A. 長春友口福餃子館味道好衛生干凈,讓人吃著放心,舒心,老闆人很好
你說的這個管子應該是不錯的,如果衛生條件非常好味道也好,那說明他的這個經營很好。
B. 長春哪裡的餃子好吃
東方餃子王說實在,不怎麼地,現在新開的連鎖,喜什麼德,餃子不錯
C. 長春十大名吃有哪些
1、一鍋出
「一鍋出」,很奇怪的名字,原來就是「主菜和主食放在一起上桌」的意思。鍋里又燉菜又烀餅子,菜燉在鍋底,餅子貼在鍋邊。用料十分豐富,味道也一樣,是一道朴實、簡單的鄉土菜。食材豐富,搭配主食。
8、地三鮮
地三鮮,是一道東北傳統名菜,製作材料是三種地里時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚,百吃不厭。
9、熏肉大餅
熏肉大餅是一款吉林省的特色傳統名點,主要原料有鮮豬肉等,這道食品其特點是熏肉肥而不膩,瘦而不柴,熏香濃,色澤紅;大餅色黃清香,里軟外酥層次多。包肉的大餅色黃清香,里軟外酥層次多,和熏肉搭配尤為和諧。
10、雞湯豆腐串
長春人民心目中的豆腐串只能是老韓頭的才正宗,熏制的干豆腐在雞湯裡面煮到軟爛入味,再配上一勺原湯,蒜末,辣椒等等,在東北的冬天街頭,熱乎乎的連吃帶喝一整碗,真是享受啊!
D. 長春人喜歡吃速凍餃子嗎
速凍餃子只是方便而已。
沒有誰會喜歡。
都是不得已才買速凍的。
E. 誰知道長春自助水餃哪家好吃啊
自助水餃一般的口味都差不多,因為自助水餃比較便宜,所以質量都很一般
F. 大家知道長春市哪裡有比較好吃的餃子館嗎過幾天有親戚要過來,想吃餃子,不知道帶去哪裡吃
東方餃子王,菜品和餃子都是非常好的,並且在長春來說也是比較大的連鎖餃子館。
G. 長春老爺子蒸餃好吃嗎,老爺子蒸餃味道
材料
豬肉蘿卜絲餡:,蘿卜1根,豬肉餡適量,香蔥,薑片,鹽,雞精,醬油,花椒油,香油,白鬍椒粉,蚝油,料酒,餃子:,麵粉250克,熱水220ml
做法
1.豬肉蘿卜絲餡的製作:白蘿卜一根洗凈,切成3段,方便擦絲。
2.把切好的白蘿卜擦成細絲,如果擦好後的絲還是比較長,可以用到切幾刀
3.把擦好的白蘿卜絲用手把湯攥干。
4.把攥乾的白蘿卜絲放入屜布上,揪起屜布的四角再次擠出多餘的白蘿卜湯,這樣會比較徹底。
5.把擠過水的蘿卜絲倒入一個大一點的碗中備用。
6.肉餡內先放入鹽、雞精、料酒、耗油、白鬍椒粉、醬油腌制肉餡,攪拌均勻後點少少許花椒油攪拌後,用香油封餡,把味道包裹在內。切忌不要一開始就放油,那樣餡料很難進味了。
7.然後一點點的加水,並且不停的向一個方向攪拌,直到肉餡粘稠上勁即可。
8.把肉餡倒進白蘿卜餡里,調上適當的鹽入味,攪拌均勻。
9.調好的豬肉白蘿卜絲餡。
10.燙面製作:麵粉倒入碗中,加入熱水,不斷用筷子攪拌。
11.攪拌無大量乾粉狀後如圖。
12.揉成面團,面團表面光滑,手上無麵粉即可。
13.面碗倒扣餳約15分鍾左右。
14.把面團搓成條,揪好等大的劑子。如果希望吃大的就把劑子搞大一些,小的話就搞的秀氣一些。
15.把劑子擀成餅皮備用。
16.取一張餅皮,放上豬肉白蘿卜絲餡,盡可能的多方一些。
17.然後先在中間捏一些固定。
18.再由左邊開始捏折,捏完左邊捏右邊。
19.捏好的傳統餃子型。
20.再捏小耗子型的餃子。左手托住餃子皮,填入餡,然後右手從右邊開始,餃子皮兩邊來回捏折後收尾即可。
21.蒸鍋點火,放上屜布,上氣後放入餃子,之間留一定的空隙。
22.10分鍾後即可打開鍋蓋,取出餃子,蘿卜絲餡的很好熟的。取出後再繼續放入第2鍋,10分鍾就又出鍋啦。
23.喜歡吃辣的可以,放上2大勺熟辣椒油,再倒入米醋,生抽調成紅油香醋蘸料。
24.把餃子直接泡在裡面吃很香的喲。
小訣竅
包餃子的時候我是盡可能的塞餡,越大越好。因為不是水煮,是蒸的,所以不怕擠破,吃起來也過癮。白蘿卜擦成絲後會有較多的汁,建議用手攥過以後再用紗布擠一下,擠得徹底一些。我就是這樣操作的,但包餃子包到後面的時候還出了一些湯呢。肉餡還是老北京的水打餡,這樣在攪拌過程中也可以吸取一部分湯汁,而且水打餡做出來的餃子,裡面的餡是抱團的,不容易散,也不會發柴,更不會像用油攪拌出來餡的膩。對了還有一點就是省肉出數,一點肉水打後會比一開始多,之間還有粘性,所以抱團吃起來很有肉感。一般北方多用水打的肉餡做餡料。在做蒸餃時建議先和面再配餡,這樣餡不容易出湯,時間越久出湯越多。
H. 長春哪個餃子館的餃子好吃呢
首選「春園餃子王」
延安大街湖西路交匯,就在濟州島旁邊
人民大街自由大路交匯 新友誼商店6樓
創業大街飛躍路交匯
他家的餃子味道非常不錯
融合菜 菜碼大、味道也很好
價錢便宜、實惠,老少皆宜
I. 長春哪個地方的餃子好吃,價錢適中。
東方餃子王。
J. 長春哪裡的餃子最有特色最好吃
北方一餃,,西朝陽和昌平街交匯,那裡的餃子最好吃。還有傳統的鍋包肉,,嘎嘎香