㈠ 雞蛋與麵粉一起可以做哪些美味的早點
雞蛋與麵粉一起可以做雞蛋餅做早點。
具體做法如下：
主料：雞蛋 麵粉
輔料：甘草 桂花茶 白糖 水 鹽 細砂糖 植物油 雞精 白醋 淘米水
1、雞蛋磕在碗里放入玉米粒、培根或者你想吃的蔬菜胡蘿卜、芹菜碎、洋蔥碎，反正是你想吃的
2.放入麵粉
3.之後你就把麵粉倒進之前的蛋糊中拌勻，隨意拌，沒有乾粉就可以了，中餐就是不擔心麵粉會不會起筋，不像蛋糕還要注意手法
4.鍋先燒熱再放底油
5.油稍熱後把麵糊倒進去，用木鏟把麵糊攤平
6.蓋上鍋蓋，小火1分鍾，晃動下鍋，感覺麵糊底部定型輕松脫離不粘鍋翻面
7.翻面後繼續小火，蓋上鍋蓋1分鍾
8.兩面金黃色就可以出鍋，香腸放在中間捲起
烹飪技巧
鍋熱再放油，之後轉小火，一面定型了再翻面，我沒有放鹽，培根是有鹹度的，加上我口味偏清淡，可以放些鹽；放培根是我想掩蓋下天然酵母的酸味，沒想到放到麵糊里特別好吃。
㈡ 雞蛋面條怎麼做好吃
導語：做西紅柿雞蛋面，掌握這3點技巧，面條爽滑汁鮮亮，比方便麵好吃
天越冷，我就越是愛吃麵食，尤其是早餐桌上能有一碗熱乎乎的面條，全身都能感覺特別舒服，西紅柿雞蛋面便是我家最近常會做的一種，西紅柿和雞蛋可以說是經典搭配，將其炒一炒，澆在面條上拌一拌，面條爽滑汁鮮亮，讓人僅是看著便能特別有食慾，在做西紅柿雞蛋面的時候，掌握好其中的方法和技巧，比方便麵好吃更健康，早餐別只會煮方便麵，學會這款西紅柿雞蛋面的做法，享受營養美味更健康的早餐，下面我便會將西紅柿雞蛋面的做法詳細分享給大家。
西紅柿雞蛋面的做法：
備用食材：西紅柿2個，雞蛋3個，面條1把，食鹽少許，香蔥2根；
製作過程：第一步，西紅柿洗凈後，在底部劃十字刀，放入在開水中燙2分鍾，撈出，將西紅柿的皮剝掉，然後果肉切成小丁；
第二步，雞蛋磕入在碗中，加上點食鹽，攪散打成液，炒鍋中添上少許的食用油，燒熱後，將雞蛋液淋入在鍋中，用筷子將其快速劃散；
第三步，將雞蛋炒至凝固定型的時候，將西紅柿放入在鍋中，混合翻炒均勻，根據個人的口味加上點食鹽和花椒粉調味，翻炒出西紅柿的汁水；
第四步，待西紅柿汁變得比較濃稠的時候，關火，待用，香蔥2根，擇洗干凈切成蔥花，炒菜的同時在鍋中添上水，將其燒開後，放入面條；
第五步，用筷子攪拌下，開始煮，待將面條煮至中間還有一點點白芯的時候，就說明可以了，將其撈出來，濾水，放在碗中，澆上西紅柿雞蛋，攪拌均勻，撒上點蔥花做點綴。
小編總結：西紅柿雞蛋可以做湯面、炒麵、拌面，大家完全可以根據個人的喜好來做，西紅柿和雞蛋的這對搭配，深受大人小孩的喜歡，我早餐便常會做這麵食給家人吃，簡單易上手，關鍵用時也比較短，在炒菜的同時燒一鍋開水，菜炒好了，鍋也燒開了，放入面條一煮便可，每次這樣做10分鍾的時間就能上桌，特別的快手，自己親手做早餐，比在外面買的強多了，美味更健康，尤其是對於有小孩的家庭來說，早餐一碗西紅柿雞蛋面，有菜有蛋又有主食，吃著特別過癮。
烹飪小技巧：
1、西紅柿去皮的方法有兩種，第一種在其底部劃十字刀，放入開水中燙一燙，看到表皮綻開，便可輕松去皮；第二種便是用勺子在西紅柿皮上刮一刮，這樣也可以輕松去皮；
2、炒雞蛋記得一定要油熱，這樣炒的雞蛋才會更香，將炒西紅柿雞蛋不建議放太多的調味料，簡單的搭配口感便特別好，西紅柿需要炒出湯汁，拌的面條才會更好吃，所以記得放入西紅柿的時候要小火慢慢炒，這樣才可更好出汁水；
3、煮麵條的時候，水一定要多，面條受熱均勻了，煮的面條口感才會更佳，煮麵條不要太長的時間，看到中間還有點白芯，也就是9分熟的時候出鍋，因其還有熱氣，如果煮至全熟，這樣的面條容易失去勁道。
㈢ 早餐面條店和什麼搭配最好
早餐面條店和什麼搭配？最好，我覺得早餐的面條店應當做一點兒。肉醬小鹹菜。搭配起來面條吃是很好的。
㈣ 想要做一碗好吃的雞蛋面，應該怎麼做呢
在我印象里，小時候能吃上一碗西紅柿雞蛋面是不大容易的，不知道別人家啥樣，反正我家是這樣，西紅柿雞蛋面於我來說，那是相當奢侈，和紅果罐頭一樣，只有生病了，才能享受。第一步：打四個雞蛋，把蛋清和蛋黃分離，蛋清里加半勺鹽，攪至鹽化掉為止，再加入少許涼水，用加鹽的蛋清水和面，和好之後放5分鍾左右。煮麵過程中可以加少量冷水使面更筋道，炒雞蛋先把鍋熱一下再放油，雞蛋打散倒入。
的影響，天天吃，都覺得好吃，西紅柿雞蛋面，小的時候，是老韭菜蔥花等的老嫩、火候、甚至油要用純菜籽的、醋要用柿子釀的等等問題。本人雖然愛吃面，但是無法給你說出很多門道，因為陝西到處藏龍卧虎。下面作以概述。鍋里重新放花生油，放入蔥姜蒜爆香後加入西紅柿丁，把丁炒成汁兒之後，再把大塊西紅柿和攤好的雞蛋下入鍋中爆炒30秒。
㈤ 西紅柿雞蛋面如何做，營養豐富，滿滿的維生素呢
西紅柿雞蛋面如何做，營養豐富，滿滿的維生素呢？
人是鐵飯是鋼，早飯是一天之最為重要的一頓飯，民俗也一直傳出了這個說法：「早餐要吃飽、午飯得吃好、晚飯得吃少。」一家人痴迷這早飯，豐富多彩蛋白質高維生素，5分鍾左右起鍋，一次1碗。
今日，朋友們介紹一道合適作為早餐的面條，充分考慮吃飯時間短，還需要吃好、吃飽了，一款面兒、蔬菜、有雞蛋的早餐面是再合適不過的，都是作為早餐的不二之選。這一款早餐面一鍋炒雞絲，盡管簡潔，卻營養全面，豐富多樣的蛋白、濃濃的維他命、充沛的的碳水，確保了一上午能量供貨。尤其是秋冬季，一碗熱乎乎的西紅柿雞蛋面，無疑是早飯的不二之選。
倒進適當開水，加入鹽5克、白砂糖3克（可選擇）、雞精或雞粉2克（可選擇），開走紅，一瞬間沸騰。放入備好濕面條或乾麵條，煮熟馬上停戰。淋入芝麻油5克，撒進香萊段兒或小蔥碎。把處理好的西紅柿雞蛋面擺入碗內，一家人迷里的早餐面，高蛋白高維他命，5分鍾左右上菜，一次1碗。
生雞蛋炒一炒後，再蒸出來的鮮面條，那叫一個鮮美，比沸騰後撒進蛋液要鮮美許多倍。番茄若想味道好，就燙去外面的一層外皮，再翻炒；假如不在意，就帶皮立即炒就可以了。
㈥ 適合全家人早餐的酸辣雞蛋面條，怎麼做更好吃
不知道從什麼時候起，麵食就被當作一種早餐營養食品來搭配。面、麵包、糕點、水餃、油條等等，多得數不過來。盡管如此，做早飯最快最省事，營養依然十分豐盛可口的面條，個人覺得還算面條。鹹的，辣的，甜的，可以換成各種口味。並且還可以配以各種其他美味的食物，如雞蛋、青菜、肉食，光是這樣想著，就覺得是百變天王了，味道可口啊。早上就喜歡這樣做面條，酸辣開胃，營養美味，5分鍾搞定全家早餐。
提示：
這是一道酸辣蛋面，今天分享的這道酸辣蛋面就結束了，很簡單，5分鍾就可以做出一大鍋面，全家人的早餐都搞定了。煮麵時，要想煮得有勁道又爽滑，一定要先把水開再下面。另外，當你正在煮東西時，千萬不要一直開著水煮。待水開後，加入1勺冷水入鍋，使里外溫度始終保持恆定，使煮出的面條口感爽滑，不易軟爛成坨。另一個是料汁，在把面條放進鍋里之前，一定要先盛上剛燒好的面湯，這樣既能充分地讓面香四溢，又能讓面條更香。面好吃有竅門，喜歡這種面點做法的朋友可以收藏起來，試一試早餐經常做的，美味又營養。
㈦ 早餐吃青菜雞蛋面好嗎
早餐吃青菜雞蛋面是特別好的。青菜雞蛋面美味好吃，清淡可口，同時還能夠為身體補充所需的營養和能量，而且特別好消化，對腸胃健康很有好處。
㈧ 有哪些蔬菜雞蛋面
作為一個每天需要上班煮飯的上班族來說，每天下班准備晚飯，是一個十分累人的活，但是為了家人能吃的更好一點，即使是最簡單的食材，兔妹都想辦法弄的盡量可口一點，家人能多吃一點。有時候是真的很累，晚飯也許也就一碗面條解決。
兔妹會做不同的味道的，永遠不會局限於一種。說實話，一成不變的食物不僅會讓家人生厭，自己都會覺得難以下咽。 俗話說「抓住男人的心先要抓住男人的胃」，這里兔妹並不是要推崇男人至上，女人就得成為大廚，能夠精通滿漢全席，十八般武藝樣樣精通。只不過每樣菜都用心的做了，不是為了敷衍而了事。 兔妹相信對方會吃出飯中的心意。
青菜雞蛋面
一把小青菜，一個雞蛋，一把面條足矣，但是如何做出花樣出來，兔妹分享四種做法：
做法一：鍋中點一點豬油，燒熱，加水煮沸，拍一個蒜子進去，下面條，點三次冷水，點第二次的時候磕一個雞蛋進去，轉小火，點第三次冷水的時候下青菜和食鹽，煮沸起鍋，這樣水煮荷包蛋青菜面完成了。豬油增香，是這道做法的關鍵。
做法二：先鍋中打入雞蛋，稍微煎制一下，要兩面金黃，如果喜歡吃流黃蛋的話，就煎的時間短一點盛起來，兔妹喜歡吃硬黃的，所以是直接加水煮沸下面，參照第一種方法，起鍋。雞蛋先煎然後隨水煮，蛋香的味道融入面湯中，味道巴適。
做法三：這一種方法就比較費事一點，面條要選擇細一點的，事先要准備雞湯或者是排骨湯，荷包蛋都煎出來備好，青菜都先過水燙一下瀝干，鍋中做水，下面條，點三次冷水後起鍋，過涼水，然後澆上湯汁，碼上菜品，撒點蔥花，不比外面大廚做的差。
做法四：青菜雞蛋炒麵，這個對於不喜歡吃湯面的人來說，就最好不過啦，這裡面最重要的是如何保證面條不坨在一起。首先選面是關鍵，要選擇那種比較有勁道的面，煮麵要生一點，不要完全斷生，過完涼水後瀝干用食用油稍微抓一下，就是防止粘粘，然後就是碼好菜品，開炒就行。
其實主體還是青菜雞蛋面，就這四種完全是不同的味道，它是青菜雞蛋面，又不完全是，你每天還可以在這個基礎食材上加入不同的食材，什麼菌菇類，蔬菜類，肉類呀，就連面條你都可以換成粉絲呀。
過日子其實吃佔了很大一部分，兔妹覺得不是說非要吃一個山珍海味，美味珍饈才算是幸福，才能讓男人有一種歸宿感，也不是說非要討好一樣，折騰出滿漢全席。用心思做菜，一日三餐有時候儀式感也是很重要的，你說了？