A. 請問豆腐直接放醬油可以吃嗎
可以的，豆腐本來就是熟的，放了醬油可以直接吃，還可以再加點味精。
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是制漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐[。
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益（有此功能的還有果中鈣王--酸角），在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的葯膳佳餚。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
B. 醬油豆腐好吃嗎怎麼製作的
好吃呀，家裡人很愛吃。我隔幾天都會用長康醬油來製作醬油豆腐吃。做法：鍋中放入開水、鹽；再將豆腐切塊，倒入鍋中，煮5分鍾；2、將煮好的豆腐盛出來，將蔥姜蒜切末；3、鍋中放油把且好的蔥姜蒜爆香後，放入煮好的豆腐；4、放入長康醬油、鹽、十三香上色調味，燉煮6-10分鍾；5、最後煮好後，放入蔥花就能吃了哦。
C. 請問豆腐剛買回來，沒炒過和煮過，就用醬油拌著吃，好嗎
可以，比較好吃的還是拌香椿。小蔥就不用拌了，會產生結石物質，小蔥拌豆腐是一個普遍的錯誤做法！
D. 凍豆腐放醬油好吃嗎
做凍豆腐放醬油是不好吃的，它的吸附性比較強，會有很重的醬油味道。
只要使用一些肉湯加一些五花肉或者排骨之類的放點青菜就可以，這樣才是純正的味道。
E. 豆腐可以沾著醬油吃嗎
你好，可以的
豆腐可以沾著醬油吃，單獨吃豆腐太淡，加點醬油可以增加豆腐的口感，讓豆腐更加美味