Ⅰ 雞蛋炒蒜苔的家常做法大全
首先把雞蛋炒熟倒出來備用，然後把切成段的蒜苔放入鍋里炒一下，加調味品，加點水燉一下，水靠乾的時候加雞蛋炒一下就可以
Ⅱ 請介紹下蒜薹炒雞蛋怎樣做才好吃
一、食材：蒜苔木耳 400g、雞蛋 200g、瘦肉 150g
二、方法與步驟：
1、首先蒜苔切段，瘦肉切片，水開下蒜苔木耳煮一分鍾，撈出
Ⅲ 蒜苔炒雞蛋怎麼做才好吃炒蒜苔到底要不要焯水
由於蒜苔假如入鍋燒菜的時間不要太長了，非常容易將蒜苔衰老，並且會使其微量元素外流，而大家事前將其過排水，既能確保口味又可以確保營養成分；留意蒜苔焯水的情況下，在水中再加上點食用鹽和植物油，那樣既能確保蒜苔翠綠色的顏色還能確保脆爽的口味，綽水的時間段也不必太長了，類似一分鍾的時長就可以；炒蛋的情況下，在雞蛋液中再加上點白米醋和冷水，一方面炒的生雞蛋更為嫩滑，另一方面還能夠協助除去當中的蛋腥味兒。
炒菜鍋放在火上，再加上略微多一點的食用油，燒至六成熱的情況下，將雞蛋液淋入在鍋中，先不要著急著滾動，待將其略微凝結的情況下，用筷子將其炒散鏟碎，隨後將其盛出去；用鍋中炒蛋剩下的食用油，放進以前焯焯水的蒜苔，與此同時再加上點生抽，走紅煸炒一會兒，將炒過的生雞蛋再次放回鍋中，再加上點食鹽調料，攪拌勻稱後，就可以熄火起鍋享受。
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Ⅳ 蒜苔炒雞蛋怎麼炒好吃
食材：蒜苔、紅椒、雞蛋
調料：大蔥白、食用鹽、雞精、白糖
【蒜苔炒雞蛋】— 爽脆鮮嫩
第一步：我們先准備食材，蒜苔先切成小段，（紅椒主要用來配色，也切成蒜苔般大小）。
第二步：打三個雞蛋，用筷子順著一個方向打散。
第三步：大蔥白一小段，切成碎粒。
第四步：鍋內倒入一勺植物油，油溫燒至6成熱，（也就是微微冒煙的時候），倒入雞蛋，用勺子輕輕推動，使其均勻受熱，待雞蛋翻炒成型以後，就可鏟出備用。
第五步：鍋中倒入少許植物油，油熱之後，倒入大蔥粒爆香，再倒入蒜苔和紅椒，開中火，慢慢翻炒，加入一勺食鹽、半勺雞精、一勺白糖、再加入一點清水，翻炒至調料化開。
第六步：倒入雞蛋（有些雞蛋塊比較大的話，用勺子敲散）最後淋入一點明油，使其色澤更加明亮。
好了，一道家常蒜苔炒雞蛋就做好了。
Ⅳ 蒜苔雞蛋怎麼炒好吃
Ⅵ 蒜薹雞蛋怎麼炒
【蒜薹炒雞蛋】
【食材】：蒜薹6根、雞蛋2個、胡蘿卜半根、干辣椒2個。
【做法】：
1、准備所需食材，將蒜薹前尾部分擇掉，然後清洗干凈，切碎備用，而胡蘿卜也清洗干凈，切成蒜苔大小，而干辣椒稍微剪碎，不能吃辣也可以不放；
Ⅶ 蒜苔炒雞蛋怎麼炒好吃又簡單
主料：蒜苔150克，雞蛋3個。輔料：雞粉1克，鹽2克。
1、蒜苔150克去頭尾切段。