Ⅰ 炒拉條子的家常做法有哪些
1、主料准備雞蛋2個、辣椒1個、西紅柿2個、新鮮拉條子300克，輔料准備植物油、鹽、香蔥1根。
Ⅱ 雞蛋炒拉條怎麼做好吃，雞蛋炒拉條的家常做法
食材
圓面條200克
雞蛋3個
紅蘿卜50克
油適量
鹽適量
雞精適量
五香粉適量
老抽適量
孜然適量
火腿2根
芹菜2根
蒜苗2根
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
芹菜切段，紅蘿卜切絲，蒜苗切段，火腿切片
2
鍋中放油，雞蛋煎好
3
雞蛋盛出放油，炒芹菜 紅蘿卜 蒜苗
4
蔬菜炒好放火腿腸翻炒，加適量豆瓣醬
5
倒入煮好的面條翻炒，出鍋前放孜然即可
Ⅲ 炒拉條怎麼做好吃
炒拉條是一道地方美食，以拉條子為主要食材，配上豬肉，蒜台，小豆芽等輔料製作而成，口感勁道，色香味俱全，不愛吃麵食的朋友，也能吃兩盤，味道特別棒。
這道麵食的做法還是比較簡單的，有興趣的朋友可以試一下，學會了中午飯就不用發愁了，越吃越過癮，今天就給大家分享這道麵食的詳細做法，下面請看我們的操作。
1.准備拉條500克左右，放入盤中備用。
2.洗凈的蒜苔一小把，切成3厘米長的段，洋蔥半個切成洋蔥絲，和蒜苔放在一起，紅椒半個切成細絲，一起放入盆中，用來配色，去皮的豬瘦肉一小塊，切成薄片，放入小盆中備用。
3.炒鍋燒熱，添入食用油滑鍋，再添入少許涼油，熱鍋涼油食材不容易粘鍋，然後倒入肉片，快速翻炒幾下。
4.炒至肉片變色，加入蚝油3克，翻炒化開，再倒入切好的配菜，快速翻炒片刻。
5.加入老抽2克調色，翻炒30秒左右，倒入拉條，開小火繼續翻炒15秒。
6.起鍋開始調味，加入雞粉2克，胡椒粉1克，孜然粉2克，辣椒面2克，加入生抽5克，快速顛鍋翻炒幾下，化開所有的調料。
7.淋入少許明油，快速翻炒20秒，就可以關火起鍋裝盤了。
8.好了，到這里，這道香辣筋道的家常炒拉條就做好了，有空了就在家試試吧。
下面是所用到的食材調料
食材：拉條，蒜苔，紅椒，五花肉，洋蔥
調料：蚝油，雞粉，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，生抽
如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。
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Ⅳ 做法，雞蛋炒拉條怎麼做好吃，雞蛋炒拉條的家常做法
雞蛋炒拉條的家常做法
1.豆芽適量，青菜適量，蒜薹一小把，胡蘿卜半個，番茄一個，蒜苗兩顆，青椒一個，雞蛋3個
2.番茄切塊，
3.鍋中放水，把圓面條煮8成熟
4.開始炒菜，鍋中放油，依次炒番茄 青椒 蒜薹 胡蘿卜 蒜苗
5.翻炒均勻，加一點水，放入豆瓣醬
6.豆瓣醬翻炒均勻，放入豆芽 青菜，放鹽 雞精 五香粉
7.菜翻炒均勻，放入煮好的面條
8.放適當老抽，出鍋前撒上孜然翻炒均勻即可
Ⅳ 陝西炒拉條子做法
1、先和面，和盆里加入麵粉，然後往裡面加入鹽。1斤麵粉大約加6g的鹽
然後往裡面加入半斤的水來和面
把麵粉攪成絮狀的時候，再往裡面加入大約15g食用油揉在一起。
把面團揉好後，蓋住讓它餳發20分鍾左右
2、等面團餳好後，繼續把面團揉光滑。在案板上刷一層油，用擀麵杖把面團擀的薄厚均勻寬窄相同些
然後把擀好的面切成寬窄相同的條放到盤裡面（盤子里要提前刷上一層油防止粘連）
最後用保鮮膜封住餳面2個小時左右。
3、在餳面的時間里准備其它的配菜，西紅柿、雞蛋、洋蔥、小青菜、蔥、還有青椒。把青椒切成小片，切點蔥花，西紅柿切小塊。
4、現在面團餳發好了，把面條在案板上稍微搓兩下就非常好拉了
拉的粗細相同一些。拉好一根就往鍋里下一根
快出鍋的時候往裡面加入小油菜燙一下
拉條子煮好後撈出來過下涼水
5、下來開始炒拉條子。鍋裡面油熱以後放入蔥花炒香，然後放入青椒、洋蔥、十三香翻炒
再加入西紅柿翻炒均勻，然後加入生抽
再加入提前炒好的雞蛋翻炒
最後加入煮熟拉條子翻炒
最後加入鹽和雞精攪拌均勻就可以出鍋了
好了，咱們這個家常版炒拉條子就做好了，自己在家做的炒拉條子筋道爽滑，味道比飯店裡賣的都要好吃
Ⅵ 家常炒拉條的做法
今天給大家分享一個陝西人的特色麵食拉條子的家常做法，這個拉條子在新疆叫做拌面。下面來跟我看看製作方法吧。
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上面是我炒的拉條子的照片，大家看看有沒有食慾呢？是不是跟飯店裡賣的一模一樣？
1、先和面，和盆里加入麵粉，然後往裡面加入鹽。1斤麵粉大約加6g的鹽
然後往裡面加入半斤的水來和面
把麵粉攪成絮狀的時候，再往裡面加入大約15g食用油揉在一起。
把面團揉好後，蓋住讓它餳發20分鍾左右
2、等面團餳好後，繼續把面團揉光滑。在案板上刷一層油，用擀麵杖把面團擀的薄厚均勻寬窄相同些
然後把擀好的面切成寬窄相同的條放到盤裡面（盤子里要提前刷上一層油防止粘連）
最後用保鮮膜封住餳面2個小時左右。
3、在餳面的時間里准備其它的配菜，西紅柿、雞蛋、洋蔥、小青菜、蔥、還有青椒。把青椒切成小片，切點蔥花，西紅柿切小塊。
4、現在面團餳發好了，把面條在案板上稍微搓兩下就非常好拉了
拉的粗細相同一些。拉好一根就往鍋里下一根
快出鍋的時候往裡面加入小油菜燙一下
拉條子煮好後撈出來過下涼水
5、下來開始炒拉條子。鍋裡面油熱以後放入蔥花炒香，然後放入青椒、洋蔥、十三香翻炒
再加入西紅柿翻炒均勻，然後加入生抽
再加入提前炒好的雞蛋翻炒
最後加入煮熟拉條子翻炒
最後加入鹽和雞精攪拌均勻就可以出鍋了
好了，咱們這個家常版炒拉條子就做好了，自己在家做的炒拉條子筋道爽滑，味道比飯店裡賣的都要好吃
Ⅶ 炒拉條怎麼做簡單又好吃
炒拉條(簡單版)
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