1. 生雞蛋拌飯能吃嗎
估計不好
生雞蛋對人體是有危害的
吃生雞蛋
這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產出，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌污染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。
三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質妨礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
喝生雞蛋對人壞處
有人喝生雞蛋，認為營養價值高，其實，這是不正確的。這得從雞蛋的成分談起。雞蛋的主要成分是蛋白質，蛋白質是由多種氨基酸構成的。它的分子很大，要經過腸胃的消化，分解成細小的氨基酸以後才能被人體吸收。雞蛋經過蒸煮以後，原來結構很密的蛋白質鬆散了，這樣，腸胃就容易消化和吸收。其次，生雞蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相結合，會使生物素變成人體無法吸收的物質。抗胰蛋白酶能破壞人體里的胰蛋白酶，阻礙蛋白的分解，這些都對人體有害。可是，雞蛋經過煮熟之後，這種抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破壞了。生雞蛋里還含有一種卵白素，它能使蛋白中的維生素B失去效能，引起人體毛發脫落等病症。
從食品衛生的角度，喝生雞蛋也不衛生。大約10%的鮮蛋里，都含有細菌、黴菌或寄生蟲卵，特別是含有能使人得病的沙門代菌。如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會更高。目前已經發現的沙門代菌就有1000多種，其中有的能生活在雞、鴨等家禽的腸道和卵巢里，在雞蛋形成的過程中，沙門代菌可以從卵巢直接進入雞蛋。產蛋時，蛋殼表面也會被肛門里的沙門代菌污染，並通過蛋殼上的氣孔侵入蛋內。但是，沙門代菌怕高溫，雞蛋煮沸8-10分鍾後，里里外外的沙門代菌就被消滅了。所以，不論從雞蛋的營養成分，還是從食品衛生的角度，生食雞蛋都是很不科學的。
2. 煮米飯 打一個雞蛋進去會怎麼樣
可以打，但是不好吃！因為你打散雞蛋後雞蛋會滲進生米里，而雞蛋是很容易就熟的，米起碼也要20分鍾吧！那樣不僅雞蛋的營養價值沒有而且變的很硬沒有口感。如果你是煮粥的話等粥剛煮熟時就可以打雞蛋進去了，不僅營養豐富口感也很好哦。
1. 從一開始打進去的話，那煮的雞蛋都爛的不行。而且很影響米飯口感。只能說 差不多熟的時候放進去。 但是沒什麼卵用，雞蛋香出不來，也影響米飯原本的香甜，也反而搞到米飯吃得口乾。
2. 高壓鍋肯定不行了，那種能夠打開蓋子的電飯煲可以的，你到快跳保溫之前，打開，用勺子按壓一個雞蛋大的坑，然後把雞蛋打進去。
3. 可以放上一片生薑，撒上幾顆鹽，記住，速度一定要快，不然就影響米飯的成熟啦。
3. 煮米飯時向電飯鍋里打一個生雞蛋可以嗎
你好，煮米飯時向電飯鍋里打一個生雞蛋可以的，這個沒有什麼影響，可以根據個人喜好決定放不放
4. 生雞蛋拌飯好吃嗎
生雞蛋拌飯是能吃的。
生雞蛋拌飯的做法：
用料
雞蛋黃
2個
鮮醬油
適量
伏特加
適量
白米飯
適量
步驟：
1.分離蛋黃，用鮮醬油和伏特加腌制六小時以上，不要超過八小時，醬油和酒一比一的比例。
2.蒸好白米飯，放入蛋黃，拌勻，加入海苔和香松，口味更豐富，也可以加入自己喜歡的東西，比如牛油果等等。
5. 蒸米飯中加了一個雞蛋，最後呈現出的是什麼樣子
最後呈現出來的效果和荷包蛋比較類似，不知道你有沒有吃過煲仔飯一般情況下，我們在製作煲仔飯的過程當中，也會在在米飯里打一個雞蛋，最後它呈現出來的效果是非常好看，並且特別美味的，那我們蒸米飯的過程當中，如果打入一個雞蛋的話，呈現出來的效果是比較雷同比較相似的。關於雞蛋的各種做法，我們在這里就不一一討論了，因為能夠做的菜實在是太多了，那有些人可能嫌麻煩不願意單獨去做菜，那就可以選擇在蒸米飯的過程當中打入一個雞蛋，最後熟了的口味也是非常不錯的，而且它的營養價值成分能夠得到更好的保存，外表看起來也是非常美觀的，吃起來口味也不差，最重要的是購買方便不管在哪一個地方相信都有它的存在。
6. 懶人燜飯可以放雞蛋嗎
懶人燜飯是可以導航雞蛋的，雞蛋對於他們來說奇怪非常有營養的，雞蛋對於他們來說是非常好吃的。
7. 直接吧生雞蛋打到米飯上好吃么
生雞蛋基本上只有一些腥味，要吃生雞蛋首先要保證雞蛋的來源，因為如果只是市面上普通的生雞蛋最好不要吃，內部是會有細菌的，雞蛋殼並不能阻止細菌的進入。最後，說一下，如果你討厭腥味，那就不好吃。
。
8. 可以把雞蛋和米一起煮嗎
煮米飯的時候可以將雞蛋一起煮，這樣還可以將雞蛋殼的鈣質保存在米飯中。意見建議：您好，根據您的描述，建議是可以這樣的，有利於營養素的不流失。
把雞蛋洗洗干凈，放在大米鍋里和稀飯一起煮，雞蛋把大米的營養都吸收了。
9. 直接吧生雞蛋打到米飯上好吃么
最好不要吃生雞蛋
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好來源，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產出，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌污染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃
生吃雞蛋危害身體健康又使毛發變白
一些人過分崇尚天然食物，對食品不進行正常的加工或烹煮，直接食用或是簡單地使用開水沖服。有些人認為這樣吃生雞蛋可獲得的營養最全面。事實上，生雞蛋內有沙門氏菌等細菌，如此食用生雞蛋，是會危害人體的，且吃生雞蛋會使頭發變白。
人體內具有一種名為生物素的的物質，能使體內消化吸收的蛋白質經羥化去氫後，生成巴「酉昆」，並有轉變成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。
生雞蛋蛋白中含有極易被人體吸收的抗生物素蛋白質，因此，經常服用生雞蛋便可能造成生物素減少（或缺乏），導致黑色素生成減低，而缺乏黑色素便會使得毛發失去色澤，因此，長久下來，易造成毛發變白。
10. 雞蛋蒸米飯怎麼做好吃
1、加油蒸米飯法：
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鍾，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可。