用料
麵粉 3小碗（拳頭大小的小碗）
雞蛋 2個
木耳 適量
胡蘿卜 一個
蝦仁 10個
午餐肉 半盒
蔥 適量
姜 適量
五香粉 適量
白鬍椒 適量
香油 適量
花生油 適量
醬油、鹽、蚝油
木耳胡蘿卜雞蛋餡餅的做法
溫水和面至手指按下有小坑有彈性即可，醒面20分鍾蓋上蓋子
醒面時把胡蘿卜絲、木耳、蝦仁（剃掉背線）雞蛋（吃熟打碎）午餐肉、蔥姜切成碎，加醬油鹽花生油香油蚝油五香粉白鬍椒粉攪拌成餡料。口味可依個人鹹淡。
將醒好的面分份擀皮包餡像做包子後按扁，同時平底鍋放油，油熱後將按扁的餡餅放入鍋里，一次可放4、5個。蓋上鍋蓋後兩分鍾晃鍋均勻搖晃餡餅，等有黃色後翻面蓋蓋，待餡餅有鼓起上色焦黃後出鍋即可。
薄皮大餡，香氣四溢。很棒好吃
⑵ 自己做餡餅怎麼做好吃
主料
麵粉
500克
韭菜
450克
肉餡
400克
雞腿菇
80克
白菜
70克
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
姜粉
適量
醬油
適量
胡椒粉
適量
步驟
10.大開一個看看裡面的餡，就這這個瞬間也讓我想起了小的時候，那個時候飯量小，又喜歡吃餡，所以就總這樣吃，把上面厚一點的皮，先開給家長吃，自己只吃下面的薄皮和餡，那樣可以多吃一個，嘿嘿。
⑶ 木耳餡餅的做法，蒜苔雞蛋木耳餡餅怎麼做好
主料
麵粉
500克
蒜苔
適量
雞蛋
3個
木耳
適量
輔料
鹽
適量
香油
適量
步驟
9.成品出鍋！
⑷ 好吃的黃瓜雞蛋木耳餡餅怎麼做好吃又簡單
主料
黃瓜：2根
雞蛋：1個
鹽 ：適量
生抽 ：少許
香油 ：少許
麵粉 ：適量
木耳：少許
第一步
將麵粉一半用熱水，一半用冷水和面。將面團和好後醒30分鍾。
第二步
將黃瓜洗凈擦絲，用鹽腌漬20分鍾，擠去汁水。將雞蛋加鹽炒熟，木耳切碎，加入少許生抽，香油，雞精拌勻。
第三步
將面團分成等大的劑子，用擀麵杖將劑子擀成比餃子皮大且略厚的麵皮。
第四步
將和好的餡包入麵皮內，用手稍稍壓一下。
第五步
平底鍋燒熱，加少許油，烙熟裝盤。
第六步
成品！皮薄餡大，味道清香，好吃！
輔料
具體步驟
⑸ 韭菜雞蛋木耳餡餅怎麼做如何做
食材用料
韭菜一把相剋食物
雞蛋四個相剋食物
木耳一把相剋食物
食用油適量
鹽適量
胡椒胡椒粉適量
香油適量
麵粉適量
薑末適量
韭菜雞蛋餡餅的做法
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解11.麵粉里放點鹽，用溫水活成柔軟的面團，蓋上保鮮膜醒二十分鍾
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解22.醒面的時間准備餡料，炒鍋熱油，把雞蛋倒入炒熟，用鏟子鏟碎
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解33.韭菜摘洗干凈，控水後切細末，黑木耳泡發洗凈焯水後剁碎
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解44.加上香油，鹽，胡椒花椒粉，薑末拌勻
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解55.醒好的面團分成50克一個的劑子
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解66.擀成包子皮
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解77.放餡，像包包子一樣包起來
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解88.包好餡的包子
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解99.包子按扁就是餡餅了 ，用手反正兩面從中間往周圍按壓
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解1010.平底鍋燒熱，到少量油，把餡餅生胚放進去
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解1111.中小火慢慢烙
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解1212.中間翻幾次面，烙制餅兩面焦黃
韭菜雞蛋餡餅的做法圖解1313.又鮮又香的餡餅出鍋了
用手機看這道菜做法
小貼士
活餡餅的面要盡量軟一些
⑹ 南瓜黑木耳雞蛋餡發面餅怎麼做好吃
沒啥背後的故事，就是想吃
南瓜黑木耳雞蛋餡發面餅的做法
步驟 step
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南瓜黑木耳雞蛋餡發面餅討論