材料
西葫蘆1根，木耳幾朵，雞蛋2個，蝦皮適量
做法
1.西葫蘆洗凈切片，木耳泡發開，雞蛋打碎加少許鹽，黃酒
2.先炒雞蛋，炒至結塊盛出
3.再下油鍋炒西葫蘆和木耳，加少許水略煮，放入蝦皮
4.西葫蘆半熟時加鹽調味，再放入雞蛋混炒幾下，最後放點雞精就成了
❷ 雞蛋西葫蘆怎麼做好吃
材料
雞蛋，西葫蘆，色拉油，鹽，胡椒粉，味精
做法
1、將西葫蘆洗凈，刨開，切成薄片，再把雞蛋打入碗內攪勻。
2、炒鍋加適量色拉油燒至八成熟，倒入雞蛋炒成塊，盛出。
3、鍋內另加油燒熱，放西葫蘆下鍋煸炒，快炒熟時倒入雞蛋塊，加鹽、胡椒粉、味精調味，再翻炒片刻即可盛出。
❸ 葫蘆怎麼做好吃
醋溜西葫蘆是一道不錯的開胃菜，西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、葷素皆宜而深受人們喜受。這道醋溜西葫蘆，脆嫩爽口，做法也很簡單，試試看吧。 材料：西葫蘆1個、蒜2頭 調料：食用油2湯匙、醋1湯匙、鹽1茶匙、雞精1／2茶匙 做法： 1、西葫蘆洗凈，從中間一剖為二，去掉籽，切成薄片；蒜拍碎，切末備用。 2、取微波專用碗，倒入食用油，放蒜末，入微波爐高火2分鍾。 3、加入切好的西葫蘆片，攪拌均勻，繼續高火2分30秒。 4、加醋、鹽和雞精，與西葫蘆充分拌勻，繼續高火1分30秒。 美味開胃菜完成，趕緊嘗嘗吧！ 溫馨提示：西葫蘆烹調時不要煮得太爛，以免營養損失。脾胃虛寒的人應少吃。 原料 西葫蘆炒雞蛋 主料:西葫蘆 200克 雞蛋 150克 調料:鹽 4克 味精 2克 大蔥 10克 植物油 30克 各適量 製作方法 1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻； 2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用； 3.鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味； 4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋 炒制的方法我想你應該會吧，給你介紹個西葫蘆餅的做法。我經常做，很好吃的。
❹ 雞蛋西葫蘆怎麼炒
西葫蘆是日常生活中一種比較常見的蔬菜，它不僅口感脆嫩，並且有著豐富的營養，對人體健康有著極大的好處，常吃西葫蘆能夠起到預防咳嗽的功效。所以西葫蘆在日常生活中是比較受人們歡迎的一道家常菜，尤其深受老年人和小孩子的喜愛。那麼今天我們就來學習西葫蘆炒雞蛋的家常做法。
做法一：
食材明細：西葫蘆200克雞蛋150克鹽4克味精2克大蔥10克植物油30克
西葫蘆炒雞蛋的做法詳細步驟：
1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻。
2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用。
3.鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味。
4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。
西葫蘆炒雞蛋的做法小貼士：雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
做法二：
食材：西葫蘆、雞蛋、鹽、味精、大蒜、植物油
做法：
1.西葫蘆洗凈對半剖開，切成半圓形的薄片，大蒜去皮切碎。
2.雞蛋磕入碗中，放入少許鹽用筷子攪散。
3.熱鍋放少許油，油熱後放入雞蛋液用鍋鏟快速劃散，待雞蛋液成塊後盛出。
4.鍋中再倒入少許油，放入蒜末爆香。
5.放入西葫蘆翻炒2分鍾，加鹽調味。
6.然後加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。
小貼士：雞蛋的做法很多，媽媽可以多變花樣做出更多寶寶愛吃的食物來。
通過上邊的介紹我們能夠學會兩種西葫蘆炒雞蛋的家常做法。所以在日常生活中，喜歡吃西葫蘆的朋友可以按照上邊的步驟自己在家做一做這都西葫蘆炒雞蛋，保證和你平時所做的西葫蘆的味道不一樣。心動的話，就趕緊試一試吧！
❺ 西葫蘆雞蛋怎麼做好吃
西葫蘆雞蛋的做法
1.
西葫蘆洗凈去皮切片
2.
雞蛋攪散，大火滑炒即可
3.
小火煸香蔥花後，下入西葫蘆，鹽，適量水翻炒
4.
最後放入雞蛋翻炒幾下即可
❻ 葫蘆怎麼做好吃 葫蘆的做法有哪些
一、 葫蘆炒肉片
材料：
葫蘆1個、豬肉適量，食鹽、食用油、雞精、蒜、蔥、紅椒各適量
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做法：
(1)將葫蘆洗凈去皮、去瓤，切成片狀，紅椒切圈，豬肉切片;
(2)鍋內油燒熱，放入豬肉片炒至變色;
(3)放入小蔥、大蒜、紅椒圈以及葫蘆片翻炒幾下;
(4)出鍋前加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。
二、 葫蘆炒雞蛋
葫蘆150克、雞蛋2個，食用油、食鹽各適量
(1)將雞蛋磕入碗內，加入適量的食鹽後打散;
(2)將葫蘆洗凈後，去皮、切成丁狀;
(3)鍋內放入適量的食用油後加熱，放入葫蘆丁翻炒;
(4)倒入雞蛋液一起混合炒熟後即可。
三、 葫蘆丸子湯
葫蘆、豬肉餡、雞骨各適量，蔥、姜、料酒、食鹽、生薑、蔥、香油、水澱粉、胡椒粉各適量
(1)將葫蘆洗凈後去皮、去瓤，切成片狀;
(2)將豬肉餡加入蔥花、薑末、食鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、水澱粉、香油攪拌均勻;
(3)鍋內放入適量的清水以及雞骨大火熬成濃湯後，加入丸子燒開;
(4)撇去泡沫，加入食鹽和紹酒調味;
(5)加入葫蘆片煮開，出鍋前滴幾滴香油即可。
四、 葫蘆絲蛋餅
葫蘆、雞蛋、麵粉各適量，食鹽、十三香、小蔥各適量
(1)將葫蘆洗凈後，搓成細絲;
(2)將雞蛋倒入麵粉內，加入葫蘆絲、清水、食鹽、十三香攪拌成糊狀;
(3)加入小蔥攪拌均勻;
(4)鍋內加入食用油燒熱，舀一勺麵糊;
(5)待其凝固後翻個身，待兩面煎至金黃即可。
葫蘆的功效與作用
葫蘆除了能盛葯，自身也可為葯。葫蘆味甘，性滑潤無毒，其蔓、須、葉、花、子、殼均可入葯，治療多種疾病。據古代醫書記載，葫蘆花味甘，性平，無毒，可做解毒之葯，對各種瘺瘡尤為有用。蔓、須葯性與花相同，可治麻瘡。葫蘆瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙齦或腫或露，牙齒松動。又可治面貌、四肢腫，小便不通，鼻塞，及一切癰疽惡瘡。尤以葫蘆殼的葯用價值最高，其味甘，性平，無毒，用於消熱解毒，潤肺利便。愈是陳年的葫蘆殼，效果愈高。
❼ 葫蘆炒雞蛋怎麼做
材料
西葫蘆1根，木耳幾朵，雞蛋2個，蝦皮適量
做法
1.西葫蘆洗凈切片，木耳泡發開，雞蛋打碎加少許鹽，黃酒
2.先炒雞蛋，炒至結塊盛出
3.再下油鍋炒西葫蘆和木耳，加少許水略煮，放入蝦皮
4.西葫蘆半熟時加鹽調味，再放入雞蛋混炒幾下，最後放點雞精就成了
❽ 葫蘆炒雞蛋怎麼炒好吃
★【材料准備】一個西葫蘆 兩個番茄 三個雞蛋 黑木耳若干 一點大蔥 適量植物油 食鹽 白糖
★【製作步驟一】
西葫蘆切片，有些人習慣給西葫蘆去皮的，也是可以的
番茄去皮切小塊。去皮的方法有很多，可以開水燙一下，也可以用鋼勺在表皮刮幾下，我比較喜歡開水燙的方法
雞蛋打散，可以加點食鹽、料酒去除蛋腥味
★【製作步驟二】西葫蘆黑木耳汆熟，煎雞蛋
★【製作步驟三】
鍋中放油，爆香大蔥，加入番茄炒出汁
加入西葫蘆黑木耳，加入小碗水
燜煮兩分鍾，最後加入適量食鹽、白糖、雞蛋翻炒均勻即可出鍋
★【挑選貼士】西葫蘆挑選的時候需要觀察其表面，帶有細小絨毛的西葫蘆比較新鮮，瓜蒂新鮮的西葫蘆也是比較新鮮的，大小相同的西葫蘆越重越好，軟趴趴的西葫蘆存放時間長，口感不好，新鮮的西葫蘆顏色呈嫩綠偏黃的顏色，較為脆爽多汁。
★【烹飪貼士】西葫蘆和黑木耳要煮熟，所以可以選擇汆熟。只需要鹽和白糖就好吃，簡單易做，而且這道菜很適合家裡的老人和小朋友吃，好吃有營養。
❾ 葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃
【葫蘆瓜炒蛋的做法】
用料
葫蘆瓜
1隻
雞蛋
2個
葫蘆瓜炒蛋的做法
1.
雞蛋加入一點鹽、料酒、十三香打散
2.
熱鍋倒油炒蛋，七分熟盛出
3.
稍加一點油，爆香蒜片，加入葫蘆瓜。倒入一點生抽翻炒。
4.
葫蘆瓜差不多熟時加入雞蛋一起翻炒，可稍加一點鹽和十三香。
❿ 葫蘆怎麼做好吃雞蛋
用料
西葫蘆
1個
雞蛋
2個
鹽
1勺
耗油
1勺
（花椒面） 一小勺
蒜
1到2瓣
水
適量
醬油
1勺
雞蛋炒葫蘆的做法
一個葫蘆對半切開，把瓤掏出來，切片盛盤備用，（嫩葫蘆不用掏）。兩個雞蛋打散備用，切蒜，喜歡蔥的也可以切點洋蔥也可以
出鍋盛盤開吃，非常下飯
