1.准備嫩豆腐，雞蛋。
2.准備紫菜。
3.將嫩豆腐切絲。
4.煮鍋燒開水之後放入豆腐。
5.然後加入紫菜，少許油，適量的鹽調味。
6.雞蛋打發。
7.鍋里食材煮熟之後熄火，然後徐徐的將蛋液倒入用筷子劃散即可。
8.這款湯水，做法簡單，味道鮮美，營養豐富，老少咸宜！
㈡ 紫菜豆腐蛋花湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋
紫菜
豆腐
鹽
紫菜豆腐蛋花湯的做法
水燒開，放豆腐，煮十分鍾
加紫菜
加蛋液
加鹽，拌勻，關火
㈢ 紫菜豆腐雞蛋湯怎麼做
用料
雞蛋
豆腐
紫菜
蒜苗[香菜]
香油
鹽
豆腐紫菜雞蛋湯的做法
備好食材。[可根據自己喜好添加食材]。
小貼士
省時的快手湯。
㈣ 豆腐紫菜雞蛋羹怎麼做
豆腐紫菜雞蛋羹
用料
豆腐 200g
雞蛋 2枚
紫菜 少許
蔥花 少許
鹽 適量
生粉 100g
豆腐紫菜雞蛋羹的做法
豆腐洗凈切小丁，紫菜切碎，蔥切碎，雞蛋打入碗中調好。生粉用水化開
鍋中放適量水燒開，放入豆腐與紫菜，鹽調味煮2分鍾。
倒入打好的雞蛋和水澱粉調勻。出鍋裝碗撒少許蔥花，淋少許香油即可。
㈤ 紫菜雞蛋湯的做法，豆腐紫菜雞蛋湯怎麼做好
1.准備嫩豆腐，雞蛋。
2.准備紫菜。
3.將嫩豆腐切絲。
4.煮鍋燒開水之後放入豆腐。
5.然後加入紫菜，少許油，適量的鹽調味。
6.雞蛋打發。
7.鍋里食材煮熟之後熄火，然後徐徐的將蛋液倒入用筷子劃散即可。
8.這款湯水，做法簡單，味道鮮美，營養豐富，老少咸宜！
㈥ 紫菜雞蛋豆腐湯步驟
~【西紅柿紫菜蛋湯】~
原材料和調料：
西紅柿一個，干紫菜十克，鹽，雞精，香菜，生粉，香油，油菜，水發木耳，胡椒粉，雞蛋一個。
開始烹調：
第一步：原材料的切配.西紅柿去蒂切小丁。紫菜提前用清水泡一下，略微清洗，攥干水分。雞蛋一個放入碗中打散。香菜十克切細末。水發木耳切絲。油菜一棵，洗干凈頂刀切絲。生粉十五克用清水泡透。
第二步：正式製作.鍋中加入清水八百克，開火加熱，依次放入西紅柿丁、紫菜、水發木耳，調入鹽五克、雞精十克、胡椒粉十克，開鍋後，轉小火開始勾芡，將泡好的生粉加水抓勻，倒入湯中，邊下邊攪，使湯略微粘稠，放入油菜絲，再次開鍋，將雞蛋液甩入，略微攪動，使雞蛋花浮起來，就可以盛出了，上面點入幾滴香油，撒入香菜末即可上桌。
~【西紅柿紫菜蛋湯之製作小技巧】~
1.這道湯幾乎沒有油分，要的就是清爽，如果想和濃口的，可以將西紅柿燙一下去掉外皮，再切丁，用油炒香蔥花，倒入西紅柿丁炒至粘稠再加水，接下來的流程就和上述一樣了。
2.胡椒粉是點睛之筆，可以多放點，開胃爽口。調味時要用水稍微懈開，再放入湯中，直接放胡椒粉會形成小疙瘩。
3.油菜要最後放入，長時間燉煮顏色會變黑。
4.生粉就是馬鈴薯澱粉，用它勾的芡比較明亮，如果沒有也可以用玉米澱粉代替。
5.勾芡不要太稠，比我們平時喝的米湯稍微稠一些即可。下入生粉時火要小，但是必須得開鍋，大火下容易起疙瘩。
6.八百克清水大約一份的量，如果做的多，雞蛋也得增加到兩個以上。
7.打雞蛋時稍微將蛋清和蛋黃攪勻即可，切記不可攪打太長時間，容易攪懈，形不成蛋花。最後下入雞蛋時湯也要是開的，也要改成小火，這樣蛋花容易浮起來。動作是甩，就像潑出去的一樣，這樣形成的蛋花才大而薄。
8.紫菜選擇：要選擇大品牌的。首先看顏色，挑選有光澤、紫得發紅色的紫菜。再就是用手捏一下，不要挑選一捏就碎的，好的紫菜有彈性。最後聞一聞，好的紫菜是有一絲清香味。
㈦ 豆腐紫菜雞蛋湯的做法，豆腐紫菜雞蛋湯怎麼做
豆腐紫菜雞蛋湯的做法
食材
主料
紫菜
60g
雞蛋
2個
豆腐
1塊
輔料
豬油
適量
鹽
適量
味精
適量
步驟
1.兩個雞蛋攪成蛋液
2.紫菜用熱水泡發
3.豆腐切成小塊
4.凈鍋，倒水，開火
5.水沸後，倒入豆腐塊
6.等水再次沸騰後，加入泡好的紫菜
7.放入鹽
8.放入味精
9.加一勺豬油
10.最後加入蛋液，一邊加，一邊在鍋里攪散
11.蛋液全部倒入後，再煮半分鍾左右，出鍋
㈧ 豆腐能和紫菜同吃嗎
豆腐可以和紫菜一起吃。需要提前准備的材料有：豆腐(北)200克、紫菜10克、味噌2湯匙、鹽2/3茶匙、芝麻油1茶匙、白鬍椒粉1/2茶匙、香菜1棵。
1、把豆腐切成小塊，就鹽水浸泡半小時。
㈨ 紫菜豆腐雞蛋湯的做法，紫菜豆腐雞蛋湯怎麼做
豆腐紫菜雞蛋湯的做法
食材
主料：紫菜60g，雞蛋2個，豆腐1塊。
輔料：豬油適量，鹽適量，味精適量
步驟
1.兩個雞蛋攪成蛋液
2.紫菜用熱水泡發
3.豆腐切成小塊
4.凈鍋，倒水，開火
5.水沸後，倒入豆腐塊
6.等水再次沸騰後，加入泡好的紫菜
7.放入鹽
8.放入味精
9.加一勺豬油
10.最後加入蛋液，一邊加，一邊在鍋里攪散
11.蛋液全部倒入後，再煮半分鍾左右，出鍋