食材：木耳、雞蛋、紅棗、枸杞。
做法
1、木耳泡發。紅棗枸杞洗干凈。雞蛋煮熟，煮開後熄火，然後蓋子蓋著，這樣雞蛋會嫩嫩的。
2、黑木耳切碎碎。
3、把黑木耳碎碎放進鍋里，還有紅棗、枸杞，加適量的水。大火煲開後轉中小火煲半個鍾。
4、然後加冰糖煲到糖化。
5、再加兩雞蛋進去煲一分鍾即可。
❷ 紅棗木耳湯怎麼煮好吃
棗的食用方法：吃棗一般以鮮棗為好。鮮棗汁水充足，果中營養更便於人體吸收和利用。干棗熟食為宜，吃時先將紅棗浸泡洗凈，再蒸食、煮食、熬湯，如加少量生薑熬成棗姜湯或加等量花生、冰糖熬成棗生湯或煮粥吃。
當下正是吃鮮棗的好時節，希望可別錯過哦，且鮮棗的維生素的含量每百克含維生素C380—600毫克，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、黏液質和維生素A、維生素B2及人體所需的鐵、鈣、磷等元素
棗的特性:紅棗味甘性平,棗中的維生素C最多,其他如維生素A、維生素B2、]維生素C和煙酸等都高於葡萄。嬰幼兒吃棗泥，老弱者吃大棗，比吃其他果品好。不過，有熱症、腹脹、齒病的人及有疳積的小孩應少食或不食，以免產生副作用。
吃鮮棗應先洗凈，一次不可吃飽，應量少次多。注意不要吃污損潰爛的鮮棗和霉爛及鼠咬蟲蛀過的棗。棗下樹後，可曬干貯存備用
紅棗的吃法
1、更容吸收的吃法：把大棗放到開水裡焯一下，大概30秒左右再撈起，這樣一可以殺菌一下，二是人體對棗皮的吸收會更好。不然棗皮很容易粘在人的腸壁上。
2、做米飯的時候，飯快熟的時候把大棗洗干凈掰開放在飯上一起蒸，口味絕佳。
3、家裡有烤箱的人還可以做焦棗，先把中間的棗核取出來，然後到烤箱里烤，烤到焦的時候再拿
出來 ，味道也是不錯的。
4、常用的吃法：吃火鍋或燉湯可以放幾粒下去。
果中之最—大棗棗是營養豐富的果品。幾乎含有其他水果所擁有的各種營養成分，其中，鮮棗的含糖量為25%~35%，干棗為60%~70%，在干鮮果品中遙遙領先。由此產生的熱量與米、面相當，每百克高達309千克，故棗有「蜜果」、「木本糧食」之稱。棗中的維生素含量也十分驚人，所以棗又被稱為「天然維生素丸」。同時，棗還是療效頗佳的良葯，對一些疑難雜症，特別是癌症有顯著療效。此外，棗還是許多方面出類拔萃以致成為「果中之最」。素有「一日三棗，長生不老」之說。
「日吃十個棗，醫生不用找」由這句俗語足可見棗的葯理作用之大。棗能「補中益氣，滋脾胃，潤心肺，調營衛，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百葯「。紅棗味甘性平，在中醫上屬補益葯，以補氣為主，兼有養血津安神鎮痛和調和葯性等功效。對脾辦虛寒，氣血不足，飲食不振，神經衰弱氣客炎、肝炎、貧血等症都有一定的療效，並能緩和葯性，減輕某些的毒性和刺激性。因而中葯方劑中經常將紅棗配入其中，經緩和其葯物的烈性，達到攻邪而不傷正氣的目的。另外，棗中維生素E能促進人的生殖能力，維生素P可防治心血管疾病和老年高血壓。
我國民間歷來重視棗的食療作用。實踐證明，棗除了祛病強身外，經常吃棗還能健腦益智，滋潤皮膚，振奮精神
棗的食用方法：吃棗一般以鮮棗為好。鮮棗汁水充足，果中營養更便於人體吸收和利用。干棗熟食為宜，吃時先將紅棗浸泡洗凈，再蒸食、煮食、熬湯，如加少量生薑熬成棗姜湯或加等量花生、冰糖熬成棗生湯或煮粥吃。
甘麥大棗湯：將紅棗與淮小麥、甘草一起煎湯。長期服用對貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期出汗、心神不定和情緒不易控制均有調補作用。
治慢性肝炎、肝硬化：用大棗200克配以茵陳90克共煎，食棗飲湯，早晚分服或紅棗、花生、冰糖各50克，先煮花生，後放放棗、冰糖煎湯。每晚睡前服1劑，連用30天收效
棗泥奶熱飲：紅棗250克，牛奶200克，其質糖漿120克，橘子汁25克，蘋果汁25克。先將牛奶煮佛，再將紅棗製成泥，把棗泥放入牛奶中，最後加另3味，混勻即成。本品營養豐富，奶香濃郁，味道奇異，是上乘滋補飲品
紅棗奶凍：棗醬100克，脫脂淡奶粉150克，蛋清1個，白糖30克，開水30毫升，檸檬汁150克。先將棗醬與白糖混合均勻，上火加熱，使白糖溶解，離火冷卻。用開水把奶粉調和，待冷卻後加入蛋清，用筷子打起泡沫，緩慢地加入棗醬和檸檬汁，攪拌均勻後，盛入容器，置冰箱內冷凍即成。本品營養豐富，色彩艷麗，蛋白含量較高。
介紹幾種紅棗佳餚：、
一、用紅棗煲花生，對於患腳氣病者有輔助作用；
二 紅棗蓮藕湯能補血，使膚色紅潤；
三、紅棗與芹菜一起煎服，有助降低膽固醇和軟化血管；
四、在紅棗里加點花旗參，可健脾胃，清熱氣；
五、紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥，自古以來就是老年、虛弱之人的療養保健飲食；
六、腸胃較易脹滿者，則應加些生薑同煮，才不會脹氣。
棗——女性恩物
天冷了.有些姐妹問我臉何以紅撲撲.我叫她們用紅棗枸杞子泡水喝.也非神物.只要持之以恆.定能收到良好收益.
既非神物就有它的不良之處.但凡中葯都有禁忌.下面是我找的一些資料.大家喝前可以借鑒一下.
婦女產後或經期，喜歡調配紅棗水補身。一般認為，紅棗水可補血強身。也有人認為，經期喝紅棗水，會使經血量增加，反而對身體有害。讓中醫告訴您紅棗的實際作用，紅棗的宜與忌。
棗之益：醫學研究證實，紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、P、鐵質、鈣質、磷質等，對肝臟有益。紅棗所含維生素P能健全毛細血管，對高血壓及心血管系統疾病患者大有益處。紅棗所含鐵和磷等營養素，是造血所必需。在中醫上說，紅棗性溫味甘，具有補益脾胃、調和葯性、養血寧神之功，是中葯處方的常用之物。
紅棗的吃法：棗可煮、蒸、生食、制甜羹，可入各類補膏及湯葯。至於紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥，自古以來就是老年、虛弱之人的療養保健飲食。紅棗與芹菜一起煎服，有助降低膽固醇和軟化血管。在紅棗里加點花旗參，健脾胃，清熱氣。
紅棗可調制家常便菜，配合其他食品烹調，補益身體。紅棗煲花生，對於患腳氣病者有輔助作用；紅棗蓮藕湯，能補血，使膚色紅潤。紅棗製成糕餅，潤顏滋養。
紅棗水的宜與不宜：紅棗煮水，對經血過多而引起貧血的女性有幫助，可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現象，而且紅棗性質平和，無論在月經前或後，都可飲用。
但是，以下一些人不適宜喝紅棗水。
月經期間眼腫或腳腫，其實是濕重的表現，不適合服食紅棗。因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積於體內，水腫的情況就更嚴重。
腹脹，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝得多，肚子的脹風情況越無法改善。
體質燥熱者，也不適合在月經期間喝紅棗水，這會造成經血過多。
吃紅棗勿過量：紅棗可以經常食用，但不可過量，否則有損消化功能，造成便秘。此外，紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果紅棗吃得太多，又沒有喝足夠的水，容易蛀牙。
南棗和黑棗：除了紅棗外，還有南棗與黑棗。南棗具補中益血和潤肺生津之效，跟紅棗一樣可壯胃氣，健脾腎，是很好的食療品。
黑棗於古方喜用之，有些較為辛燥的葯物，如果配黑棗煎服，能使葯性歸於中和，可免服後發生不良反應。黑棗有滋潤養血之力，雖功效較紅棗緩和，但如果長期食用效果也不錯。
紅棗的功效及常見吃法
紅棗的保存：
紅棗怕風吹、怕高溫和潮濕。受風後易干縮，皮色由紅變黑；高溫、潮濕易出漿、生蟲發霉。
保存方法：可在清明前曝曬四五天。
為防止發黑，可在棗子上遮一層篾席，或在通風陰涼處攤晾幾天。待晾透後放入缸內，加木蓋或拌草木灰，放桶內蓋好。也可用30克至40克鹽，炒後研成粉末，分層撒於500克紅棗上，然後封好，紅棗就不會壞。
紅棗食療方
1、每日用大棗20個煎湯，吃棗喝湯，可用於血小板減少紫癜的輔助治療。
2、紅棗、烏梅等量，去核，研碎，加入蜂蜜製成如棗核大小的葯丸，含服，可治療病後口乾咽痛。
3、用大棗60克、大米400克，共同放入鍋中，加適量水煎煮。待爛熟時喝粥吃棗，每次1小碗，每日3次，可治療心脾兩虛，心煩不眠。
4、用大棗10-15枚、羊心1隻（洗凈切成小塊），加適量水燉湯，用食鹽調味服用，可治療血虛心悸、思慮過度、煩躁不安。
5、用大棗七八枚、枸杞子20-30克、雞蛋兩個同煮。雞蛋熟後，去掉外殼再煮一會，吃蛋喝湯。每日1次或隔日1次，常服可治療神經衰弱。
6、取杏仁120枚、豆豉100顆，大棗40枚（去核），合搗成泥，做成如杏核大小的葯丸，含於口中，慢慢服下，每日七八次，可治療咳嗽。
7、取大棗250克、玫瑰花適量。將棗去核，放入玫瑰花，上鍋蒸熟。每次吃棗5枚，每日3次，可用於治療胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
8、取大棗20枚、糯米少許。首先，在沙鍋內將水燒開，然後放入大棗、糯米，煮至爛熟為宜。食用時加入適量白糖或紅塘，每日1劑，可治療小兒盜汗
❸ 紅棗,黑木耳,雞蛋,紅糖怎麼做
●血管硬化、冠心病：黑木耳5克，清水浸泡一夜，蒸1小時，加適量冰糖（也可不加），睡前服，連續食用；或加入菜餚、餃子或包子餡中，長期食用。
●貧血：黑木耳30克，紅棗30個，煮熟服食，也可加紅糖調味。
●痔瘡出血、便秘：黑木耳6克，柿餅30克，同煮爛，隨意吃。
●月經過多、淋漓不止、赤白帶下：黑木耳焙燥，研細，每次3—6克，每日2次，紅糖水送服。
●崩漏：黑木耳60克，加水煮爛，再加紅糖60克，每日服2次。
●產後虛弱、抽筋麻木：黑木耳30克，陳醋浸泡，分5—6次食用，每日服3次。胃酸過多燒心者不宜服。
●眼底出血：木耳3—6克，冰糖5克，加清水適量，慢火/ 湯，於睡前1次服完。每天1次，10日為1療程。
❹ 木耳紅棗湯可以加雞蛋一起煮嗎
木耳紅棗湯內可以加雞蛋，它們之間沒有相剋，即增加拉營養，又增加啦食慾。
❺ 木耳能和紅棗枸杞紅糖雞蛋一起燉
用料
主料雞蛋2個棗(干)8顆
輔料枸杞子20粒
調料紅糖少許水適量
枸杞紅棗煲雞蛋的做法
材料集合圖：
枸杞紅棗煲雞蛋aQ.jpg
1.雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈，備用
2.鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮
枸杞紅棗煲雞蛋Vr.jpg
3.開鍋後，煮10分鍾左右，雞蛋就熟透了
4.把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝去雞蛋殼
枸杞紅棗煲雞蛋MM.jpg
5.把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮
6.把紅糖倒入鍋中
枸杞紅棗煲雞蛋yk.jpg
7.枸杞放進去
8.煮5分鍾即可
枸杞紅棗煲雞蛋ag.jpg
枸杞紅棗煲雞蛋BL.jpg
枸杞紅棗煲雞蛋an.jpg
飲食小常識
食用方法：吃蛋喝湯，可以每天食用或隔天食用一次。
健康小常識
當今這個社會，夜貓族越來越多。或者是加班加點的工作，或者是苦於升學壓力夜以繼日的學習，或者是沉溺於網路的虛幻世界，或者是留戀夜幕下的燈紅酒綠……
每個人的生活方式不相同，但熬夜族們如同貓頭鷹一樣，潛伏於城市的黑夜中，似乎熬夜已成了習慣。總覺得年輕呢，無所謂，可是，隨著「熬夜進行曲」的展開，
夜貓一族有沒有意識到，健康已經離自己越來越遠了呢？
經常熬夜的人，整個臉部肌膚奄奄一息，整張面孔寫滿了疲憊，整個人看起來氣色很差。氣是人體臟腑功能的反映，而色是氣血營養物質在面部的體現。氣色好的
人，面部榮潤有關澤，氣色不好是人體氣血失調的外在表現，沒有了健康人所應該具有的生動光澤。所以要想氣色好，除了保證規律的作息時間之外，還是得從調理
氣血入手。這款就是給「夜貓族」們的補氣養血、調理氣色的調理糖水。
營養功效
1、枸杞性甘、平，歸肝腎經，能滋補肝腎、益精明目、補氣養血、益面色、去疲勞、長肌肉、堅筋骨、增強人們的免疫力，同時還能延年益壽，是中醫家公認的滋補保養的良葯，也是中老年人調養身體的好補品。
2、紅棗有養胃健脾，補血行氣、生津液、悅顏色等作用。中醫典籍《本草備要》中記載，紅棗能：「補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百葯。」它也是一味輕身延年的好食材。
3、雞蛋養肝腎、益氣血、補虛勞。
❻ 木耳紅棗湯能加蛋一起煮嗎
可以的，雞蛋不可與以下食物同食：
雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產後便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收
雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
雞蛋+鵝：損傷脾胃
雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。
❼ 木耳紅棗湯可以加雞蛋一起煮嗎
可以的，雞蛋不可與以下食物同食：
雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產後便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收
雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
雞蛋+鵝：損傷脾胃
雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收