1. 洋蔥炒蛋怎麼做好吃
（1）洋蔥炒雞蛋的做法
食材用料：洋蔥 1個、雞蛋 2個、紅椒 1/3個、食用油 適量、鹽 適量。
步 驟：
准備好所需要的：洋蔥切成絲，紅椒切成絲；
雞蛋入碗攪散，熱鍋熱油放入鍋中炒熟如圖（然後盛出備用）；
鍋里另加油燒熱，放入洋蔥炒；
洋蔥炒軟後；
就可以放入紅椒絲和提前炒好的雞蛋；
加少許食鹽炒勻即可；
出鍋裝盤。
小貼士
洋蔥切得細一點，會比較好吃入味。
蛋要打散後再炒。
椒提色用，營養也豐富了一些。
（2）洋蔥炒蛋的做法
食材用料：洋蔥 1個、雞蛋 2個、紅辣椒 1個、食用油 適量、鹽 適量。
步驟：
將洋蔥剝去表層枯殼，洗凈切絲備用；
將紅辣椒洗凈切絲；
將雞蛋液中加5ml左右清水攪勻；
起鍋燒熱油；
將雞蛋液倒入鍋中；
將炒好的雞蛋裝出；
鍋中倒入適量的油；
將紅辣椒絲倒入鍋中，炒出紅油；
將洋蔥倒入鍋中，炒至斷生；
將之前炒好的雞蛋倒入鍋中；
加適量的鹽，翻炒均勻入味即可；
裝盤上桌，一道美味的洋蔥炒蛋就做好了！
小貼士
雞蛋液中加5ml清水，炒出的雞蛋更蓬鬆。
紅辣椒根據喜好選擇不同的辣椒品種。
2. 洋蔥炒雞蛋要怎麼炒才能雞蛋鮮香美味，洋蔥清脆爽口不出湯汁
洋蔥炒雞蛋是一道營養又美味的家常菜，這也應該屬於一道快手菜，做法也是比較簡單，但就是因為簡單反而很多人做不好，那麼如何才能把這道菜炒得雞蛋鮮香美味，洋蔥清脆爽口不出湯汁呢？其實方法也很簡單，我一說你就能懂。
這樣一道香噴噴，雞蛋鮮香美味，洋蔥清脆爽口也不出湯汁的洋蔥炒雞蛋就做好了。這樣炒出來的洋蔥雞炒雞蛋營養豐富，香味十足，好看更好吃。
3. 炒雞蛋的做法，辣椒洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃
炒雞蛋的做法：
辣椒洋蔥炒雞蛋
主料：雞蛋2個，青椒半個，洋蔥半個，胡蘿卜半個。
輔料：油適量，鹽適量，蚝油適量，雞精適量，十三香適量，生抽適量。
製作過程：
1、青椒、洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清理好備用。
2、將准備好的食材切好。
3、雞蛋打散加入少量的食鹽和十三香。
4、鍋里食用油加熱，倒入准備好的蛋液。
5、雞蛋煎好盛出備用。
6、鍋內倒入准備好的青椒、洋蔥、胡蘿卜翻炒。
7、加入煎好的雞蛋，放少許耗油、生抽、食鹽繼續翻炒。
8、加入適量雞精調味，即可。
9、出鍋。盛入盤里，即可食用。
4. 圓蔥青椒炒雞蛋的做法
做法：
1、洋蔥1個，尖椒1個，雞蛋4個。
2、洋蔥，尖椒洗凈切條。
3、雞蛋打散。
4、准備好所有食材。
5、煎好雞蛋盛出。
6、平底鍋燒熱，先炒一下洋蔥，然後加1勺蚝油炒香，接著下尖椒絲，最後加煎好的雞蛋和鹽，五香粉，翻炒均勻就可以了。
5. 洋蔥辣椒炒雞蛋的簡單做法
主料
6. 辣椒洋蔥雞蛋怎麼炒
青椒、洋蔥、胡蘿卜中含有大量的維生素C，和其它營養物質，平時要多補充些它們，可以預防感冒，增強免疫力等作用，大家常常把它們充當輔料來使用，它們去除了顏色比較容易搭配以外，營養價值也是相當豐富的，既有清脆香甜的口感，又帶著特殊的香味，用它們了來炒肉或者炒雞蛋也是非常合適的，葷素混搭，既經濟又實惠，整盤菜不超過5塊錢。
食材配料：青椒、雞蛋、食用油、澱粉、洋蔥、黑木耳、蔥、胡蘿卜、大蒜、雞精、蚝油、生抽。
製作過程：
首先，准備2顆剛從地里採摘回來的青椒，把它清洗干凈後，再把它掰成大塊，裝入盤中備用，再另外准備2-3樣的配菜，比如：洋蔥、胡蘿卜、黑木耳等等。
另外，准備4枚雞蛋，把它打入碗中後，再用筷子將它充分打散，油熱後，再把蛋液倒入鍋中，滑熟、滑散後撈出，裝入碗中備用。
鍋留少許的底油，先放入少許的蔥蒜末爆香，再倒入青椒段，以及提前准備好的3樣配菜，大火翻炒半分鍾後，再加入適量的清水燒開，大家需注意，此時禁止蓋鍋蓋。
然後，加入適量的生抽和蚝油提鮮，再來少許的鹽、雞精調口，把它們炒至斷生後，再倒入提前炒好雞蛋，翻炒均勻後，再淋入少量的水澱粉，即可出鍋裝盤，家常青椒洋蔥黑木耳炒雞蛋大功告成，口味清淡爽口，營養搭配均衡，做法既簡單又美味！
7. 洋蔥可以和圓椒一起炒雞蛋嗎
可以的，
主料
雞蛋2個，
洋蔥 圓椒120克
。輔料
油
適量
，鹽
1勺
。洋蔥圓椒炒雞蛋的做法
1.
准備好圓椒。
2.
洋蔥圓椒洗凈切條。
3.
准備兩個雞蛋。
4.
雞蛋打入碗里。
5.
加點鹽調散。
6.
鍋放點油，放入圓椒。
7.
加點鹽炒熟後盛出。
8.
鍋另熱油，下入蛋液。
9.
翻面煎到凝固。
10.
用鍋鏟切塊。
11.
倒入炒過的圓椒，翻炒幾下。
12.
裝盤。
8. 洋蔥炒雞蛋怎麼炒好吃
洋蔥雖然普通，價格低廉，但是它的營養價值可不低，也是我很喜歡的一種食材，洋蔥比較耐貯存，通常家裡都會備上一些，它可以作為主菜食用，炒雞蛋，炒肉，清炒，涼拌都不錯，也可以當作配菜，在廚房裡它就有著「萬能配菜」的美稱，它更好的特性就是與重油的食物搭配，能夠很好地起到解油膩的作用。