❶ 湖南張家界有什麼好吃的
美食就是生活，生活就是故事，美食文化是一座城市文化的重要的組成部分。偏好什麼口味就可以知道你是什麼性格。一座城市的特色美食，也代表著這座城市的特點！今天在聊湖南省張家界市的特色小吃之前，咱們先來了解一下張家界市。
張家界，原名「大庸市」，湖南省地級市。轄2個市轄區（永定區、武陵源區）、2個縣（慈利縣、桑植縣）。位於湖南西北部，澧水中上游，屬武陵山區腹地。張家界因旅遊建市，是中國最重要的旅遊城市之一，是湘鄂渝黔革命根據地的發源地和中心區域。
湖南省張家界市的美食還是挺多的，而且好多都是在外地所沒有的。下面咱們聊湖南省張家界市當地的美食，看你吃過幾樣？
1.三下鍋
臘血豆腐，是將豆腐和豬血、豬肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀，煙熏烤成臘黃，吃起來耐嚼味香，血豆腐既有臘肉的熏香味，又有豬血的原味和豆腐的豆香味，吃上一口你就知道那真是一道下酒的美味。
❷ 去張家界旅遊有什麼推薦的當地美食嗎
張家界是一個非常出名的景點，所以每年都會有無數人去張家界旅遊，不過張家界的美食可以說是無人不曉。首先就是三下鍋了，在當地也有著“土家三下鍋”的稱號，一般來講小餐館裡面能夠見到，裡面的食材主要是肥腸、豬肚、豬頭肉，味道比較特別。其次就是烏雞天麻湯，這個湯非常鮮香，而且也是一道典型的滋補膳食。
張家界特別流行吃娃娃魚，所以在每個餐館都能夠看到娃娃魚的身影，另外娃娃魚的做法也有很多，有清蒸或紅燒的，所以大家可以根據自己想吃的口味進行選擇。娃娃魚的肉質比較鮮嫩，入口即化，所以特別鮮美，也可以說娃娃魚是張家界的一張名片，前來旅遊的人都會去嘗試。其實還有很多的美食是值得大家去發掘的，這樣才能夠找到符合自己口味的。
❸ 小米椒炒雞蛋的做法
剁椒炒雞蛋怎麼做好吃點呢?我們都知道平常吃雞蛋的方法是很多的，剁椒炒雞蛋不僅可以提高雞蛋的口感，而且也可以讓剁椒達到一種養生的效果，就像剁椒炒雞蛋一樣，在雞蛋中加入剁椒翻炒，不僅提高了雞蛋的口感，也提高了雞蛋的營養價值。我們一起來試一試吧。
剁椒又名剁辣子、壇子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以紅鮮七姊妹辣椒、食鹽等為原料製成的一種可以直接食用的辣椒製品，味辣而鮮咸，口感偏重，剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。一般來說，正宗湖南剁辣椒水分少，顏色暗紅，口感不酸。只有在湘西，尤其是湘西南一帶的剁辣椒，才帶有當地特色的酸味，因為湘西人既"無辣不歡"，又"無酸不入口"。因此當地的剁辣椒為"酸剁辣椒"。剁椒是湖南、湖北、四川等地愛吃的一種用辣椒腌製成的鹹菜，可直接食用，也可加工成菜品等。可以用燈籠椒(菜辣椒)或朝天椒已成熟變紅的辣椒為原料製作，湖南主要盛產的一種小米椒，小米椒就是七姊妹辣椒(也叫小朝天椒)，剁碎了以後加鹽、大蒜、生薑拌勻，放大缸里腌一段時間，就成了色香味俱全、生物保鮮、不含防腐劑的純天然綠色食品。
菜品特色
朝天椒折疊
朝天椒，屬茄科多年生半木質性植物，常作一年生栽培;其株高30厘米-60厘米，分枝多、莖直立，單葉互生;花白色，開花期5月初-7月底，果實簇生於枝端，風味同青椒。全草入葯，根莖性溫、味甘，能祛風散寒，舒筋活絡並有殺蟲、止癢功效。
朝天椒的特點是椒果小、辣度高、易干制，主要作為干椒品種利用，與羊角椒、線椒構成我國三大幹椒品種系列。全國干椒栽培面積，朝天椒已躍居首位。在湖南張家界，以沅古坪鎮盛產的朝天椒最為出名，以"特辣、甜、香、鮮"為顯著特點，是當地剁椒的主要原料。
系列產品折疊
由朝天椒開發出的產品有辣妹子、七星剁辣椒、腌辣椒、泡辣椒、燒辣椒、白辣椒、豆豉辣椒、米粉辣椒、七星辣椒醬、辣椒油等等。產品採用張家界特有的上等紅鮮七姊妹辣椒(小朝天椒)為原料，承民間秘方和傳統手工藝精緻而成，色香味俱全、生物保鮮、不含防腐劑，為純天然綠色食品。擁有"辣口不辣心，含火不上火"的美譽，是難得的調味妙品和饋贈親朋好友的佳品。
剁椒炒雞蛋怎麼做好吃點?雞蛋這樣的做法是很好的，不僅大大地降低了水煮雞蛋的單調的模樣，加入的食材也是健康的綠色的，在一定意義上增加了食物的營養，這樣的搭配，不僅是十分的適合我們的生活，也是十分利於健康的。
❹ 請問張家界有哪些土特產哪裡賣的比較好質量比較保證呢
請匆於小攤小販處購買當地所謂土特產,如在非正規商店購到假貨,不提供退換服務; 購物應購當地特產或特色紀念品;購物建議在張家界市區大型生活超市購買,這里的土特產特主要有: 葛根粉、蕨粉、岩耳等；凡是參加我們張家界純玩團的客人在離開張家界的時候我們都會留時間讓顧客在旅遊局定點旅遊超市自由挑選當地土特產品饋贈親友，避免上當受騙；
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❺ 張家界有名小吃及風俗嗎
去一個叫銀滿斗的地方吃酸菜牛肉，好吃得不行，大概在35元一個火鍋，夠吃三人。地點在航校下來的那個巷子裡面，緊挨著步行街。實在找不到的話，去三角坪名氣很大的胡師傅三下鍋吃頓張家界特色菜--干煸腸子和核桃肉火鍋， 15元一份，可能是遊客多了緣故，分量少了，口味也差些了，有點名不副實，不過名氣依然很大。
喜歡吃魚？打的5塊到大庸橋片片魚店，最底消費15元人，魚和其他的小吃准你肚皮撐翻！
張家界市區有一家正宗的湘菜館—湘里人家，主要料理正宗的湘菜；還有九斗梁，是正宗的土家菜館，在吊腳樓里一邊吃地道的土家菜，一邊聽阿妹唱山歌，韻味很不錯哦！
張家界靠山吃山，最著名的就是野味了，到林野酒樓嘗嘗什麼什麼（對了，好像不能說出來哦）等等別的地方沒有的野味，也不枉來一次張家界了。
還有一個地方非常不錯，就是黑竹溝，是吃山珍的地方，各種你從來沒有嘗過的蘑菇真的非常讓你享受，價格也不貴。當然最著名的還是胡家下三鍋，希望可以幫到你。
風俗：
一、張家界土家婚俗「三奇」
送豬尾巴信：男方想結婚，當年給女方拜年時，必備一隻帶豬尾巴的臘豬後腿，暗示男方請求成親的信息。女方父母見了這份特殊的禮物，也不當面回答。若不同意女兒第二年辦婚事，只需將那豬尾巴割下，用紅紙包好，放於贈送給男方的布鞋內，男方一看便知其意，只好來年拜年再求之。若女方同意，則將豬尾巴留下來，表示這門親事要結尾，並在回贈的布鞋內放一枚紅雞蛋或一個小紅包。
找「莫畢」：男方迎親隊伍頭天夜裡趕到女方家。女方的陪嫁姑娘們乘迎親隊伍中的小夥子不注意，就用事先塗在手上的鍋煙子，抹小夥子的臉，看誰找到「莫畢」（土家語意為迎親總管）。此俗有兩個意思，一是把莫畢的臉抹黑，以此戲弄男方；二是青年男女指「莫畢」的時候，暗結意中人，有原始「搶婚」遺跡，也是自由戀愛之意。
娶啞巴親：新娘到了男方家，被引親娘攙扶出轎，男方在迎接送親客人時，是不能說話的，說話就會走漏成親的消息。因為，過去的土司王，只要一聽到山寨有結婚的響動，就要殘暴的索取新娘的「初夜權」。為了盡量減少這種悲劇，過去土家姑娘出嫁，大都悄悄入寨進屋。約定俗成，現在部份地方仍沿襲這種風俗。
二，張家界土家族哭嫁歌集錦
《哭家人》：我的嬸娘我的叔，我今搭了露水帕，人家老少都敢罵，我今天穿了露水衣，人家老少都敢欺，我的哥哥呀我的妹，往日兄妹情義深，今朝多了我一人，送給人家當賤人，難舍哥妹離別情。哥呀妹呀兄弟呀，往日喊我喊得甜，挨到哥哥十八年，竹筍跟著竹子長，哥哥疼妹十八年，如今竹子已砍斷，哥哥不再有負擔，牽著手兒不覺得，如今你亮手亮腳走，丟下我一人好凄慘。我的爹呀我的娘，可惜我生就女兒身，養老送終不沾邊，我今是您下賤女，盤兒的恩情幾時還，我今喝了離爹酒，我今吃了離娘飯，如今父女娘兒要分散，我的爹呀我的娘，我今是您賤女兒，您再打傘傘不圓，兒今進了苦竹林，換了衣服改了姓，再想回家萬不能，我今出了娘家門，二回回門再團圓。
《母女哭》：我的媽呀我的娘，您為兒女辦嫁妝，十天趕三場，一月赴九場，大路走成槽，小路跑起毛，雞子剛開口，娘在路邊走，麻雀進林子，娘在路上行，喜鵲落了窩，娘在路上摸，紅紅綠綠幾大宗，湊湊合合辦得多，我的媽呀我的娘，韭菜開花九片葉，我娘懷我十個月，十月懷胎苦難多，十月一滿臨盆降，我娘分娩在一旁，牙齒咬得鐵釘斷，雙腳踩得地皮穿，醒來一看女兒身，是女非男娘傷心，娘的好處千千萬，十天半月數不完，您今逼我出娘門，活人送進死人坑！等等。。。
三，張家界土家族禁忌大全
1、春節禁忌：
正月頭七日忌：(因古人以正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。)正月一日不殺雞，二日不殺狗，三日不殺豬，四日不殺羊，五日不殺牛，六日不殺馬，七日不用刑。正月初一至十五為「過年」，忌耕作，以為此時耕作沖犯神靈，一年百事不順。忌言「死」、「鬼」、「殺」等不吉利字眼。必言時則擇吉字易換。若有犯，是年將大不吉。年初一至初三忌潑水、倒垃圾於門外。以為水土出門如財氣出門，而年為歲首，故又以為一年財氣不佳。污物雖多必積至初四方可送出戶外。初一至初三忌乞火他人，以為於主客兩方均有害。正月初五為「破五」，亦稱「五忙日」，忌耕作，否則以為年內遇事必破敗。
2、 除夕禁忌
鄉民以為是日上界諸神下降，要處處秉誠恭敬。不許打碎碗碟，忌惡聲謾語，忌隨地小便及潑污水、燈油於地等。忌推磨舂碓，相傳它們已勞累一年，除夕需要休息。忌借貸，人們認為一年的最後一天(包括大年初一)，財氣不外泄。亦忌掃地，相傳若除夕掃地，會把一年的財氣掃掉。同時還忌吃湯泡飯，否則來年會下大雨，沖毀稻田，淹沒莊稼。土家人認為，飯為「五穀神」所管，湯屬水，由龍王所管，五穀仙子與龍王有舊恨，故若湯泡飯，則會使龍王乘機興風作浪。除夕日不準吃糍粑，相傳遠祖的太婆是在除夕吃糍粑後哽死的，故而忌之。除夕日的菜不準放辣椒，否則來年會吃一年的「辣子虧」。亦不準到水井挑水，否則會驚動龍王，來年會發生水旱災害。同時還不準殺傷生靈畜禽，否則會遭到它們靈魂的報復。 還有。。。
四，張家界土家族農耕生產
水旱石碾
糧油加工設施。把山泉聚起來,在岩壁坡腳開一溝渠,或架一木梘,泉水沿渠梘沖刺而來；迎水口安裝一圓形水鼓,用片片木板隔成一個個水囊,靠水的沖力啟動水鼓；水鼓中軸又帶動一木齒輪,齒輪的立軸再帶動上面的「犁轅弓」,長弓成拋物線拴住石輪在石糟飛轉,「咕嘎.....咕嘎.....」像唱一支古老的民歌。水碾,可碾米磨粉、碾菜子、茶子(茶油)。其式樣不一,區別在水鼓,立式為「鼓」,座式稱「傘」,由水位條件選定。少水山寨則用旱碾,前後兩個扁輪子,用畜力拉,咿咿呀呀地唱,從早到晚,為山寨增添一曲諳熟綿長的田園歌。碾成的米面比機械加工的味美。現不通電的山寨仍沿襲石碾加工習俗。
背簍代擔
山區運載習俗。「九山半水半分田」的桑植大山區,道路崎嶇狹窄多險,挑擔不方便，人們便與背簍結下不解之緣。姑娘出嫁要織「洗衣背簍」(又稱麗背簍)作陪嫁。洗衣背簍小巧玲瓏,篾絲細膩,圖案別致,花紋精妙,是新娘子巧手勤勞的招牌;女兒生孩子,娘家要送—個「兒背簍」,作為「祝米酒」的禮行(品)。兒背簍成長筒形,腰小口大,專用來背孩子；砍柴、扯豬草則用「柴背簍」,它篾粗肚大，經得住摔打，摘苞谷、小谷則用「扎背簍」,它腰細,口呈喇叭形,底部成方形,高過頭頂,像倒立葫蘆,背得多。另有一種木製背簍,幾根木棒，作成一能置物體的空架,用篾絲系著，是背原木,送肥豬的好工具。有的為歇息時不釋肩,用一「丁」字棒將簍底撐住,叫「打杵」,用來「歇肩」。此物方便適用,至今仍然盛行,故有「簍不離背，杵不離簍」之諺。
薅草歌
張家界境內山多田少,居住在山區的人民,習慣在荒山野嶺上開荒栽桐、茶,種包穀。在開墾大片荒山時,親友和鄰舍的人都相約帶著挖鋤幫工開墾,主人家只招待酒、飯,不付工資,叫做「打白工」。為了減輕人們在勞動中的疲睏,提高工效,主人家還請唱歌師傅二人,在工地上一人敲鑼,一人打鼓唱薅草歌。清早上工時,歌師傅唱請「土地神」的歌。吃過早飯後上工,歌師傅便唱一些男女情愛的歌；有時見景生情唱一些工地上勞動場面的歌,表揚肯賣力的人。吃過午餐後上工,唱《水滸》、《三國演義》、《封神》、《梁山伯與祝英台》等故事。唱詞多是四字句,句尾的字同韻。歌師一人唱上句,另一人接唱下句。唱完兩句後便打一陣鑼鼓。到了日近西山快要收工時,歌師傅唱送「土地神」的歌,歌唱完後,在一陣歡樂的鑼鼓聲中大家扛著鋤頭各自回家。山區人民鋤包穀草,稻田薅草時,都相互打白工,請歌師傅唱薅草歌。這種習俗流傳到1966年「文化大革命」時,因歌師傅受到「造反派」不同程度的批判斗爭,以後歌師傅相繼去世,薅草歌便唱的少了,而打白工的習俗仍然存在。
糊倉
每年插秧時,農民請親戚朋友幫忙插秧,秧插完後插秧的人便給主人家身上糊稀泥巴,主人家也不生氣。傳說泥巴糊得越多,秋收時穀子就收得多。此俗稱為「糊倉」。
插秧包
主人用雞、鴨、魚、肉、蛋款待插秧人,俗稱「插秧包。」在盛豬肉碗面上放一塊蓋面肉,這塊肉只有插秧身手藝高的人才能吃,吃了這塊肉的人,下田就要插頭佾，如果插二佾、三佾的人進度超過插頭佾的人,下次吃飯時的蓋面肉就要讓給超過頭佾的人吃。
開秧門
流行於張家界全市各地。農家對插秧十分重視。首次下田扯秧稱「開秧門」,要焚香燒紙放鞭炮,表示感謝田神和向人報喜。開秧門時,還唱(開秧門歌),主家以酒食犒勞插秧者。諸人乘興下田,各顯技能。
守夜
流行於張家界市桑植縣的大山區。莊稼成熟時，山中猴子、野豬、豬獾、黃羊(黃鹿),夜晚常成群結隊糟蹋,山民們便搭棚看守。入夜,他們燒旺篝火,不時鳴鑼、擊鼓、放銃、敲梆,驚走野獸,保護莊稼。清代《溪州竹枝詞》曰:「溪州之地黃羊多,三十五十藏岩窩；春種秋種都竊食,只怕土人鳴大鑼。」此種驅獸方式,至今仍有人採用。
採茶
流行張家界全市各地。據清同治版（桑植縣志）記載:「崗茶四季皆產,縣屬獨多,葉頗厚,穀雨前摘取細者,亦名搶旗」。桑植縣境西蓮鄉五京村唐家灣產「三合國茶」,又名「玉京貢茶」,具清香、汁甘、味道鮮美之特點,久負盛名。相傳明崇禎十二年(1639)為皇宮貢品。
五、張家界土家族建築
土家吊腳樓：
吊腳樓多為木質結構，—般為橫排四扇三間，三柱六騎或五柱六騎，中間為堂屋，供歷代祖先神龕，是家族祭祀的核心。 根據地形，樓分半截吊、半邊吊、雙手推車兩翼吊、吊鑰匙頭、曲尺吊、臨水吊、跨峽過澗吊,富足人家雕梁畫棟，檐角高翹，石級盤繞，大有空中樓閣的詩畫之意境。土家吊腳樓窗花雕刻藝術是衡量建築工藝水平高低的重要標志。有浮雕、鏤空雕等多種雕刻工藝，雕刻手法細膩，內涵豐富多彩。有的象徵地位、有的祈求吉祥、有的表現農耕、有的反映生活、有的教育子孫、有的記錄風情。飛禽走獸、花鳥蟲魚、歌舞競技、神話傳說，栩栩如生，蓄意深刻。
修屋上樑拋粑粑：
土家的新修房屋，在上樑時，興拋粑粑，以表示慶賀之意。內容與形式是這樣的:立屋上樑的這一天，親族好友送匾額送紅布，敲鑼打鼓放鞭炮。正式上樑時，還請兩名「歌師」手端茶盤，提著酒壺，搭著木梯，沿中柱一步一步往屋樑上攀登。要上一步梯極，講幾句贊詞。當快要到達屋樑時，就講一通贊頌之詞，然後拿出兩個大粑粑，問主人家是要富還是要貴，主人說富貴都要，歌師說賜你「富貴雙全」，將兩個大粑粑拋下。主人家接過粑粑以後，又拋一些小粑粑，算是招待看熱鬧的人。這種形式就叫做「上樑拋粑粑」。等粑粑搶過以後，歌師一步一步走下梯子，又講一些贊詞，這樣上樑才宣告結束。
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❻ 鳳凰自助游旅遊線路推薦、
張家界推薦理由
以混合動力巴士和電瓶車用於景區交通，野生動植物與遊客和諧相處。低碳旅遊張家界熱門影片《阿凡達》中原生態的哈利路亞山想必給你留下了深刻印象吧，它的拍攝原型就是張家界的袁家界景區內的乾坤柱，目前它已成為了張家界中人氣最旺的景點。張家界由於核心景區禁止機動車進入，改以混合動力巴士和電瓶車代替，景區的空氣十分清新，金鞭溪峽谷中野生獼猴出沒，與遊客和平相處，怡然自得。
如何享受自由、深入、有特色的張家界旅遊，那麼您選擇自助旅行，將是您最正確的選擇，首先是旅遊活動安排的自主性，包括對旅遊目的地和行程的確定、交通方式和食宿標準的選擇、游覽項目的安排等方面擁有個人的自主權和選擇權。同時，自助旅遊還具有很大的靈活性，在旅途中可以根據個人喜好臨時調整或更改行程.只要您和當地的接待自助旅遊的客棧或旅館聯系好，就可以輕松搞定了。張家界相對於全國其他的景區來說，自助旅遊更有其優勢，那就是參加出發地旅遊團絕對不可能遊玩到張家界最吸引人的景點如楊家界的天波府，烏龍寨，大觀台的一步難行，仙人橋，天子座，老屋場的神兵聚會，空中田園，鴛鴦瀑布等精華景點，以下就是鳳凰張家界旅遊網為您精心設計的線路安排:
鳳凰推薦理由：
一個讓愛意流淌的地方。領略各地風光景緻、民俗風情之餘，擁有一個神聖的蜜月之旅，是每對新人執著的期待。在美麗如斯的名山上，風景如畫的鳳凰古城下度蜜月；張家界山頂上的璀璨星斗傳達上天的祝福，千年古城鳳凰做你們愛的見證人！這樣的新婚之游，是否圓了你所期待的夢？蜜月團不可強求，近年時興的自助游，對旅行結婚同樣適用。除去塵世的紛擾，與愛人一起徜徉於山水之間，靜靜享受二人世界。自助游由我們安排吃住行游宿，服務項目也可根據遊人需要有所增減。大致路線內，新人自己選擇遊玩景點，自由度大了很多！ -執子之手，與子偕老,踏上旅程，找一個最神聖又懂愛情的地方見證我們的愛情和婚姻吧，這樣的旅遊將是一次浪漫而又特別的旅程；而從今往後，每次這樣的旅程都可以被我們稱之為「蜜月之旅」……還猶豫什麼呢，來張家界的大山裡享受那份浪漫之情吧！！！！
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張家界鳳凰攻略
張家界的吃、住、游全攻略
張家界的吃：
張家界位於大湘西地區，少數民族風情濃郁，其飲食既具有濃厚的土家民族特色，又融合了湘菜的精華。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外，除了辣以外，土家人還特別鍾愛臘、酸、腌制菜食，風味獨特。張家界的特色菜有：土家三下鍋、葛根炒臘肉、岩耳、湘西啤酒鴨、干鍋野味、血粑粑這幾樣菜很有當地特色，值得品嘗。在張家界景區內用餐是比較貴的，帶肉的菜每份50元以上，一份野味要100元或更多有野豬、竹雞、樅菌、野木耳等，蔬菜一般在20元以上；所以我們的純玩自助游線路都是含景區內用餐的，條件一般但還算可口，管飽。
市區比較有檔次的，口味比較好的著名餐飲有「山鬼寨」「林野酒樓」「烏龍寨」「湘夫人」等等，價格雖比較貴，但是用餐地點更衛生，菜系也更多。另外網上推薦的最多的「胡師傅三下鍋」「老武魚頭」「湯大姐三下鍋」「銀滿斗酸菜牛肉」也可以去嘗嘗，但因為都在網上的名氣很大，所以吃飯的人很多，導致不怎麼干凈衛生，就餐環境也不是很好；另外我個人覺得不是所有人都喜歡吃這種三下鍋，因為它比較油膩，還要放點辣椒才好吃。張家界還有一種很好吃的小吃就是：梅乾菜扣肉餅，香香的，脆脆的，到張家界了一定要品嘗一下。在普光禪寺旁邊的巷子入口處，也就是大操平的對面。
張家界的住：
在2001年以前，在張家界景區內的賓館是非常多的，當時過來玩的遊人都是住在景區內，因為這樣可以節約時間、不需要來回上下山浪費時間、花錢坐索道天梯等，而且住在景區內山頂上空氣新鮮，別有一番體驗！但是自2001年朱總理來後，發現山上住人過多，破壞自然生態環境，曾進行過一次大規模的賓館拆遷，所以現在山上的住宿地不多，只留下一少部分的床位供遊人住宿。 由於山上床位緊張，人多不好拿房，現旅行社大多推薦住在山下武陵源鎮上的酒店，這樣對於行程無疑是不便的，由於要來回進山、出山、浪費時間而不得不減少很多景點，而且由於大家都住在那裡，那麼遊人早上和晚上進出山的時間都是差不多，行程也差不多，故經常在進山和出山的時候要花很長的時間等景區環保車，在遊玩的時候也需要排隊坐索道等，您保貴的一天時間就這樣在排隊中渡過了大部分的時間。所以現在自助游的客人大多是選擇住在山上，雖然條件上沒有山下的豪華，但對於遊玩景點看景等好處是很大的，比如說住景區內可以看日出，觀日落、體驗土家原住民生活，與大自然親密接觸。另因不需要來回的上下山浪費時間而多看很多景點，比如說我社會按排客人遊玩常規旅行團不到的袁家界、楊家界、烏龍寨、大觀台、仙人橋、一步難行、老屋場游覽線、空中田園、神兵聚會等。其實這些景點都是非常漂亮的（在各大小論壇中有客人去過的都是極力推薦的景點），只是因為常規社住在景區外面時間上來不及才不得不放棄的。總的一句，如果您想多看點景點的話，那麼推薦您住在山上是最好的選擇。目前景區裡面的客棧分別在楊家界，袁家界及大觀台三處地方，不管住什麼地方，對於遊玩起來都是比較方便的，他們之間相隔不是很遠，也有景區內的免費環保車往返於其間，去遊玩任何景點都可以出門在路口攔車。張家界自駕車旅遊攻略網在這里特別推薦一家客棧：張家界稻草人時尚公寓，,它地處楊家界烏龍寨土匪窩，是在張家界的核心部分，周邊有天子山、大觀台、老屋場、楊家界、袁家界等景點，觀日出日落很方便，住那裡可以定點向四周遊玩，出門便可以坐免費環保車，非常方便！是於2012年8月份剛剛裝修的一農家特色舒適旅館，設施齊全，客棧頗具土家特色風格。
張家界的游
在張家界景區內一般是玩二到三天的時間，如果全程自助需要提前做好充足的攻課，不然因為景區很大，到了後會一頭芒然，不知如何玩起！不適合不請導游自己遊玩，因為景區太大了，而且路標不是很清楚，沒有導游帶可能要走很多回途路，不緊浪費時間還要浪費人民幣；可以參加我們的純玩自助旅遊線路很不錯，因為是住在景區內，不用來回的上下山浪費時間，而且是純玩的，所以景點會比一般的旅行社按排多很多，旅行團去的和旅行團不到的地方都會帶去玩，而且按排住的地方是可以看到日出的；這里推薦一條自助游不錯的二日游線路：
張家界鳳凰線路攻略推薦
第一天：從張家界汽車站坐到天子山景區的巴士（約1.5小時，13元/人）到天子山門票站後，買好門票（245門票+3元保險），有景區居民車直接上景區的三岔路口。三岔路口地處大觀台景區，大觀台景區是整個景區看日出最佳地點。因為這里也是景區的中心位置，所以一般住在這里到各個景區都比較方便。從三岔路口徒步到客棧大概10分鍾。到客棧後安排好房間，吃完午飯，稍做休息後拿上傢伙徒步到大觀台看「大觀台，天子座，仙人橋，神雞啄食，一步難行」。其中大觀台，神雞啄食的視野很廣，早上中午照相光線好，層次感強。天子座，仙人橋則是近景，不受天氣和時間的影響，隨時可取到清晰的鏡頭。
第二天：喜歡拍日出的朋友，日出時間在6：30-7：00之間，一般只需5：40從客棧出發，到大觀台後做准備工作時間綽綽有餘。看完日出後回客棧吃早餐，然後包車到世外桃源看「空中田園，老屋場，神兵聚會」這幾個地方也就是整個行程裡面的最大亮點。不管從風景，小村莊的環境，景區的原始度各方面來說，這個地方都是十分值得一去的。看完後回客棧吃午飯，然後帶上行李，坐景區環保車，到楊家界（烏龍寨）的客棧，放下行李休息好後，去看「空中走廊，一步登天，天波府，烏龍寨，金雞報曉」天波府是景區觀日落最好的地方，而且只要有太陽，觀看到的日落就壯觀，拍出來的片子也很好（觀看日落的地點高，前面的視野空曠，沒有阻擋的山峰，而且在隔觀看點相對較近的地方有很多的小山峰，層次感強，可一並照下，日落的景象更為壯觀），空中走廊更加的漂亮，這里同時有張家界特色的卡斯特地貌，又有雄偉的大山，整齊的一片森林，梯田，山間盤山公路，炊煙四起的山村部落，等都在腳下1000米以下的地方。
第三天：把一些必帶物品帶上，可以不帶的物品可以托給挑山工挑下山，然後坐景區環保車到天子山景區看「神堂灣，點將台，西海，雲青岩，御筆峰，仙女散花等經典景點」神堂灣，點將台是備受驢友，影友，自助游，自駕游朋友的喜愛和推薦的。這里旅客少，但是景色十分的好，尤其是神堂灣，十分的有神秘色彩。這里是土家族農民起義領袖向王向大坤跳崖自盡的地方，這里下雨時仔細傾聽懸崖下有千軍萬馬作戰的聲音，十分逼真。御筆峰更是張家界的代表性石峰，和仙女散花一樣是張家界十大絕景之一。看完後從天子山索道坐索道下山，隨之結束張家界三天兩晚，影友特色游。下午驅車到達鳳凰古城，晚宿鳳凰
第四天：留戀忘返的鳳凰古城，多姿多彩的苗族風情
上 午： 游覽【鳳凰古城九景】（門票148元已含）：鳳凰古城風景秀麗，歷史悠久，名勝古跡甚多。城內，古代城樓、明清古院風采依然，古老朴實的沱江靜靜地流淌，在這里，你可以游覽到全國政協委員、鄉土文學之父【沈從文故居】，民國總理【熊希齡故居】、鳳凰四大古城門之一的【東門城樓】、作為目前古城博物館的【陳寶箴世家百年老宅】、湘西建築藝術瑰寶【楊家祠堂】、老鳳凰城中首富人家住宅【崇德堂】、雅宏雅緻，古色古香，橫卧於沱江的【虹橋藝術樓】、被評價為「殿宇樓台薈萃的建築藝術大觀」的【萬壽宮】、同時您還可以【泛舟沱江】聽著苗家姑娘別具特色的山歌，於清澈碧綠的沱江之中，沿途參觀兩岸已有百年歷史的土家吊腳樓。
下 午： 2點左右開始返回張家界市區，一個小時到吉首，有需要在吉首坐車返程的可送到吉首市區車站。6點左右返回到張家界市區，結束愉快的行程。
特別貼士： 記住不要把自己的行李和好心情給遺留在鳳凰了。同時要也掌握好自己返程時間，千萬別誤點了。
鳳凰古城的吃、住全攻略
鳳凰古城的吃：現在全國的物價都漲的很快，鳳凰古城由於旅遊的開發，已經遠離了「物美價廉」的那種宣傳了，不過也沒有貴的離譜，張家界的菜以辣為主，鳳凰菜則辣酸兼備，烹飪出各種色香味全的美味佳餚：血粑鴨子、糯米腌酸魚、臘肉、糯米酸辣子、酸湯煮豆腐、小米粉蒸肉、野蔥炒雞蛋，味道鮮美，風味十足，光是這些菜名就能讓人食慾大開；另外，鳳凰古城的小吃也別具特色，晚上到古城隨便逛逛，就可以看到很多，想吃什麼，到了再吃吧！
❼ 張家界有什麼必買的特產
張家界有什麼必買的特產
張家界有什麼必買的特產?要如何購買特產？以下，我為大家一一介紹，歡迎瀏覽!
購物場所：
張家界市區不大，比較大型和齊全的購物場所有廣和購物中心和梅尼超市等，另外還有兩條商業步行街：
人民廣場商業步行街：位於永定區人民廣場(普光禪寺附近)，是一條大型旅遊商品步行街。
天子街：位於武陵源區武陵大道，也是以銷售土特產為主的步行街。張家界有什麼必買的特產
特產：
張家界的特產是三寶(葛根粉、蕨根粉、岩耳)和一絕(杜仲茶)。此外，野生獼猴桃也很好吃;桑植鹽豆腐乾是清朝貢品，不妨一嘗;另外還可以買些土家風味的“辣妹子辣臘”系列食品帶回家去。
紀念品方面，可以有選擇的`購買一些龜紋石、土家粘貼畫、土家織錦等，在景區和市區的土特產店和攤點都可以見到，但要注意鑒別質量、大膽砍價。
小貼士：
1、獼猴桃要買那種個小的野生獼猴桃(而大個的獼猴桃都是人工種植的)，約比雞蛋大些，只要1元錢1斤，味道酸酸甜甜的很鮮。如果想帶回家再品嘗，一定要揀生的買，因為熟的容易爛;
2、不要隨便出手買所謂的“古玩”、“奇石”、“名貴葯材”等，除非您非常內行，否則容易被騙;
3、山中會有當地人兜售“千年人型何首烏”，全是假的，千萬別去買。
;❽ 張家界旅遊攻略
張家界市區至景區交通時間
機場至市中心約10分鍾左右 機場至汽車站約8分鍾左右 市中心至天門山約8分鍾左右
火車站/汽車站至天門山約3分鍾左右 火車站/汽車站至市中心約6分鍾左右
張家界至吉首火車約2.5小時左右 火車站/汽車站至武陵源約50分鍾左右
火車站/汽車站至森林公園約40分鍾左右 火車站/汽車站至楊家界門票站約70分鍾左右
火車站/汽車站至天子山門票站約100分鍾左右 武陵源門票站至寶峰湖約8分鍾左右
武陵源門票站至黃龍洞約15分鍾左右 武陵源門票站至龍王洞/大峽谷約35分鍾左右
長沙至張家界汽車約4小時左右 張家界至鳳凰汽車約4小時左右
鳳凰至長沙約5.5小時左右 吉首至鳳凰約50分鍾左右（高速）
張家界國家森林公園門票
1、幼兒：不足1.2米的幼兒免費
2、未成年人及學生：1.2以上，24周歲以下的全日制在校學生憑學生證可優惠80元
3、軍人：現役軍人憑《士兵證》或《軍官證》可享受免票
4、老年人：70歲以上老年人憑身份證享受免票；但需購68元環保車費
5、記者：憑省級以上出版部門頒發的記者證，可以享受免費。
天門山國家森林公園
1、幼兒：不足1.3米的幼兒免費
2、學生：在暑假期間一般會有優惠
3、軍人：現役軍人憑《士兵證》可優惠70元
4、老年人：70歲以上老年人憑身份證可優惠70元
5、記者：憑省級以上出版部門頒發的記者證，可以享受免費。其它景點及索道/觀光電梯門票的優惠與免費情況各有不同，但對1.3米以下的幼兒一般都會執行免票（不含漂流景點）。
張家界國家森林公園景區內代步工具價格
黃石寨索道單程65每人，雙程118 天子山索道單程67每人，雙程134 百龍電梯單程72，雙程144
大峽谷景區內代步工具價格
滑道單程23每人，雙程33
天門山景區內代步工具價格
天門山山頂小索道單程23每人，雙程39
自然景觀有：
（一）張家界國家森林公園（門票248元三日有效：包含黃石寨、金鞭溪、袁家界、楊家界、老屋場空中田園，神兵聚會，大觀台、天子山、十里畫廊等景區。是「世界地質公園」「世界自然遺產」「中國第一個國家森林公園「。也是電影《阿凡達》中哈利路亞山的原型山，奇幻的潘多拉世界所在地，遊玩時間二至三天，是張家界旅遊必去景區。
（二）張家界天門山國家森林公園（門票258元+3元保險。天門山文化底蘊深厚，有「武陵之魂」之稱，更有湘西第一神山的美譽，它兼峰、石、泉、溪、雲、林於一體，集雄、奇、秀、險、幽於一身，被譽為空中原始花園。有亞州最長的天門山索道，雲霧繚繞的天門仙洞，99道彎世界公路奇觀（號稱通天大道）、李娜別墅、鬼谷棧道、鬼谷兵盤、雲夢仙頂、天門山寺、靈泉院、木石之戀等著名景點，此景區可按排大半天的遊玩時間。
（三）大峽谷（門票122元+3元保險）位於張家界市慈利縣三官寺鄉，緊鄰世界自然遺產、世界地質公園張家界武陵源風景名勝區，張家界大峽谷是一個新近開發建設的旅遊景區。張家界大峽谷原來有兩個名字，一個叫做爛船峽：來源與神泉溪，整個大峽谷和南方紅旗渠的水流都來源於這里，傳說以前從泉眼中湧出過很多爛了的船板，當地人們又無法知曉爛船板從何而來，所以這里得名「爛船峽」，另外一個名字叫做亂泉峽：是指峽谷中的兩面石壁，溪泉眾多，滿峽飛流。景色自然，人工裝飾較少，看山坐船玩水賞瀑布。2012年張家界坐船觀景最值得去的地方。此景區遊玩時間為3小時左右。
（四）龍王洞（門票75元+3元保險）龍王洞是張家界旅遊核心景點之一，被溶洞專家稱贊為「世界溶洞奇葩」，是中國最大、最古老的溶洞之一。龍王洞總長約30公里，平均高度50米，寬80米，有58個廳台、28條石走廊、15處珍珠瀑布、3條地下陰河、湖泊2個、水花池45處，洞中石筍、石鍾乳、石幔、石花遍布，琳琅滿目。更有「天下第一柱」之稱的龍王寶柱，頂天立地、氣勢磅礴，令人嘆為觀止。此景區遊玩時間為2小時左右。
（五）寶峰湖（門票96元）被稱為「世界湖泊經典」，主要景點由寶峰湖和鷹窩寨兩大塊組成。其中寶峰湖、奇峰飛瀑、鷹窩寨、一線天被稱為武陵源「四絕」。是武陵源風景名勝中的精品景點,也是張家界核心景區惟一以水為主的旅遊景點。曾作為2001年張家界國際森林保護節文藝表演的天然布景,在中央電視台、湖南電視台多次亮相,驟然間成為海內外遊人心中勝景。它是一座罕見的高峽平湖，四面青山，一泓碧水，風光旖旎，是山水風景傑作），此景區遊玩時間為二小時。
（六）黃龍洞（門票100元+3元保險）黃龍洞是張家界武陵源風景名勝中著名的溶洞景點，因享有「世界溶洞奇觀」「世界溶洞全能冠軍」「中國最美旅遊溶洞」等頂級榮譽而名震全球。現已探明洞底總面積10萬平方米，洞體共分四層，洞中有洞、洞中有山、山中有洞、洞中有河。經中外地質專家考察認為，黃龍洞規模之大、內容之全、景色之美，包含了溶洞學的所有內容。黃龍洞以其龐大的立體結構洞穴空間、豐富的溶洞景觀、水陸兼備的游覽觀光線路獨步天下）此景區遊玩時間為二小時。
（七）猛洞河（門票165元+3元保險）猛洞河因「山猛似虎，水急如龍，洞穴奇多」而得名，被譽為「天下第一漂」。「張家界看山，猛洞河玩水」已是湖南湘西旅遊精髓，遊玩此景區需按排一天的時間。
（八）鳳凰苗人穀苗寨（門票98元）苗人穀苗寨位於湖南省鳳凰縣山江鎮，離山江鎮僅有2公里。距鳳凰古城18公里，面積4平方公里，鳳凰純苗文化的標志性景點。苗人谷，因為擁有鬼斧神工的自然景觀和保存完好的古老苗寨而被國內外專家學者公認為中國「苗族活化石」。苗人谷自然風光秀美，民俗風情濃郁，是一副山清水秀的天然畫卷，狹長的幽谷中谷中藏洞，洞中藏谷，宛如迷宮，勝似仙境。谷內四季常年山花爛漫，百鳥爭鳴，溪水潺潺流淌，峽谷迂迴曲折，穿山洞穴氣勢壯壯觀，飛天瀑布美輪美奐。
人文景觀有：
（一）土司王宮（門票120元）集中展示了湘西土家族的宗教、演藝、建築、手工藝、服飾、飲食等文化，是歷代土家族首領所居住的地方，擁有世界上最高的吊腳樓，如果你想感受到燦爛繽紛的湘西土家族非物質文化遺產的魅力，是你到張家界旅遊必須遊玩的第一站），遊玩時間3小時左右。
（二）老院子（門票70元）湖南省重點文物保護單位，始建於清雍正初年，其建築風格為四井封火牆式土家建築，融土家園林.土家吊角樓於一體，是典型的畢茲卡（土家族）居民。是整個湘西乃至全國倖存下來，保存最為完好的土家古宅，堪稱土家建築的活化石，被譽為「土家第一宅」。前國務院總理朱鎔基在這里讀書）遊玩時間2小時左右。
晚會表演有：
（一）天門狐仙（門票228元，該劇由山水實景演出創始人梅帥元任總策劃和總導演，由享譽世界的音樂大師、上海世博會文化大使譚盾任音樂藝術總監。體現湖湘文化深厚積淀、充滿濃郁民族文化特色、展現瀟湘大地多彩民俗風情的藝術盛宴從此橫空出世。氣勢磅礴的宏大場面、強烈震撼的視覺沖擊、美輪美奐的舞蹈音樂讓現場觀眾如痴如醉），位於市區不遠處，如您的行程有在市區住一晚，那麼晚上當去看看了。
（二）魅力湘西（門票228元，魅力湘西原是一部土家族記傳史詩，記載了土家族的起源、傳承以及在幾千年的歷史長河中沉澱下來的民俗風情。在這里，可以和純正的土家族人親密接觸，體驗豐富多彩的土家民俗風情，了解湘西趕屍，湘西巫術，辰州符這三大千年古迷的神秘內幕，目睹湘西奇人怪客的神功絕技），位於武陵源鎮，若您的行程有在武陵源住宿，晚上可以看看這場演出，定不會失望而歸的。
張家界旅遊最佳時間季節：
張家界冬無嚴寒夏無酷暑，年平均氣溫16.8°c、可謂是四季如春，4月至11月是最佳旅遊時間，特別是4月、5月、6月、客人較少，基本不需要排隊，下雨後出太陽的情況比較多，那下雨的是一陣一陣的，經常可以看到雲海。景區內都是石板路，都有安全防護欄，有幾塊錢一件的雨衣和草鞋，所以大家不要擔心安全問題。。。
根據自己親身經歷，給大家推薦一個張家界國家森林公園+天門山+鳳凰古城四天三晚經典之旅
第一天上午：大氧吧、母子峰、豬八戒背媳婦、金鞭岩、劈山救母、金鞭岩、醉羅漢、文星岩、長壽泉、雙龜戀愛、跳魚潭、千里相會、紫草潭、水繞四門 下午：迷魂台、後花園、拜仙台、我型我秀、小洞天、情人谷、神龜問天、百元大鈔、天下第一橋，老屋場，空中田園，神兵聚會（住山頂丁香榕）方便第二天看日出，景區內不是任何地方都能看到最好的日出的。
第二天上午：一步登天、金雞報曉、迴音壁、空中走廊、土家山歌台、三道鬼門關、一線天、天波府、藏寶洞、四道城牆 下午：御筆峰、仙女散花、西海石林、天子觀景台、點將台、神堂灣、賀龍銅象、龜王化石、石船出海、武士訓馬、試心石、天子閣、十里畫廊、壽星迎賓、采葯老人、兩面鍾、向王觀書、十指峰、三姐妹、猛虎嘯天、孔雀開屏。（住武陵源）晚上可以去看魅力湘西，或溪布看夜景（酒吧，小吃，古貌猶存）
第三天上午：天門山索道、鬼谷棧道、玻璃棧道、李娜別墅、天門寺、通天大道（住鳳凰古城）
第四天上午：沈從文故居、熊希齡故居、楊家祠堂、東門城樓、沱江泛舟、萬壽宮、古城牆、主題博物館、虹橋（下午13：00左右結束）
附註：旅程結束之後，可以坐下午14：30汽車前往鳳凰古城，車費為67元每人。張家界至鳳凰的汽車一天有三班：早上08：30 下午14：30 15：30旺季期間16：30也有一班車，張家界至鳳凰車程為4小時左右，車費均為67元每人。也可坐火車前往，下午4點，5點，6點，7點都有火車前往，附註：坐火車約150分鍾左右只能到達吉首，再坐汽車約50分鍾左右到達鳳凰。如果想省錢更省心的話，也可以參加那種散團前往哦！
如果想省錢更省心的話，也可以參加那種散團前往哦
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1、張家界的出行攻略，提前在網上查好攻略，了解張家界當地天氣，
2、旅遊路線攻略，提前在網上根據攻略的介紹找出自己感興趣的景點，並根據時間安排好行程。
3、美食攻略，查出當地特色美食和價格包括店面名稱，一是可以吃到美味，二是不會被不法商販趁機宰你。
4、電子設備：數碼相機、MP3、等等用來消磨時間的，筆記本就算了吧，一是太重不方便，二是托運的話也不安全。
5、應急葯物：感冒葯、發燒葯、止瀉葯、創可貼、防曬霜、暈車葯等等。
6、身份證、銀行卡等有效證件。
7、春秋季節因為張家界的早晚溫差較大，最好帶一個外套。
8、個人洗漱用品，張家界景區內的客棧是不提供洗漱用品的，需要自備。
9、如果是雨季出遊要帶好：鞋套、雨披、雨傘等雨具，雖說景區內也有賣的，不過價格和質量方面不是太好。
特別提醒：要穿運動鞋和適合運動爬山的衣褲，因為張家界基本是以走路爬山為主，爬山的百分之八十都是台階。
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10、如果遊玩前功課做的不多，可以請個導游，網上導游很多，但是千萬要注意怎麼選擇導游。網上推薦口碑不錯的導游全名：向慧，出行前不清楚的可以聯系他，當地的小夥子主要是出發前可以問清楚當地天氣氣候變化，以及旅遊方面的相關信息。他會詳細講解沿途景點，讓你少走冤枉路，幫你背行囊。在這方便留下他的扣扣：84606583 有不清楚的可以咨詢他，同時也會給您很專業很滿意的回答。
11、如果想將張家界與湘西、鳳凰組合遊玩的，可以乘張家界——湛江的列車，在吉首車站下車，換乘汽車抵達猛洞河站，火車站就在芙蓉鎮附近。到芙蓉鎮後可游覽該鎮，順便嘗嘗當地著名的劉曉慶米豆腐。
12、武陵源景區門票只在三天內進出有效，打算在景區內一連遊玩三日以上的，要事先考慮好住宿問題。可住在景區農家樂，這樣方便周邊遊玩，不需要走回頭路。
張家界攻略幾大更新：
1.好吃的三下鍋漲價了,現在是25元/人份,而且是2份起。鳳灣還有個龔師傅做的三下鍋也不錯哦，另外就是步行街那邊的老農村也是很正宗的。
2.張家界至鳳凰的車費漲了,現在是67元/人了(含2元保險)；武陵源到鳳凰的車費現在是77元/人
3：張家界中心汽車站就在火車站出站口的左手邊20米處，下了火車就可以直接坐景區線路汽車到每個景區大門口了；
4.出遊觀景最受影響觀景的是天氣，張家界的天氣預報是出了名的不準，所以出遊前咨詢聯系人是最好的選擇。
1》：天氣
張家界一雨成冬，沒有下雨冬天也不太冷。景區賣得全是特色服裝，沒有合適的衣服賣。所以來張家界之前天氣預報要看好（張家界天氣很不準，最准確的是提前2天左右的，在出發前看看時間也是允許的）。
2》：穿著
到張家界的穿著一定要慎重，裙子（爬90度旋梯，曝光率100/100）、高跟鞋（爬幾天山下去，會省掉您半個月以後的腿力活，情況好點腿會直接腫個幾星期）是很不方便的。秋天最好帶帽子，喜歡人少的風景區的旅客，人少的景區毛毛蟲會為您添點人氣的。
3》：葯物
張家界景區沒有正規的醫院，都是一些私人辦的葯店，景區價格比較高，感冒葯5塊的，私人葯店會打個五折給您再乘以十倍。所以感冒葯，皮膚過敏葯，止瀉葯（雖然我陳黎明能在緊急的情況下拔草葯治小病，一方水土養一方人，還是不冒失的好），尤其是心臟病、高血壓等對葯物有依賴性的嚴重病列，一定自己帶好**，要是山頂沒有賣的，從山上到市區最少2小時，是很危險的。
4》：防人
來張家界的火車上，有機會遇到所謂的「列車旅行社」請你們慎重。要是你們找好了接待你們的單位，請講信用，不要理會他們。如果你們沒有找相關的接待單位，你們也別輕易相信有太物美價廉的套餐等你們。因為你們對張家界的了解太不深了，更多自費項目會讓你們把吃下去的免費餡餅吐出來的。但是請不要理會他們，出門別給「討厭」你的人給機會整你。
5》：防偷
到達張家界市區後，要是乘坐公交車，或者人多的商場，你們要小心。很多小偷對旅客有特別「照顧」（鳳凰更小心，有幸親身體驗多次）
6》：定行程
這個環節是最重要的，其實訂行程很簡單；告訴您接待的單位你們的人數、遊玩的時間、到達張家界的車次/班次、需要遊玩的景點、需要住宿的條件就好，行程就可以早點訂下來。提前做好功課（沒有野外生存常識的建議找自由向上安排導游，張家界線路復雜）。
張家界的吃：
在張家界市區，好吃的地方很多，第一個值得推薦的就是張家界的特色菜-----三下鍋，所謂的三下鍋其實就是一種很方便的干鍋，它是由三種主料做成的，燉著不放湯的火鍋。「胡師傅三下鍋」在市區三角坪，價格是25元一份，分量比以前要少了一些，一人也要點40元的份量，加上其他的花費要60大洋了！推薦的就是干煸腸子，干煸核桃肉（其實是豬腦殼肉）和湘西臘肉三種混在一起燉，會送一小份酸蘿卜，又脆又酸，與另一知名餐飲老武魚頭唱對台戲了。它的斜對面就是專吃魚頭的地方，叫老武魚頭，味道也很不錯，一個魚頭有4斤以上。
另一個吃魚的地方在大庸橋公園橋下（在公園橋下的橋洞），做的本地河裡的岩骨魚（也叫黃牙嚼）和桂花魚，味道確實好。公園橋洞下的那感覺很不錯，邊吃邊欣賞公園的風景，碧綠的澧水河從身邊流過。。。。。10路車可到。
岩泊渡活魚館：金海岸，逸臣華天大酒店斜對面；專吃魚的地方，一般都是桂魚和黃鴨叫，魚做的很有特色，湯頭和魚都非常鮮！
還有吃酸菜牛肉的地方，叫銀滿斗，比較難找，在航校對著的那條小巷子進去，位置在這個小巷子的中部，有招牌，他家的酸菜牛肉比較有名，價錢也不貴，一個性價比非常高的火鍋店，以酸菜牛肉最為出名，小炒肉是一絕。
另外，在梅尼百貨前面點的巷子口，有賣用葉子裹住的糍粑，裡麵包的是黃豆粉，味道很好，可以去試試，梅尼百貨對面，有賣泡椒鳳爪，味道也很好。
在麥當勞對面有一個叫夫妻蘿卜店的，名氣很大，每天生意紅火，味道還行，不吃辣的要事先同老闆申明。
網上神傳的草帽面，早已不是什麼手推車、載草帽的打扮了，老闆賺錢了，在人民路夢特嬌招牌邊小巷內（離老汽車站不遠哦）有個小店，沒有店名，餐飲條件簡陋，她那生意好，下午就不用去了，面是沒有的了。
張家界最出名的吃羊肉的地方，特色是羊肉，羊雜，羊腳火鍋，個個小炒也很不錯！老王羊肉：從三角坪加油站過去第二個十字路口左轉。
❾ 正宗的雞蛋哪裡買，鵲山雞蛋好吃嗎
吃過幾次鵲山雞蛋，味道挺好的，它個頭也不會太小，在麻麻庄園上有，是天然的。
❿ 旅遊名地張家界有哪些在外地絕對吃不到的特色食物
去張家界旅遊，有一些舌尖美食真的是不能錯過，一定要好好品嘗一番才不枉此行！
張家界美食三：如果吃不下泥鰍的話，可以選擇吃土家三下鍋，這也是當地的招牌菜。現在的做法基本都是從肥腸、牛肚、羊肚或豬頭肉等食材中選取幾個，讓當地的土廚師經過特殊加工成一鍋煮，味道非常棒，而且這個鍋有兩種不同的做法，如果不能吃辣的人盡量還是選擇湯鍋比較好。