主料
胡蘿卜
1根
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
麵粉
70克
花生碎
適量
蔥姜蒜末
少許
步驟
11.營養美味又漂亮的胡蘿卜雞蛋餅做好了
❷ 胡蘿卜雞蛋餅怎麼做好吃
前言
早餐要吃得好，要有主食，肉類，蛋類，豆類，蔬菜，水果為佳。而且早餐吃的多也不會發胖，只有早餐吃好了，才能給一天加滿能量！自己在家做的雞蛋餅，有雞蛋，胡蘿卜，西葫蘆，配上西蘭花，葡萄，切兩片午餐肉，自己打一杯豆漿，就是很好的早餐了~
材料
主料：麵粉100g、胡蘿卜1根、西葫蘆1根、雞蛋1個、大蔥1根；
輔料：香油適量、鹽適量、番茄醬適量
胡蘿卜雞蛋餅
1
准備所有食材
2
胡蘿卜和西葫蘆擦成細細的絲
3
加入麵粉
4
慢慢加入水，把面和成糊狀，加入蔥花
5
打一顆雞蛋，攪拌均勻
6
加入鹽，五香粉，香油，攪拌均勻
7
熱油鍋，油不需要很多，底部都沾上就可以，把麵糊糊均勻的倒在鍋底
8
一面成熟後翻到另一面，兩面金黃為止
小貼士
胡蘿卜和西葫蘆擦成細細的絲，要多細有多細才好，容易熟，口感也好。
❸ 胡蘿卜雞蛋餅的製作方法
胡蘿卜雞蛋餅在早餐攤點隨處可見，可見它是非常受歡迎的。胡蘿卜雞蛋餅的主要原料就是胡蘿卜和雞蛋了，所以做起來還是比較簡單方便的。想知道雞蛋餅的做法大全以及家常早餐雞蛋餅嗎？那就一起來看看吧。
胡蘿卜雞蛋餅不僅在口感上極大的滿足了大家，而且胡蘿卜所含的營養素還有潤皮膚，抗衰老的作用。
做法一
原料
胡蘿卜一根，雞蛋適量。
配料
蔥，水，鹽，油。
做法
1.胡蘿卜洗凈切細絲，蔥切細蔥花。
2.雞蛋劃散後加入切好的蔥花、胡蘿卜絲、鹽稍做攪拌。
3.食材都准備好了之後，就可以把平底鍋刷一層薄油，倒入攪拌好了的蛋液，鋪平鍋底。
4.小火翻煎至兩面金黃，改刀裝盤即可。
做法二
用料
胡蘿卜、雞蛋4個、麵粉140g、蔥花鹽適量、水適量。
做法
1、雞蛋加鹽打勻。
2、加入麵粉和切好的胡蘿卜絲。
3、因為加入了麵粉和胡蘿卜絲，所以雞蛋會顯得特別的干，這時候只要添點水，至濃稠度適中就可以。
4、加入蔥花，攪拌均勻。
5、鍋內抹少許油，將麵糊倒入中央。
6、然後在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的.轉動鍋底，形成圓形。
7、過一會自然就熟了。
做法三
主料
雞蛋、麵粉、胡蘿卜、小蔥。
做法
1、先把小蔥摘洗凈。
2、雞蛋磕到碗里。
3、攪拌均勻後把胡蘿卜切絲。
4、把小蔥切成碎末。
5、放入雞蛋液里。
6、放入麵粉拌勻。
7、放入胡蘿卜、白糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
8、鍋里放少量油，倒入雞蛋糊。
9、一面上色翻過來再煎另一面。
10、煎到兩面金黃色即可。
11、出鍋稍晾一下，疊好擺盤即可。
做法四
主料
胡蘿卜絲、雞蛋1隻、麵粉100克、蔥花20克、黑芝麻少許、水適量、五香粉少許、鹽少許。
做法
1、雞蛋在碗中打散，加入水、胡蘿卜絲、麵粉、蔥花、五香粉、鹽等調勻。這個麵糊一定要稀，否則出來的雞蛋餅不會薄。
2、平底鍋燒熱，加入少許油。有一定要少，你用小勺挖一點就好了，油多了不利於雞蛋液往四周的擴散，雞蛋餅也就不會薄了。
3、將雞蛋液倒入鍋內，拿著鍋把按照逆時針方向搖晃，使雞蛋液慢慢擴散變薄、成型。
4、雞蛋餅烙一會，用鏟子幫助翻面，烙一下翻面。出鍋即可。可以捲起，也可以疊起。
做法五
原料
雞蛋2個、麵粉250克、胡蘿卜1/2根、香蔥1小把、清水適量、鹽2克、油少許。
做法
1、准備好食材。
2、胡蘿卜去皮，用刀切成大塊，放入料理盒中。
3、用壓蒜器把胡蘿卜塊壓成細末備用。
4、取一個深口大碗，倒入麵粉，磕入雞蛋，倒入適量清水。
5、用手工打蛋器把雞蛋、麵粉、清水拌勻，倒入少許油再次拌勻。
6、直至把麵粉拌成均勻流速的麵糊，靜置備用，香蔥洗凈後切成蔥花。
7、把蔥花和胡蘿卜末倒入麵糊中，拌勻。
8、平底鍋燒熱，擦上一層薄薄的油。
9、倒入麵糊，轉到平底鍋，讓麵糊均勻鋪滿鍋底成圓餅狀，蓋上鍋蓋，小火燜至表面凝結。
10、小心地用晃動平底鍋，發現雞蛋餅可以自由移動了，迅速翻面，再蓋上鍋蓋，把另一面也燜至凝結就成。
❹ 一根胡蘿卜4個雞蛋，做美味的早餐餅，焦香爽脆，蔬菜味濃，怎樣做呢
我們都知道胡蘿卜對我們的身體非常好，但是因為它有一種特殊的氣味，所以很多小朋友不願意吃胡蘿卜，看見胡蘿卜就會開始躲閃，每次都要挑出來，一口都不願意多吃。這個時候我們就可以在做菜上面多下一些功夫，把胡蘿卜換一種形態做出來，就可以讓小朋友們多吃一點了。
既然小朋友們想把胡蘿卜挑出來，那我們就做一個他們挑不出來的。今天就跟大家分享一道簡單易做的早餐：胡蘿卜雞蛋餅，一個雞蛋，一根胡蘿卜，十分鍾就搞定，簡單美味又營養，非常適合挑食的小朋友。
11.煎到兩面都變成漂亮的金黃色，讓麵糊熟透了，就可以取出了。
12.簡單好吃的早餐餅就做好了，平時做主食，或是做早餐都很不錯，大朋友小朋友都適合吃。
13.為方便食用，我們可以切塊裝盤。柔軟的口感，鮮香的味道，無論大人孩子都會喜歡的，配上豆漿或粥，就是好舒服的早餐了。
❺ 胡蘿卜雞蛋餅的做法
胡蘿卜雞蛋餅的做法
【製作食材】胡蘿卜，雞蛋，食鹽，胡椒粉，小蔥，麵粉，食用油
【製作步驟】
1、准備一下胡蘿卜，大概准備1~2根即可，接著再准備兩個雞蛋，適量的食鹽，胡椒粉，一根小蔥，100克麵粉和少量的食用油即可。材料非常少，很快就能夠將它們全部准備好，准備好了之後咱們就可以開始胡蘿卜雞蛋早餐餅的烹飪了。
2、先取出准備好的胡蘿卜，把胡蘿卜切成絲，然後再在胡蘿卜絲中打入兩個雞蛋，加一點食鹽，再加上適量的胡椒粉，將它們攪勻攪散，然後放入蔥花攪勻，接著再加入100克麵粉攪拌成糊狀。
3、電餅鍋燒熱刷上適量的食用油，放入菜糊攤平整，用小火先烙5分鍾，時間到了之後翻一面接著再給它烙三分鍾。兩面都烙熟之後咱們關火出鍋，將它切成小塊，美味的胡蘿卜雞蛋早餐餅就做好了。
胡蘿卜營養價值很高，其中含有豐富的花青素、胡蘿卜素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿卜可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀，有效增強人體免疫力，降糖降脂，有效清除腸道自由基，從而起到排毒的作用。中醫認為，胡蘿卜味甘、辛，性平，歸屬於脾經、肝經及肺經，具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。
胡蘿卜營養價值非常的豐富，每一百克胡蘿卜中約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A也就是胡蘿卜素1.35-17.25毫克，維生素B1是0.02-0.04毫克，維生素B2是0.04-0.05毫克，維生素c12毫克，熱量150.7千焦。
❻ 胡蘿卜雞蛋餅怎麼做好吃，胡蘿卜雞蛋餅的家常做法
主料土豆適量胡蘿卜適量雞蛋兩個鹽適量
步驟
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟11.土豆削皮，胡蘿卜清洗干凈泥土
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟22.土豆，胡蘿卜擦絲備用
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟33.鹽適量
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟44.雞蛋打進去
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟55.添加麵粉，麵粉大約50克左右就可以了，
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟66.充分攪拌均勻
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟77.電餅鐺加油預熱
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，裡面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1111.煎好的土豆胡蘿卜雞蛋餅，直接在鍋里切塊就可以
❼ 胡蘿卜雞蛋餅 。的常見做法
主料main
雞蛋適量麵粉適量3人份
輔料others
胡蘿卜適量香腸適量苦菊適量
胡蘿卜雞蛋餅的做法
步驟step
1
胡蘿卜洗凈，切小塊
步驟step
2
用料理機打成茸
步驟step
3
將胡蘿卜泥倒出，打入雞蛋
步驟step
14
將香腸片放在餅上，放苦菊
步驟step
15
擠上沙拉醬
步驟step
16
捲起，即可
❽ 胡蘿卜雞蛋餅怎麼做好吃，胡蘿卜雞蛋餅的家常做法
主料胡蘿卜100g中筋麵粉250g雞蛋100g小蔥10g輔料花生油適量鹽適量生抽適量料酒適量
步驟
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟11.准備好原材料。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟22.把小蔥切碎，胡蘿卜用擦刀擦碎，再用刀剁幾下；（我的小蔥放到面盆才想起來拍照，所以捏了一把拍圖片看著少，原諒！呵呵。）
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟33.把兩個雞蛋打在麵粉里，小蔥也放進去。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟44.把胡蘿卜碎也放進麵粉里。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟55.加一勺鹽進去。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟66.倒進去約一勺生抽。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟77.再加一勺料酒進去。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟88.盛一碗清水慢慢倒進混合物里，邊倒邊以上下翻的方式攪拌，（不要劃圈攪拌，會結麵疙瘩的）。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟99.餅鐺或者煎鍋刷一層油，油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟1010.煎至餅一面凝固，可以翻面繼續煎到有火花就可以了。
❾ 雞蛋胡蘿卜餅怎麼做
主料胡蘿卜100克中筋麵粉250克雞蛋100克小蔥10克輔料花生油適量鹽適量生抽適量料酒適量
步驟
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟11.准備好原材料。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟22.把小蔥切碎，胡蘿卜用擦刀擦碎，再用刀剁幾下；（我的小蔥放到面盆才想起來拍照，所以捏了一把拍圖片看著少，原諒！呵呵。）
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟33.把兩個雞蛋打在麵粉里，小蔥也放進去。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟44.把胡蘿卜碎也放進麵粉里。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟55.加一勺鹽進去。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟66.倒進去約一勺生抽。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟77.再加一勺料酒進去。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟88.盛一碗清水慢慢倒進混合物里，邊倒邊以上下翻的方式攪拌，（不要劃圈攪拌，會結麵疙瘩的）。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟99.餅鐺或者煎鍋刷一層油，油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟1010.煎至餅一面凝固，可以翻面繼續煎到有火花就可以了。