Ⅰ 螺螄粉可以加雞蛋嗎
說到螺螄粉很多人都不禁留下了口水，螺螄粉的味道超級美味，是很多人的最愛，很多人都會買了螺螄粉自己回來做，自己煮螺螄粉可以加很多不同的配菜。
螺螄粉可以放雞蛋嗎
螺絲粉裡面可以加雞蛋，韭菜，香菜和蔥。
螺絲相剋以下食物：
羊肉忌螺絲肉----同食積食復脹。
豬肉與田螺相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。
田螺與香瓜相剋：有損腸胃。
田螺與木耳相剋：不利於消化。
田螺與冰製品相剋：導致消化不良或腹瀉。
田螺與牛肉相剋：不易消化，會引起腹脹。
田螺與蠶豆相剋：同食會腸絞痛。
田螺與蛤相剋：同食會中毒。
田螺與面相剋：同食會引起腹痛、嘔吐。
田螺與玉米相剋：同食容易中毒。
螺螄粉可以放雞蛋嗎 當然可以
一款好吃的螺螄粉必須具備哪些要素
1、酸筍，
螺螄粉一定不能沒有酸筍。沒有酸筍的螺螄粉就像沒有freestyle的吳亦凡，沒有戴眼睛貼的汪峰，沒有網紅女友的王思聰。
一碗好的螺螄粉，酸筍乃至精華。加了酸筍的螺螄粉更加刺激食客的味蕾唾液分泌。
2、湯底，螺螄粉有很多吃法，但即使是干拌粉，也要在碗底留上一口湯，這個湯底是螺螄粉味道的精華所在，粘附在根根鮮亮的米粉上，賦予其濃郁鮮香的滋味。一碗正宗的螺螄粉應該用豬筒骨熬制，加入多種去腥提鮮的香料和辣椒。讓螺螄粉與骨髓融化在湯中，小火慢熬成一鍋好湯。要是你有幸攪動過螺螄粉店裡的那口大鍋，一定會對鍋底嘩啦啦的碰撞聲印象深刻。螺螄是湯里的靈魂。
3、辣油，辣油無疑是螺螄粉必不可少的一部分，而且是讓螺螄粉的味道趨於圓滿的點睛之筆。一碗不加辣油的螺螄粉，味道是有缺憾的，是黯然失色的，無論從味道上還是賣相上，都差了不止一籌。而辣油的熬制，並不是簡單的把辣椒丟進油里，而是一門高深的學問，好的辣油，色澤紅亮，辣而不燥，增色添香，刺激食慾。
螺螄粉可以放雞蛋嗎 當然可以
螺螄粉哪個牌子分量十足
老實說，湯頭本身的臭味非常有限，真正造成螺螄粉臭名遠播的罪魁禍首其實是酸筍，所以說想吃又怕臭的菇涼只要不加筍就萬事大吉啦。言歸正傳，比較了一下某寶比較知名的幾家速食螺螄粉品牌，評測如下：
米粉筋道程度：沒有感覺很大差別
米粉量：半斤八兩，吃下去都挺撐
臭味排行：好歡螺>螺霸王>柳螺宗螄，但是好歡螺湯底有貨真價實的螺螄，好感度大勝
料包排行：螺霸王數量最多，鹵蛋酸菜酸筍腐竹一應俱全，但硬傷是腐竹不脆一點都不好吃，然後好歡螺的花生米不脆，so...柳螺宗螄以質量取勝吧
辣度：3個辣包全倒入的話全都很辣，建議辣包一點一點嘗試著加。一定要說的話似乎螺霸王最辣一些
差不多就是這樣，勉強做個總結的話：好歡螺湯底口味最佳，但吃完會有些口乾。
螺螄粉可以放雞蛋嗎 當然可以
柳州螺螄粉哪家比較正宗
第一家，連塘路螺螄粉，我今晚就是吃的這家，剛才還有人在那凱問什麼時候開始炒螺螄粉，開始的話想去拍攝，然後店家說八點半開始在外面炒螺螄粉。連塘路這家螺螄粉確實挺好吃的，湯很濃、很香、鹵味也相當好吃，就是有點貴啊，一個豬蹄16塊，我這種很少加豬蹄了，就加點鴨腳和鹵蛋算了。這家店另一特色就是炒螺螄粉，炒螺螄粉還可以自選肉，就跟外面的小炒店差不多，雞肉、牛肉、豬肉以及一些內臟都有，可以自己選擇炒哪樣，味道也很不錯，喜歡的朋友可以去嘗一下。
第二家、西環肥仔螺螄粉，很多人看到這里可能會噴，但我還是要說，這家確實也是不錯的，只不過感覺味道不是很穩定，幾次去吃的味道和感覺都不太一樣。西環肥仔螺螄粉算是比較有名的，特別是在河西那一帶，這家的螺螄粉鹵味很豐富，螺絲粉品種也比較多，還有特色的鴛鴦螺螄粉，還不錯，只不過對於我來說量不夠吃。
第三家、奶佬螺螄粉，鐵一中對面，這家螺螄粉味道真的很正宗，味道也很好，雖然說名氣可能沒有上面那家大，但是我覺得味道絕對比上面那家正宗。而且主要是奶佬螺螄粉用料很實在，用的都是真材實料，螺螄湯也是很正宗，都是用螺絲精心熬制的，不加什麼化學添加劑，壓腳也軟糯多汁，是多少鐵一中學子畢業多年後都還懷念的味道。
除了以上三家，還有秋菊螺螄粉、愛民螺螄粉、聚寶螺螄粉、燈泡廠螺螄粉、黃氏螺螄粉、顧家螺螄粉等等，都是還可以的，我也經常換著吃。但是每個人所喜歡的可能不一樣，就像鐵一中的喜歡奶佬螺螄粉，但是人家五中的喜歡鳳張螺螄粉，每一條巷子和每一條街道都有個人的專屬記憶和味道。不過說實話，現在的螺螄粉真的不如以前了，以前大口吃粉，大口嗦螺絲的日子一去不復返。
Ⅱ 螺旋藻雞蛋湯怎麼做
螺旋藻雞蛋湯
主料
螺旋藻100克 蔥適量
姜適量 蒜適量
雞精少量 黑胡椒粉少量
花生油少量 鹽少量
雞蛋2個
螺旋藻雞蛋湯的做法步驟
1.提前將螺旋藻泡發、洗干凈
2、熱油後蔥姜蒜爆香加水
3、開鍋後放泡發後的螺旋藻
4、稍微煮一會
5、放入打散的蛋液後半分鍾或者一分鍾關火
6、放適量鹽、雞精、黑胡椒粉
Ⅲ 螺旋粉沙拉怎麼做
用料
螺旋面（或者通心粉）
雞蛋 4顆
玉米粒
紅蘿卜 1大根
香腸 2條
鹽 少許
丘比沙拉醬
螺旋粉沙拉的做法
螺旋粉加點鹽水煮5～7min。撈出後快速浸在冰塊水裡。瀝干備用。
把玉米粒，紅蘿卜去皮，切丁。連同雞蛋加鹽水煮。
撈出，瀝干水。
雞蛋去殼，挖出蛋黃部分待用。蛋白部分切大丁。
香腸切丁待用。
把挖出的蛋黃和沙拉醬拌一起。
最後把所有的拌一起就行啦
Ⅳ 如何做通心粉（螺旋粉），麻煩寫下材料,謝謝!
西式奶油雞片通心粉
材料：通心粉(任何種類或義大利面)，雞胸肉約150克，鮮蘑菇六個，鮮蘆筍六根，鮮奶一杯(200cc)，洋蔥半個，蒜頭一粒，麵粉一湯匙，芝士粉兩湯匙。
調味料：橄欖油四茶匙，牛油三茶匙，鹽四茶匙，胡椒少許。
做法：1、兩公升水煮沸，加三茶匙鹽，一茶匙橄欖油，開始煮通心粉。
2、雞肉切成薄片，蘆筍斜切成數段，蘑菇切成對半，蒜頭、洋蔥切成薄片。
3、平底鍋內熱三茶匙橄欖油和牛油，文火炒蒜頭和洋蔥，再加入雞肉一起炒，撒入1/3茶匙鹽和少許胡椒。
4、加入蘑菇、蘆筍一起炒，撒入一湯匙麵粉，用中火炒一分鍾。
5、待炒勻後，一邊慢慢加入鮮奶，一邊攪拌混合成膏狀後，依次加入兩湯匙芝士粉和剛煮好的通心粉，關火。
■義大利肉醬面
◆主料：
義大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋蔥末 2勺。
◆輔料：
黃瓜絲 2勺、番茄醬 2勺、橄欖油 2勺。
◆作法：
1、將義大利空心面加水煮約10分鍾，備用。
2、在鍋里放入橄欖油加熱，先爆炒肉末、蘑菇末，然後拌入番茄醬，備用。
3、將黃瓜絲用滾水焯過，瀝干。
4、將上述准備好的材料攪拌在一起即可。
■義大利肉醬面6人份
◆原料：
義大利面條（直徑1.6mm）320g，牛瘦肉200g
◆配料：
洋蔥70g，義大利蘑菇干5g，胡羅卜20g，紅番茄200g，家樂牛肉清湯粉8克，清水400ml，家樂番茄沙司30ml，干紅葡萄酒30ml，芹菜10g，橄欖油40ml，月桂葉2片，歐芹、百里香各少許，鹽、胡椒粉各適量，帕爾馬硬乾酪粉適量。
◆製法：
1） 做肉醬：洋蔥，胡羅卜、泡好的義大利香菇，芹菜切末。用橄欖油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同樣顏色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒爛後加入紅葡萄酒和家樂番茄沙司炒勻。400ml清水中加入家樂牛肉清湯粉製成牛肉清湯，鹽，香料，從小火，燉煮約半個小時，最後用鹽。牛肉清湯粉，胡椒粉調味，取出香料即可。
2） 意麵放入開水鍋中煮。（1升加10g鹽）至九成輸時放入篩中慮干水分，放入調料盤中，淋上橄欖油，攪拌面條。
3） 鍋內放入少許肉醬加入義大利面燒炒後裝盤，表面再加入一層義大利肉醬，最後撒入帕爾馬硬乾酪粉即可。
■番茄義大利面原料：義大利面、番茄、橄欖油、洋蔥。做法:將義大利面煮熟。新鮮番茄洗凈，放入果汁機內打成泥狀。洋蔥洗凈切碎，與蒜泥一起放入炒鍋，用橄欖油將洋蔥炒至金黃色後和番茄汁一起作為醬汁淋在義大利面上即可。
■蔬菜通心粉原料：通心粉、聖女果、新鮮小油菜、西蘭花、胡蘿卜、甘藍。做法：把通心粉放入水中煮，煮的過程中，加少量的鹽，煮後瀝水取出，盛入盤中。將油菜、西蘭花、胡蘿卜、甘藍放到鍋中進行翻炒，加入適量的胡椒粉、雞精等調料。將炒熟的這些蔬菜倒在通心粉上面，再擺放幾個聖女果，做為點綴。
Ⅳ 螺旋粉的做法
疾病來時悄然無聲，但是對人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關於香煎螺旋粉這道菜的做法。
1.准備所需材料。
2.121鍋內加入清水燒開，加入少許橄欖油和鹽，然後倒入螺旋粉。
3.212將玉米洗凈削成粒、胡蘿卜去皮洗凈切成小丁。
4.將煮熟的螺旋粉撈起。
5.螺旋粉過涼水。
6.1青豆放入鍋內焯燙至熟。
7.2再倒入少許橄欖油拌勻。（防粘）
8.將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆加入螺旋粉中。
9.再加入橄欖油和白葡萄酒。
10.1然後加入麵粉和胡椒粉。
11.2加入鹽和雞蛋。
12.拌勻後再加入淡奶油。
13.然後拌成糊狀。
14.平底鍋倒入橄欖油燒熱。
15.倒入拌好的麵糊，用小火慢煎。
16.煎至兩面金黃即可，出鍋後撒上芝士粉即可食用。
上面為大家介紹的這道香煎螺旋粉營養豐富，製作方法也不是很復雜，如果您想試試的話，趕快去准備食材吧！
Ⅵ 螺旋蛋黃酥怎麼做好吃
用料
主料油皮：豬油105克細砂糖56克水116克中筋麵粉285克油酥：豬油115克油酥：中筋麵粉1225克抹茶粉3克紫薯粉3克可可粉3克竹炭粉3克
輔料紅曲粉3克鹹蛋黃30個內餡：低糖紅豆沙750克
螺旋蛋黃酥的做法
1.
准備好所用的材料。
2.
油皮材料用廚師機揉成光滑有韌性的面團，面團蓋保鮮膜鬆弛30分鍾。
3.
把油酥材料的豬油和麵粉混合揉均勻後分成5等份，再分別與5種粉類混合揉勻，蓋保鮮膜鬆弛25分鍾。
4.
稱取豆沙和一個蛋黃的重量為40g，再用豆沙把蛋黃包好，保鮮膜蓋起來備用。
5.
把油皮分成15等份，5種顏色的油酥各分成3等份，揉圓。
6.
將油皮壓扁後包入油酥，用虎口慢慢收成團，捏緊收口後向下放置。
7.
做好所有顏色的面團（中途一定要蓋好保鮮膜，避免表面吹乾）。
8.
進行第一次擀卷，用擀麵杖從面團中間往兩頭擀開成牛舌狀，從上往下卷好，全部做好後蓋上保鮮膜鬆弛20分鍾。
9.
進行第二次擀卷，面團擀成接近長方形，從上往下卷好，全部做好後蓋好鬆弛20分鍾，此時面卷的顏色已經很漂亮了。
10.
取醒好的面團，用鋒利的刀從中間切開一分為二。
11.
取半個卷立起來，紋路清晰面朝上，壓扁後擀成中間稍厚四周偏薄的圓狀。
12.
將麵皮翻面，包入豆沙蛋黃餡，盡量不破壞紋路慢慢的用虎口收口，捏緊介面。
13.
全部蛋黃酥包好，收口朝下擺入烤盤，間隔一定距離，蛋黃酥的顏色是不是很美？
14.
COUSS 智能烤箱CO-787M，提前上下火170度預熱，預熱完成提示響後烤盤放入中層，烘烤25-30分鍾。
15.
漂亮的蛋黃酥出爐啦，放置晾涼即可。
烹飪技巧
1、 以上材料可做30個蛋黃酥。
2、 油皮面團中因為有豬油，很容易揉出膜，揉到拉伸性很好的狀態，後面的擀卷會更好操作。
3、 油酥與5種粉類混合時，分別裝入碗中，用刮刀適當按壓就很容易揉合，5種顏色相對來說抹茶和可可色的會偏軟一些。
4、 製作過程中要帶上手套會更好操作，每完成一次擀卷，要松馳20分鍾左右再進行下一個操作，且在操作過程中，全部材料一定要用保鮮膜蓋好，以免面團吹乾，在後續擀卷和包制時皮爆開。
5、 在進行第二次擀卷時，盡量擀成長方形狀，且可以把兩頭偏白的少部分切除掉再卷，可以減少後面蛋黃酥頂部偏白的部分。
6、 在包豆沙蛋黃餡時，可以把酥皮扣在豆沙蛋黃餡上，稍按壓貼合，再翻轉過來用虎口慢慢收口，盡量不破壞酥皮的紋路。
7、 烘烤的溫度和時間僅供參考，請按各烤箱溫度性能適當調整。
Ⅶ 螺旋粉，螺旋粉怎麼做才好吃
－ 准備食材 －
螺旋粉
洋蔥
大蒜 2瓣
青椒 半個
鹽
番茄醬
黑胡椒粉
火腿
－ 步驟 －
1.先在鍋里煮水，水開後，放入適量的螺旋粉，煮到咬起來覺得可以吃了為止，撈出。
2.在燒螺旋粉的同時，可以切配菜，青椒切絲，大蒜和洋蔥切小丁，火腿切小片
3.鍋里放油，然後先炒大蒜洋蔥，接著放入青椒火腿
4.炒九分熟，放入螺旋粉，攪拌均勻後倒入適量的番茄醬，（喜歡的同學可以多放點），炒勻後，放鹽和黑胡椒粉，都炒勻後，就可以起鍋了。
5.成品。
Ⅷ 螺旋藻粉絲怎麼做好吃
螺旋藻粉絲怎麼做
一、涼拌菜
螺旋藻粉絲是一種藻類食材，所以最直接簡單的做法就是涼拌，做法很簡單，把它洗干凈之後，切成絲狀，然後准備其他食材，例如蒜泥、生抽、麻油、小辣椒和香菜切碎，接著把所有食材倒入碗中攪拌，每個人可以根據自己喜歡的口味進行調味，然後就可以食用，口感會很爽滑，特別美味。
二、煲湯食用
螺旋藻粉絲還有一個做法，就是可以拿來煲湯，在煲湯的時候往裡面加入番茄、胡蘿卜等等，可以根據自己的喜好往裡面加入東西，記得番茄要切成小塊，胡蘿卜要切成小條狀，然後在鍋里放入清湯，當食材煮開以後，再往裡面計入兩個雞蛋，記得把雞蛋打散，這樣就可以看見很漂亮的蛋花，然後加入鹽調味，出鍋的時候加入一些香菜就好了，這款湯是很清淡的，適合夏天來食用。
Ⅸ 螺旋意麵怎麼做才好吃
主料1人份義大利面100克、雞蛋1個輔料番茄罐頭(整個)1個、番茄醬3勺、洋蔥半塊、火腿腸1根、精鹽適量、糖1勺螺旋義大利面，冷水下面，加少許鹽，煮十分鍾，備好其他食材，雞蛋小火煎至微黃。洋蔥小火煸香後加入番茄塊炒。等洋蔥番茄差不多時候，加入番茄醬，糖繼續炒至湯汁濃稠即可。總有有些青翠的搭配下比較有食慾，所以加了些燙好的青菜。
螺旋義大利面。所需材料，切絲、切片。鍋里放水燒開，倒入意麵，中火煮12-15分鍾（放點鹽可以縮短煮麵的時間，滴幾滴油可以防止意麵粘連），鍋里放油燒熱，放入牛肉絲煸炒至斷，放入生抽繼續翻炒，上色。，放入胡蘿卜翻炒變軟，放入所有蔬菜一起翻炒蔬菜炒熟加入意麵一起翻炒加適量的鹽和蚝油，翻炒出鍋。水，鹽，橄欖油，放鍋中煮開，加意麵煮8分鍾左右，至沒有白芯。煮好後撈出過冷水，控干水分，加一點橄欖油拌勻備用。青豆，紅蘿卜汆熟過涼水，鍋內放橄欖油加蒜蓉炒香，放入香腸，蔬菜一起炒熟放入意麵醬翻炒，片刻後肉醬製作完成意麵裝盤，加入肉醬，拌勻，美味完成。雞蛋兩個打碗里攪勻，西紅柿洗凈切小塊。鍋中放水燒開後放入螺旋面，放一小勺鹽和幾滴食用油煮大概10鍾左右。面熟了就撈出入盤子，鍋中放油，油熱後放入打好的蛋液，待雞蛋兩面成型，鏟子鏟塊，放入西紅柿，放入鹽和和適量水翻炒兩分鍾，收汁，關火，裝盤，把炒好的菜澆上煮號的面上即可。
Ⅹ 煎螺旋粉的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料 1人份
螺旋粉70克、玉米(鮮)半個、青豆50克、胡蘿卜1/4個、雞蛋1個、麵粉3大匙
輔料
淡奶油3大匙、白葡萄酒1/2小匙、胡椒粉1茶匙、精鹽1小勺、橄欖油2湯匙、芝士粉少許
香煎螺旋粉步驟1
准備所需材料
步驟2
將玉米洗凈削成粒、胡蘿卜去皮洗凈切成小丁
步驟3
鍋內加入清水燒開，加入少許橄欖油和鹽，然後倒入螺旋粉
步驟4
將煮熟的螺旋粉撈起
步驟5
螺旋粉過涼水
步驟6
再倒入少許橄欖油拌勻。（防粘）
步驟7
青豆放入鍋內焯燙至熟
步驟8
將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆加入螺旋粉中
步驟9
再加入橄欖油和白葡萄酒
步驟10
加入鹽和雞蛋
步驟11
然後加入麵粉和胡椒粉
步驟12
拌勻後再加入淡奶油
步驟13
然後拌成糊狀
步驟14
平底鍋倒入橄欖油燒熱
步驟15
倒入拌好的麵糊，用小火慢煎
步驟16
煎至兩面金黃即可，出鍋後撒上芝士粉即可食用