香煎豆腐怎麼做好吃又簡單？你可以在小紅書裡面搜索一下他會教你怎麼做的？做出來美味可口。
② 豆腐要怎樣煎才好吃呢
家常煎豆腐
材料：豆腐6塊、新鮮紅椒半隻、青椒一隻、蔥花少許
調料：油、鹽適量、醬油、蚝油、雞精少許
做法：
1、紅椒切米，青椒切圈圈；
2、豆腐先拿溫鹽水浸10分鍾濾干水；
3、平底鍋淋一層薄油燒熱，將豆腐小心擺入鍋里用小火煎成金黃色；
4、加入半碗高湯（或清水）淋到過豆腐上，撒鹽、淋醬油燒開轉小火慢慢燒；
5、湯汁收干前撒紅椒米、青椒圈，小心顛鍋，最後淋蚝油、撒雞精、蔥花即可。 1、浸溫鹽水能使豆腐去掉豆腥味，燒出來也會更加鮮嫩，這是關鍵。
2、煎豆腐不要亂翻動，一定要用小火慢慢煎，煎好一邊再翻不會粘鍋，煎豆腐的油不需要太多，薄薄一層即可。
3、燒的時候就要放鹽，用小火慢燒才充分入味。
③ 煎豆腐的家常做法簡單
煎豆腐
做個家常菜，煎豆腐
原料：大豆腐、胡蘿卜、雞蛋、青紅尖椒、黑木耳、紫蘇籽油、麵粉、澱粉、鹽、雞精、味精、蒜瓣、蔥花、耗油、醬油、老抽、十三香。
做法步驟：
第1步、准備好食材。
第2步、胡蘿卜，黑木耳，青紅尖椒切丁備用。
第3步、豆腐切片，1厘米厚左右即可。
第4步、雞蛋攪拌好，准備麵粉。
第5步、將豆腐蘸好蛋液，然後均勻塗抹上麵粉。
第6步、熱鍋下油。
第7步、將豆腐下鍋煎至金黃，表面變硬即可。
第8步、小碗中加入澱粉，耗油，老抽，醬油，鹽，味精，雞精等，加適量清水攪拌均勻。
第9步、另起鍋，熱鍋下油，放入蔥花，十三香，然後倒入切好的尖椒胡蘿卜和黑木耳。
第10步、翻炒片刻倒入調好的料汁，待料汁變得粘稠後即可。
第11步、將料汁澆在煎好的豆腐上即可。
④ 煎豆腐怎麼做好吃
西紅柿煎豆腐
材料：濃醬豆腐一盒、西紅柿2個。白糖、雞精、生抽醬油、料酒、小蔥等。
做法：
1、豆腐切成小方塊（取出豆腐後上下平切成兩塊，在豎切4刀成16小方塊）。
2、西紅柿切成小塊待用。
3、起火平底鍋加少許食用油抹勻鍋底，待油八分熱後放入豆腐塊煎至金黃，翻面再煎至金黃（注意煎豆腐時要先中火後轉小火），出鍋待用。
4、另起鍋加食用油，油熱後倒入切好的西紅柿翻炒成糊狀。
5、倒入煎好的豆腐，加適量的白糖（甜度可根據個人喜好而定），和西紅柿一起翻炒至入味。
6、放入適量的生抽醬油、料酒翻炒均勻，再放入雞精、小蔥繼續翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
⑤ 香煎豆腐的好吃做法
香煎豆腐的做法步驟
1.准備一塊老豆腐。
2.切成大小相同的塊。
3.准備兩個雞蛋。
4.雞蛋打散，干澱粉備用。
5.每塊豆腐都均勻的蘸一下生粉。
6.再裹上一層雞蛋液，這樣煎出來的豆腐是金黃金黃的，特別好看。
7.鍋里倒油，放入豆腐塊煎至兩面金黃。
8.翻個面，一定要開小火，火大了容易煎糊了，這一步要有點耐心哦。
9.盛出備用。
10.我們再來調個醬汁，准備一個小碗，加半勺白糖，少許番茄醬，一勺生抽，幾滴老抽，一點胡椒粉，半勺蚝油一起攪拌均勻，調好後可以嘗一下鹹淡，我是覺得鹹淡剛剛好，就沒有加鹽。
11.煎好的豆腐重新倒入鍋里，可以不用另外倒油了，倒入少許的開水，再把我們調好的醬汁倒進去。
12.燜煮個2~3分鍾，讓醬汁和豆腐充分的融合在一起，撒上蔥花，就可以出鍋啦。
13.顏色特別的好看，我已經迫不及待的先嘗了一個，味道也剛剛好哦，豆腐上面還有一層雞蛋，香香軟軟的。
味美色佳營養高，供您參考。
⑥ 鍋煎豆腐的做法，鍋煎豆腐怎麼做好吃，鍋煎豆腐的家常
主料
豆腐
500克
海蠣子
250克
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
蔥
適量
味精
適量
香菜
適量
步驟
13.裝進盤里端上桌了
⑦ 煎豆腐怎麼做好吃
方法/步驟
1
首先將適量的豆腐洗干凈，放入盤中。(豆腐的多少根據個人的需要而定哦)；
2
然後將豆腐切成塊，放入清水中漂洗一遍；
3
將豆腐塊放入鍋中，將水瀝干；
4
將鍋中倒入適量的油，加少許鹽，使豆腐慢慢煎入味。
5
經常給豆腐翻面，直至煎至兩面金黃即可；
6
最後加入適量的辣醬、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐乾，待醬汁裹住豆腐，撒些小蔥花。
7
美味好吃的煎豆腐做好了，裝盤即可。
⑧ 煎豆腐怎麼做好吃又簡單
把豆腐切片裹一層蛋液和干澱粉，然後再用小火煎至兩面金黃再蘸料汁吃超好吃。
⑨ 煎豆腐要怎麼做才好吃
煎豆腐的做法
食材
主料
豆腐
200g
胡蘿卜
30g
黃瓜
30g
彩椒
20g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.起油鍋煎豆腐。
2.全部煎黃。
3.下胡蘿卜翻炒。
4.再下彩椒絲炒入味。
5.最後下黃瓜丁炒勻。
6.加鹽調味即可。