⑴ 雞蛋蒸飯怎麼做 蛋蒸飯怎麼做
1、食材：雞蛋適量，蔬菜適量。
2、步驟：蔬菜焯水。
3、蔬菜過涼水晾涼切塊備用（根據寶寶的咀嚼能力切成適合寶寶大小）。
4、將蔥花碎放入打好的雞蛋中。
5、加一倍雞蛋的涼水打勻。
6、把適量的涼米飯加入碗里把米飯打撒拌勻。
7、加入切好的蔬菜再次拌勻。
8、涼水放入蒸鍋，水開上汽靜待10分鍾。
9、香噴噴的蛋蒸飯就做好啦！加上適合寶寶吃的核桃油芝麻鹽等調味料就可以開吃了。
⑵ 雞蛋蒸飯的做法
雞蛋蒸飯是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做雞蛋蒸飯才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得關注小編並轉發哦！謝謝大家！
工藝：蒸
口味：家常味
時間：<30分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.首先准備好所有的食材，如下圖所示。小貼士：米飯一碗，蝦仁適量，雞蛋一個，胡蘿卜適量，生菜適量
2.然後將蝦仁倒入鍋中炒至變色，倒入醬油炒熟備用，如下圖所示
3.接著將胡蘿卜和生菜煮熟備用，如下圖所示
4.接著在模具中放入米飯、蝦仁、胡蘿卜、生菜和醬油，攪拌均勻，如下圖所示
5.然後壓平，倒入雞蛋液，如下圖所示
6.最後冷水上鍋蒸15分鍾，關火悶兩分鍾就可以了
7.一道美味可口的雞蛋蒸飯就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法，歡迎大家給小編留言，謝謝大家。記得關注小編，轉發小編的作品。小編將一如既往的給大家提供美食教程，你的支持將是小編創作最大的動力
⑶ 雞蛋液和米飯一起蒸
雞蛋可以米飯是可以一起蒸的，比如蒸水蛋以及水煮蛋等做法，都是可以在煮飯的時候，將食材准備好一起放進電飯煲，然後等米飯熟了就可以拿出來了。雞蛋這種東西含有比較多的蛋白質，在平時適當的吃一些可以補充蛋白質，而且雞蛋是比較容易消化的，營養價值也非常高，需要多了解一下它的做法。
雞蛋和米能一起能一起蒸，
雞蛋不宜和以下食物搭配
1、紅糖與生雞蛋相剋：同食會引起中毒。
2、雞蛋與味精相剋：破壞雞蛋的天然鮮味
3、雞蛋與茶相剋：影響人體對蛋白質的吸收和利用。
4、雞蛋與豆漿相剋：降低人體對蛋白質的吸收率。
5、雞蛋與地瓜相剋：同食會腹痛。
6、雞蛋與消炎片相剋：同食會中毒。
7、雞蛋與兔肉相剋：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
8、雞蛋與鵝肉相剋：同食傷元氣。
材料
白米飯250克，蛋黃2個，胡蘿卜1/2根，洋蔥1/4個，黃瓜1/2根，鹽3克，食用油15毫升
做法
1.胡蘿卜、洋蔥、黃瓜切小丁，將蛋黃從整雞蛋中分離備用;
2.將蛋黃液倒入米飯中拌勻，同時將飯粒撥散使飯粒成金黃色;
3.大火燒熱鍋中的油，將裹好蛋液的米飯倒入，炒至米粒呈鬆散狀;
4.加入洋蔥丁、胡蘿卜丁翻炒2分鍾，最後加入黃瓜和鹽稍微拌炒即可;
⑷ 雞蛋蒸米飯怎麼做好吃
1、加油蒸米飯法：
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鍾，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可。
⑸ 雞蛋羹美味又好消化，怎麼做能蒸的又嫩又滑
攪拌均勻：將蛋液與水混合後一定要攪拌均勻，不要有泡沫，可以用筷子將蛋液邊緣的小泡沫一點點去除，保持液面平整，這也是最重要的一點。其實產生蜂窩狀的原因主要是這些泡沫。小竅門：另為了在蒸制時不使鍋蓋上的水蒸汽滴入蛋液中，造成蜂窩狀，可在蛋液上敷一層保鮮膜。
⑹ 把生雞蛋拌在煮好的米飯上，下鍋做成的蛋炒飯好么具體怎麼做
用料：白米飯兩碗；雞蛋2個；胡蘿卜一小段；蔥花適量；鹽適量；油適量
蛋炒飯的做法
1、蛋黃蛋清分開，加入適量鹽，蛋黃攪拌米飯，直至蘸勻蛋液
⑺ 蒸米飯放雞蛋怎麼做
雞蛋蒸飯的做法
1.
首先准備好所有的食材，如下圖所示。小貼士：米飯一碗，蝦仁適量，雞蛋一個，胡蘿卜適量，生菜適量。
2.
然後將蝦仁倒入鍋中炒至變色，倒入醬油炒熟備用，如下圖所示。
3.
接著將胡蘿卜和生菜煮熟備用，如下圖所示。
4.
接著在模具中放入米飯、蝦仁、胡蘿卜、生菜和醬油，攪拌均勻，如下圖所示。
5.
然後壓平，倒入雞蛋液，如下圖所示。
6.
最後冷水上鍋蒸15分鍾，關火悶兩分鍾就可以了。
7.
一道美味可口的雞蛋蒸飯就做好了，希望大家能夠喜歡。
⑻ 一碗雞蛋液直接放進微波爐能蒸好嗎
蒸好肯定是沒有問題，一般來說的話4分鍾左右吧，具體時間依據你的蛋液多少和微波爐的功率來決定，要是不放心你蒸了3、4分鍾打開門看看，沒有好再繼續。最好使用中火的火力，火力太大對口感會有一定的影響，而且出來上面有很多小孔，切記不要裝太滿了，容易溢出來搞得微波爐到處都是。
⑼ 蒸米飯中加了一個雞蛋，最後呈現出的是什麼樣子
最後呈現出來的效果和荷包蛋比較類似，不知道你有沒有吃過煲仔飯一般情況下，我們在製作煲仔飯的過程當中，也會在在米飯里打一個雞蛋，最後它呈現出來的效果是非常好看，並且特別美味的，那我們蒸米飯的過程當中，如果打入一個雞蛋的話，呈現出來的效果是比較雷同比較相似的。關於雞蛋的各種做法，我們在這里就不一一討論了，因為能夠做的菜實在是太多了，那有些人可能嫌麻煩不願意單獨去做菜，那就可以選擇在蒸米飯的過程當中打入一個雞蛋，最後熟了的口味也是非常不錯的，而且它的營養價值成分能夠得到更好的保存，外表看起來也是非常美觀的，吃起來口味也不差，最重要的是購買方便不管在哪一個地方相信都有它的存在。
⑽ 可不可以用雞蛋液泡飯炒
可以的，是一種比較高級的做法，
黃金蛋炒飯
主料：米飯、雞蛋、臘腸、蝦仁、黃瓜、蔥、鹽
1、米飯最好是剩米飯，剩米飯水份少，比較干硬，適合炒飯
-----如果沒有剩米飯，可以現做米飯，只是水量要比平時做飯適當少點
2、雞蛋打散，其它材料切小粒，蔥切末
-----有的炒金包銀只用蛋黃，突出金黃色，自個吃就不要那麼浪費了
3、鍋中倒少許油，下入臘腸、蝦仁翻炒變色，下入黃瓜丁起鍋
----下鍋後即起鍋，保持脆感
4、熱鍋，冷油，小火，把鍋轉動，讓油在鍋里都滑滿，倒入1/2蛋液，待蛋液還沒凝固時，倒入米飯，大火，快速不停翻炒，把米飯炒散成一粒粒
-----蛋液沒凝固時即倒入米飯，讓米飯都沾上蛋液，不停翻炒以免蛋液結塊，我這個為了拍照就慢了，雞蛋結塊了
-----邊炒邊用鍋鏟把米飯壓散，動作不能停下
5、炒至米粒發干，在鍋里蹦噠時，倒入剩下的蛋液，再快帶翻炒，讓蛋液包裹米飯，炒至米飯發干
6、倒入炒好的臘腸，蝦仁，黃瓜，撒入少許鹽，撒上蔥花，翻炒均勻即可
-----炒好的米飯鬆散，粒粒分明，米粒在鍋里能蹦上跳下，跳舞就是炒好的標准
-----整個炒飯過程動作要快速連貫
-----炒米飯前可先把米飯塊扒散，減少在鍋中壓散的時間
-----也可把米飯用蛋液先浸泡，讓米飯吸收蛋液再炒也可以炒出金包銀米飯