好吃的西紅柿雞蛋餅做法：
1、准備食材：雞蛋、西紅柿、小蔥、麵粉。
2、將小蔥清洗干凈，切成小段，去皮的番茄我們切成小細丁。
3、切好的西紅柿和小蔥放入碗中加入雞蛋。
4、加入適量的食用鹽，再加入適量的白麵粉，攪拌均勻調成一個濃稠的糊狀。
5、倒入少量的食用油。油熱之後，我們將麵糊一勺一勺舀進去攤成一個一個小餅子，煎至兩面金黃即可。
西紅柿的功效：
減緩色斑延緩衰老，可降脂降壓，健胃消食。
Ⅱ 西紅柿雞蛋餅怎麼做好吃
食材明細
雞蛋
一個
麵粉
適量
西紅柿
半個
小蔥
半根
鹽
適量
花椒粉
適量
油
適量
咸鮮
口味
煎
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
西紅柿雞蛋餅的做法步驟
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：1
1西紅柿和小蔥
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：2
2雞蛋一個
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：3
3准備麵粉適量
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：4
4雞蛋打散
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：5
5麵粉里加適量鹽和花椒粉加少量水調成麵糊
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：6
6把麵粉糊和蛋液放在一起攪勻
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：7
7把攪拌好的蛋糊加入小蔥和西紅柿丁
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：8
8鍋內預熱倒油，放入蛋糊微煎
西紅柿雞蛋餅的做法步驟：9
9見表面凝固翻面即可
Ⅲ 如何做出營養的西紅柿雞蛋餅
顏值高營養好省時省力的早餐選擇。這是兩張餅的量，厚點會比較松軟。也可以做成四張薄餅，熟很快味道也很好。
用料
西紅柿 一隻
雞蛋 4個
麵粉 適量
玉米油 50g左右
小蔥
松軟香嫩的西紅柿雞蛋餅的做法
西紅柿切成偏薄的碎片，有的人喜歡先焯水去皮，也可以不去。
把4個雞蛋打到一個大點的盆子里，用打蛋器打散。然後把玉米油倒進去繼續攪勻。再把切碎了的西紅柿放進去弄散。
將適量麵粉篩進混好了油的蛋糊里，用硅膠刮刀拌勻到無顆粒。如果喜歡吃硬點結實點的，麵粉可以多放一點。喜歡吃松軟的話，就麵粉少一點，麵糊稀點，有較大的流動性。
加少許鹽，不想吃鹹的話大約2g就夠了。口重的可以自行調整。撒上蔥花拌勻
倒一半到平底不粘鍋中，剛好鋪滿直徑24cm的小平底不粘鍋，稍微晃動鍋體讓麵糊攤平。不用再放油，直接小火煎。當下面凝固，輕微搖動鍋時餅開始滑動就可以翻面，再煎兩分鍾即可。剩下的還能再做一個。此步驟注意，要冷鍋下麵糊！不然容易糊成一坨攤不開！
小貼士
看到有小夥伴說不會翻面，其實有個笨辦法。把餅滑到盤子里，或者倒扣盤子或者倒扣鍋，總之再倒扣回去就行了。保證一次成功絕不會碎。
ps1:加培根，炒過的肉沫，火腿片等都能增加餅的香味，還可以根據個人口味增加口蘑，把西紅柿換成茼蒿等蔬菜都可以。
ps2:加蓋有助於上邊那面熟得更快。
ps3:下麵糊時，鍋保持冷鍋狀態。否則直接粘到鍋底攤不開！
Ⅳ 西紅柿雞蛋餅最正宗的做法
前言
春天了，萬象更新，五顏六色，蔬菜水果的品種也特別多，但是一直鍾愛西紅柿，放上雞蛋做成雞蛋餅，不僅顏色好看，酸酸的味道，也富含番茄紅素和蛋白質，可以搭配番茄醬食用，下面做一道西紅柿雞蛋餅。
材料
主料：西紅柿400g、中筋麵粉180g、雞蛋2個；
輔料：香油適量、鹽適量、橄欖油適量、蔥適量
、番茄醬適量
西紅柿雞蛋餅
1
西紅柿雞蛋蔥准備好
2
蔥、西紅柿切碎、雞蛋打散
3
加入麵粉攪拌加入適量清水
4
加入適量香油攪拌均勻
5
熱鍋涼油放入麵粉蛋糊
6
翻面在烙一會兒
7
出鍋了，搭配番茄醬吃，味道好
小貼士
西紅柿不必切得太碎
西紅柿用鹽先腌一下，放入適量清水攪拌後加入適量香油。
做好後搭配番茄醬食用
Ⅳ 西紅柿雞蛋餅的做法 怎麼做西紅柿雞蛋餅
1、食材：西紅柿2個，雞蛋2個，麵粉適量。
2、首先准備西紅柿清洗干凈。
3、然後用刀在上面切上十字，不要把西紅柿切斷。
4、鍋中燒水，放入西紅柿。
5、用筷子左右擺動一下，直到皮開始脫落。
6、剝掉西紅柿皮，然後用涼水過一下。
7、然後將西紅柿切成丁，備用。
8、打入2個雞蛋，看個人的量加入雞蛋。
9、然後放入適量的麵粉，麵粉的量取決於雞蛋放入的量。
10、然後用筷子攪拌均勻，鍋中燒油，小火。油溫不要太熱。
11、然後倒入做好的雞蛋液。炸制一面定型。
12、然後再翻面炸制另一面定型後就可以出鍋食用了。
Ⅵ 西紅柿雞蛋餅的做法大全圖解
番茄雞蛋煎餅是較為普遍的一種作法，做起來非常簡單，可是營養成分卻十分的非常好，特別適合早飯來吃，我們了解番茄的里邊帶有胡羅卜素，帶有豐富多彩的維他命和別的的一些礦物，在早飯的情況下吃有非常好的，推動胃口的功效，有推動動能被身體消化吸收的實際效果，是很好的一道美味可口的早飯。
雞蛋西紅柿煎餅的做法
主要材料：番茄適當
輔材：生雞蛋適當、鹽適量、蔥適當、面適當
雞蛋西紅柿餅的做法流程1番茄清洗剁碎丁。2蔥切蔥末。3生雞蛋加適當鹽劃散，添加小麥麵粉拌和。4攪拌均勻，無顆粒物。5再放進切完的番茄丁跟蔥末。 6將全部原材料攪拌均勻。 7底鍋抹一層油倒進面漿攤平。 8煎至雙面金黃色打花刀擺盤。
作法二
主要材料：小麥麵粉100g、生雞蛋2個、番茄一個輔材：大蔥二顆調味品、鹽適量、十三香料適當、味精適當、植物油適當詳盡流程1、番茄一個，清洗。2、生雞蛋2個。3、把番茄剁碎，放進碗中，生雞蛋嗑入碗中，放進切完的蔥段，放進十三香料，鹽，攪拌均勻。4、提前准備小麥麵粉適當。5、把小麥麵粉一點點的放入拌和好的雞蛋液中。6、拌和好小麥麵粉的面漿，放進味精拌和一下。7、莧菜摘洗干凈。8、莧菜切割成粉末。9、切完的莧菜放進拌和好的面漿中。10、把莧菜與面漿攪拌均勻。11、平鍋放進植物油，燒開。12、用湯勺舀一勺面漿，放進燒開的鍋中。13、用鐵鏟迅速的攤平面圖糊。14、煎好一面翻過去煎另一面。15、鮮美爽口的煎餅果子就搞好了。
番茄的營養成分
番茄帶有豐富多彩的胡羅卜素、維他命C和B族維生素等，被稱作奇妙的菜中之果。番茄含的「番茄素」，有抑止病菌的功效;番茄里的蘋果酸、檸檬酸鈉和糖原，有促進消化。番茄含有的維生素D原，在人體內轉換為維生素D，能推動骨骼生長發育，對預防佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及一些皮膚病有優良作用。
番茄含有維生素D、維他命C、維生素b21、維生素b22及其胡羅卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種多樣原素，還帶有蛋白、糖原、檸檬酸、甲基纖維素。據營養專家科學研究測量：每人服用50-100克鮮番茄，就可以考慮身體對幾類維他命和礦物的需要。每100克番茄所含營養元素以下
Ⅶ 營養的西紅柿雞蛋餅該怎麼做
番茄雞蛋餅
用料
西紅柿 2個
火腿 1根
蔥 2根
鹽 適量
胡椒粉 1勺
麵粉 小半碗
雞蛋 2個
番茄雞蛋餅的做法
西紅柿切丁切碎
Ⅷ 西紅柿雞蛋餅的做法,簡單又好吃竅門
Ⅸ 西紅柿雞蛋餅的好吃做法
西紅柿的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。下面請欣賞我為大家帶來的西紅柿雞蛋餅的'做法，希望對大家有所幫助~
西紅柿雞蛋餅的好吃做法步驟
1.西紅柿洗凈，在上面劃十字刀
2.用熱水將柿子皮燙開
3.用手輕輕撕就把柿子皮撥下來了
4.將剝好的柿子用刀切碎
5.放入容器中加適量的麵粉調勻
6.再加入雞蛋攪勻
7.加少許白糖攪勻
8.鍋中倒入少許油，放入適量的麵糊攤勻
9.待一面煎至定形後翻面，煎兩面金黃即可
小貼士
西紅柿出水較多，不用再加水調麵糊