㈠ 雞蛋煮粥的做法怎麼做
雞蛋煮粥的好吃做法
食材：
大米
香菇
青菜
雞蛋
甜玉米粒
姜
鹽
白鬍椒粉
料酒
香油
香蔥
做法步驟：
1、准備食材
首先准備大米提前洗凈泡30分鍾，洗凈的香菇切片、青菜切小段，再准備適量甜玉米粒備用。
2、炒雞蛋
碗中打入兩個雞蛋，加入少許鹽、白鬍椒粉、再滴幾滴料酒，這樣炒出來的雞蛋比較鮮嫩，把雞蛋充分打散。鍋中放油，油熱倒入雞蛋炒一下，炒至雞蛋完全定型盛出備用。
3、煮粥
湯鍋多放一點水大火燒開，放入泡好的大米、玉米粒，大火煮開後轉中小火煮30分鍾。 加入香菇、雞蛋攪拌均勻煮7-8分鍾，加入姜絲、青菜、鹽、白鬍椒粉再煮3-5分鍾，關火撒上香蔥，再淋入少許香油提味即可。
食材豐富營養好喝的素食青菜粥就做好了。
雞蛋含有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克／100克。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。不過，雞蛋中維生素C的含量比較少，應注意與富含維生素C的食品配合食用。
㈡ 雞蛋粥的做法
雞蛋粥的做法如下：
1、白米粥一大碗，雞蛋兩個，油，鹽，喜歡醬油的也可以放醬油，我不喜歡放醬油在粥裡面的。有蔥花也可以准備一些。
㈢ 雞蛋小米粥的做法 雞蛋小米粥怎麼做
1、材料：雞蛋1個，小米100克，紅糖30克。
2、將小米淘洗干凈，備用。
3、鍋內加水適量，放入小米煮粥，燒開後，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即成。
4、食用方法：每日1-2次，可長期食用。
5、功效：雞蛋性平，味甘，有益氣、鎮心、安五臟、止驚、安胎之功效，其蛋黃含鐵量較豐富，經常食用，可治療缺鐵性貧血。紅糖有補血去寒等功效，適宜產婦、兒童及貧血者食用。
㈣ 雞蛋粥怎麼做好吃，雞蛋粥的家常做法
雞蛋粥的做法步驟
1. 前天晚上煮剩的飯大有用場一飯碗剩飯能煮出三飯碗粥,可以把剩飯鏟碎點平鋪也可以更懶點直接倒進鍋里
2. 加水深度是飯深度的三倍，也可以加點西米，煮出來粥中間有些透明小顆粒更生動有趣，粥會更濃但也要相應多加點水
3. 按下電高壓鍋或電飯煲的鍵就可以去干別的事啦
4. 煮好後燈跳到保溫鍵，打開鍋蓋，把生雞蛋砸開投進去用飯勺攪拌均勻，粥再加半茶匙鹽再攪勻就OK啦
㈤ 雞蛋粥怎麼做好吃
雞蛋粥的吃法
食材准備：米、姜絲、雞蛋、蔥花
做法步驟：
第一步：把米洗好，加水大火煮開後，轉小火慢熬。
第二步：把雞蛋打進碗中，加點鹽、姜絲攪拌。加姜目的是為了去雞蛋腥，不喜歡吃薑的可以切大片點，到時吃的時候夾開就可以了。
第三步：粥熬好後，放點油，然後把雞蛋液倒進去攪拌，再放點生抽，鹽，最後撒上蔥花就可以了，非常的簡單。
大米營養價值：
大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、清肺功效。
功效與作用
大米可提供豐富B族維生素；大米具有通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾清肺功效。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
㈥ 請教雞蛋粥的經典做法
主料
6 把粥盛出來，吃！
㈦ 雞蛋粥怎麼做才好吃 適合寶寶吃的各種雞蛋粥大盤點
食材
主料
大米
100g
雞蛋
2個
輔料
鹽
半勺
油
少量
醬油
少量
步驟
1.洗好100克的大米，放進電飯煲，加足量的水來煮粥。
2.30分鍾左右後，粥煮好了。
3.往粥里打入2隻雞蛋，加鹽、加油、加醬油。
4.把粥、鹽、油、醬油全部攪拌均勻。
5.粥慢慢變成了雞蛋黃色，這時粥里的雞蛋還可能是生的，因此要蓋上電飯煲蓋子，稍微再煲兩分鍾左右。然後雞蛋粥就煮好啦！
㈧ 雞蛋粥的多種做法
1、把大米洗干凈，泡20分鍾，煮出來的粥會很糯
2、在沙鍋內把水燒開，將浸泡好的大米倒入
3、不停攪拌鍋內的米，不要粘底
4、將切好的胡蘿卜丁、粟米粒倒入鍋內
5、等到粥快燒好的時候，將雞蛋打入，充分拌勻
6、最後加點麻油，鹽，雞精，蔥花還有榨菜末
也可在粥內加雞湯，使味道更加鮮美~~
雞蛋粥營養豐富、味道清淡，很適合夏天食用