A. 紫菜木耳雞蛋湯的做法
紫菜木耳雞蛋湯的做法,首先把木耳泡發半個小時,不要時間長,長了木耳有毒。然後吧木耳用開水過一下待用。雞蛋打散,然後把鍋放到火上,倒入水,待水燒開,把木耳切碎倒入鍋內,把紫菜撕碎也放入鍋內,再把打散的雞蛋一邊往鍋里倒一邊攪拌,最後勾入粉欠。鹽,味精,雞精,生抽,香油。即可。
B. 木耳柿子雞蛋湯做法大全
木耳菜蛋湯
耳菜蛋湯所需材料
主要食材雞蛋、木耳菜、木耳、胡蘿卜
木耳菜蛋湯的做法
1、將雞蛋磕入碗內打散;胡蘿卜洗凈,切成小片;木耳菜洗凈;水發木耳洗凈後撕成小片。
2、炒鍋內加入油,燒熱後倒入蛋液,煎至兩面呈金黃色時取出。
3、原鍋里倒入高湯,放入胡蘿卜、黑木耳、雞蛋片,大火燒約10分鍾,加入鹽調味,再撒入木耳菜燒沸即可。
木耳菜蛋湯的功效與作用
木耳菜蛋湯,口味比較清淡,適合在夏天食用,具有清熱解毒的功效,而且湯品顏色豐富,可增進食慾,促進消化哦。木耳菜具有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質和氨基酸,同時還有健腦益智的功效。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。這樣的一道湯品可以有清熱去火的作用,而且還可以潤腸通便哦,排毒養顏的同時補氣血,增強記憶力和免疫力,而且還可以有降血壓補肝腎的作用,清理腸道垃圾,增強體質。
木耳菜蛋湯的做法和它的營養價值,大家都了解了吧,看了它的做法以後大家可以利用起來學習一下自己回家製作,營養豐富,增強食慾清熱解毒潤腸通便補氣血,具有補虛補血的作用,而且還可以補充營養,趕緊試試吧。
C. 雞蛋木耳湯怎麼做好吃
1.鍋里添油燒熱,下切好的蔥花炸出香味。
3.下木耳,等到水繼續燒開下攪好的蛋液,待蛋液浮起,用手勺推動形成均勻的蛋花。加適量的鹽調味,撒一點香菜末這個湯就可以出鍋了。
D. 木耳雞蛋湯的做法步驟
介紹給大家,希望你們喜歡這道美味的木耳雞蛋湯!
在蛋花湯中加入黑木耳的原因你們知道嗎?黑木耳具有很好的清肺解毒的功效,能夠在一定程度上將體內的毒素排出來,尤其是患有病毒性感冒的小夥伴,更應該多吃一些黑木耳,不僅可以清肺而且還可能緩解咳嗽,可以說是一種非常優秀的食物了。小編將黑木耳和肉丁加入到蛋花湯中可以更好的發揮它們的營養價值
1、想要做出美味的木耳蛋花湯,前期食材的准備是很重要的,當然我們這道蛋花湯所需要的食材是特別家常的,完全不用費太多的心思。准備、一塊瘦肉(不用太多),幾個雞蛋一些香菜和蔥花等調味品。
2、將黑木耳放在溫水中進行發泡,讓它可以充分的膨大變成新鮮的黑木耳。(建議最好是使用溫水,不僅可以很快的泡好,而且還可以殺菌)
3、將西紅柿放在開水中燙一下,去掉外面的皮,切成西紅柿丁;將發泡好的木耳放在清水中沖洗干凈,然後切成絲;將瘦肉切成丁;將香菜和小蔥切成小段;最後將雞蛋打散,所有的食材都放在一邊備用!
4、在鍋里加入適量的水,將切好的肉丁放入水中燒開,進行簡單的焯水處理,將水面上的白泡撇去;然後將西紅柿丁和木耳絲也放入開水中煮2分鍾,然後倒入適量的水澱粉(可以讓湯更加的黏稠)
5、等水開了以後將提前准備好的蛋液淋到鍋內,等蛋液浮起來以後用勺子輕輕的推開,讓它均勻的變成蛋花。最後加入適量的鹽、胡椒粉,攪拌均勻。出鍋之前將香菜和小蔥倒入鍋內,在倒入一點兒香油,美味誘人的木耳蛋花湯就製作完成了!你們喜歡這款美味的蛋花湯嗎
E. 木耳菜雞蛋湯的做法
燒開之後再。打入雞蛋。這樣做出來的雞蛋木耳,湯特別好吃
F. 番茄雞蛋木耳湯做法
很簡單,熗鍋之後放入番茄翻炒,加水燒開,打入雞汁,加入木耳絲,調味勾水澱粉出鍋
G. 雞蛋湯的4種好吃做法
雞蛋湯就是人們食用雞蛋的常見方式之一,這種雞蛋湯品味道清香,口感誘人,還具有不錯的養生功效。平時生活中你會做雞蛋湯嗎?現在,我來告訴你雞蛋湯的4種好吃做法。
雞蛋湯的做法【1】木耳雞蛋湯
材料
雞蛋,木耳,油,蔥花,鹽,香菜
做法
1.鍋里添油燒熱,下切好的蔥花炸出香味。
2.添水燒開。
3.下木耳,等到水繼續燒開下攪好的蛋液,待蛋液浮起,用手勺推動形成均勻的蛋花。加適量的鹽調味,撒一點香菜末這個湯就可以出鍋了。撒蛋液的那步沒辦法拍照,因為沒有幫手^_^
雞蛋湯的做法【2】黃瓜雞蛋湯
材料
黃瓜150克,雞蛋2個,胡蘿卜少許,鹽1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)
做法
1,黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中
2,將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用
3,鍋中放少許油和適量的水,水開後,倒入黃瓜片
4,水再次開後,倒入打散的雞蛋
5,最後放幾片胡蘿卜片點綴,放適量的鹽即可.
6,盛出裝在碗中就可以吃拉.
雞蛋湯的做法【3】平菇雞蛋湯
材料
平菇,雞蛋,小青菜
做法
步驟1:將鮮平菇洗凈,撕成薄片,在沸水中略燙一下,撈出待用;將雞蛋磕入碗中,加料酒、少許鹽攪勻;小青菜洗凈。
步驟2:炒鍋置旺火上,倒約2湯匙油燒熱,下青菜煸炒幾下。
步驟3:放入平菇,倒入適量水、加鹽燒開。
步驟4:然後倒入雞蛋液,再燒開即成。
雞蛋湯的做法【4】西紅柿雞蛋湯
材料
原料:西紅柿,雞蛋,木耳,寬粉
配料:香菜,蒜,香油
做法
1:西紅柿洗凈切滾刀塊,木耳泡發後洗凈切條狀
2:寬粉用涼水浸泡後撈出備用
3:蒜切片香菜切末,雞蛋打散備用
4:底鍋熱油爆蒜香,倒入西紅柿翻炒
5:倒入適量的水煮開,放入寬粉略煮片刻
6:再放入木耳,淋入蛋液,加少許鹽調味
灑上香菜末,滴幾滴香油後關火起鍋
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H. 木耳雞蛋湯最正宗的做法
前言
材料
主料:木耳一小把、雞蛋一個;
輔料:油、鹽
木耳雞蛋湯
1
准備材料,雞蛋打散
2
木耳泡發
3
坐鍋熱油五成熱放入木耳翻炒,炒兩分鍾加適量水煮開,把打散的雞蛋花倒入煮沸的水中,再次燒開後關火。
4
不到五分鍾這道湯就做好了。非常喜歡喝。
小貼士
木耳提前用水泡發到兩倍大
I. 木耳雞蛋湯怎麼做好吃
步驟
1.海木耳洗干凈浸泡10分鍾,雞蛋打散
2.熱鍋涼油放入蔥花炒香
3.倒入清水燒開
4.將泡過的海木耳倒入鍋里煮熟
5.煮熟後入打散的蛋液調味即可