① 雞蛋西紅柿面怎麼做
西紅柿雞蛋面是一道非常簡單普通的家常面,作為北方人老公孩子對於麵食的熱愛超乎想像,每天琢磨各種好吃的面條成為了我生活中常有的事。西紅柿雞蛋面吃過很多,今天分享的這種做法,湯汁特別濃郁味道又很鮮甜。喜歡吃面的朋友可以試一下哦。
10、面條盛入碗中,建議加入少許香油、胡椒粉,並蔥花。
這道好吃的西紅柿雞蛋面就做好了,配上鮮香的面湯,特別的好吃,不僅新鮮有筋道,還特別的暖和。
② 番茄雞蛋面條怎麼做好吃
材料:雞蛋 2隻,西紅柿 2個,拉麵 1個,鹽少許,糖適量。
1、鍋內煮水。西紅柿洗干凈,頂部用刀劃十字,放入熱水中煮至外皮可以輕易脫落。
2、西紅柿撕去外皮,切小塊。
3、雞蛋加少許鹽和清水攪勻。
Tip:雞蛋加少許清水攪勻,會使雞蛋口感更嫩滑。
4、熱鍋冷油下雞蛋。待雞蛋凝固時,將雞蛋劃成小塊,翻炒至七分熟,盛出備用。
5、用另一個鍋煮水,水沸騰後下面,煮熟,撈起備用。
6、鍋內放入西紅柿,翻炒至稍微出汁後,加入少許鹽和糖,翻炒至完全出汁後,倒入雞蛋,使雞蛋吸收番茄汁。
將西紅柿雞蛋澆至面上,攪拌均勻。一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就完成啦~
③ 怎樣才能做出一碗非常好吃的西紅柿雞蛋面
要想做出一碗好吃西紅柿雞蛋面,首先把雞蛋煎熟放入盤中備用,鍋中放入油,用佐料炸一下,把西紅柿炒一下,放入水。水開之後放入面,然後面將熟的時候再放入炒好的雞蛋,再撒入一層少許的香蔥末,這樣的西紅柿雞蛋面就非常好吃了。
④ 西紅柿雞蛋面的做法
西紅柿雞蛋面(也稱番茄雞蛋面)是一種非常常見的面條做法。所需的材料較為簡單,最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條。下面是我給你整理的西紅柿雞蛋面的做法。
西紅柿雞蛋面的好吃做法一、
材料
雞蛋2個 西紅柿2個 糖2茶匙 鹽2茶匙 雞精1/2茶匙
做法
1)油鍋燒熱
2)倒入雞蛋
3)炒好後,盛入碗中
4)鍋中再放一點油,放點蔥花進去,炒出香味,倒入西紅柿(我不吃蔥,所以沒放)
5)西紅柿出湯後,加入炒好的雞蛋
6)放入一點點點點醬油,加鹽,(根據個人口味,你也可以加點糖),但是不要加水哦,翻炒幾下,2分鍾後關火,加雞精。
西紅柿雞蛋面的好吃做法二、
材料
1.面400克,雞蛋3個,西紅柿2個
2.鹽,味精,花生油
做法
1.熱鍋後加適量油加熱至6成,將打發好的雞蛋盛倒入翻炒,炒好盛在碗里。
2.將西紅柿切小塊,放入鍋中,炒出汁(小寶愛吃自製的香茹肉丸,我有加了些一起炒下),加入2L開水。
3.水沸騰後,放入炒好的雞蛋,加入面條,煮2分鍾,加適量鹽,味精。
4.喜歡吃筋道一點的,可在加開水後,先加鹽
西紅柿雞蛋面的好吃做法三、
材料
拉麵150公克,茄汁湯頭500㏄,肉片80公克,蕃茄1/4個,蛋1個,A.鹽1/2茶匙,B.鹽1/4茶匙,糖1/4茶匙,太白粉1茶匙,茄汁湯頭50㏄
做法
1.將面燙熟放入碗內;蛋打散成蛋液備用。
2.將450㏄的茄汁湯頭加入調味料A調味後倒入面碗中。
3.另取50㏄茄汁湯頭放入炒鍋中,加入肉片、蕃茄及調味料B勾芡,再將蛋液徐徐倒入,待約3秒後攪勻,淋在面上即可。
西紅柿雞蛋面的好吃做法四、
材料
雞蛋1個,西紅柿1個,鴨湯適量,料酒適量,蘑菇適量,蔥適量,香菜適量
做法
1.雞蛋是先炒好的,然後炒西紅柿,再把炒好的蛋放回鍋里加鴨湯小煮10-15分鍾
2.炒雞蛋時蛋里可放點料酒去腥味兒
3.有時間的話,可以放蘑菇片(白蘑菇,鳳尾菇或鮮香菇比較好),尤其是沒有肉湯的話
⑤ 西紅柿雞蛋面怎麼做好吃
面條在我們這里屬於經常吃一種美食。一日三餐,餐餐有人吃面條。給大家推薦一款美味的家常麵食——西紅柿雞蛋面。咱們做這款雞蛋面是用麵粉自己親手擀制的,吃起來不僅新鮮,而且非常的有筋道,好吃的很!
這道好吃的【西紅柿手擀雞蛋面】就做好了,配上鮮香的面湯,特別的好吃,不僅新鮮有筋道,還特別的暖和。感興趣的朋友趕緊趕緊來試試吧。
⑥ 西紅柿雞蛋面怎麼做才好吃
西紅柿雞蛋面,你首先把西紅柿炒出汁,然後你再煎雞蛋,煎雞蛋的同時,要把西紅柿的汁和雞蛋一起吵炒了之後,你就把它盛起來,然後再下面條
⑦ 番茄雞蛋面的做法
番茄雞蛋面的做法步驟:
主料:番茄3個、雞蛋3個、面條150克。
輔料:番茄醬2勺、白糖5克、生抽1勺、鹽1勺。
步驟:
1.先把三個雞蛋打散攪勻,倒1大勺料酒,稍微攪拌一下就可以,這樣一會兒炒的時候,黃黃白白的才好看。
⑧ 西紅柿雞蛋面怎樣做好吃
材料
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
做法
1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鍾吧,然後盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
西紅柿雞蛋面功效
西紅柿的營養元素非常的豐富,裡面含有豐富的維生素和胡蘿卜素,這些元素的抗氧化能力非常的強,可以消除人體裡面衰老的物質,消除疾病出現的自由基。吃西紅柿可以預防心血管疾病的出現,還能保護男性前列腺。
雞蛋的營養元素也非常的豐富,吃一些雞蛋可以很好的補充身體的鈣元素和蛋白質,平時吃一些雞蛋可以很好的預防身體疾病,還能提高身體的免疫力和抵抗力。
⑨ 雞蛋面怎麼煮好吃又簡單西紅柿 做西紅柿雞蛋面的方法
1、兩個西紅柿洗凈切片,一個柿子椒洗凈切丁,適合數量的香菇切丁,兩個雞蛋在碗中打散,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
2、另放油,油熱爆香蔥花姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(如果你嫌西紅柿味太酸的話,可以加一點點白砂糖,但是只加一點點)再依次放入柿子椒丁和香菇丁。
3、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些);大概可以煮上五分鍾吧,然後盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),醬油、花椒粉、味精,香油、生抽;另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,就可以食用了。