❶ 怎麼炸煮好的雞蛋好吃
虎皮雞蛋(酸甜)
1.准備材料:
折疊編輯本段做法2
① 將雞蛋洗凈放入冷水鍋內,逐漸加熱澆沸,轉小火煮20分鍾,撈出晾涼剝去皮;
② 西紅柿去皮切成片
③鍋中倒油,油熱後將雞蛋下鍋炸一下,炸到蛋的表面金黃撈出備用
④鍋內的油燒熱,放西紅柿炒碎
⑤再倒入炸好的蛋收汁即可
❷ 炸雞蛋怎麼做好吃又簡單
主料
雞蛋:40
油 :適量
第六步
6.糖心蛋
輔料
具體步驟
❸ 雞蛋炸雞翅的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
雞翅 5個
雞蛋 2個
生粉 適量
麵包糠 適量
醬油,蒜頭,鹽,生薑, 適量
炸雞翅的做法
雞翅洗凈,把醬油,鹽,大蒜,生薑,剁碎拌在一起,腌1個鍾左右,
生粉放在一個碟子裡面,雞蛋放在一個碗里,麵包糠放在一個碟子里待用:
油放到鍋子里加溫到50度,(不要太高的溫度,不然會糊了)
雞翅先在生粉裡面滾一圈,在放到雞蛋液里滾一圈,最後放在麵包糠里一圈,最後放進去炸就好了。
小貼士
1、4里的步驟一定不能少,不然做出來的雞翅就沒那麼漂亮了。
2、油溫不要太高,麵包糠放下去才不會一下子就燒燋了。
❹ 雞蛋怎樣炸好吃又簡單
主料 2人份
雞蛋3個、西紅柿1個
調料
澱粉適量、色拉油適量、食鹽1匙、雞精半匙、蔥適量、姜適量、蒜適量
酥炸雞蛋的做法大全
材料集合圖:
酥炸雞蛋步驟1
雞蛋放入鍋中,加冷水沒過雞蛋,加1/2匙鹽攪拌,水燒開後小火煮5分鍾(加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出,鹽可以使蛋白質凝固)
步驟2
煮雞蛋的時候,可以切番茄,把番茄開水燙一下去皮,切成小丁
步驟3
酥炸雞蛋的做法
撈出煮熟的雞蛋,用冷水泡一下,剝去雞蛋殼
步驟4
雞蛋放入乾粉中滾一下,匙雞蛋表面沾上乾粉
步驟5
鍋中倒適量油燒熱,放入雞蛋,期間要用小火
步驟6
酥炸雞蛋的家常做法
雞蛋表面炸脆,撈出瀝油
步驟7
鍋中留少許有,倒入番茄丁
步驟8
放入1/2匙和1/2匙雞精
步驟9
酥炸雞蛋的簡單做法
番茄丁炒至粘稠,放入炸好的雞蛋
步驟10
不停的翻炒,使雞蛋上裹上番茄醬
步驟11
加蔥花﹑薑末和蒜末進去
步驟12
酥炸雞蛋怎麼吃
翻炒幾下,炒出蔥蒜的香味,關火即可
❺ 炸雞蛋怎麼做好吃,炸雞蛋的家常做法
炸雞蛋
材料
雞蛋 3個
麵粉 3勺
蔥 半根
火腿腸 1個
鹽,孜然粉 各2匙左右
做法
1. 將雞蛋打碎,加入適量開水使雞蛋至八成熟,稍冷卻後加入麵粉適量,加入切碎的蔥末和火腿腸末,攪拌均勻
2. 依個人口味加入鹽和孜然粉適量,拌勻
3. 油鍋燒熱,油稍微多一點,因為要炸
4. 用勺子舀小勺放入油鍋炸
5. 稍微炸一下撈出來控油
❻ 怎麼炸雞蛋好吃
❼ 油炸雞蛋的家常做法 油炸雞蛋怎麼做好吃法
油炸雞蛋🥚極少的、油多點干煎至兩面金黃色即可,加入適量的鹽和醬油調味後即可