❶ 終於在濟南吃到最正宗的商河老豆腐了，絕對原汁原味名不虛傳！地址在經七緯十二向西300路南的薛氏謙和
謝謝！有時間會去
❷ 商河老豆腐 建新南路店怎麼樣
味道不錯，我最喜歡他家自己磨的五穀豆漿，實惠又好喝，還有他家的牛肉燒餅也很好。值得一提的是，老闆夫婦人特別好，手藝很棒。這家店開了五年了，也快成老字型大小了，呵呵。
❸ 3克豆腐王內脂點多少老豆腐
3克豆腐王內酯點3斤老豆腐。基本是一斤漿一克內酯，85到92度是點豆腐腦的最佳溫度，內酯用40度溫水化開 。所以三克內脂一般是三斤漿，大概3斤豆腐腦。
老豆腐相關介紹
老豆腐，又稱北豆腐，起源於山東省的傳統小吃，產品類似於豆腐腦，但在製作上更復雜，工藝性更強，口感較豆腐腦更加老些。老豆腐潔白明亮，嫩而不松，鹵清而不淡，風味獨特。
老豆腐是山東部分地區的特色早餐，深受歡迎。老豆腐潔白明亮，嫩而不松，鹵清而不淡，油香而不膩，食之香氣撲鼻，有肉味而不腥，有辣味而不嗆。
最負盛名的老豆腐有德州平原老豆腐，濟南商河老豆腐，聊城高唐老豆腐。這三地的口味又各有千秋，反正都非常好吃。三地的居民早起上班的基本不自己做飯，就去小攤上吃這老豆腐，因為很實惠，一般售價在1到3塊，屬於小本買賣，而且老豆腐攤遍地都是，非常多，是以上三地的早餐首選。
❹ 濟南什麼地方賣的商河老豆腐最正宗我吃過好多家唯有薛氏謙和快餐建設路店（二七南路和建設路十字路口向
武城縣有個牛逼老豆腐，挺好吃的
❺ 濟南哪有賣商河老豆腐的,哪的好吃
山大路11號干休三所對面也有一家！常去吃！
❻ 濟南的商河老豆腐哪家最好吃求快速解答
以前的老百貨大樓那裡一家最好吃
❼ 在濟南哪裡能喝到正宗的豆腐腦和甜沫
哈哈，濟南正宗的豆腐腦還真沒有，原來多是外地人來干，現在濟南整治小攤小販禁止室外擺攤，原來不錯的新世界有家商河老豆腐可能也沒有了。
要說甜沫那是濟南最最值得品味的有特色的，我最喜歡的回民小區的甜沫，焦黃，小米麵滴，太好喝了，但必須再來個牛肉燒餅，絕配。
這兒的甜沫和牛肉燒餅本人吃了多年，老味道一直未變。
來濟南就到回民小區喝甜沫吃牛肉燒餅。
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在濟南，當你買好了油條，怎麼能不吃甜沫和豆腐腦呢，此時，就該兩個美味小食閃亮登場啦。
甜沫一點也不甜，濟南俗語里說的兩大怪，就有一怪是甜沫不甜。甜沫實際上是一種粥，用小米煮成，裡面要加上五種配料，花生米、豆腐乾、豇豆、粉絲、菠菜葉，當然，五種配料也可以變換，比如可以換成豆腐皮，紅豆，青豆等，只要湊齊5種就可以了。但是甭管你你怎麼更換配料，有幾種調味品是不可更改和或缺的，比如出鍋前須用五香面、胡椒粉調味，這樣，一碗甜沫才算是完美，甜沫味道偏重咸口，但是也特別鮮，喝了上癮，大冬天的來一碗，就著里兩根酥脆的油條，那口感，提神暖胃，喝完一身大汗，渾身舒坦。
在濟南，有位大叔曾經被報道，說他月入十萬，怎麼做到對的呢，就是靠賣甜沫。這位大叔的早餐店在濟南聯四路，主營甜沫。月入十萬壹周君不知道真假，靠勤勞賺錢，無可厚非，而且大叔的店，是濟南市甜沫裡面，唯一一家非物質文化遺產，厲害了。
別小瞧一碗甜沫，特別費工夫，據說，大叔每天製作都需要4個小時，比如要不停地添加各種配料，等煮到融合後，再放入另一種配料，費時間。這甜沫不僅味道好，營養也豐富，而且對身體特別好，比如裡面又姜和胡椒，都是驅寒的，小米是養胃祛濕的，常喝甜沫，身體特別滋養，很多老濟南人一天不喝都不舒服呢，跟咱們吃熱乾麵一樣。
豆腐腦全國都有，不過是南北咸甜之爭，濟南豆腐腦無可厚非地走上鹹味道路。既然都是鹹味，克即南豆腐鬧跟其他城市又有不同，其他地方的鹹味豆腐腦，無非是放上幾樣佐料，而即南豆腐鬧，那佐料陣勢，不僅有醬油、香油、辣椒油，還有豆乳汁、韭花醬、麻汁醬、蒜泥、小鹹菜、蔥花、香菜等等，壹周君第一次去濟南出差，吃一碗豆腐腦，就被這豪華的調料陣仗給驚呆了，而且濟南豆腐腦的質地更厚實，不管是彈性、韌性都比南方的豆腐腦更好，口味也更香。
在濟南，有一家賣泉水豆腐腦的，據說是用泉水製成的豆腐腦，一碗端上來，質地白得很潤澤，像乳酪一樣的嫩白一塊，一入口，果然不同！這豆花愈發清香，入口也就更嫩更滑。
老陳家豆腐腦地道的濟南人都知道，四代經營，幾十年裡食客換了一撥又一撥，味道卻依舊不變。豆腐腦，調味考究，製作精細、風味獨特。店內服務熱誠，經濟實惠，面向大眾，色香味美，被譽為「齊魯一絕」。
甜沫有數百年的 歷史 ，濟南有關志書記載，早在明朝時期，甜沫就已經出現。 甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，以小米麵為主熬煮，又俗稱之為「五香甜沫」。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的招牌名優小吃。
甜沫唐號稱濟南最好的甜沫，吃貨如我必定要來看看 門頭很小，在一條小巷中，稍不留心就會錯過。濟南非物質文化遺產名錄的牌子也盡顯低調。 昨天剛結束了年假開始營業，在今天這個下著雪的日子，店裡就坐滿了食客。老闆娘和兒子在外堂售賣甜沫、各色麵食和小菜，食客們自己端著菜品去內堂找座位。 內堂裝修頗具老濟南風味。燈光略暗，房間卻很乾凈。桌子凳子雖然略舊，卻一塵不染。牆壁上貼滿了老濟南的照片和毛主***，年代感撲面而來。 點了小份甜沫，滿滿一碗。裡麵粉條、豆皮、花生、紅豆、蔬菜一應俱全，料很充足，打底的湯粥口感醇厚。味道微麻，正是濟南人喜歡的傳統口味。 雖然這家店關門較早只做早市，但是非常值得來感受一下上世紀的濟南風物，流傳至今的濟南名吃，還有濟南人熱情純朴的面貌。
如果說蘇州人的一天是從一碗面開始的，那濟南人的一天是從一碗甜沫開始的。濟南有二怪，其中一怪說的就是「甜沫不甜」，而是鹹的。一碗甜沫，兩根油條，濟南人的快樂一天，從早餐開始。
甜沫是濟南獨有的，豆腐腦全國各地都有。雖然叫法不一，有叫豆腐腦的，有叫老豆腐的，有叫豆花的，但都是指的一樣東西。
在濟南，甜沫和豆腐腦作為大眾 美食 ，自然是百人百味，根據我三十多年來的吃貨經驗，吐血推薦濟南的正宗甜沫、豆腐腦。
首先推薦正宗的甜沫。大觀園附近經三緯四路旁的趙家甜沫、和平路上的甜沫唐，味道都很不錯，每天早晨早起去吃甜沫的人都要排老長的隊。甜沫里有姜絲，一般人喝不慣。但是只要你喝上了，根本就停不下來。趙家的甜沫，配著現炸的雞蛋包吃，絕了。
然後說豆腐腦。實話實說，我最愛吃的還是豆腐腦，百吃不厭，一天不吃想得慌。佛山街上的老陳家豆腐腦是我最愛去的地方。他家的豆腐腦醬料十足，偏咸，搭配白花花的豆腐吃正好。食客也多，不提前早去，總會要排隊。
甜沫自己做就是了，很簡單啊！小米麵用水和好，豆腐皮切絲菠菜燙好薑末剁碎粉條泡好備用，涼水上鍋煮花生米，至大開後再煮一會，放入薑末，放入粉條，放入小米麵，放入菠菜豆腐皮，根據自己口味放入鹽。關火。吃的時候根據喜好放入胡椒粉。
說到甜沫這可是濟南的特色早餐，記得20多歲的時候在鐵道北街經常看到一中年漢子騎一自行車車後座上插一面旗子上寫甜沫唐，當時就暗自驚訝老百姓大智慧，小生意軟廣告。這一晃二十多年了，從偶爾喝完甜沫到隔三差五的早上搜尋賣甜沫的地兒，自己的胃已經徹徹底底的成了老濟南的胃，尤其是前晚喝上大酒後，第二天早上來一碗熱呼呼的甜沫，立刻把胃喚醒，重回了熟悉暖和的感覺，宿醉就去了一半，再來根油條泡到碗中，喝口甜蜜就口油條，人也立馬緩了樣。咱書歸正傳好喝的甜沫在濟南還真不多，甜沫唐在眼鏡市場對門時喝過，味道還是老味道價格好像比一般的店要貴個五毛錢，想想也可以理解畢竟是老店了，張家油條隔壁賣的甜沫不錯，還是那個傳承只是服務的態度有點一般，經三路便宜坊隔壁的趙家甜沫，老兩口近七十歲的人了一直不忘老手藝兢兢業業的工作，尤其是他的雞蛋包著實不錯。再有就是回民小區的周家甜沫了，打的旗號很響亮泉水甜沫，看著就讓人眼饞，最地道的還是那句叫賣來一碗，純正的濟南腔，每每走過即便不喝，嘴裡也重復一句來一碗。濟南的甜沫養育了一代又一代人，成了飲食文化的標記。
回民小區中段王記泉水甜沫，好喝
濟南有一家豆腐腦還是非常好吃的，位置在濟南第三職業中專門口，具體名稱忘記了，1塊5一碗，特好吃！
機床二廠家屬院後邊的一家還可以
窯頭小區有家甜沫超贊超級好喝
❽ 豆皮哪裡的特產
我國最好吃的10大豆腐皮，有沒有你家鄉特產，你認為哪裡的最好吃
豆腐皮是我國傳統豆製品，在我國南方和北方地區都有製作，豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，非常適合人體吸收，下面就來看看我國最好吃的10大豆腐皮，有沒有你家鄉特產，你認為哪裡的最好吃？
1、福建清流豆腐皮
清流特產豆腐皮，福建省清流縣特產，中國國家地理標志產品，生產已有八百多年的歷史，清流豆腐皮具有香、醇、甜、韌、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特點。清流豆腐皮表面光滑有光澤，色澤金黃，質地透亮，油亮光澤，純凈無雜，呈金黃色。形呈扁長條狀，每片長26厘米左右，寬2厘米左右，支條勻稱、條內空心。"香、醇、甜、韌富有彈性。
2、雲南石屏豆腐皮
石屏豆腐皮，雲南省石屏縣特產，中國國家地理標志產品，石屏豆皮色澤金黃，油光發亮，綿密細膩，質地均勻，石屏豆皮的口感沒有石膏豆皮的腥味和苦澀味，它散發著豆汁的鮮香，入嘴柔嫩爽口，是雲南一種傳統豆製品。石屏豆腐皮加工區相對集中於異龍鎮及寶秀鎮，毗臨異龍湖和赤瑞湖兩大高原淡水湖，地表水和地下水資源比較豐富，為石屏豆腐皮加工提供了優質的水源條件。
3、四川遂寧船山豆腐皮
船山豆腐皮，四川省遂寧市船山區特產，中國國家地理標志產品，船山豆腐皮，油亮光澤，紋面細致，松軟滑膩，柔綿有彈性，味香質軟。其中五香味色澤金黃，小磨麻油香氣濃郁，麻辣味色澤紅亮，麻辣爽口，回味悠長。早在唐朝，遂寧市船山始製作豆腐皮，製造工藝一會流傳至今，歷史悠久。
4、山西大同天鎮豆腐皮
豆腐皮是山西大同天鎮的特產美食，其特點是豆腐皮薄如紙張、色澤金黃、質地透亮，色美味香，天鎮城豆腐皮的味道之所以好吃，是與它的製作工藝有關，經過石磨磨漿、燒胚、過濾、點漿、舀皮、壓水、扯皮、煮皮等多道工序製作而成。
5、山東濟南玉皇廟豆腐皮
玉皇廟豆腐皮，是山東濟南商河地區特色傳統名產，尤以玉皇廟鎮呂常西村的豆腐皮為佳。其薄如紙張，筋似皮條，色美味香，價廉物美。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜，其味道之香，令人望而流涎。當地的百姓在逢年過節，特別是產婦坐月子，多送豆腐皮。
6、貴州遵義尚稽豆腐皮
尚稽豆腐皮是一種漢族傳統名吃。產於遵義縣尚稽鎮，已有100多年的歷史，是豆製品家族中獨具特殊風味的地方名食。這是一種經發酵製成的豆製品。尚稽豆腐皮外呈棕褐色，質地綿韌，雖臭猶香，風味別具，可冷食，嚼之綿韌，口舌生津，可拌食，切成絲後與燒熟的青紅椒絲涼拌，其味深長。
7、河北張家口懷安豆腐皮
懷安城豆腐皮是懷安縣地方特產之一，與柴溝堡熏肉、馬市口一窩絲餅並稱"懷安三寶"。懷安城豆腐皮因當地水質好、做工精細，以薄、鮮、柔、韌、適口性好而著稱，其薄如紙張，清白馥香，價廉物美，含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素，還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。可以做成各種冷、熱、葷、素菜，醇香爽口，長期食用對人體十分有益。
8、浙江富陽東塢山豆腐皮
東塢山豆腐皮是富陽的傳統豆製品。皮薄油潤，落水不糊、外形美觀，薄如蟬翼，油潤白凈，分量極輕，味道鮮美。因產於浙江省富陽縣受降鄉東塢村而得名，在浙江、上海 、江蘇一帶，尤在佛教界中久負盛名。產地古時有九庵十三寺，佛教興盛，山民多製作豆腐皮供僧尼食 用，由於產品品質優異及寺院相互傳播，東塢山豆腐皮名氣愈著，供應范圍擴展至杭州、寧 波、上海、蘇州各大寺院，明代被列為貢品。
9、遼寧錦州干豆腐
錦州干豆腐以"干、薄、細"著稱。"干"是指豆腐壓得實、乾爽，"薄"是指每張豆腐厚薄如紙，太陽底下能透亮兒，"細"是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。"干、薄、細"是錦州干豆腐的三大特色，被錦州人引為自豪，成了炫耀的資本。錦州干豆腐在全國可以說是聲名遠播，可也僅僅是落個名聲，沒有像其他傳統名吃一樣，成就一個產業，誕生一個大公司，如今依舊"淪落街頭"，靠叫賣維持著。
10、浙江金華浦江豆腐皮
浦江豆腐皮是金華市浦江縣的傳統名產，距今有數百年的歷史，暢銷全國，出口歐美、東南亞等國家和地區。易貯藏，便攜帶，是訪親送友的佳品。浦江豆腐皮是浦江的傳統名產，距今有數百年的歷史。它是選用浦江春大豆中的地方品種，俗稱"白豆"為原料，經浸泡、磨漿、過濾、燒漿、結膜、撈膜等多道工序精製而成。浦江豆腐皮以色澤晶瑩光潔、薄如蟬翼、一葉之中統體均勻稱著於世。
我國這最好吃的10大豆皮你喜歡吃哪裡的呢？今天的分享就到這里了，喜歡的朋友記得關注下2020年好運連連必發大財
❾ 商河老豆腐
商河老豆腐啊是挺不錯的但是我已經吃夠了因為我家就是商河的。 想要學啊 就直接來商河
有的是還特別正宗