准備好食材，切小塊。鍋內放油，倒入土豆，凍豆腐，綠辣椒。加入適量鹽
2.翻炒均勻，倒入西紅柿翻炒，加入一點辣椒面。加入開水
3.鍋開後，揪入小面片～
4.呈出～