A. 紅薯餃子怎麼做
主料
紅薯500克 芝士粉150克
豬肉500克 鮮筍100克
輔料
生抽適量 胡椒粉少許
蔥適量 麻油適量
鹽少許 薑末適量
紅薯餃子的做法步驟
1. 把紅薯去皮洗凈，切成薄片放到籠里蒸熟。
2. 把蒸好的紅薯壓成薯泥，加芝士粉搓勻成團。
3. 把鮮筍切成粒，入沸水煮後備用。
4. 把豬肉剁成肉末，待油鍋燒至四成熱時，把豬肉末、薑末放下去炒散。然後加上鮮筍和其他調味料，煸熟入味時起鍋。
5. 把炒好的肉末等拌上蔥，做成肉餡。
6. 把紅薯面團擀成圓形餃子皮，把肉餡包進去入做成餃子，再放上籠蒸熟即可
B. 紅薯餃子怎麼做
地瓜餃做法一，
材料
地瓜泥200公克，豬絞肉100公克，餃子皮15張，醬油18公克，細砂糖5公克，咖哩粉10公克，料理米酒10公克，鹽少許
做法
1.熱一鍋加入適量沙拉油，將絞肉放入鍋中炒至變色，再放入所有調味料一起拌炒均勻後，盛起備用。
2.將地瓜泥加入作法1中一起拌勻後成餡料，再於每張餃子皮中放入約作法20公克的餡料，包成餃子狀備用。
3.熱一鍋油，待油燒熱至約180℃後，將作法2的餃子放入鍋中油炸至外表酥脆，撈起瀝干油即可。
做法二，
1，紅薯去皮蒸熟、加入糯米粉、麵粉、紅薯澱粉(2:1:1)不要加水、要和到軟硬適中不粘手即可
2，花生烤熟或者炒熟不加油!去皮後碾碎加入糖和蔥末拌均!糖量最少是花生的3/1,多不要超過一半!
3，開始包餃子吧!紅薯皮非常好包小心一點不要弄破!
4，油鍋燒至八成熱、下餃子炸、要調小火慢慢炸至金黃色即可!
5，趁熱吃、外皮酥脆,裡面軟軟香香的紅薯加上甜甜的花生醬超級棒!要當心內陷燙口哦!
6，完全冷卻後會QQ的哦!蔥末絕對不能少哦!
C. 紅薯葉餃子怎麼做好吃
清炒紅薯葉
主料
紅薯葉一把
鹽適量
油適量
蒜子1瓣
雞精適量
清炒紅薯葉的做法步驟
1. 買來的紅薯葉，其梗留手指那麼長折段，洗干凈
2. 鍋里放油，放入蒜末
3. 再把紅薯葉放入鍋里翻炒半分鍾，放入鹽翻炒均勻，再放雞精翻炒看到沒有生葉子就可以關火了，切記不要炒太久，不然不好吃
D. 浙江省溫州市紅薯餃子皮的做法
主料
紅薯500克 芝士粉150克
豬肉500克 鮮筍100克
輔料
生抽適量 胡椒粉少許
蔥適量 麻油適量
鹽少許 薑末適量
紅薯餃子的做法步驟
1. 把紅薯去皮洗凈，切成薄片放到籠里蒸熟。
2. 把蒸好的紅薯壓成薯泥，加芝士粉搓勻成團。
3. 把鮮筍切成粒，入沸水煮後備用。
4. 把豬肉剁成肉末，待油鍋燒至四成熱時，把豬肉末、薑末放下去炒散。然後加上鮮筍和其他調味料，煸熟入味時起鍋。
5. 把炒好的肉末等拌上蔥，做成肉餡。
6. 把紅薯面團擀成圓形餃子皮，把肉餡包進去入做成餃子，再放上籠蒸熟即可。
E. 紅薯葉餃子怎麼做好吃
清炒紅薯葉
主料
紅薯葉一把 鹽適量 油適量 蒜子1瓣 雞精適量
清炒紅薯葉的做法步驟
1.買來的紅薯葉，其梗留手指那麼長折段，洗干凈
2.鍋里放油，放入蒜末
3.再把紅薯葉放入鍋里翻炒半分鍾，放入鹽翻炒均勻，再放雞精翻炒看到沒有生葉子就可以關火了，切記不要炒太久，不然不好吃
F. 紅薯粉餃子怎麼做好吃
用料
番薯粉 適量
豬瘦肉 適量
包菜 適量
小蝦皮 適量
蔥。或蒜苗 適量
開水 適量
番薯粉餃的做法
開水燒開。一定要開水。把番薯粉倒入盆。開水倒適量進去。拿雙快子一邊倒水一邊擾亂。水不用太多。看你的粉有多少。不要一次倒很多下去。
把面和成這樣。然後就好了。可以把菜跟肉跟蝦皮都炒好。就可以包了
然後就可以包了。就像包餃子一樣。包好了你想煮湯也好，蒸籠蒸也可以。
上蒸鍋。好了。蒸個15分鍾或20分鍾就好了。開吃
G. 地瓜豬肉餃子的家常做法大全怎麼做好吃
主料
豬肉(肥瘦)500克
地瓜1個
麵粉700克
輔料
鹽3克
雞精2克
生抽5克
芝麻油5克
香蔥100克
地瓜豬肉餃子的做法
1.
包餃子取有肥有瘦的更好吃
2.
地瓜去皮，肉切丁
3.
將肉丁放進料理機里打成泥，香蔥切末，地瓜切碎
4.
加鹽，生抽，允精，芝麻油拌勻
5.
麵粉少許
6.
加清水，少許鹽合勻
7.
搓成面團醒一小時
8.
再次揉勻搓成條
9.
分成小不點
10.
擀成皮
11.
放上拌好的餡
12.
做成餃子形
13.
包好的餃子
14.
蒸鍋里放清水，放上墊層，再放上餃子
15.
蒸十分鍾
16.
蒸熟就行
17.
好香的餃子，喜歡吃辣的調點辣椒汁蘸汁吃
烹飪技巧
喜歡吃辣的調點辣椒汁蘸汁吃。
H. 紅薯的好吃做法
紅薯還吃的做法有很多如:
紅薯派
1.紅薯去皮切片，在清水裡浸泡一下，瀝干，放進耐熱大碗里，蓋上保鮮膜，高火加熱5分鍾，然後取出來，放到不燙手，然後壓成泥。(泡一下再加熱紅薯會比較濕潤)
2.趁熱加入，黃油，牛奶，煉乳和白糖攪拌均勻成比較乾爽的紅薯餡。
3.挖一勺紅薯餡兒放在一片餃子皮上，餃子皮邊。上抹上一圈清水，蓋上另一片餃子皮，邊緣捏緊。然後把邊邊豎起來，捏成花邊。
4.把包好的紅薯派放在烤盤上，在上表面塗上蛋黃液，撒上一些黑芝麻。將烤盤放進烤箱，200度，上下火同時加熱，烤大約15分鍾，烤到上表面變成金黃色就好。
希望我的這個方法你喜歡
I. 紅薯芝麻餃子如何做，細膩勁道，比牛奶饅頭強呢
紅薯芝麻餃子如何做，細膩勁道，比牛奶饅頭強呢？
今日的這一早飯，關鍵的食材便是紅薯，紅薯能提供身體大量黏液蛋白、糖、維生素D和維生素C，所以具備補虛乏、養血力，健脾養胃、強腎陽及其養胃健脾養胃的作用。白菜蘿卜悠著點，天氣冷經常吃它！下鍋一蒸細致筋道，比牛奶饅頭強！
紅薯配搭木薯澱粉做皮，黑芝麻做餡，這種水餃您肯定沒有吃過！營養成分不必多說，綿軟中帶著Q彈，小朋友們最喜歡呢！我家娃一次就能吃一大盤，紅薯的纖維素多種多樣，飽腹感極強，選用煮的方法，健康又好消化，小孩從此抱怨早上肚子餓！作法不會太難，一起來看看吧。【紅薯白芝麻水餃】主要材料紅薯200克黑芝麻90克木薯澱粉100克
第四步
收邊捏住，放到手心整理成你喜歡的樣子。將做好的紅薯白芝麻水餃擺在盤子里。品牌略微刷點油，防粘。蓋上蓋，走紅蒸10min就可以了，木薯澱粉做的小點心熱吃綿軟，涼吃Q彈，對消化吸收更強。
小提示：黑芝麻碎里加入純蜂蜜，既可以調料，還可以讓黑芝麻粉末狀凝結結團，一舉兩得。紅薯的質量不一樣，水分含量也不一樣，因此在添加木薯澱粉時，不必一次性加上，面團的柔軟性跟耳朵垂類似就可以了，煮的情況下正中間一定要稍微空出點間隙，由於煮熟後，紅薯水餃會往四周爬。
J. 地瓜餃子的做法
地瓜餃子的做法：三層肉切割成肉沫，肉沫內添加鹽1g生抽5ml,白砂糖少量，蒜頭姜粉少量，雞精2g，攪拌均勻備用。干香菇加小水泡軟。再把它切割成碎屑備用。蔥清理干凈，把它切割成小碎屑備用。這兒做二種餃子餡，在其中是平菇的一種是蔥的，把肉沫或蔥末添加到肉沫中，攪拌均勻，紅著粉20g,和麵粉200g，添加水把它揉結團。在器皿表層沒有一切粘物為標准。由於紅著粉成小塊，因此 其麵糊一定需放那邊醒一下，另外再不斷的揉，待麵糊光潔，綿軟後備用。
第二，再把麵糊，分為一個一個的小麵糊，用檊麵杖，把他們檊成小園片，再添加平菇或蔥餃子餡，包水餃。在鍋中添加水倒進想煮的水餃總數，在煮餃子的全過程中一定要氽水，麵食食材氽水三次，那樣的面點燒出才美味哦。那樣美味的美味可口的紅薯水餃就搞好了。由於紅著粉有時候成小塊，一定要醒一下，或是紅著粉內先放水把它化掉。
紅薯餃子的做法：把地瓜削皮清洗，切割成片狀放進籠里煮熟。2.把蒸熟的地瓜碾成薯泥，加芝士粉搓勻結團。3.把鮮竹筍切割成粒，入開水煮儲備用。4.把生豬肉剁碎肉沫，待鍋中燒至四成熱時，把生豬肉末、生薑沫放下去炒散。隨後再加鮮竹筍和別的調味品，煸熟進味時出鍋。5.把炒好的肉沫等拌上蔥，製成餃子餡。6.把地瓜麵糊擀成環形餃皮，把餃子餡包進來入製成水餃，再放上籠煮熟就可以。