白菜和雞蛋能做餃子餡，他的做法是先把雞蛋煎好，然後剁細與白菜沫一起攪勻。
2. 小白菜和豬在加個肉雞蛋能不能包包子
小白菜和豬肉放在一起剁成末就可以包包子了，不需要加雞蛋三種加在一起，反正我個人是不喜歡那個味道，或者你可以用小白菜和雞蛋不放肉或者加一小點點肉，也可以包包子。味道都挺不錯
3. 白菜木耳雞蛋素餡包子的做法
最喜歡老媽做的包子餡，不用放肉也好吃，連著吃幾個都不膩
包子是北方人喜歡吃的主食，包子的餡料非常豐富，可葷可素，怎麼做都好吃，很多朋友喜歡吃素餡的包子，可是不會調餡，覺得餡料總是不知道怎麼搭配，不知道什麼樣的餡料好吃。今天教你一種不用放肉的包子餡的做法，最喜歡老媽做的包子餡，不用放肉也好吃，用雞蛋和蔬菜一起搭配，松軟雪白的包子外皮，鮮香美味的內餡，清淡素凈還營養，吃起來那個叫過癮，連著吃幾個都不膩，你也學會這個做法，做給家人吃，下面一起看看是怎樣做的吧：
【白菜木耳雞蛋餡包子】所需材料：白菜心1棵、木耳（干）1把、雞蛋4個、蝦皮2湯匙、油鹽適量、蔥1根、花椒粉1茶匙、蚝油1湯匙、生抽2湯匙、
做法步驟：
准備好所需材料，木耳要提前泡發好，把干木耳放在冷水中浸泡3-4小時，把木耳充分泡發好，把泡發好的木耳，去掉根部，洗凈。蝦皮投洗干凈。
包包子首先要和面，材料比例：500克麵粉加50%左右的溫水，放酵母1%，可加少量的鹽，這樣蒸出的包子麵皮吃著更勁道。把麵粉和酵母放在盆內，用溫水分次淋入麵粉內，邊淋邊用筷子攪拌，將麵粉攪拌至絮狀。雙手用壓手腕的力量擠壓面塊，反復擠壓，直至面塊成柔軟光滑的面團，充分揉和後，蓋上保鮮膜，防止面團表面乾燥。放置溫暖處或者向陽的地方充分醒發1小時。
鍋加油燒熱，油量稍多些，把油加熱至冒煙，關火，舀出一部分的油，晾涼，一會兒拌餡料用，開火，淋入雞蛋液，攤開，待蛋液稍凝固，用筷子轉圈不停的攪拌，把雞蛋攪拌成小塊，這樣炒出來的雞蛋就是碎碎的，非常的均勻，盛出晾涼待用，如果炒的雞蛋塊比較大，用刀把它切碎。把木耳切碎，白菜切成碎末，加入少許鹽，用手抓勻，把白菜殺出水後，將白菜攥凈水分，不用太干。
把炒好的雞蛋和木耳、白菜放在盆內，加入炒雞蛋時煉好的熟油，蝦皮，蔥花，鹽、蚝油、花椒粉、生抽，用筷子攪拌均勻，這樣餃子餡就調好了。
醒好的面團搓成條狀，分成大小均勻的劑子，取一個劑子按扁，擀成皮，包入適量餡料，收口包好，其餘包子都依樣包好。
蒸鍋加水燒開，把包子放入籠屜內，蓋上鍋蓋，大火燒開鍋，上汽蒸15分鍾即可。
小貼士：炒雞蛋時，淋入雞蛋液後，待蛋液稍凝固，用筷子轉圈不停的攪拌，把雞蛋攪拌成小塊，這樣炒出來的雞蛋就是碎碎的，非常的均勻，豆腐焯水可以去除豆腐的豆腥味。調制素餡還需注意的是，所有食材一定要控干水，否則餡料會變軟甚至出湯，影響口感與味道。
4. 小白菜餡的素包子，這么好吃，皮薄餡香面松軟，好吃又營養
本期導讀：小白菜餡的素包子，這么好吃，皮薄餡香面松軟，好吃又營養！
小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜湯或者涼拌食用。小白菜所含營養價值成分與白菜相近似，它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高，幾乎等於白菜含量的2～3倍。 第一次嘗試這個小白菜素餡包子，不過真的很香哦！下面我來為大家分享一下這道主食的做法，想學的朋友一起跟我動手學起來吧。
小白菜素餡包子的做法：
1、准備麵粉和酵母
2、酵母用溫水化開
3、先將麵粉加入酵母用溫水和好，揉面，面揉好後，放入面盆，餳45分鍾至1小時
4、小白菜洗干凈用開水燙一下
5、瀝干水分，剁碎
6、木耳泡發洗干凈剁碎
7、粉條也泡發剁碎
8、准備適量蝦皮
9、雞蛋打散炒成雞蛋碎
10、把以上材料放在一起，加鹽、餃子餡料，油、蔥薑末調拌均勻
11、面團發成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了
12、將餳好的面團搓成長條，揪成小劑子
13、將小劑子擀成包子皮
14、放入入餡料
15、一隻手按著餡，一隻手往內捏褶，最後合口處用力捏住就好了
16、包好的菜包醒十分鍾左右，蒸籠內放水然後放入菜包大火20分鍾左右就好了
17、香噴噴的菜包子就好了
小貼士
統籌安排時間，先和面，再和餡，這樣面有足夠的時間醒面
5. 白菜和雞蛋能包餃子嗎
能，經過研究表明是可以將白菜和雞蛋放置在一起食用的，因為白菜和雞蛋雖然都是屬於營養價值含量極為豐富的食材，但是這兩種食材中含有的營養物質之間並不會發生相互抵制的情況發生，所以在平時生活中的話可以將白菜和雞蛋放置在一起食用來幫助身體健康的維護，而且雞蛋和白菜中含有的營養物質是可以被人體正常的吸收利用的，所以在平時生活中的話是可以將白菜和雞蛋放置在一起烹制食用的，不會對人體健康造成什麼不利的影響。
白菜雞蛋餃子做法
食材：白菜半顆，雞蛋3個，鹽適量，油適量，味精適量
首先用大約半顆白菜，把白菜洗干凈，剁碎放在一邊晾曬。最好把白菜倒進紗布里，用紗布把水擠干凈。
約三碗的麵粉倒進盆里，用手邊攪動，邊倒水，水慢慢倒。不要一次性倒入太多，否則會使面太稀。在盆底尚有麵粉的時候停止倒水。慢慢和著使面變成一個面團。如果水多了的話，可以適當往盆里加面。
開小火，放入適量油，加入雞蛋。雞蛋要在煎的時候不斷的攪動，使雞蛋變成一塊一塊的。當雞蛋泛黃的時候關火，然後把之前備用的白菜倒進去。加入鹽，味精等調料。可以少量的加入攪拌過後嘗一下味道。
在桌上撒上麵粉，把盆里的面拿出來手從中間穿進去，捏成很大的圓。從一邊掐斷，可以用手揪成一塊一塊的，也可以用刀翻滾著切。把揪出來的面擀成麵皮。
包的時候不要著急，不熟練的話，包完可以檢查一下有沒有地方沒有捏緊，如果沒有捏緊就要重新捏一下，不然下到鍋里就散掉了。水開的時候把餃子放進去，如果太多可以再下，不要一下下太多。下完水開的時候在倒一點涼水進去，蓋上蓋在，當餃子全部漂上來的時候就可以出鍋了。當然也可以先撈一個出來嘗一嘗。
6. 小白菜可以和雞蛋一起吃嗎
白菜可以和雞蛋一起吃嗎
在生活中白菜和雞蛋是屬於營養價值含量極為豐富的食材，這兩種食材中含有的營養價值含量極為的豐富，食用之後可以起到很好的補充身體抵抗力的作用，在平時生活中食用了這兩種食材之後可以很好的起到幫助人體健康恢復的作用，但是在平時生活中食用白菜或者是食用雞蛋的時候都是將這兩種食材分開進行烹制食用，在平時生活中的話可以將雞蛋和白菜這兩種食材放置在一起食用嗎，這兩種食材放置在一起食用的話會不會對人體健康有什麼影響呢?我們一起來看看吧。
一、白菜可以和雞蛋一起吃嗎
經過研究表明是可以將白菜和雞蛋放置在一起食用的，因為白菜和雞蛋雖然都是屬於營養價值含量極為豐富的食材，但是這兩種食材中含有的營養物質之間並不會發生相互抵制的情況發生，所以在平時生活中的話可以將白菜和雞蛋放置在一起食用來幫助身體健康的維護，而且雞蛋和白菜中含有的營養物質是可以被人體正常的吸收利用的，所以在平時生活中的話是可以將白菜和雞蛋放置在一起烹制食用的，不會對人體健康造成什麼不利的影響。
白菜可以和雞蛋一起吃嗎
二、雞蛋炒白菜的做法
1、食材：雞蛋、白菜、姜、干紅辣椒、鹽、胡椒粉、花椒粉、料酒
2、做法：將備好的白菜置於清水中洗凈之後將其切成細絲狀備用，將備好的姜和干紅辣椒洗凈之後將其切成細絲狀備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之後，將備好的雞蛋打碎之後攪拌均勻，在將其置於鍋中進行煎炒一段時間之後等其完全凝固之後將其撈出置於盤中備用，鍋中再加入適量的食用油燒熱之後將備好的姜絲置於鍋中進行爆香等香味溢出之後加入白菜進行煸炒，等白菜逐漸成熟之後即可將備好的雞蛋和干紅辣椒一起置於鍋中進行翻炒，等食材都已經成熟之後即可加入食用鹽、胡椒粉、料酒等作料翻炒均勻之後加入適量的香油即可出鍋食用。
三、白菜怎麼切
在生活中在切制大白菜的時候也需要注意，因為大白菜如果不將其直接一次性切好的話會很容易影響大白菜之後的食用價值，所以在平時生活中切制大白菜的時候可以將其洗凈之後豎著去切，這樣可以將大白菜的食用口感和食用價值等方面都保存的極好，而且在平時生活中烹制大白菜的時候這樣烹制的大白菜的烹制時間也可以大幅度的縮短，在平時生活中經常的食用一些大白菜可以很大程度的減少人體便秘的危險，因為大白菜中含有的纖維素的含量極為豐富，食用之後可以很好的幫助身體健康的恢復。
在生活中白菜和雞蛋也是屬於營養價值極為豐富的食材，在平時生活中是可以經常的食用來幫助身體健康的恢復的，而且將這兩種食材放置在一起食用的話也不會造成身體健康出現什麼不利的影響，所以在平時生活中可以嘗試著將白菜和雞蛋放置在一起烹制食用。
7. 餡包子的做法，小白菜素餡包子怎麼做好吃
小白菜素餡包子的做法
1.准備麵粉和酵母。
2.酵母用溫水化開。
3.先將麵粉加入酵母用溫水和好，揉面，面揉好後，放入面盆，餳45分鍾至1小時。
4.面團發成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了。
5.小白菜洗干凈用開水燙一下。
6.瀝干水分，剁碎。
7.木耳泡發洗干凈剁碎。
8.粉條也泡發剁碎。
9.准備適量蝦皮。
10.雞蛋打散炒成雞蛋碎。
11.把以上材料放在一起，加鹽、餃子餡料，油、蔥薑末調拌均勻。
12.將餳好的面團搓成長條，揪成小劑子。
13.將小劑子擀成包子皮。
14.放入入餡料。
15.一隻手按著餡，一隻手往內捏褶，最後合口處用力捏住就好了。
16.包好的菜包醒十分鍾左右，蒸籠內放水然後放入菜包大火20分鍾左右，香噴噴的菜包子就好了
8. 小白菜能和雞蛋,豆腐包餃子
小白菜是不適合和雞蛋豆腐在一起包餃子的，一般情況下，小白菜應該適量的加些肉包餃子餡兒才是最好的。
9. 小白菜和雞蛋可以一起包餃子嗎
可以啊。小白菜剁碎後擠出水份，雞蛋炒熟弄碎，裡面還可以根據喜好放點粉條或者蝦皮，這樣調的餃子餡也很好吃的。
10. 餡包子怎麼做好吃，小白菜素餡包子的家常做法
食材明細
小白菜500g
雞蛋3個
木耳60g
蔥適量
姜適量
粉條適量
蝦皮適量
麵粉適量
油適量
鹽適量
餃子餡料適量
其它口味
蒸工藝
一小時耗時
普通難度
小白菜素餡包子的做法步驟
1
准備麵粉和酵母。
2
酵母用溫水化開。
3
先將麵粉加入酵母用溫水和好，揉面，面揉好後，放入面盆，餳45分鍾至1小時。
4
面團發成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了。
5
小白菜洗干凈用開水燙一下。
6
瀝干水分，剁碎。
7
木耳泡發洗干凈剁碎。
8
粉條也泡發剁碎。
9
准備適量蝦皮。
10
雞蛋打散炒成雞蛋碎。
11
把以上材料放在一起，加鹽、餃子餡料，油、蔥薑末調拌均勻。
12
將餳好的面團搓成長條，揪成小劑子。