① 粉絲，肉末蒸水蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
瘦肉蒸水蛋的做法
瘦肉剁好
按人頭放雞蛋，我做給3個孩子吃就放3個
雞蛋用筷子打散後，放鹽、雞精、水拌勻
放入瘦肉拌勻
最後放植物油拌勻
大火蒸13分鍾，肉在蛋液里不易熟
出鍋淋上生抽，鮮！
② 粉絲怎麼做菜
把粉絲先泡軟，然後湯快好的時候放入粉絲，稍微煮一下就可以了。
也是把粉絲泡軟，瀝干水分，然後把油燒熱，爆炒就可以了，還可以加入肉絲、蔬菜等輔料。
把粉絲泡好放在處理好的扇貝上面，用熱油澆上去就可以了。
可以把泡好的粉絲切成段，混在肉餡裡面，做包餃子或釀豆腐的餡。
③ 肉末粉絲蒸蛋的做法
瘦肉蒸水蛋的做法 瘦肉剁好 按人頭放雞蛋，我做給3個孩子吃就放3個 雞蛋用筷子打散後，放鹽、雞精、水拌勻 放入瘦肉拌勻 最後放植物油拌勻 大火蒸13分鍾，肉在蛋液里不易熟 出鍋淋上生抽，鮮！
④ 粉絲怎麼吃好吃
粉絲怎麼做菜好吃
材料：粉絲、雞蛋、肉末、蔥花、青紅辣椒。
做法：
1、首先將准備好的粉絲放入到碗中，加入適量的冷水將粉絲浸泡開，浸泡開的粉絲取出以後，瀝干水分。
2、鍋內加入適量的油，油熱了以後，將准備好的肉末放入到鍋內炒至變色。
3、加入適量的青紅辣椒碎繼續炒香。
4、同時加入適量的粉絲、醬油、鹽、蒸魚豉油繼續翻炒調味，這里需要注意，因為粉絲非常容易黏鍋，所以需要一直用小火慢炒，不要使用大火。
5、炒好的粉絲取出以後，放入到碗中。
6、在鍋內加入適量的油，油熱了以後，打入一個雞蛋兩面煎熟。
7、煎熟的雞蛋放入到粉絲上就可以食用了。
粉絲可以怎麼吃
材料：紅薯粉絲、蝦仁、食用油、姜、蒜、白砂糖、蚝油、食用鹽、醬油、蔥花、老抽。
做法：
1、首先將所有的食材都准備好，將蔥、蒜、姜切末以後備用。
2、乾粉絲用溫水泡開，然後取出瀝干水分後備用。
3、鍋內加入適量的清水、老抽、粉絲大火煮開以後取出瀝干水分。
4、將鮮蝦清洗干凈以後，放入到碗中，加入適量的醬油和食鹽攪拌均勻後腌制5分鍾。
5、鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入蝦仁翻炒，當蝦仁開始變色以後，加入粉絲翻炒。
6、隨後加入適量的白砂糖、蚝油、食鹽調味以後，再加入適量的水，蓋上蓋子燜10分鍾以後就可以取出食用了。
粉絲湯怎麼做
材料：鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐、粉絲、蔥段、姜絲、香菜、高湯、香醋、胡椒粉、生抽。
做法：
1、首先將一個老鴨處理干凈，切成小塊以後，加上中葯材小火慢煮。
2、10分鍾以後，加上適量的春筍繼續慢煮3個小時，直到將鴨肉煮爛就可以了。
3、煮好的鴨湯取出以後備用。
4、將准備好的鴨血放入到鹽水中浸泡5分鍾，取出以後切成小塊以後備用。
5、將鴨胗切成小塊，放入到沸水中燙2分鍾取出備用。
6、鍋內加入適量的油，油熱了以後，將蔥段和姜絲放入到鍋內炒香。
7、加入適量的鴨湯以及鴨胗大火煮開。
8、加入適量的粉絲以及油豆腐、鴨腸。
9、一般2分鍾以後，就可以取出放入到碗中。
10、最後加入適量的鹽、香醋、生抽。胡椒粉、辣油和香菜調味以後就可以食用了。
⑤ 雞蛋肉絲粉的做法步驟圖，雞蛋肉絲粉怎麼做
1、肉絲取裡脊肉二兩，在鹽少許，生粉少許，水少許，腌制一刻鍾。然後在鍋內加油少許，待油熱後，將腌制好的肉絲倒入鍋內翻炒，待鍋內肉絲變白色後即可關火起鍋，裝盤待用。
2、有人喜歡吃油煎蛋，也有人喜歡吃水煮蛋。吃煎蛋蓋面的可以先用油煎好裝盤待用。吃水煮蛋的，可以在面下好以後將面盛入碗中，用鍋內的面湯水煮雞蛋。
3、面下好盛入碗內後，可根據個人喜好，加鹽、雞精、香油和生抽，再澆上面湯和肉絲，用筷子拌勻，最後放入煎雞蛋或水煮蛋，撒上蔥花即成。
⑥ 雞蛋粉絲瘦肉湯怎麼做好吃
主料
苕粉
100克
雞蛋
兩個
瘦肉
150克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
生粉
適量
胡椒
適量
味精
適量
蔥
適量
步驟
8.在湯碗人加入胡椒，味精和蔥，最後將煮好的湯一並倒入即可
⑦ 粉絲雞蛋肉卷的做法，粉絲雞蛋肉卷怎麼做好吃
1.挑選二八肥的五花肉剁成肉末；
2.咸臘肉一小塊也剁成肉末；
3.紅薯粉絲泡軟後也剁成粉絲末；
4.蔥姜洗凈，取適量分別剁成蔥末和姜茸備用；
5.兩種肉末倒入大碗中，加入蔥薑末，再調入適量鹽，胡椒，雞精，料酒，十三香和少許澱粉攪拌均勻備用；
6.雞蛋兩個打散，加入麵粉調拌均勻；
7.不沾鍋倒入少許油滑鍋，然後倒入蛋糊液攤成雞蛋餅；
8.攤好的雞蛋餅盛出放在枮板上，然後將肉餡均勻地抹在蛋皮上，稍稍壓緊壓平整；
9.從中間一分為二切開；
10.然後將切開的蛋肉餅，沿切口邊捲起；
11.卷好的雞蛋肉卷放入蒸鍋中，大火蒸15~20分鍾左右即好；蒸好晾涼後放冰箱冷藏，隨吃隨取；
12.冷藏好的肉卷取出切片擺盤，回蒸一下即可享用，也可淋少許生抽和香油後食用。
⑧ 粉絲肉沫雞蛋的做法
這種情況先把粉絲給燉熟了，然後加個蒸饃組團，再加入雞蛋就非常的好吃了。
⑨ 雞蛋粉絲碎肉的做法
肉末粉絲別光會炒著吃，這樣的做法你不一定試過，做法簡單又好吃
韭菜盒子這個大家肯定吃得不少，今天小編教大家做肉末粉絲餅，喜歡吃粉絲的朋友一定不要錯過哦，非常得好吃，做法也超級簡單!
食材：麵粉、雞蛋、蔥、胡蘿卜、豬肉、姜、郫縣豆瓣醬、醬油、蚝油、油
步驟：
雞蛋取蛋黃，用蛋黃和面，揉成表面光滑的面團即可。(如果麵粉較多，也可以加入蛋清)
豬肉剁碎，胡蘿卜切成末、生薑切末、粉絲切段、蔥切末。(粉絲提前泡發)
鍋內倒油，加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。倒入薑末爆香。
倒入胡蘿卜，再倒入肉末，倒入適量蚝油。
倒入粉絲段，翻炒幾下關火。再加入適量醬油調味上色。撒上蔥末出鍋。
取出面團，用擀麵杖擀成薄皮。拿一個小碗扣壓出圓形。
在圓麵皮上放入肉末粉絲，再取一張麵皮蓋上，用叉子按壓邊緣。
鍋內倒油下入做好的餅煎炸，中途要給其翻面。煎到兩面金黃酥脆即可盛出，香氣誘人的肉末粉絲餅就完成了。
⑩ 肉末雞蛋粉絲煲的做法，肉末雞蛋粉絲煲怎麼做
食材：
肉、蒜姜蔥、香菇、芝麻、醋、生抽、冰糖
製作步驟：
1、准備好食材，肉，香菇切小丁；
2、熱鍋放少量植物油，將肥肉下鍋小火熬出油，繼續至肉微卷；
3、加入瘦肉，生抽，老抽，大蒜，同炒，冰糖上色，白酒去腥；
4、加入香菇粒五香粉同炒；
5、加水漫過食材，大火燒開轉小火鹵兩小時；
6、雞蛋在一個半小時後加入，起鍋對半切好放飯上；
7、菠菜白水加一點鹽白灼，和鹵肉一起放飯上，撒芝麻；
食材
主料：豬肉150g，粉絲250g，醬油15g，蔥花15g，薑末10g，紅椒末10g，白糖5g，胡椒粉5g，味精10g，精鹽5g，黃酒15g，澱粉50g，芝麻油10g，精製油50g.
步驟
1、將肉絞成肉末，加粗鹽及黃酒少許，攪上勁；
2、粉絲用沸水浸泡至軟；
3、炒鍋置火上，下精製油，油熱時倒入肉末，薑末及一些蔥花，煸炒至肉末鬆散成熟；
4、加入黃酒，醬油，白糖，略加些水，椒粉調好味，將干澱粉調稀色緊芡汁，盛入煲中；
5、再撒上蔥花，紅椒末，淋上芝麻油，置火上將煲燒沸，煲底墊上小圓盤，即可上桌。