青瓜炒豆腐的做法步驟
1
材料：老豆腐一塊，青瓜一根，火腿一根，長椒兩個，小蔥一根
2
青瓜切片，火腿切小塊，豆腐切成小方塊，辣椒切成條，小蔥切成段
3
鍋里燒熱放油，油熱了放如小蔥段，用鏟子炒一下放入豆腐塊，來回翻一下，蓋上鍋蓋悶一下，再翻炒一下
4
放點生抽翻炒，蓋上鍋蓋等兩分鍾
5
打開鍋蓋把豆腐翻炒一下，放入青瓜，火腿，辣椒，繼續翻炒，蓋上鍋蓋等兩分鍾，放入適量的鹽
6
好了，出鍋，配上米飯很不錯哦
Ⅱ 黃瓜炒豆腐怎麼做如何做好吃
黃瓜炒豆腐的做法步驟
黃瓜炒豆腐的做法步驟：1 1材料：老豆腐一塊，黃瓜一根，火腿一根，長椒兩個，小蔥一根
黃瓜炒豆腐的做法步驟：2 2黃瓜切片，火腿切小塊，豆腐切成小方塊，辣椒切成條，小蔥切成段
黃瓜炒豆腐的做法步驟：3 3鍋里燒熱放油，油熱了放如小蔥段，用鏟子炒一下放入豆腐塊，來回翻一下，蓋上鍋蓋悶一下，再翻炒一下
黃瓜炒豆腐的做法步驟：4 4放點生抽翻炒，蓋上鍋蓋等兩分鍾
黃瓜炒豆腐的做法步驟：5 5打開鍋蓋把豆腐翻炒一下，放入黃瓜，火腿，辣椒，繼續翻炒，蓋上鍋蓋等兩分鍾，放入適量的鹽
黃瓜炒豆腐的做法步驟：6 6好了，出鍋，配上米飯很不錯哦
Ⅲ 黃瓜豆腐怎麼炒好吃又簡單
水豆腐口味綿軟而且很易於消化，合適小孩子與老人服用，因為含蛋白較多也可開展補鈣補鋅，絲瓜是口味比較口味淡的素餐，二者配搭在一起 炒出去的菜品口味淡可口，可能許多 盆友都還沒試著過那樣的作法，下邊就為大夥兒來詳盡的表明一下水豆腐炒黃瓜應該怎麼做。
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豆腐炒黃瓜怎麼做
豆腐炒黃瓜的做法一：
1、水豆腐清理一下，黃瓜切片，蔥切蔥段，
2、鍋燒熱放少量油，水豆腐切薄片放鍋中煎雙面金黃色盛出，煎時放鹽，
3、鍋中加點油炒黃瓜，炒2分鍾上下放水豆腐煸炒，淋上漲好的汁，燜一下，隨後擺盤。
豆腐炒黃瓜的做法二：
1、將水豆腐切割成塊。
2、絲瓜清洗切成片，小辣椒清洗切圈。
3、熱鍋加點油，水溫6成熱時放進水豆腐。
4、水豆腐炸至雙面橙黃色撈出瀝干油。
5、鍋內留底油倒進絲瓜，放小量的鹽炒至半世後盛出。
6、鍋內放進大骨湯，湯開後放進炸好的水豆腐，加鹽煮3--4分鍾，放雞精，用水澱粉勾芡，放進炒好的黃瓜炒勻出鍋，用紅辣椒圈裝點就可以。
以上詳細介紹的這二種豆腐炒黃瓜的做法很便捷在家裡試著製做，此外還能夠依據家人的口味適當的放進喜好的調味料，例如喜醋的盆友可以多添加一些食醋，口味偏辣的盆友能夠 適當添加朝天椒，但是特別注意的是，絲瓜不必炒的過老，避免營養成分成分外流。
Ⅳ 炒豆腐怎麼做好吃，黃瓜炒豆腐的家常做法
今天早晨沒有出門買菜
一看家裡還有根黃瓜和半塊豆腐，所以就來做這個黃瓜炒豆腐吧。
黃瓜和豆腐都是營養瘦身的佳品
所以這一盤全部被我吃光了。
食材
主料
黃瓜
1根
豆腐
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
水
適量
醬油
適量
步驟
1.一根黃瓜和小塊豆腐
2.把豆腐切成長條
3.把黃瓜切成片
4.鍋中放入適量的油
5.把豆腐放入油鍋中翻炒
6.然後放入黃瓜片翻炒
7.加入適量的醬油
鹽和少量的水
8.五分鍾後
看豆腐和黃瓜都變色了
就可以出鍋了
9.盛到盤中
可以開飯了
小貼士
今天我切的豆腐條
所以炒的有些碎
建議切成豆腐塊
那樣吃的時候夾菜也方便哦
Ⅳ 豆腐炒黃瓜怎麼做好吃
豆腐口感軟綿並且很易消化，適合小孩與老年人食用，由於含蛋白質較多也可進行補鈣，黃瓜是口感較為清淡的素食，兩者搭配在一起炒出來的菜式清淡爽口，可能很多朋友還沒有嘗試過這樣的做法，下面就為大家來詳細的說明一下豆腐炒黃瓜應該怎麼做。
豆腐炒黃瓜的做法一：
1、豆腐清洗一下，黃瓜切片，蔥切蔥花，
2、鍋燒熱放少許油，豆腐切厚片放鍋里煎兩面金黃盛出，煎時加鹽，
3、鍋里放油炒黃瓜，炒2分鍾左右放豆腐翻炒，淋上調好的汁，燜一下，然後裝盤。
豆腐炒黃瓜的做法二：
1、將豆腐切成塊。
2、黃瓜洗凈切片，紅辣椒洗凈切圈。
3、熱鍋放油，油溫6成熱時放入豆腐。
4、豆腐炸至兩面金黃色撈起控干油。
5、鍋內留底油倒入黃瓜，放少量的鹽炒至半生後盛出。
6、鍋內放入高湯，湯開後放入炸好的豆腐，放鹽煮3--4分鍾，放味精，用水澱粉勾芡，放入炒好的黃瓜炒勻出鍋，用紅辣椒圈點綴即可。
以上介紹的這兩種豆腐炒黃瓜的做法很方便在家裡嘗試製作，另外還可以根據家裡人的口感適量的放入愛好的調味品，比如喜醋的朋友可多加入一些食用醋，口感偏辣的朋友可以適量加入辣椒，不過值得注意的是，黃瓜不要炒的過老，防止營養成份流失。
Ⅵ 青瓜炒豆腐的做法步驟圖，青瓜炒豆腐怎麼做好吃
步驟 1
豆腐切片先煎一下，加入切好的蝦乾和青瓜
步驟 2
加入蚝油和鹽，拌幾下
小貼士
蝦干切碎顯得少，所以最好多放幾只
Ⅶ 豆腐和黃瓜怎麼炒好吃
用料
材料
用量
黃瓜
油豆腐
蒜 2瓣
油
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
做法
1. 黃瓜切片，油豆腐切片，蒜2瓣兒，切碎
2. 鍋熱油，炒香蒜末，倒入黃瓜和油豆腐片，加鹽和黑胡椒粉少許，翻炒入味即可
Ⅷ 豆腐黃瓜怎麼做好吃
黃瓜除了吃還可以用於美容，這是很多人都了解的，因此也受到了大眾的喜愛。在日常生活中，很多人將黃瓜用於炒、涼拌、生吃，或者面膜等，但你有試過黃瓜湯嗎？那麼，黃瓜湯的口味會不會很奇怪呢？營養師表示，黃瓜與豆腐煮湯不僅口味鮮美，營養也是非常高的，並且做法更是非常簡單。
黃瓜豆腐湯
原料：黃瓜250克豆腐500克
做法：
黃瓜切成菱形片；豆腐切片。
鍋置武火上，下入清湯、黃瓜、精鹽、煮開後加入熟豬油、豆腐、雞精盛於湯碗內即可佐餐。
提示：
本湯功能清熱、生津，潤燥。用治小兒夏季發熱不退，口渴飲水多，尿多症。
營養價值
豆腐
豆腐，可分為硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和凍豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質，低脂肪，不含膽固醇，含鈉量低，並且含有豐富的植物性雌激素。由硫酸鈣或鹵水點成的豆腐，含有大量的鈣、鎂等成分。豆腐可做多種菜，不僅昧道鮮美，而且營養豐富，容易被胃腸吸收，是理想的補益食療品。
豆腐食療葯效
豆腐熟食可強壯身體，調和腸胃，增進飲食；生食能清肺胃熱，生津液，止咳消痰，用於治療胃火上炎、口乾燥渴、腹脹滿、痢疾、目赤腫痛、肺熱咳嗽、痰多等症。
豆腐中的鈣易於為人體吸收，可維持正常的心臟功能和血壓，並預防某些癌症。
豆腐中所含植物性雌激素可幫助預防多種癌症，並減輕更年期的不適症狀。
黃瓜功效
黃瓜能清熱解毒，生津止渴，利尿消腫;豆腐可瀉火解毒，生津潤燥，解酒毒;還可降低血清膽固醇。諸味合食，用於小兒夏季熱等症。
黃瓜豆腐湯看似一款很清淡的湯品，但其中的美味只有親自嘗試了才知道值得留戀，並且經常飲用對身體的益處大大的。那麼，夏季喝什麼湯好呢？熱愛生活熱愛美食的您，不妨參考以上的簡單做法給自己來一碗黃瓜豆腐湯嘗嘗。