『壹』 一年級語文特別好吃的餃子中大家指的是什麼
餃子的文化象徵意義，一般的解釋是：「角子」「餃子」諧音「交子」，即交子時的意思。就是象徵春節的到來。所以，子時一過人們立刻開始煮水餃，使之成為新年第一頓飯。更深一層的解釋，餃子也包含了美食的意思。 古代缺乏肉食，包了肉餡的餃子自然是上好食物，民間諺語「好吃不過餃子」表達的正是這個意思。春節時吃上餃子，當然是希望來年有更多的好食物
『貳』 怎麼做好吃的餃子
一：餃子做得好不好吃，全在餃子餡上的搭配上，只有葷素搭配，才會好吃。在平時包餃子的時候，肉餡瘦肉多的時候，吃起來就會發柴，香味也會不足。反之肥肉多的話，吃起來就回覺得膩。
所以在做餡料的時候，一般會肥瘦按照比列來做出來，口感會非常的不錯，如果再加入蔬菜的話，會很好的吸收肉質的油膩，吃起來還會有蔬菜的清香，葷素搭配也會更加的有營養健康。
二：在平時做餃子餡的時候，也許會有人在餃子餡中加水然後放調料，這樣的製作方法，怎麼調制都不會均勻的，吃起來的時候也會很差，正確的做法應該是，餡放調料再慢慢的加水。
三：加耗油提鮮，在拌餃子餡的時候，除了放蔥姜，香油，醬料之外，還要記得加入適量的耗油。加耗油可以使餃子餡滑嫩可口，非常的好吃。
四：做餃子的餡料是非常重要的，餡料攪拌方式也會決定著餡料的口感，也決定著餃子出鍋的好壞，我們在做餃子餡的時候，有時候會用筷子隨意的去攪拌，這樣做出的餡料會不緊湊成團，所以大家在攪拌餃子餡的時候一定要朝一個方向攪拌。這樣做出來的餃子餡，就會緊湊好吃。
五：去腥味是做餃子餡的最重要一步，如果不屈腥味這餃子就沒法吃，所以在做餃子餡的時候，我們在放調料的時候要適當的加一些花椒水，這樣能夠有效的去除肉腥味。
六：我們把餃子餡給冷藏，在拌好餃子餡後，不要急著去包餃子，我們應該為了做出來的餃子更加的結實方便，調料也能更好的入味，需要放到冰箱里醒一會，使調料和餡料能夠更好的融合。
以上就是包餃子的小技巧，這樣做出來的餃子，美味營養，比飯店的還要好吃。
『叄』 一年級下冊語文第六課特別好吃的餃子，怎麼理解
新年剛過，看到題目《特別好吃的餃子》第一感受是什麼？是回味新年餃子的味道，還是沉浸在一家人團坐在一起熱熱鬧鬧包餃子，吃團圓飯的歡樂之中？題目中「特別好吃」，似乎有深意，是指餃子的味道還是另有所指？好吧，我們先留一個小問號在這里。特別，換個詞就是非常，格外，尤其，味道不一般。說起這個餃子啊，可是大有來頭。傳說是東漢時期醫聖張仲景發明的。（故事在後面介紹）
為什麼春節吃餃子呢？知道的再溫習下，不知道的科普下。我國古代用十二地支來記錄每一天的時間，把每一天分為十二個時段，每天開始是子時，相當於半夜二十三點到一點這個時間。年三十的時候，這個時間就有著特殊的意義啦！不僅是新舊兩天的更替，更是新舊歲的更替，我們中國人管它叫「交子」。取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交子和餃子正好是諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裡交上好運。看，原來餃子有那麼豐富的寓意，所以才慢慢形成在春節、大年初一、在交子這個時刻，吃餃子這么個習俗。
除夕夜晚，外面冰天雪地，寒氣襲人，屋內燈光暖暖，鍋里熱氣騰騰。家人團聚在一起，擀皮的擀皮，包餃子的包餃子，談天說地，其樂融融。美好的祝福連同香噴噴的餃子餡，一同包進那薄薄的餃子皮!跳躍的火苗滾開的水，越煮越覺得有滋味，伴隨著辭舊迎新的鞭炮，盛上餃子，也盛出了對來年美好的期望。
餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音。些地方還會把一元、五角、一角的硬幣包在餃子裡面，意為吃到得人的面額大小在新的一年裡財源滾滾、好運不斷。
說了一圈，還是回到課文中來。課文共4個自然段，敘述了「我」邀請兩個外國小朋友到家裡做客，一起包餃子的小故事。第一自然段交代了時間，人物，地點，事件，春節一詞告訴我們，這是充滿年味的餃子，而不是平時吃的餃子。第二小節補充介紹了兩個外國小客人，艾麗和尼雷爾。因為面向的讀者是一年級小朋友，所以課文語言簡潔明快，「白皮膚，黃頭發，藍眼睛，進門給我一個大擁抱」，寥寥幾句，艾麗的形象出來了，一個漂亮又熱情有禮的小女孩，跟文中的「我」關系要好。而尼雷爾呢，「皮膚黑亮，笑起來露出一口雪白的牙齒，他還是我們班的大力士呢。」是一個健康可愛有力氣的男孩。這兩個小朋友的到來，家裡氣氛更加活潑熱鬧啦！
第三小節是重頭戲，包餃子。課文敘述雖然簡單，但言有盡意無窮。三個小朋友學包餃子的情景可以引起我們許多的想像。「艾麗心靈手巧，包的餃子像模像樣。」心靈手巧現代漢語詞典上的解釋是心思靈敏，手靈巧，形容人聰明能幹。其實就是聰明能幹，幹啥學得快。像模像樣首先要注意模的讀音，mú,這里指艾麗包的餃子還挺好看。課標對於第一學段詞語理解的要求是：結合上下文和生活實際了解課文中詞句的意思，在閱讀中積累詞語。所以，對詞語的理解，不要求孩子們說得多麼准確，只要說出大意即可。「尼雷爾餃子沒包幾個，臉上倒沾了不少麵粉，惹得大家都笑了。」尼雷爾則帶給大家更多的歡樂。初學包餃子，步驟差不多，無外乎包的餃子形狀不同，而對於一年級的孩子來說，還不能精細地觀察表達，所以，寫尼雷爾的時候，只是寫他包餃子時的一個狀態，活躍了氣氛，也避免了重復。課文配了一幅插圖，畫的是大家圍坐在一起包餃子的場面，從圖上看，每個人臉上都掛著笑，當時的場景一定是歡聲笑語，其樂融融。一年級的小朋友，不光是學文，看圖也是一種很好地學習方法，圖文對照，有助於學生理解課文，也增加了學習的趣味性。而且課標也指出：藉助讀物中的圖畫閱讀。這兒也留一個小問題，為什麼沒有寫「我」包餃子呢？
第四自然段點題，「開飯的時間到了，熱騰騰的餃子端上來，大家都覺得特別好吃。」我們學習要學會前掛後連，這時候，回顧前面的文字，為什麼大家都覺得特別好吃呢？聯系前文，一定有小朋友能讀到，因為這個餃子每個人都動手參與了，親手包的，從心理上來說就會感覺特別好吃，這是其一；其二，學包餃子的過程本來就很有意思，大家在一起，熱熱鬧鬧，有說有笑地包餃子，吃餃子，在這樣的氛圍中，會覺得餃子特別好吃。這兩點都是附加在餃子上的情感的因素。第三，餃子本身味道就好，皮薄餡大，當然好吃。
縱觀全文，這篇文章很突出的兩個主題：一是表現中外小朋友的友好交往；二是表現春節包餃子習俗的美好。課後習題共有三大項，第一是描紅臨寫，教材提供了九個生字的書寫順序，這個練習緊扣課標第一學段要求：「掌握漢字的基本筆畫和常用的偏旁部首，能按筆順規則用硬幣寫字，注意間架結構。初步感受漢字的形體美。」第二項是積累運用，包含兩部分，一是生字詞，二是片語、短語。生字詞用吃，學，節，客四個字分別組兩個詞，吃和學是生字，也是高頻字。一年級的小朋友，因為學的生字比較少，常常會把同音字弄混淆，這個練習旨在幫助小朋友通過認讀更多的詞語，了解漢字的字義以及音形義之間的關系，更輕松愉快地學漢字，用漢字，積累詞語。短語重點理解詞語特別，特別好吃的餃子，特別好看的菊花。然後，讓學生自己補充「特別好玩的」，「特別」短短的兩個小填空，卻是有梯度的，第二個填空給了孩子更多自由發揮的空間，特別好聽的，特別有趣的，特別好用的……學生在交流的時候，回顧自己的生活，把感受表達出來，這個過程，會讓小朋友產生愉快的學習體驗，原來學習這么好玩，這么簡單，激發孩子學習的興趣。
第三項是朗讀理解，也包含兩個內容，一，朗讀課文；二，想一想，為什麼大家都覺得今天的餃子特別好吃？這個練習更注重學生思維品質的培養。
幾道練習，緊扣學段特點，從識字寫字到詞語理解運用，課文朗讀理解，都有涉及，我們的課堂教學更能抓住重點，而不會出現跑偏的現象。
『肆』 特別好吃的餃子讀課題寫詞語怎麼寫
惡貫滿盈 [è guàn mǎn yíng]
生詞本
基本釋義 詳細釋義
貫：穿錢的繩子；盈：滿。 罪惡之多，猶如穿線一般已穿滿一根繩子。形容罪大惡極，到受懲罰的時候了。
貶義
出 處
《尚書·泰誓》：「商罪貫盈；天命誅之。」
例 句
日本人的侵華戰爭犯下了滔天的罪行，尤其是發動戰爭的頭子更是～。
近反義詞
近義詞 罪大惡極
『伍』 你覺得有哪些好吃的餃子餡
青椒的，要那種稍微帶點辣的青椒。三鮮的，酸菜的喜歡吃餃子，好吃😋
『陸』 如：特別好吃的餃子的例句
有才何須多開口，
萬般滋味肚中藏。
有緣伴君三杯酒，
相逢一笑齒留香。
餃子靜靜的放在盤子里，宛如嬌羞的少女。
我輕輕嘗了一口，醇厚的濃汁頓時沖擊了我的味蕾。
『柒』 介紹幾種好吃的餃子餡唄。
極力推薦：
有一種不常見，但特別好吃：
把藕剁碎，和上豬肉泥、蛋清。
吃上去藕又脆又香。