① 哪裡能買到好吃的豆腐皮
你說的那種幹活店有,但是很貴,大型菜市場都有幹活店,干貨店都有,,想買豆腐的地方,有些是自己泡好的
② 安徽各地特產
歙縣的名硯, 涇縣的宣紙, 徽州的香墨,
祁門的名瓷, 宣城的宣筆, 績溪的蠶絲,
曹索功御墨, 天柱山靈芝, 金寨的天麻,
歙縣的貢菊, 潁上的泥人, 阜陽的剪紙,
合肥真發綉, 劉麻子剪子, 歙縣磚石雕,
懷遠的石榴, 靈璧的奇石, 黟縣古徽綉,
胡開文墨錠, 岳西桑皮紙, 界首的陶瓷,
蕪湖的鐵畫, 九華山佛像, 南溪鎮靈芝,
祁門的祁紅, 臨泉的生薑, 徽州的雪梨,
休寧竹木器, 蒙城黃牛肉, 新安芝麻糖,
亳州古井貢, 淮北口子酒, 固鎮大花生,
黃石溪名茶, 來安的板鴨, 大別山茯苓,
石台天方茶, 渦陽的苔干, 東至雲尖茶,
舒城的蘭花, 桐城小花茶, 琅琊寺素齋,
石台雲霧茶, 屯溪臭鮭魚, 安慶雪木畫,
蕪湖牡丹皮, 鳳陽的鳳畫, 徽州臭豆腐,
淮南火烙畫, 樅陽黃花菜, 徽州八碗八,
屯溪炸肉圓, 皖西的綠茶, 寧國的烏早,
蘇埠的大麻, 太和香椿芽, 潛山的舒席,
定遠的橋尾, 宣州宣木瓜, 蕪湖的香樟,
天柱山葯材, 巢湖蝦米蝦, 板橋的草席,
無為的板鴨, 壽州的香草, 霍山的黃芽,
採石磯茶干, 滁縣貢菊茶, 琅琊的酥糖,
金寨鴨蛋干, 巢湖玉帶糕, 蕭縣大葡萄,
繁昌醬菜好, 九華山素齋, 碭山的酥梨,
岳西縣厥菜, 績溪徽菜幫, 鳳台縣鐵鍋,
涇縣的竹雕, 桐城的絲棗, 寧國的筍干,
霍邱的柳編, 亳州的中葯, 利辛尼龍網,
水東的蜜棗, 蕭縣葡萄酒, 馬坑的香蘑,
東至葛根草, 廣德的板栗, 亳州的煙草,
富岱的楊梅, 休寧的孔雀, 長豐的草莓,
黟縣的香榧, 六安白蒜多, 滁州滁貢菊,
太和的香椿, 休寧的筍尖, 明光的綠豆,
肥東的花生, 臨泉的貢柿, 鳳台淮王魚,
貴池的鹿群, 廬江的蜂蜜, 金寨的鱖魚,
明光的特曲, 阜陽的皮絲, 黃山的石耳,
合肥的切糕, 利辛的泡桐, 蒙城的牛肉,
霍山的石斛, 亳州的白芍。
霍山根樁盆景, 金寨推光漆器, 廣德的竹根雕, 宣城的山核桃,
瓦埠湖的銀魚, 黃山的獼猴桃, 桐城的水芹菜, 休寧的松蘿條,
阜南戀思蘿卜, 潁州的紅櫻桃, 歙縣金竹貢菊, 天柱山盞兒糕。
潛山的扒蹄膀, 桐城的麻豐糕, 壽縣的大救駕, 安慶江毛水餃。
胡玉美蠶豆醬, 黃山的松子糕, 銅陵的薄皮姜, 休寧縣的松蘿,
績溪的玫瑰酥, 余良卿的膏葯, 毫州雪湖貢藕, 合肥麻餅烘糕,
馬鞍山絲綿畫, 界首的古彩陶, 包河的魚蓮藕, 符離集的燒雞,
天堂寨的吊鍋, 八公山的豆腐, 桐城縣的絲棗, 安慶五香牛肉,
泗溪的三大寶, 鳳台縣肥王魚, 歙縣琥珀蜜棗, 亳州的蘇趙梨,
蕭縣的貢葡萄, 黃音坑綠牡丹, 東至縣獼猴桃, 南陵西山丹皮,
橫山鎮的長棗, 黃山銀鉤石耳, 宿松涼亭雪棗, 五河沱湖螃蟹,
阜陽玉器瑪瑙, 蕪湖清水荸薺, 郎溪的水辣椒, 阜南黃崗柳編,
臨泉高產薄荷, 貴池的翠微茶, 英坑的竹蜜棗, 寧國的山核桃,
阜陽的枕頭饃, 亳州觀堂大蒜, 齊雲山野味好, 巢湖銀魚珍珠,
碭山縣的梨酥, 萬佛湖的鰱魚, 滁州市的蜂蜜, 肖家橋餅油酥,
九華山的冰姜, 黃嶺區的大蔥, 郎溪的瑞魁草, 歙縣極品炒青,
六安的瓜片好, 黃山極品毛峰, 蕪湖迎春瓜子, 黃山綠牡丹茶,
霍山小峴春茶, 亳州觀堂大蒜, 懷遠縣的蘆筍,
屯溪的猴魁茶, 涇縣宣筆宣紙, 歙縣的金桔大。
六郎中華絨螯蟹, 天長甘露油餅好, 邢塘脫水蒜姜優,
無為紗燈工藝精, 鳳陽御液酒馳名, 合肥小劉瓜子香,
蕪湖傻子瓜子精, 宣州的板栗個大, 舒城的貢席進京,
霍邱柳編堆滿城, 南溪鎮的靈芝多, 新港茶干味正濃,
桐城的鮦蒜鮮紅, 安慶墨子酥有名, 涇縣醬菜家常備,
明教寺佛茶水聖, 黃山極頂雲霧茶, 歙縣頂谷大方茶,
涇縣涌溪火青茶。
休寧的虎皮毛豆腐, 齊雲山的白葯黃芽, 涇縣育才醬菜製品,
歙縣黃山綠牡丹茶, 屯溪市的腌鮮鱖魚, 亳州豪門貢菊冰茶,
合肥的虎皮金桔蛋, 歙縣漳潭三潭枇杷, 懷寧縣的頂雪貢糕,
安徽祁紅屯綠名茶, 渦陽的高爐大麴酒, 黃山的特級毛峰茶,
臨泉水洗芝麻蒜片, 亳州的穿心紅蘿卜,唐模杏樹千年不老,
齊雲山木耳石雞名。
③ 天台豆腐皮哪家好吃
還是挑有牌子的比較放心吧
④ 六安有哪些美食小吃呢
六安饅頭,說是饅頭,其實是我們常說的包子,就是有餡料的那種,味道不多說,找個正宗點的包子鋪,味道鐵定不差的。
⑤ 老相食有哪些好吃的豆製品推薦
品牌,是一個企業形象、核心競爭力的展示。品牌的背後,是一個國家和民族的價值理念、文化傳統的積淀。每個知名的中國品牌,都蘊含著一代甚至幾代人高揚理想、勇於開拓的故事。
今日起,本報推出「中國品牌·蘇州故事」欄目,講述2015年獲得中國馳名商標認定的15個蘇州故事,向社會打開一扇了解蘇州企業家堅守夢想,勤勞勇敢、發奮圖強、積極創新等優秀品格的美麗窗口。
僅用了10年時間,安徽舒城人金興倉就在蘇州把他的「一塊豆腐」商標——「老相食」做成了中國馳名商標,蘇州農產品加工領域第二塊中國品牌,企業蘇州金記食品有限公司躋身中國豆製品行業十強。
這塊「蘇州豆腐」如今有多牛?
金記食品副總經理金鋒介紹,目前該公司共有16條(套)自動化生產線,在東北建有15萬畝大豆基地,每天生產和加工豆製品80餘噸,36個品種,主要為蘇、浙、滬、皖地區的2400個專賣店、超市和2500家大中型團膳單位供貨。2015年,產品銷量居江蘇省行業第一。
2004年,已經在蘇州市政建設領域事業有成的金興倉轉型做起了家鄉傳統老行當——豆製品。2005年9月28日,金興倉的蘇州金記食品有限公司在吳中經濟開發區開業,同時,在當地工商部門指導下,注冊了產品商標「老相食」,以寓意產品將來成為蘇州市民「老相識」,最終實現「老想食」的發展願景。
然而,產品上市後金興倉發現,蘇州市民豆製品消費有個老習慣,喜歡到熟悉的攤主或超市購買,原因是:「吃久了放心」,加上一些地下黑作坊低價沖擊,一般傳統銷售渠道很難打開。如何突破?受當時吳中區品牌戰略實施引導啟發,老金決定換種方式,自建終端試試。
不久,100餘家設計新穎,布局合理,又實現裝修、商標、工作台等七個統一的「老相食」豆製品專賣店在蘇州街頭、農貿市場亮相。通過這些專賣店,金記食品很快讓自己的產品被消費者認知、接受,並打開了銷路;同時,還通過吸引一批批消費者到廠里參觀,開展與企業生產者互動,增進其對「老相食」現代生產工藝和文化了解,提升對「老相食」品牌的知曉度和喜愛度。
2008年,金記食品進入了快速發展期,專賣店越建越遠,遍布長三角,供應鏈拉長;供貨渠道日益擴大,由原來以專賣店為主,擴至超市、團膳單位等,產量需求上升。嘗到甜頭的金興倉啟動了其第二輪發展戰略,即通過對品牌提檔升級完成對新市場佔領。當年,他一方面向當地工商部門申請,將「老相食」升級為省著名商標;另一方面,引進16條(套)自動化生產線,提高產能;與南農大和揚大開展產學研合作,建立省大豆研發中心,在東北自建15萬畝大豆生產基地,開發新品;實行全程冷鏈化配送等,夯實品牌內涵。
自2014年起,「老相食」豆製品多次獲江蘇省質量獎;因品種豐富,自主研發出白玉豆腐等30餘個新品,擁有8個發明專利等,「老相食」市場覆蓋率日益提升,至2015年,已成為江蘇省及其周邊地區行業知名品牌。
如今,站在新的起點,金興倉沒有滿足,2016年初又開啟了其打造國際品牌之旅。「今年,我們又在歐盟、美國、日本等11個國家和地區進行了單一注冊和馬德里商標注冊,目前已有三個地區拿到了注冊證,以期待把『蘇州豆腐』賣到國際市場……」金鋒說。
⑥ 豆皮哪裡的特產
我國最好吃的10大豆腐皮,有沒有你家鄉特產,你認為哪裡的最好吃
豆腐皮是我國傳統豆製品,在我國南方和北方地區都有製作,豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,非常適合人體吸收,下面就來看看我國最好吃的10大豆腐皮,有沒有你家鄉特產,你認為哪裡的最好吃?
1、福建清流豆腐皮
清流特產豆腐皮,福建省清流縣特產,中國國家地理標志產品,生產已有八百多年的歷史,清流豆腐皮具有香、醇、甜、韌、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特點。清流豆腐皮表面光滑有光澤,色澤金黃,質地透亮,油亮光澤,純凈無雜,呈金黃色。形呈扁長條狀,每片長26厘米左右,寬2厘米左右,支條勻稱、條內空心。"香、醇、甜、韌富有彈性。
2、雲南石屏豆腐皮
石屏豆腐皮,雲南省石屏縣特產,中國國家地理標志產品,石屏豆皮色澤金黃,油光發亮,綿密細膩,質地均勻,石屏豆皮的口感沒有石膏豆皮的腥味和苦澀味,它散發著豆汁的鮮香,入嘴柔嫩爽口,是雲南一種傳統豆製品。石屏豆腐皮加工區相對集中於異龍鎮及寶秀鎮,毗臨異龍湖和赤瑞湖兩大高原淡水湖,地表水和地下水資源比較豐富,為石屏豆腐皮加工提供了優質的水源條件。
3、四川遂寧船山豆腐皮
船山豆腐皮,四川省遂寧市船山區特產,中國國家地理標志產品,船山豆腐皮,油亮光澤,紋面細致,松軟滑膩,柔綿有彈性,味香質軟。其中五香味色澤金黃,小磨麻油香氣濃郁,麻辣味色澤紅亮,麻辣爽口,回味悠長。早在唐朝,遂寧市船山始製作豆腐皮,製造工藝一會流傳至今,歷史悠久。
4、山西大同天鎮豆腐皮
豆腐皮是山西大同天鎮的特產美食,其特點是豆腐皮薄如紙張、色澤金黃、質地透亮,色美味香,天鎮城豆腐皮的味道之所以好吃,是與它的製作工藝有關,經過石磨磨漿、燒胚、過濾、點漿、舀皮、壓水、扯皮、煮皮等多道工序製作而成。
5、山東濟南玉皇廟豆腐皮
玉皇廟豆腐皮,是山東濟南商河地區特色傳統名產,尤以玉皇廟鎮呂常西村的豆腐皮為佳。其薄如紙張,筋似皮條,色美味香,價廉物美。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜,其味道之香,令人望而流涎。當地的百姓在逢年過節,特別是產婦坐月子,多送豆腐皮。
6、貴州遵義尚稽豆腐皮
尚稽豆腐皮是一種漢族傳統名吃。產於遵義縣尚稽鎮,已有100多年的歷史,是豆製品家族中獨具特殊風味的地方名食。這是一種經發酵製成的豆製品。尚稽豆腐皮外呈棕褐色,質地綿韌,雖臭猶香,風味別具,可冷食,嚼之綿韌,口舌生津,可拌食,切成絲後與燒熟的青紅椒絲涼拌,其味深長。
7、河北張家口懷安豆腐皮
懷安城豆腐皮是懷安縣地方特產之一,與柴溝堡熏肉、馬市口一窩絲餅並稱"懷安三寶"。懷安城豆腐皮因當地水質好、做工精細,以薄、鮮、柔、韌、適口性好而著稱,其薄如紙張,清白馥香,價廉物美,含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素,還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。可以做成各種冷、熱、葷、素菜,醇香爽口,長期食用對人體十分有益。
8、浙江富陽東塢山豆腐皮
東塢山豆腐皮是富陽的傳統豆製品。皮薄油潤,落水不糊、外形美觀,薄如蟬翼,油潤白凈,分量極輕,味道鮮美。因產於浙江省富陽縣受降鄉東塢村而得名,在浙江、上海 、江蘇一帶,尤在佛教界中久負盛名。產地古時有九庵十三寺,佛教興盛,山民多製作豆腐皮供僧尼食 用,由於產品品質優異及寺院相互傳播,東塢山豆腐皮名氣愈著,供應范圍擴展至杭州、寧 波、上海、蘇州各大寺院,明代被列為貢品。
9、遼寧錦州干豆腐
錦州干豆腐以"干、薄、細"著稱。"干"是指豆腐壓得實、乾爽,"薄"是指每張豆腐厚薄如紙,太陽底下能透亮兒,"細"是指豆腐里不含豆渣,口感柔和。"干、薄、細"是錦州干豆腐的三大特色,被錦州人引為自豪,成了炫耀的資本。錦州干豆腐在全國可以說是聲名遠播,可也僅僅是落個名聲,沒有像其他傳統名吃一樣,成就一個產業,誕生一個大公司,如今依舊"淪落街頭",靠叫賣維持著。
10、浙江金華浦江豆腐皮
浦江豆腐皮是金華市浦江縣的傳統名產,距今有數百年的歷史,暢銷全國,出口歐美、東南亞等國家和地區。易貯藏,便攜帶,是訪親送友的佳品。浦江豆腐皮是浦江的傳統名產,距今有數百年的歷史。它是選用浦江春大豆中的地方品種,俗稱"白豆"為原料,經浸泡、磨漿、過濾、燒漿、結膜、撈膜等多道工序精製而成。浦江豆腐皮以色澤晶瑩光潔、薄如蟬翼、一葉之中統體均勻稱著於世。
我國這最好吃的10大豆皮你喜歡吃哪裡的呢?今天的分享就到這里了,喜歡的朋友記得關注下2020年好運連連必發大財
⑦ 《舌尖上的美食》六安地區有什麼上榜的特色小吃
《舌尖上的美食》六安地區有涼皮,金寨紅豆腐,豆皮卷油條,萬佛湖砂鍋魚頭等上榜的特色小吃。
六安的風味小吃中,「涼皮」是最受歡迎的品種之一,男女老少愛吃,尤受年輕姑娘歡迎,一年四季都有賣,夏天吃的人更多。六安的大街小巷,六安的每個城鎮,乃至鄉村,到處都有賣涼皮的。一張桌子,幾個小板凳,就是一個涼皮攤。
六安地區美食介紹
金寨紅豆腐,是安徽省六安市金寨縣的傳統特色小吃。製作方法是以新鮮豬血、碎豬肉、豆腐等為主要原料,配上薑末、蒜末、精鹽,拌勻後灌入洗凈的豬膀胱或豬大腸中,或做成饅頭狀,在太陽下曬上數日,掛在廚房內煙熏月余即可。食用時,切成片狀,蒸、煮、炒菜均可。
葉集人很喜歡吃。就是豆皮卷油條(合肥人把豆皮叫做千張,一開始我以為是牛肚子來)。這個配上豆漿、小菜什麼的味道極好。記得原來這樣一根豆皮卷油條也就一塊錢,油條五毛,豆皮一張五毛,賣早點的還會在裡面刷一層辣醬,然後卷的緊緊的。
萬佛湖砂鍋魚頭是安徽省六安市舒城縣的特色美食。萬佛湖魚頭,精選萬佛湖野生鱅魚,用萬佛湖水久煨而成,原汁原味,鮮而不腥,肥而不膩,口感鮮美,是不可多得的美味佳餚。
⑧ 豆腐皮可以做哪些美食
⑨ 老相食豆製品最好吃的是哪一款產品
許多豆製品中含有大量的膳食纖維,如毛豆和豆渣。還有一些豆製品含有鈣,其中最常見的是豆腐、豆腐皮和豆腐乾。大豆等豆製品中含有維生素C,而發酵類豆製品中的礦物質含量也很高。
大豆食品是指以黃豆、黑豆、青豆等加工製作而成的食品,一般是豆腐和豆乾。這種食物中的營養成分很豐富,適量地吃點對身體有益。那豆製品有什麼營養?
1、膳食纖維
毛豆是一種豆製品,指尚未成熟的大豆,這種大豆富含大量膳食纖維,其含量遠高於菠菜、芹菜等高纖維蔬菜,可稱得上是蔬菜中的「纖維王」。日常生活中要多吃毛豆,如需大量補充纖維素的話。除毛豆外,攪拌豆漿中殘留的豆渣中含有大量的膳食纖維。
2、鈣
事實上,大豆中的鈣含量並不多,但是用來製作豆腐、豆腐皮、豆腐乾等豆製品,通常都需要添加含鈣的凝固劑,所以這些豆製品就成了補鈣高手。假如想要給身體補充鈣質的話,平時要多吃一些豆腐、豆腐皮、豆腐乾。
3、維生素C
大豆的發芽是指豆芽,這是一種很常見的豆製品,其中維生素C的含量非常豐富。大豆本身幾乎不含維生素C,但變成了豆芽後,維生素c的含量卻會明顯上升,100克豆芽中維生素C含量是9~21毫克。
4、礦物
大豆經過發酵後可製成豆瓣醬、豆豉和豆腐乳,這些發酵過的豆製品富含礦物質。除此之外,其氨基酸及多肽含量也非常豐富,使大豆中難以被人體吸收的礦物質,如鈣和磷,也能大大提高對礦物質的利用。
⑩ 山東哪裡的豆腐皮好吃
應當是茌平縣杜郎口的豆腐皮好吃,再就是齊河縣馬集和潘店的也可以。