㈠ 昆明有哪些好吃的
昆明的酒樓賓館食府很多,但極少有把小吃標上菜單、端進包廂的。而大街小巷的一些小飲食店則大打「小吃」牌,吸引了眾多的好食者。如果您有興趣,可以隨記者一道去搜一搜小吃店。
風味小吃
我國的面點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器時代,當時已有石磨,可加工麵粉,做成粉狀食品。到了春秋戰國時期,已出現油炸及蒸制的面點。如蜜餌、酏食、糝食等。此後,隨著炊具和灶具的改進,面點小吃的原料、製法、品種也日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等;南方的燒賣、春卷、粽子、元宵、油條等。此外,各地依其物產及民俗風情,出現了許多具有濃郁地方特色的風味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削麵、西安的羊肉泡饃、蘭州的拉麵、四川的龍抄手、擔擔面;貴州的荷葉糍粑等。雲南呢?除了過橋米線,還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線。
何記臭豆腐美味常留唇。剛出鍋的油炸臭豆腐,看上去黃燦燦、油亮亮,鼓鼓鬆鬆、熱騰騰地激發著「臭香」之氣,在空氣里恣意地隨風縈回,熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌,夾起一塊一口咬下去,脆香香地滿口生香。
老粥廟會的「粥」很受歡迎,10多種粥品細膩滑爽,入口即化,口感十分鮮美。「幸福魚」雲南風味超市及「清明上河食廊」的自助式風味小吃讓你盡情享受雲南小吃的美味。
除了昆明本土的小吃,還有來自全國各地的名小吃。如「花溪王記」的牛肉米線,「秦淮一家人」的湯包等。
鹵味小吃
昆明有很多鹵味店,大多挨著菜市場。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應有盡有。這類店主要面向家庭,豐富家庭餐桌。真正韻味的要數「盛僑園」的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子,一聲吆喝:「老闆,來只鵝頭、兩只鵝翅!」服務員手舉一小托盤送到桌子上,頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大,鵝翅也不小,看似賣相一般般,但做得都很爛乎,鹵得也很入味,很有買主。
燒烤小吃
昆明的燒烤小吃種類繁多:烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等,最有「規模」的燒烤聚集地要數順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味,打那兒經過,沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的製法很講究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條,用鐵釺子或竹簽串好,架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉,3分鍾左右,翻動鐵釺或竹簽再烤另一面,並撒上調料,烤數分鍾肉熟即成。一般1元錢1串,吃後令人回味無窮。還有3元/只的烤雞腿、雞翅膀,味道比油炸的香多了。您吃過烤韭菜、烤豬腦嗎?人民路上的「西南夜市燒烤城」,就可以品嘗到這些美味。
只要您夠勤快、夠悠閑,您就可以從昆明的大街小巷裡找到各式味美價廉的小吃,多去逛逛吧。
過橋米線的N種吃法
美麗的傳說,造就了雲南過橋米線;鮮美的口味,使得過橋米線成為雲南的一大特色風味美食。同樣是過橋米線,只因各店家對主題訴求的不同,其感覺就有千差萬別。不信,你就跟我們一起去吃吃吧!
融合歷史人文景觀———過橋都
「十畝荷花魚世界,半城楊柳拂樓台」,描寫的是被譽為「滇陽六景」之一的蓮花池的美景;「痛哭六軍俱縞素,沖冠一怒為紅顏」,也記錄著明末清初吳三桂與陳圓圓的那一段家喻戶曉的故事。過橋都就坐落在這個歷史文化遺址———蓮花池畔。在這里吃過橋米線,心頭不禁要湧起那一個個值得回味的故事傳說和那曾經的風風雨雨;而波光碧影、亭台樓榭的清幽環境,無疑又讓人有心曠神怡的心境。
在口味上,過橋都在傳統口味為主的基礎上,又有其發展和獨到之處。將雲南特色的民族菜餚引入過橋米線,在吃過橋米線的同時,你可以品嘗到各種野生菌、乳扇、蜂蛹等雲南特色菜餚,更有精彩的民族歌舞等你欣賞,讓你體味到雲南的少數民族風情和特色。
吃完過橋米線,酒足飯飽之餘,在蓮花池畔找個地兒坐下來,過上一把垂釣癮。運氣好的話,還能釣上幾條蓮花池的大肥魚,此樂何極?
「雲南的麥當勞」———橋香園
像麥當勞那樣,把米線當成快餐來賣。這便是橋香園經營過橋米線的思路。1988年,江氏兄弟創辦了橋香園過橋米線連鎖店,從此走上了連鎖經營的發展之路。目前已在昆明擁有9家連鎖店。
6-60元的價格,大眾化的消費,造就了橋香園經常性的熱鬧非凡場面,使人禁不住要去湊湊熱鬧。價格相對雖低,但橋香園工業化、標准化、流程化的系統管理和統一配送,使其品質有所保證,保持著其雲南特色的綜合味道。與此同時,在這里,你也能品嘗到具有雲南特色的野生菌和鹵菜,還可以欣賞到民族歌舞的伴餐,感受獨特的雲南餐飲文化。
依伴飲食文化———吉鑫園
如果你吃過橋米線,又更多地偏向於一種民族、文化情結,那不妨來這里看一下。
1999年,吉鑫園伴隨著世博會誕生。並成功舉辦了世博會的開幕國宴,真正把過橋米線推向了大雅之堂。2000年,世博吉鑫園推出「吉鑫宴舞」,真正將其文化經營上升到了極致。
在這里,你不僅可以品嘗到味道鮮美的過橋米線,更可以品嘗到雲南25個少數民族飲食精華的特色菜餚,而「觀吉鑫宴舞,吃民族大餐」更成為吉鑫園的宣傳口號。同時,世博吉鑫博物館展示的餐飲文物、古玩、少數民族服飾、大理石等更讓你感受到濃郁的文化氣息。
國有老字型大小———建新園
過橋米線獨一無二的無火烹飪藝術和別具一格的吃法,其奧妙主要就體現在湯上。過去,生活條件不夠優越,過橋米線講求油多,其實這也是過橋米線保溫的訣竅所在。但現在,人們多不太喜歡油膩,但建新園卻表示,他們是在極力保持過橋米線的傳統口味,這也包括「油多」這一特點。
建新園是國有的老字型大小店,在這里,你可以以大眾化的價格,品嘗到老昆明口味老字型大小過橋米線。
質控過橋米線———好事博
「好事博」的過橋米線可說是過橋米線的「新」吃。它的一大特點就是由多年臨床經驗的營養專家和高級廚師,在繼承傳統配方及製作工藝的基礎上,制定全程預防控制安全的HACCP體系和綠色烹飪規范操作的原則。設計了熱能、熱源比平衡,動、植物食物品種、數量搭配合理,適宜於不同群體、不同健康狀況人群需要。其規范化、標准化、量化的系列套餐、營養食譜達20餘種。其中,既有傳統風味的標准餐、經濟餐,又有現代餐飲特色的山珍餐、海味餐。還有專為特殊需要消費者設計營養素增減餐6種。食譜均進行營養成分計算、分析和評價。在這里,你大可放心地開懷大吃,因為營養師會為你合理搭配食物,而無須擔心攝入的營養過多或太少。
然後昆明的特色小吃
皇帝食品大救駕
特色指數:★★★★★
地點:光華街騰沖餌絲店
這家店已經開了20年,可謂昆明味十足的老字型大小了。進小店買了票,把票塞給窗口內的服務員,不一會兒就端出香噴噴的美味,在大大的鐵皮桌前吃完,感覺就像回到國營工廠的食堂一樣,感覺十分親切。騰沖餌絲對昆明人來說一點也不陌生,它以名貴的騰沖漿米精製而成,柔韌細膩、醇香可口,經歷了明、清、民國三個朝代,至今已有五百多年的歷史。
來這里一定要嘗嘗「大救駕」,名字聽起來很奇怪,其實就是炒餌 ,這典故無非是說清初吳三桂率清軍打昆明,明朝永曆皇帝的小朝廷一路奔逃至騰沖,飢餓難忍時,當地人炒了一盤餌 送上,皇帝就連贊:「炒餌 救了朕的大駕。」炒餌 由此改名。推薦菜單:
大救駕——騰沖產的餌 細糯、色白、有筋骨,切成菱形片,加鮮豬肉片、火腿片、酸菜、蔥花、菠菜、番茄、糟辣子、雞蛋等炒香,又加入少量肉湯燜軟,再用醬料調味,最後還配一碗酸湯,就可以上桌。吃起來辣而香,非常美味。
出水芙蓉餌絲——把包著肉的小蛋卷、烤肉和騰沖餌絲一起煮,餌絲吃起來十分柔軟細膩,湯則十分鮮美。
騰沖酸腌菜——酸腌菜是昆明老百姓的家常菜,把曬乾的青菜切段,撒上粗鹽,拌以辣椒、花椒、生薑、八角、小茴香和些許料酒,放入陶罐腌制一個月就可食用。吃起來酸辣適中,有一股特別的甜味,口味獨特,十分開胃。
溫情提示:如果你到店內,什麼都想嘗嘗,可以買套餐:大救駕、騰沖餌絲、八寶飯、騰沖酸腌菜、油雞 ,每樣一小碗搭配在一起,你可以盡情享用。另類時尚泡菜店特色指數:★★★☆☆推薦地點:和平村鄭記泡菜風味小吃
要品味昆明的時尚味道,得去和平村。這里除了是昆明的時尚中心,還有好吃的鄭記泡菜店。每每路過小店,門口都擠滿了許多時尚MM,手裡拎著幾大包泡菜,當街就拿牙簽叉著大口吃起來,完全不顧及淑女風范。店內也會坐滿一堆女孩子,圍在一起吃著面前的泡菜,一邊說笑著。鄭記泡菜特別就特別在,除了一般的冷盤,就連新鮮水果也被拿來腌泡,而且口味十分獨特,難怪小店生意那麼好,深受女孩的歡迎。聽老闆說他們的泡菜是祖傳的,已經傳了4代人,光使用的調料就有五六種,味道獨特也是理所當然了。推薦菜單:
泡菜—— 有傳統的泡黃瓜、泡海帶、折耳根、泡苦瓜、泡龍抓菜,吃起來辣卻有獨特的香。特別推薦辣藕和辣毛肚,藕香軟,毛肚香脆,辣味十足。
泡水果——傣味菠蘿、辣草莓、辣楊梅、辣酸木瓜。當新鮮水果被辣椒包裹會是怎樣,你一定不敢想會是什麼味道。其實除了放入口中時感到微辣,吃起來卻依舊是水果的香甜。
涼螺螄——小的去殼螺螄被辣椒、咸辣醬等多種作料混合攪拌,口味十分獨特。螺螄脆而辣,十分誘人。
溫情提示:吃了那麼多泡菜,辣是肯定的,不說眼淚被辣得流出,味覺也受到了不小的刺激,這時可以買上一杯小店的橄欖水、酸木瓜水或是楊梅水,酸酸甜甜,十分解辣爽口。米線湯圓各領風騷特色指數:★★★☆☆推薦地點:和平村豆花米線 湯圓風味小吃店
別看小店的名字長,可店裡賣的豆花米線和豆面湯圓卻十分有名氣,許多昆明人都會老遠地尋著來吃。到小店的食客往往都會要上一碗豆花米線,再要上一碗豆面湯圓,就這樣一咸一甜地吃起來,這也許正是昆明的味道。推薦菜單:
豆花米線——是涼米線中的一個最具風味的品種。「豆花」即水豆腐或嫩豆腐,放在米線上,配以甜辣醬、甜咸醬油、韭菜、酸腌菜、花生末、油辣椒、胡椒面等其他作料。吃時把豆花攪拌開,和米線、作料拌起來享用,味道甜而辣,口感很好。
豆面湯圓——把湯圓放到裝有豆面的盆里輕輕搖晃,湯圓就裹滿了香香的豆面,再放進一些紅糖稀,使湯圓不那麼干。湯圓軟軟的,外面的豆面很香甜,味道很好。老字型大小里吃昆明味道特色指數:★★★★☆推薦地點:南強街老字型大小鹵面
走到南強街口,遠遠就能見到一幢紅色的木頭房子,房子正中懸掛著的一個刻有「鹵」字的牌匾,非常引人注目。看了這個字,小店賣的是什麼美味也就自然知道了。這里的鹵餌 、鹵餌絲、鹵面都十分有名,進入小店,廚房內放滿了一排小銅鍋,高高的手把,十分特別,這些鍋就是專門用來鹵制各種美味的。推薦菜單:
鹵餌絲——把餌絲放進小銅鍋內,放一點甜咸醬油,用小火煮,待湯汁快乾時放入韭菜、酸腌菜、豆芽、肉絲不停的翻炒,小鍋內會發出 的響聲,十分好聽。湯汁快收干時,淋入紅油,出鍋裝碗。吃起來偏甜,鹵汁香濃,微微有點干,可隨意打店裡提供的筒子骨湯喝,味道很好。
石屏鹵豆腐——石屏的豆腐是用很香的黃豆磨製出來的,口感十分細膩。由20種葯材專門配置的鹵葯配以醬油製成口味獨特的鹵水,專門鹵制石屏豆腐。咬上一口,皮脆而香,豆腐口感十分細膩,有很香的黃豆味和鹵水味。
小鍋米線——用一個小鐵鍋,把韭菜、酸腌菜等作料和碎肉、米線等放到一起煮,一次正好可煮一碗,是很傳統的正宗昆明小吃。
在罐罐里吃風味特色指數:★★★★☆推薦地點:祥雲美食城雲平風味園
寶善街和南強街之間的祥雲美食城可謂小吃的匯聚地了,我推薦的是雲平風味園。因為這里的罐罐系列一直是我的最愛,一小土罐美味放在你面前,外型就那麼可愛,又怎能不被裡面的美味所誘惑。推薦菜單:
罐罐系列——罐罐腦花、罐罐牛肉、罐罐臭豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、罐罐洋芋、罐罐海帶、罐罐藕,品種實在是多。用紅燒牛肉的湯料,在小土罐里加入粉條或臭豆腐等不同材料,再放入香菜、薄荷、酸腌菜、豆瓣醬等作料,用小火煮,關火前加入一大勺香噴噴的肉帽,味道絕對是一流的好。
調糕藕粉——把米糕放在小竹蒸籠里蒸上5、6分鍾,放進現調的藕粉里,再撒上紅糖稀和芝麻、白糖、紅絲綠絲,顏色十分好看。把米糕和藕粉一起攪拌開了吃,味道香甜,不過要趁熱吃,不然稀掉後便沒有了柔韌的口感。
冰稀飯——用糯米煮成的稀飯,加入冰塊、紅糖稀、芝麻、紅綠絲,攪拌後吃,糯米軟而香甜,冰涼的感覺讓人忘記了先前的辣,十分適合夏天吃。
求採納為滿意回答。
㈡ 求麗江美食攻略,給推薦幾家好吃的店吧!!!
【麗江的美食】
有人說,吃分三等:上等會吃,中等能吃,下等好吃。在麗江這個不是以美食著稱的地方,很多人只能發下等願,想上等福。就是很想吃好的,但苦於求吃無門。有一天在跟驢友們聊天,說起這個,莫不是概嘆一片。於是整理出這個,供驢友們在麗江找吃。
【喝酸奶的地方】:麗江比較出名的酸奶有兩種。一是氂牛酸奶,這個到處都有賣,5塊一瓶,跟別的酸奶沒什麼兩樣,但感覺也是特別好喝的。另外一個就是阿安酸奶了,在五一街振興巷1-1號,好多姑娘喜歡喝,如果加點蜂蜜,味道更佳。
【喝酸梅湯的地方】:古城也到處都是,是白沙古鎮那邊的總店拿過來的。如果你要覓祖,就到白沙去喝吧。那個店很容易找到的。在麗江古城的話,一般是十月酸梅湯的鋪子比較地道些。
【吃燒烤的地方】:集中在幾個地方,新城福慧路的燒烤城、忠義市場、新城天橋過去的華都商貿城
【吃麗江粑粑的地方】:不到四方廟會有個叫「七星粑粑」的,味道很好。
【吃雞豆涼粉的地方】:五一街上有一家叫「88號小吃店」的,它家的雞豆涼粉比較正宗。
【吃臘排骨的地方】:臘排骨到處都有,但是公認比較地道和實惠的要數新城象山市場的了,而象山市場比較出名的就是入口處的鈺潔臘排骨了,但是由於這幾年擴張比較快,味道沒有往日那麼好了點,總體還是不錯,可以去嘗嘗鈺潔對面的大佛臘排骨,個人覺得不錯。象山市場的 臘排骨,一鍋60塊,2人差不多80塊, 4人差不多100塊。出古城口打個車7塊就到象山市場了。
【吃三文魚的地方】:新城花馬街的彩虹三文魚庄,味道比較好;木府旁邊也有一家叫做醉好聚的也很不錯,可以去嘗嘗。
【吃納西烤魚的地方】:忠義農家飯庄的納西烤魚不錯,它們家的海菜花(藝名叫水性楊花,呵呵)、汽鍋雞也值得推薦。
【吃野生菌的地方】:東巴谷野生菌,火鍋,新城花馬街。號稱採用多年的玉龍雪山的泉水、高原雪山的蟲草、秘不可傳的46種野山菌,通過12小時文火煮燉而成;不過味道確實很鮮美。(口水中……)把松茸、雞棕、牛肝菌、青頭菌等菌子加到烏雞湯里,燉上20分鍾,才可以吃。一定要喝湯。(簡直是折磨啊,看著一鍋美味卻不能吃,還要忍受不時飄過來的香味……)價格不便宜啊。(都是各種的菌,能便宜嘛)。
【吃黑山羊的地方】:新城金凱廣場,哎呀,整條街都是,因為我不吃這玩意,所以我真搞不清楚哪家最好吃。這樣吧。你們打個車到金凱廣場,哪家人多就進哪家,聽說阿壽店不錯,呵呵。
【吃洋芋雞的地方】:這個就數新城的「太安洋芋雞」最出名了,出古城口打個車7塊就到了。另外有個土豆餃子我要特別推薦的,很好吃,在木府附近的阿哩哩小吃店,它們家的雜鍋菜也不錯,還有很多小吃自己去嘗吧。
麗江旅遊景點:大研古鎮、木府、玉龍雪山、黑龍潭公園、束河古鎮、玉水寨、千龜山、虎跳峽、香格里拉、瀘沽湖。住宿推薦麗江古城客棧、旅遊推薦麗江金沙戶外俱樂部。
麗江特產:麗江雪桃、麗江煙葉、麗江螺旋藻、銅器、銀器、東巴木雕、酥油茶、普洱茶、
雪茶、東巴皮畫、氂牛肉、披肩等。
這邊紫外線比較強,氣候比較乾燥,早晚溫差比較大,這些需要注意的,如果休息不夠,去到一些景點容易造成頭暈,高原反應等。如果到時候要自己去景點那邊,這個需要注意一下,以免被當地人坑錢。不要隨意在景點買東西,因為景點那邊賣的東西也差不多,不過就是很貴的
希望回答對你有幫助
㈢ 有哪些第一次吃就讓你驚艷到哭的美食
新疆烤饢
「胡麻餅樣學京都,面脆油香出新爐。寄予飢饞楊大使,嘗看得以輔興無。」白居易詩中的胡麻餅就是新疆維族人民日常生活必不可少的食材之一:饢。在麵粉中加少許鹽水和酵面,和勻,揉透,稍發,即可烤制。添加羊油的即為油饢;用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋蔥末等作料拌餡烤制的為肉饢;將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻饢,種類繁多,既美味又具有民族特色。
天津煎餅果子
天津市舊稱天津衛,是守護北京的重要門戶,同時也是我國北方的重要海港。天津人注重傳統,也豁達樂觀。來一套煎餅果子,就著街口吃完舔舔指尖兒,融入熙熙攘攘的人群中,嘗十八街麻花,園子里頭聽聽戲,嘛錢不錢的,樂呵樂呵得了
河南胡辣湯
又名糊辣湯,是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見於街上的早點攤點,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。胡辣湯起源於河南周口市西華縣逍遙鎮的「逍遙鎮胡辣湯」,是一種湯類小吃。由三十餘種天然中草葯按比例配製的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣。目前,已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一。
四川酸辣粉
酸辣粉很早以前流傳於四川民間,它取材當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,後來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃,經過精心改進秘制,主原料仍採用四川民間手工製作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致,吃了叫人流連忘返。
㈣ 麗江古城有什麼好吃的東西
麗江好吃的有麗江粑粑、東巴烤魚、米灌腸、雞豆粉等。這些都值得推薦。
1、麗江粑粑
江竹是納西族特有的食物。它歷史悠久,在滇西地區很有名。被譽為「麗江竹鶴清酒」。早在明朝,徐霞客的游記上就記載他嘗過「酥餅」和「酥餅」,即今天的麗江竹。有人說它像餅干,有人說它像餡餅,有人說它像麵包卷。主要成份:小麥粉、植物油、豬油、芝麻、糖或火腿。味道和味道:麗江竹子又甜又咸。它的顏色是金黃色的,芳香而清脆。如果配上酥油茶,它將是世界上美味的,它的味道是無窮的。麗江市美食街的大街小巷和各種小吃攤隨處可見。
4、雞豆粉
雞豆涼粉,麗江特產的一種涼粉小吃。幾百年來,雞豆涼粉這種風味小吃在麗江經久不衰,暑吃涼,寒吃熱,極其細膩爽滑、適口,是下飯佐酒的一道風味好菜。大街小巷賣涼粉的都有兩手准備,以適應顧客要求。涼吃多在暑季,那晶瑩的粉片與紅辣椒、綠韭、花椒、青蔥、芥沫、酸醋等佐料腌拌起來,色香味俱佳,一碗入腹,開胃又爽口。
熱吃多在寒涼季節,那方正的粉塊在平底鍋兩面煎黃,再按各人味口加上麻、辣、酸的各種佐料,一碗下肚,全身溫暖。古城口,紅太陽廣場,四方街,小吃街隨處可見。
㈤ 是不是雲南的菜都不好吃,那裡有好吃的飯店
雲南好吃的可多龍了,看來您是沒找到好吃的地!哈哈!下面就給您介紹一下吧!
昆明的酒樓賓館食府很多,但極少有把小吃標上菜單、端進包廂的。而大街小巷的一些小飲食店則大打「小吃」牌,吸引了眾多的好食者。如果您有興趣,可以隨記者一道去搜一搜小吃店。
風味小吃
我國的面點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器時代,當時已有石磨,可加工麵粉,做成粉狀食品。到了春秋戰國時期,已出現油炸及蒸制的面點。如蜜餌、酏食、糝食等。此後,隨著炊具和灶具的改進,面點小吃的原料、製法、品種也日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等;南方的燒賣、春卷、粽子、元宵、油條等。此外,各地依其物產及民俗風情,出現了許多具有濃郁地方特色的風味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削麵、西安的羊肉泡饃、蘭州的拉麵、四川的龍抄手、擔擔面;貴州的荷葉糍粑等。雲南呢?除了過橋米線,還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線。
何記臭豆腐美味常留唇。剛出鍋的油炸臭豆腐,看上去黃燦燦、油亮亮,鼓鼓鬆鬆、熱騰騰地激發著「臭香」之氣,在空氣里恣意地隨風縈回,熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌,夾起一塊一口咬下去,脆香香地滿口生香。
老粥廟會的「粥」很受歡迎,10多種粥品細膩滑爽,入口即化,口感十分鮮美。「幸福魚」雲南風味超市及「清明上河食廊」的自助式風味小吃讓你盡情享受雲南小吃的美味。
除了昆明本土的小吃,還有來自全國各地的名小吃。如「花溪王記」的牛肉米線,「秦淮一家人」的湯包等。
鹵味小吃
昆明有很多鹵味店,大多挨著菜市場。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應有盡有。這類店主要面向家庭,豐富家庭餐桌。真正韻味的要數「盛僑園」的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子,一聲吆喝:「老闆,來只鵝頭、兩只鵝翅!」服務員手舉一小托盤送到桌子上,頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大,鵝翅也不小,看似賣相一般般,但做得都很爛乎,鹵得也很入味,很有買主。
燒烤小吃
昆明的燒烤小吃種類繁多:烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等,最有「規模」的燒烤聚集地要數順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味,打那兒經過,沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的製法很講究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條,用鐵釺子或竹簽串好,架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉,3分鍾左右,翻動鐵釺或竹簽再烤另一面,並撒上調料,烤數分鍾肉熟即成。一般1元錢1串,吃後令人回味無窮。還有3元/只的烤雞腿、雞翅膀,味道比油炸的香多了。您吃過烤韭菜、烤豬腦嗎?人民路上的「西南夜市燒烤城」,就可以品嘗到這些美味。
只要您夠勤快、夠悠閑,您就可以從昆明的大街小巷裡找到各式味美價廉的小吃,多去逛逛吧。
過橋米線的N種吃法
美麗的傳說,造就了雲南過橋米線;鮮美的口味,使得過橋米線成為雲南的一大特色風味美食。同樣是過橋米線,只因各店家對主題訴求的不同,其感覺就有千差萬別。不信,你就跟我們一起去吃吃吧!
融合歷史人文景觀———過橋都
「十畝荷花魚世界,半城楊柳拂樓台」,描寫的是被譽為「滇陽六景」之一的蓮花池的美景;「痛哭六軍俱縞素,沖冠一怒為紅顏」,也記錄著明末清初吳三桂與陳圓圓的那一段家喻戶曉的故事。過橋都就坐落在這個歷史文化遺址———蓮花池畔。在這里吃過橋米線,心頭不禁要湧起那一個個值得回味的故事傳說和那曾經的風風雨雨;而波光碧影、亭台樓榭的清幽環境,無疑又讓人有心曠神怡的心境。
在口味上,過橋都在傳統口味為主的基礎上,又有其發展和獨到之處。將雲南特色的民族菜餚引入過橋米線,在吃過橋米線的同時,你可以品嘗到各種野生菌、乳扇、蜂蛹等雲南特色菜餚,更有精彩的民族歌舞等你欣賞,讓你體味到雲南的少數民族風情和特色。
吃完過橋米線,酒足飯飽之餘,在蓮花池畔找個地兒坐下來,過上一把垂釣癮。運氣好的話,還能釣上幾條蓮花池的大肥魚,此樂何極?
「雲南的麥當勞」———橋香園
像麥當勞那樣,把米線當成快餐來賣。這便是橋香園經營過橋米線的思路。1988年,江氏兄弟創辦了橋香園過橋米線連鎖店,從此走上了連鎖經營的發展之路。目前已在昆明擁有9家連鎖店。
10-60元的價格,大眾化的消費,造就了橋香園經常性的熱鬧非凡場面,使人禁不住要去湊湊熱鬧。價格相對雖低,但橋香園工業化、標准化、流程化的系統管理和統一配送,使其品質有所保證,保持著其雲南特色的綜合味道。與此同時,在這里,你也能品嘗到具有雲南特色的野生菌和鹵菜,還可以欣賞到民族歌舞的伴餐,感受獨特的雲南餐飲文化。
依伴飲食文化———吉鑫園
如果你吃過橋米線,又更多地偏向於一種民族、文化情結,那不妨來這里看一下。
1999年,吉鑫園伴隨著世博會誕生。並成功舉辦了世博會的開幕國宴,真正把過橋米線推向了大雅之堂。2000年,世博吉鑫園推出「吉鑫宴舞」,真正將其文化經營上升到了極致。
在這里,你不僅可以品嘗到味道鮮美的過橋米線,更可以品嘗到雲南25個少數民族飲食精華的特色菜餚,而「觀吉鑫宴舞,吃民族大餐」更成為吉鑫園的宣傳口號。同時,世博吉鑫博物館展示的餐飲文物、古玩、少數民族服飾、大理石等更讓你感受到濃郁的文化氣息。
國有老字型大小———建新園
過橋米線獨一無二的無火烹飪藝術和別具一格的吃法,其奧妙主要就體現在湯上。過去,生活條件不夠優越,過橋米線講求油多,其實這也是過橋米線保溫的訣竅所在。但現在,人們多不太喜歡油膩,但建新園卻表示,他們是在極力保持過橋米線的傳統口味,這也包括「油多」這一特點。
建新園是國有的老字型大小店,在這里,你可以以大眾化的價格,品嘗到老昆明口味老字型大小過橋米線。
質控過橋米線———好事博
「好事博」的過橋米線可說是過橋米線的「新」吃。它的一大特點就是由多年臨床經驗的營養專家和高級廚師,在繼承傳統配方及製作工藝的基礎上,制定全程預防控制安全的HACCP體系和綠色烹飪規范操作的原則。設計了熱能、熱源比平衡,動、植物食物品種、數量搭配合理,適宜於不同群體、不同健康狀況人群需要。其規范化、標准化、量化的系列套餐、營養食譜達20餘種。其中,既有傳統風味的標准餐、經濟餐,又有現代餐飲特色的山珍餐、海味餐。還有專為特殊需要消費者設計營養素增減餐6種。食譜均進行營養成分計算、分析和評價。在這里,你大可放心地開懷大吃,因為營養師會為你合理搭配食物,而無須擔心攝入的營養過多或太少。
昆明最得意的那一口之小吃
過橋米線
建新園是國有老字型大小店,至今已有50多年歷史,經營的是老昆明口味過橋米線,採用無火烹飪藝術。雖然現在的客人多不太喜歡油膩,但建新園還是極力保持著過橋米線的傳統口味,這也包括「油多」這一特點。
地址:建新園有多家分店,是連鎖經營,最出名的是寶善街那一家總店,離祥雲美食城不遠,73路、26路、5路等多路公交車可到達。
總店電話:(0871)3135545
個舊燒烤雞腳王
昆明人沒有不知道個舊燒烤雞腳王的,雖然位於西壩,地勢較偏遠,卻在夜間可以同昆明分庭抗禮,美食的魅力不可小窺。
個舊是雲南省紅河州首府,也是出產美食之地。那裡烤出來的雞腳,味道甜中帶辣,豪爽的紅河風味,只此一家。
交通:位於西壩路口,58路、96路、97路等多路公交車可到達。
建水燒豆腐
作為雲南首府,在昆明可以吃到雲南各地州美食。走在街頭巷尾,建水燒豆腐隨處可見。比較正宗的是,捎上一包,品味那臭得發香的獨特魅力,是昆明人常做的事情。
雲南大學門口圓通西路的火王燒烤是建水人開的,燒豆腐非常正宗,還可順便品嘗一下建水的烤雞腳,是用生雞腳烤的,突出鮮味。
交通:圓通西路是步行街,可坐96路、22路、55路等多路公交車到達雲南民族大學後,步行前往。
蒙自砂鍋過橋米線
雲南出名的是過橋米線,過橋米線來源於雲南紅河洲蒙自。在蒙自,過橋米線流行用沙鍋裝,除了保溫,還可保存雞湯的鮮味。蒙自沙鍋過橋米線在昆明屬於大排檔一類,在昆明街頭,一不小心就會碰上一家。
推薦:大觀商業城蒙自砂鍋過橋米線
交通:位於市中心,有多路公交車可達,這家蒙自砂鍋過橋米線在大觀商業城後門。
大理豌豆粉
大理姑娘一身民族裝扮,站在街頭賣小吃,光看上去,就覺得這道美食風情萬種了。豌豆粉配料很獨特,尤其是那一大勺芝麻醬,將這簡單的小吃發揮到了極致。吃豌豆粉別忘了配一碗大理風味的木瓜涼水,甜甜的,滑滑的,這是大理的味道。
推薦:這種豌豆粉不需鋪面,一個玻璃小蓬即可開張做生意,一條街上都有好幾家,味道都不錯。
推薦:大觀商業城內就有。
開遠土雞米線
紅河州美食多,開遠的土雞米線在滇味的咸鮮中又加了一味香辣。開遠土雞米線講究的是原料,土雞要夠地道,湯才夠鮮甜,辣椒要夠火暴,吃頭才夠爽。
推薦:昆明工人新村有一家快快來開遠土雞米線,老闆家在開遠做這一門生意有10年,正宗程度首屈一指;昆明關上也聚集了多家開遠土雞米線店,可惜離城區較遠。
交通:58路、96路、66路等多路公交車可達。
端仕小鍋鹵餌塊
民國期間,玉溪人翟永安在昆明端仕街開設的"永順園",以專賣此品而出。雲南居港名流到昆必嘗此味,臨行時還專門到永順園買上幾碗,裝人保溫瓶中,乘機帶到香港讓親友品嘗那油汪汪、紅潤潤、香噴噴滋潤粑糯的小鍋鹵餌塊。
推薦:吃端仕小鍋不用專門到端仕街,好多地方都有這"雲南名小吃"出售,如如建設路口的福華園龍祥分店、青雲街的端仕小鍋等。
總店電話:(0871)5311968
鮮美無盡之新滇味推薦
小標題:滇味特點是咸中帶鮮,鮮中帶甜,融合了江南菜系及雲南各地州少數民族菜餚而來,在味重的同時,又強調食物的鮮美。
滇味一而再、再而三的快速裂變、翻新之後,過橋米線、氣鍋雞、餌塊已成老三樣,現在時興吃新滇味。
翠湖邊上
"坐擁翠湖,餐伴海鷗",這樣的詞語似乎已能足夠體現出翠湖邊上的優勢所在。簡潔的空間,清朗的落地玻璃,刻畫著老昆明痕跡的點點滴滴,使翠湖邊上很快火暴。這里主推的新派滇味包括"楊枝甘露"、"雲南紅排骨"、"霸王花湯"、"玫瑰豆腐"。
地址:翠湖
電話:(0871)5339969電話:
荷風軒
在荷風軒,你可以真正領略到別有洞天的含義,亭台水榭、風雨樓前,古木蒼柏相互掩映菏風軒在翠湖的另一邊,幾乎是翠湖邊上的對角線。
地點:翠湖
電話:電話:(0871)5127999、5137999
同仁靚菜房
它躲藏在同仁街一幢老式建築的三樓里。一道回鍋洋芋、一道剁椒鯽魚、一道炒空心菜,再加上鮮嫩至極的豆尖豆腐湯,可心可口。俗話說,雲南無大菜。要品評真正的昆明滋味,須得從小菜入口。
地址:同仁街
電話:(0871)3636444
金碧東西
同仁靚菜房是小家碧玉的話,金碧東西未嘗不能稱為大家閨秀。"在金碧東西吃風景",是一種時髦的佐餐方式,拋開菜式的美味與否不談,坐在金碧東西的靠窗處,舉目四望,整個金馬碧雞盡收眼底,遠處的同仁街氤繞著淡淡霧氣,時尚男女來來往往。
地址:金馬碧雞廣場、書林街口
電話:(0871)3617333
夜夜笙歌之夜場推薦
茴香酒館
茴香酒館以洋酒取勝,西洋風格的輕音樂、優雅的環境、各色各樣的洋酒,使得大多數的情調小資將其作為疲勞一天後的放鬆場所。
電話:(0871)5129359
駱駝酒吧
將音樂與酒,異國風情與娛樂休閑完美結合的酒吧。舞蹈與音樂是這里的主題,各種各樣風格的樂隊歌手在這里齊聚,無論你喜歡ROCK AND POLL、HIP HOP、HOUSE、SOUL、PUNK還是BLUES AND SKA,都能找到你的所愛。
地址:拓東路62號
電話:(0871)3195841
㈥ 中國十大美食城名
一、西安篇
西安素來被譽為「美食之都」,羊肉泡、灌湯包、葫蘆頭等淳樸本土品牌爭奇斗艷,蒸、煮、炒、炸、煎、烤的陝西風味小吃異彩繽紛。來自世界各地的遊客在西安享受美景的同時,也滿足了口腹之慾。但令外地人感到奇怪的是,要想品嘗西安美食,非得練就一身神探的本事不可:西安沒有特色美食街。
目前西安有餐飲店面約三四萬家,已形成數個飲食一條街,但檔次不高,規模不大,特色不鮮明。雖然美食資源豐富,但卻缺少有名的美食街,店面分布較為分散,少有一個能將這些美食匯集在一起的地方。很多人開著車到處找尋那些散落在西安不同街道和角落的特色美食店,而外地朋友來也必須要西安人帶著才能找得著這些小店。相比於小吃來說,西安的大型飯店、酒店分布也較為分散,鍾樓附近較為集中,西餐、陝西特色餐飲、大型飯店等較多。另外南二環沿線也分布著較多的餐飲名店,高新一帶的發展也帶動了餐飲業的繁榮,但能代表西安美食特色的街道卻一直沒有出現。
大概來數,西安的美食圈粗略可以這樣劃分:
城內:鍾樓美食街區。位於西安最繁華地段,眾多老字型大小餐飲名店匯聚於此。鍾鼓樓廣場的德發長餃子館、同盛祥飯庄,東大街的西安飯庄、老孫家飯庄、五一飯店、春發生飯店、西安烤鴨店,每一家餐飲老店都彷彿在講述著一則古老的故事。牛羊肉泡饃、白雲章餃子、賈三灌湯包、黃桂柿子餅、粉蒸肉、羊肉餅、烤羊肉、醬鹵製品讓人流連忘返。鼓樓旁邊的回民街更是獨具特色,這些小店,或沿街而開,或擺在馬路邊,雖裝修並不豪華,陳設也很簡單,但吃起來味道卻很地道,其做法用料非常考究。
城東:金花路美食街區。這里擁有東來順、小肥羊、火巴子等火鍋名店;主營上海菜的老客棧酒店;獨具特色的北京前門樓烤鴨店;川味當道的小蘇塘壩魚;自助形式的康康美食匯、小唐人;更少不了秦朝瓦罐這樣知名的陝菜「大亨」。
城南:南二環美食街區。經過十餘年的歷練,這個區域逐漸形成了氣勢磅礴、名店薈萃、菜系林立的餐飲黃金區。如今,這里集合了來自全國各地的品牌餐飲企業,既有大眾小吃、火鍋涮鍋、家常炒菜,更有鮑、參、翅、肚、燕等頂級菜品。帶有南國氣息的「大香港」、「順風」,巴蜀韻味的「川渝」、「國力仁和」,獨具京城風韻的「東來順」,來自大草原的「小肥羊」,以及將陝西風味和三秦民俗完美演繹的「文豪」……眾多餐飲名店無不蘊藏著濃郁的文化特色,是西安民營餐飲10年成就的集中體現。
城西:勞動路美食街區。西安勞動路的中高檔餐飲和大眾餐飲各持半邊,西湖名都、紹興老鴨館、漢城燒烤、屈崔氏罐罐雞、坊上人、順風金閣、老七板栗大盤雞等等,粵菜、川菜、韓國燒烤、江南風味等各派菜系齊聚一堂、爭奇斗艷。
城北:城北未央路美食街。近年來,隨著西安城北經濟的發展,這里的餐飲業也開始異軍突起,眾多餐飲企業紛至沓來,一些知名的餐飲店如老孫家飯庄、錫盟百日羔羊坊、永明、喜來順、人人居、頂頂香、佰人王等也紛紛在這里開設自己的分店。這不但為城北的食客提供了更加便利的條件,也更加速了城北餐飲市場的蓬勃發展。
二、重慶
重慶瓜果蔬菜四季不斷,家畜家禽品種齊全。優越的自然環境,豐富的特產資源,都為重慶人的好吃和吃好提供了有利的條件。
從最早初具規模的解放碑八一路好吃街,到後來的南濱路江湖菜美食街,南山泉水雞一條街,九龍坡區的直港大道美食街,江北區的歐式風情美食街,北濱路休閑美食街等等,引得八方食客聞香而至,紛至沓來,一時間車水馬龍賓客盈門,醉了一座城,香了兩條江。
八一路好吃街:「好吃一條街」是八一路(解放前為保安路)的中段,僅205米長。生**動的重慶人最喜歡在下班後結伴到解放碑一帶街上「打望」,逛累了就近吃上一頓,因此這里的生意特別紅火。「好吃街」的名頭由來已久。抗戰時期,各地在此躲避戰亂的百姓在異鄉重操舊業以謀生路,杭州的小湯圓、無錫的「陸稿薦鹵肉」、武漢的「四象村」小吃、長沙的手工米粉都紛紛擺上街頭;重慶的麻辣火鍋、王鴨子、鹵白鵝、黃涼粉也是各顯神通。改革開放後,重慶和各地的名小吃又重新薈萃於此,「好吃街」的名聲也不脛而走。
㈦ 哪有好吃的啊
●飯店類
○跳跳魚
電 話:0431-8943308
地 址:長春市東朝陽路5號
挺不錯的地方,就是價格貴些,裡面的黃金組合是營養紅白鍋+香辣鱔段+炒豆芽+卷餅,前陣子周六周日打五折,現在不清楚了,很少去那裡吃魚。
○夜貓子韓式串城
電 話:0431-8948888 8947999--8199
地 址:長春市西安大路16號國際大廈B座
這里之所以叫夜貓子,是因為一個在我看來很無聊的故事,屬朝族風味,肉挺新鮮,地點不錯,比較適合第一次約會,因為吃飽之後,還能找機會逛逛街。
○燕鮁蒸餃館
電 話:0431-5928086
地 址:長春市寬平大路32號(寬平大路和開運街交匯口處)
據說是漢斯國際啤酒城的分店,我沒去過這里,不好評論。
○好兄弟狗肉城
電 話:0431-4968886
地 址:長春市東盛大街亞泰會館對面
新開的連鎖店,其實……吃狗肉也是喜歡狗的一種方式。
○韓庄狗肉城
電 話:0431-8545988
地 址:長春市安達街(大唐粥鋪、咖啡語茶旁邊)
這里是掛著狗肉賣海鮮的地方,當然主打還是狗肉,不過我覺著調料一般,這里有到用螃蟹腿做的菜,吃起來真是挺爽的,還有偶最愛的三紋魚,是每去必吃的。
○海虹狗肉
地址:長春市解放大路(好象都過了人民大街了)
只去過一次,狗排挺不錯的,倒霉的是喝過一次假酒。
○土大力餐館
電 話:0431-8989219
地 址:(一店)建和街卓展後身重慶農貿市場西門,(二店)同光路6號
屬於韓國風味,東西不貴,而且能送外賣,不過,偶不是太喜歡這里。
○理想乳鴿
電 話:0431-8557777
地 址:長春市建設街
去廣場走走就知道,長春的鴿子真不少,吃幾只不影響鴿子家族在這的勢力。
○蜀香園
電 話:0431-8544998
地 址:建設街41號
吃水煮魚的好地方,每晚7:00-8:00免費提供各種水果,川菜為主。
○長春怪味樓
電 話:0431-6186277
地 址:亞泰大街與四馬路交匯處(萬龍花園正門)
這里就有傳說中的怪味火鍋,據說外地挺火的,能有多怪吃過才知道,偶沒來過這,正想去試試。
○泰和居
地 址:長春市安達街755號
特色據說是鍋烙,說白了就是油炸過的餃子,大眾消費。
○元古烤肉店
電 話:0431-5965008
地 址:開運街431號(開運立交橋頭)
炭火鐵鍋,也有海鮮燒烤,東北就是燒烤多吖。
○灶王爺.聚味堂
電 話:0431-6939187
地 址:建設街(大世界肥牛火鍋對面)
飯店名字挺有意思的,我沒去過那,建設街的飯店實在太多太多。
○東方餃子王
電 話:0431-5602847
地 址:南湖總店,正陽分店,建設街分店,新發路分店,汽車廠分店,吉林大路分店
長春吃餃子最好的地方
○老北京涮肉坊
電 話:0431-5651166
地 址:長春市永昌胡同19號
吃過老北京火鍋,涮肉的可沒去過。
○老懞古綠野山莊
電 話:0431-5687600
地 址:工農大路88號(據工農廣場100米)
菜單上的照片與實物有些差距,攝影師技術一流,不過東西吃起來還是挺不錯的,還有歌手唱歌,放心,不用給消費。
○黑魚館
地 址:朝陽橋外西郊路小學對過
這東西補吖……
○上台綠色生態園
電 話:0431-2927666
地 址:亞泰北大街4099號
特色有金牌烤玉兔,同樣,這也是愛護小兔子的一種方式。
○哈爾濱啤酒城
電 話:0431-4673111
地 址:臨河街188號
新開的啤酒城,前陣子還有個青島啤酒城,也是新開的,不過不怎麼樣,就那裝潢還弄的挺貴,誰知道哈爾濱的了。
○香港開口樂餃子王
電 話:0431-8730777
地 址:長春市南關區大馬路與二道街交匯處
比較有爭議的地方,有說難吃的,有說有特色的,可能適合南方口味吧。
○鳳舞山莊
電 話:0431-4853998
地 址:經濟開發區東方廣場沿石頭門水庫方向前行3公里
類似於龍泉山莊那類的吧,太遠,沒有去過。
○鴕鳥山莊
電 話:0431-8594517
地 址:二道勸農山鎮距市區28公里
比較適合野外聚會的場所,也屬於飯店。
○陳麻婆川菜館
電 話:0431-5666111
地 址:長春市同光路650號
經營正宗四川名菜,新派川菜、兼營地方菜、海鮮精品。
○浪淘沙商務餐廳
電 話:0431-5666536
地 址:長春市隆禮路955號
屬於西餐,沒去過。
○新王府烤肉城
電 話:0431-2950888
地 址:長春市大經路2號(好望角對面)
別看叫這名字,這里據說是最大的綠色生態園。
○北京滋補良田雞火鍋
電 話:0431-4612566
地 址:長春市經濟開發區臨河街5758號
看來,滋補的道路還是蠻艱辛的,從農村包圍城市吖,遠點。
○塞北酒家烤全羊
電 話:0431-2632288
地 址: 青年路號(車輪廠前行1000米)
內蒙風味特色小吃,周六周日全單8.5折
○延邊賓館美食城
電 話:0431-5633015
地 址:永昌路54號
又一個吃狗肉的地方。
○李連貴風味大酒樓
電 話:0431-5629811
地 址:建設廣場省人才市場南側
小學時候就知道了,也不知道連貴大叔多大年紀了。
○久湘居
電 話:0431-8983533
地 址:北安路928號(市一實驗小學對面)
新開的,其它不詳。
○天津狗不理包子
電 話:0431-6138999
地 址:建設街65號(百菊大廈)
字型大小太老了,估計沒人不知道。
○隆園天津包子鋪
電 話:0431-5603855
地 址:同志街88號,工農大路與同志街交匯處,62路南湖站點對過
難道包子是天津人發明的?
○老川號
電 話:0431-8520835
地 址:建設街2458號(建設廣場北100米)
咋一看名字,偶還以為是白酒。
○天の川
電 話:0431-5646995
地 址:朝陽區義和胡同8號(義和路與長慶街交匯處,亞龍灣洗浴南100米)
韓國料理和日本料理,和偶的口味,偶就是喜歡吃生的。
○北海
地 址:長春市工農大路
看名字就知道,還是日本料理。
○吉 の 島
電 話:0431-8658833
地 址:長春市民康路1322號(民康路與二道街交匯處)
日本料理這東西,不愛吃的人,是怎麼都看不上眼的。
○大華飯店
電 話:0431-4633939
地 址:自由大路
看名字有點大吖,好象什麼都經營。
○百年老昆明
電 話:0431-7620666
地 址:朝陽橋西橋頭翔運街
雲南民族特色
○天源龍蝦店
電 話:0431-8523381
地 址:萬寶街10號
淮揚特色菜
○薩拉伯爾餐廳
電 話:0431-8488666
地 址:人民大街76號(省賓館一樓)
裝潢不錯,大堂風格,屬於韓式料理,可惜非酒水飲料好象除了如夢,就沒別的。
○錦漢食府
電 話:0431-8526444
地 址:長春市建設街44號
川菜為主的地方,可不象義和食府。
○華夏一家人
電 話:0431-5203555
地 址:東南湖大路88號(宏城國際對面)
又是川味的地方。
○巴蜀竹林閣
電 話:0431-8918605
地 址:西三道街605號
川味,有鹵水大鵝,桌桌贈*頭肉。
○長美園
電 話:0431-5603338、5693338
地 址:長春市同志街3536號(工農大路交匯處)
韓式燒烤。
○真子飯店
電 話:0431-4830818
地 址:長春市東盛大街40號
朝族風味飯店,狗肉、冷麵為特色,對面是萊茵河吧,回族風格。
○真來飯店
電 話:0431-5683311
地 址:長春市工農大路64號
還是狗肉冷麵那類的,朝族口味。
○考麗亞韓式烤肉城
電 話:0431-8758042
地 址:亞泰大街與東四馬路交匯處
韓國烤肉,吃來吃去的,其實都差不多。
○順羲阿二靚湯
電 話:0431-8549555
地 址:長春市大興路738號地中海旁
港式靚湯,各式套餐88元(4-6位),138元(6-8位)
○湘君樓
電 話:0431-8520999
地 址:長春市安達街341號
湘菜系列,不容易吖,長春能有個湘菜館子。
○楚風樓酒店
電 話:0431-5919666
地 址:寬平大路1165號(紅旗街與寬平大路交匯路口西行100米)
送走了湖南菜,偶們迎來了湖北菜。
○半島酒店
電 話:0431-5796997
地 址:清華路4號(名門飯店後側)
以粵菜為主,海鮮火鍋、廣式晚茶。
○老昌春餅
電 話:0431-8983990
地 址:東民主總店
東民主總店8983990 開發區分店4666028 西康路分店5656559 紅旗街分店5620288 二道分店4953838 汽車廠分店5778200 北安路分店2714189,太多了,建議去了盡量少要菜,經常吃不了。
○王氏春餅
地 址:西民主與西中華交匯
好像菜比老昌全點,都那麼回事吧,一品豆腐串挺好吃。
○天寶小吃
電 話:0431-8921543
地 址:榮智路二號
沒去過,榮智路在哪都沒聽說過。
○北吉烤肉小吃城
電 話:0431-2715222
地 址:長春市北安路57號
店面不大,小吃+烤肉。
○同達生態圓
地 址:南區附近
南區附近最好的兩個飯店之一,好像在哪還有個總店,我記不清了,最愛吃那個什麼鹿血什麼的,好吃的我總也記不住名字。
○大鵝島
地 址:高新技術開發區(南區附近)
這地方實在太遠,到了南區之後,還要搭車去那裡,裝潢屬自然系,不過覺著挺不適合兩個人吃飯的,沒吃什麼東西呢,就飽了……去那喝湯不錯,我最喜歡的就是這個。
○乾清花餃子
地 址:長春市西康路1-25號
這的餃子確實也挺好吃,還在這喝過一次鯊魚腦子熬的湯,很多分店。
○豆爺王燉靠小吃城
電 話:0431-8899169
地 址:西安橋外翔運街
特色是水豆腐、含槳豆腐、醬蔥豆腐。
○眾緣狗肉城
電 話:0431-8951781
地 址:解放大路118號
我有點搞不清這個是否就是前面提過的海虹,畢竟有好幾年沒去過那了,這里現在啤酒買一贈一。
○萬源美食廣場
電 話:0431-5823366
地 址:長春市光復路6號
屬於快餐店,路過一次門口。
○小城故事酒樓
電 話:0431-8947778
地 址:建設街與西安大路交匯處北行
沒去過,看著也眼生。
○喜迎門烤肉
電 話:0431-8934688、0431-8934988
地 址:民安路8號
這下知道東北什麼飯店最多了吧。
○清香串府
電 話:0431-5953289
地 址:紅旗街54---13號(寬平郵局旁邊)
其實,還是烤肉系列的。
○浩天老鴨火鍋
電 話:0431-8587367
地 址:長春市建設街南昌路交匯處
正宗老鴨湯,湯鮮味美。
○澳門阿魚豆撈
電 話:0431-4612555
地 址:南湖大路與臨河街交匯處(名車實業對面)
沙爹湯28元/份、麻辣湯28元/份、津白豆腐湯15元/份,海鮮火鍋。
○金福成肥牛
電 話:0431-5667770、0431-5667771
地 址:同志街3303號(師大附小南行100米)
沒去過,又是火鍋。
○野力肥牛
地 址:西朝陽與西民主交匯
總要路過這,還是火鍋,至少在我家那邊,吃火鍋不是狗肉的,就是肥牛。
○家家樂火鍋超市
電 話:0431-7965500
地 址:正陽街17號
川味火鍋,好像是自助。
○一六六涮肚連鎖店
電 話:0431-7906166
地 址:長春市翔運街80號(朝陽橋西50米處)
其實就是麻辣火鍋。
○匯百川火鍋城
電 話:0431-5316055
地 址:長春市東南湖大路二航院146棟
吃滋補特色火鍋贈紅葡萄酒1瓶,……看到葡萄酒,偶又想起陳好的廣告了,夢中情人吖。
○聚福園廣東火鍋
電 話:0431-8587288
地 址:西中華路距安達街60米
涮羊肉價格的海鮮豆撈。
○天聖元火鍋
電 話:0431-8541666
地 址:長春市建設街58號
懶的再說了,再說也沒去過。
○重慶秦媽老火鍋
電 話:0431-8720288
地 址:長春市亞泰大街新103中學南80米
消費滿百元送紅酒一瓶,依舊吖,依舊讓偶想起了陳好。
○東方美林閣
電 話:0431-8742666
地 址:亞泰大街與四道街交匯處
肥羊火鍋,魚翅豆撈。
○川香樓火鍋
電 話:0431-4614899
地 址:臨河街開發區1區
川味火鍋,號稱全市價格最低。
○川王福
總店:東風大街79號 0431-5994400
二店:同志街1348號 0431-5666261
三店:翔運街313號 0431-7819159
四店:長白公路零公里 0431-7871143
五店:民康路1號 0431-8935777
六店:吉林市解放大路96號 0432-2040055
七店:吉林市湘潭街155號 0432-3024776
原來名字叫川王府的,後來偶在mop申請過同名id,然後自殺掉,大概是店主覺著不吉祥,又改名了。
○中國城肥牛府
電 話:0431-5632544
地 址:長春市岳陽街522號
中國城有燒烤,也有火鍋的,分店也不少,還是不錯的地方,就是貴點。
○辣妹子四川火鍋
電 話:0431-8935102
地 址:長春市重慶路51號
每位羊肉一盤,精美小菜四盤。
○楚天香酒樓
電 話:0431-5397866
地 址:東南湖大路1882號(正對工大南門)
特色是羊羯子火鍋,水煮魚,松鼠皖魚。
○眉州東坡酒樓
地 址:長春市建設街488號
小吃、火鍋、川菜一體。
○東方火鍋
電 話:0431-5651000
地 址:同志街總店
除了總店,還有兩家分店的,一個在汽車廠,一個在亞泰大街。
○宴門酒店
電 話:0431-8724180
地 址:東四馬路25號
中午就餐地產啤酒免費。
○老上號砂鍋居
電 話:0431-8485433
地 址:西安大路16號國際大廈B座西側
難得吖,長春也有百年老店,雙休日桌桌贈白酒和啤酒。
○哈比比烤肉店
總店:自由大路 電話:0431-5657574
第二連鎖店:長春市亞泰大街與三馬路交匯處 電話:0431-8755440
第三連鎖店:長春市紅旗街57號(與寬平大路交匯處) 電話:0431-5911102
第四連鎖店:普陽街168號綠園交通三中隊對面 電話:0431-7698333
這的東西,我覺著很好吃,總在這里送人的。
○城誠飯庄
電 話:0431-8731588
地 址:東四馬路萬龍花園
特色是醬骨頭,都是東北菜。
○避風港灣
電 話:0431-5679290
地 址:長春市隆禮路28號
西餐廳,很多東西居然是免費的。
○王記醬骨頭燉菜館
電 話:0431-8548666
地 址:新民大街17號
憑著醬骨頭,王記從一間又小又破的小平房發展成有好幾家頗舉規模(裝修也很不錯)的分店,可見其不凡之處。分店太多,感覺哪都有,還有王氏蒸肉系列。
○金蘋果西餐咖啡廳
電 話:0431-5695888,0431-5695999
地 址:長春市同志街91號
懷舊的音樂,抒情的咖啡,流金的歲月,蘋果般的愛情。
○菜丁香食府
電 話:0431-8522088
地 址:安達街法院旁
吉菜,川菜為主。
○歐羅巴
電 話:0431-2733795
地 址:長春長江路69-3號,長春市南關區清明街55號
以前這里的pizza還挺有名的,環境也還不錯,沙發坐著很舒服,約會的好地方。
○吉華綠色生態園
電 話:0431-8520999
地 址:長春市朝陽區安達街23號
據說是吉林省首家使用臭氧解毒機分解蔬菜上的化肥及殘留家葯的飯店,夠環保。
○不老村(民生美食城)
電 話:0431-8588600
地 址:安達街57號(長春餃子王附近)
不老系列、鄉村美食、自製糯米酒,吉菜風格。
○綠野仙蹤
電 話:0431-5663166
地 址:自由大路聯通營業廳北20米處
西餐廳,也有中餐。
○必勝客
電 話:0431-2713345,0431-8966370
地 址:長春市寬城區遼寧路2號,重慶路1388號
關於這里,更沒必要多說了。
○希望田野酒樓
電 話:0431-4625118
地 址:長春市經濟開發區深圳街12號
這里是適合聚餐的地方,開發區的飯店,比市中心便宜些。
○長春旺角吉菜館
電 話:0431-5917923
地 址:富豪花園—輝南街—寬平書店東側
特色是大鍋烀骨頭。
○大秦瓦罐酒樓
電 話:0431-5540666
地 址:前進大街3號
沒啥說的,根本就沒聽說過。
○川人碼頭
電 話:0431-5915878,0431-5963988
地 址:撫松路50號(富豪花園)與輝南街交界處
這地方也是辦喜事的地方,不適合少人就餐。
○上島咖啡
電 話:0431-5627600
地 址:南關區隆禮路96號(名門飯店對面)
比較貴的地方,說不上有什麼特色。
○美香谷水煮魚
電 話:0431-5670006
地 址:西康路26號
麻辣口味,屬川菜。
○金磨坊西餐廳
電 話:0431-8925577
地 址:長春市西安大路8號保險大廈一樓
西餐廳都那麼回事,還是要看環境,在這喝咖啡不錯。
○阿爾汗音樂餐廳
電 話:0431-5654198
地 址:西康路26號(桂林路麥當勞對面)
晚6:30後有歌舞演出。
○紅磨坊
電 話:0431-5623994
地 址:長春市桂林路31號
喝喝飲料吧,沒在這吃過,地點非常好。
○好能哥
電 話:0431-5678877
地 址:紅旗街富錦路10號
自助,很便宜……中午--11:30-14:30,晚--17:00-21:00,21:00後咖啡語茶自助。
○萊茵河咖啡語茶
電 話:0431-2731338
地 址:長春市南關區清明街9號(福壽德對面)
分店超級多,環境挺好,沒什麼讓人難忘的咖啡,也沒什麼難忘的西餐,只有難忘的人。
○避風塘茶樓
電 話:0431-2710585
地 址:長春市寬城區南京大街85號
24小時全天服務,18元一票到底,差不多全國各地都有。
○阿斯旺美食廣場
地 址:長春市四馬路
適合回族婚禮。
○老回回香飯店
電 話:0431-8683998
地 址:南關民航賓館對面
大酒店的環境,小吃部的價格。
○可利安韓國烤肉專門店
電 話:0431-5630851
地 址:桂林路、西康胡同與百匯街交匯處
每桌送6種美味小菜,滿50元送10元。
○上海南翔小籠包
電 話:0431-2786666
地 址:清明街408號
據說也是百年歷史的。
○味多千拉麵
電 話:0431-8485599
地 址:長春市西安大路16號國際大廈A座首層
各種拉麵、米飯、鐵板燒小食類。
○面對面
電 話: 0431-8986516
地 址: 長春市建和街(卓展後側),歐亞對面
心裡想,不如面對面,環境很是不錯。
○大唐粥鋪
電 話:0431-5645253
地 址:紅旗街2-2號(朝陽公園)
別看叫粥鋪,可東西還是挺全的,連烤鴨都有。
○永大娛樂
電 話:0431-5634869
地 址:同志街49號
快餐、咖啡、西餐、中餐,本科時常常跟一個朋友一起考試,考後就去那吃飯,特色是台灣的鹵肉飯、三杯雞。
○賽百味
電 話:0431-8998877
地 址:人民大街3388號
三明治連鎖,口味很多。
○大可以海鮮
電 話:0431-5320266
地 址:東南湖大路1850號(二航院東)
每天推出3種以上特價海鮮。
○浪淘沙
電 話:0431-5666536
地 址:隆禮路955號
首家推出宮廷御膳香*系列,特色粵菜小炒、吉菜、海鮮、豆撈。
○瑪克威海鮮城
電 話:0431-8712033
地 址:四道街與大馬路交匯處
也是十年的海鮮店了。
○富臨阿一鮑魚飯店
電 話:0431-8987111
地 址:同志街7號
挺豪華的地方,這飯店一跟鮑魚沾上邊,就上了n個檔次。
○好好鮮名宴樓
電 話:0431-8769999
地 址:吉林省婦女兒童活動中心
以吉菜、粵菜、海鮮為特色,適合宴會。
○蘇伯魚館
電 話:0431-5626622
地 址:同志街西康路716號
深海魚、淡水魚,家常做法。
○老船長海鮮
電 話:0431-8922225
地 址:西安大路與康平街交匯處
位置不錯,但沒去吃過。
○海上皇燕翅海鮮酒樓
地 址: 清明街
高消費的地方。
○蓮花港海鮮世界
電 話:0431-6196880
地 址:安達街1221號朝陽橋下
感覺象是海族館一樣。
○北航海鮮酒樓
電 話:0431-5205988、0431-5207988
地 址:長春市亞泰大街268號
活蝦18元/斤 活鉗魚18元/條。
○富島漁邨
電 話:0431-8732488
地 址:亞泰大街與二道街交匯處
淡水魚為主。
○紅樓海鮮
電 話:0431-2714588
地 址:新發路5號
滿100元贈送高檔紅酒1瓶,滿300元贈送高級水鳥被1條;地產啤酒買一贈一。
○天然海鮮
電 話:0431-5671886、0431-5666586
地 址:長春市同志街2118號(市圖書館南100米)
大北極貝——5元/只
霸王貝—— 6元/只
文貝 —— 8元/斤
紅貝 —— 8元/斤
花貝 —— 9元/斤
小北極貝 ——9元/斤
雲貝——14元/斤
霸王螺——14元/斤
地產啤酒 ——3元/瓶
○名典咖啡語茶
電 話:0431-5656767
地 址:桂林路21號
名典咖啡語茶源於台灣,分店很多,長春就有好幾家。
○剛記廣州海鮮酒家
電 話:0431-8924333
地 址:北安路1106號
二店建設街1722號,三店亞泰大街與二道街交匯處.
○王子海港大酒店
電 話:0431-5883555,0431-5889555
地 址:南湖大路2030號天驕大廈A座
鮑翅燕肚價最優.
○大連棒棰島海鮮城
電 話:0431-5669849
地 址:岳陽街54號
大廳地產啤酒免費、資補白酒免費;包房滿200元贈送飛蟹;滿100贈海蠣
○松江漁村
電 話:0431-5653232
地 址:長春市岳陽街53-3號
不光有海鮮,還有吉菜。
○麗東大連海鮮酒樓
電 話:0431-2789999
地 址:長春市清明街38號
為啥要帶著大連的旗號呢?
○食通天魚翅海鮮酒樓
電 話:86-431-279999
地 址:中國長春市清明街6號
看來吖,吃海鮮要去南關才行。
○高麗王朝
地 址:長春市同志街70號,桂林路,西民主與南昌路交匯
桂林路是燒烤系列,西民主的是火鍋,有牛排和狗肉的,我覺著這的東西還是挺好吃的,尤其是燒烤店。
○長春餃子王
地 址:長春市西康路1-12號
看看包子多謙虛,就沒聽說過什麼包子王。
○水晶之戀咖啡吧
地 址:長春市民康路60號
不是果凍嗎?
○永和豆漿
地 址:長春市西康路1-30號
在這喝碗豆漿多幸福吖,離我有點遠。
○冷水鮭鱒王燴館
地 址:長春市同光路30號
名字太長,也太復雜,建議改為一品燴館
○漢斯啤酒城
地 址:總店大經路85-1號
別以為這酒多就免費,其實更貴。
○向陽屯
地 址:東朝陽路3號
要想了解東北文化和東北人的幽默這地方就太可值得一去。而且得各處轉轉,尤其留心牆上。除了大堂(村子似的),每個包間都個有不同,整個的布置獨具匠心。
○吉林周家羊湯館
電 話:0431-5675081
地 址:長春市同光路電信局後
新火起來的店,生意極好。桌上就是一燉著羊湯的電鍋,旁邊調料及小鹹菜有十幾盤。客人一到,就往羊湯里下一盤羊雜(羊的心肝肺肚),和一盤燉好的羊肉。四樣蔬菜可以最後下鍋。
○老楊太太燒烤
地 址:西中華王氏春餅對面
大概是店面變大的緣故,現在非常火,在這吃了好幾年了,東西確實不錯,就是現在人多,所以不愛去了。
○里奧咖啡
地 址:西安大路上,離移動營業廳不遠
最喜歡這里的格調,咖啡我喝不出好壞,僅僅是喜歡環境。
○卡布基諾作坊
地 址:桂林路22號
很難說這個什麼地方,也有吃飯的,可能大部分還都是喝點東西聊天的吧
○燕川豆花
電 話:0431-8712363
地 址:南關新春小區1號樓
豆花還是不錯的食品,不僅四川人喜歡,這里水煮魚為主,分店很多。
○papa's
地 址:長春市大經路,同光路
在全國來說,是在長春開的第一家,西餐廳,小朋友挺多的,也有中年男女,分店多。
○媽媽手
地 址:工農大路
特色是烤肉,裡面的冷麵嗷嗷難吃,環境還可以,韓國風味。
○沸騰魚鄉
地 址:歐亞後面
東北的大城市一般都有它的分店,東西卻是挺貴的,人少的話,吃起來還挺劃算,確實很好吃。
○新.約克
地 址:自由大路7號
西餐不太好吃,店面也不大,出名可能就剩下裡面的有哈跟達斯吧,他們是代理,所以品種少。
○品四川
地 址:長春市永昌路
那裡有兩家,一家是水煮魚為主的川菜系列,我非常喜歡;一家是火鍋,仍喜歡,味道很好。
○老媽手擀麵
電 話:0431-5630696
地 址:長慶街46-2號
手擀麵挺好吃的,還有水煮魚,非常便宜,建議別要酸菜魚,就是酸菜,沒幾塊魚。
○上海人家
電 話:0431-8583444
地 址:建設街
屬於沒去過,也不想去的地方。
○妙金山
電 話:0431-5670006
地 址:西康路
朝族口味。
○新羅城
電 話:0431-2772555
地 址:清明街口
韓國料理。
○李氏
電 話:0431-5639656
地 址:義和路18號
杭幫菜,長春杭幫菜很不受歡迎的。
○飛鴨食府
地 址:西朝陽
雖然很近,可沒去過,門口牌子寫的太誇張。
○人民公社
地 址:東民主
新開的飯店,跟向陽屯一個風格。
○仁風閣
地 址:西朝陽
好像是朝鮮廚師,很朝族化的地方,新開的飯店。
○國二骨頭館
地 址:西朝陽
附近學生常去這磨牙。
○御第酒樓
地 址:同志街外文書店旁
也有什麼海鮮豆撈,原來這里是王記的。
○吉興燒烤
地 址:自由大路
關於燒烤,真的不想說了
○萬福小吃城
地 址:建設街鴿子樓後面,挺不錯的小吃城,也很便宜,一次可以吃好幾樣菜。
○鑫達海鮮城
電 話:0431-8616785,0431-8616782
地 址:平陽街38號
這地方好像不是很貴。
○金福自助燒烤
地 址:鴿子樓附近,離萬福不遠
嗷嗷便宜的自助燒烤,有次中午去吃,居然扎啤免費,晚上是1元/杯,那挺熱鬧的,可能是便宜吧。
○丁香西餅屋
地 址:桂林路,平陽
一進
㈧ 昆明除了 過橋米線,還 有 什麼 好吃的 呢
木瓜水到處都有,味道比較好的是橋香園的,1塊一碗
玫瑰糖你不必要買了,要是不吃木瓜水,不做菜,一般買來也是放著,甜的發膩,沒意思哈
罐罐米線,景星花鳥市場和祥雲小吃城的味道比較好,特別是要嘗嘗罐罐粉條和洋芋,味道超級好
雲吞,這個是外省人的叫法,雲南人就是叫餛飩,要是你是在校學生,建議你到學校周邊夜市看看,一般晚上會有人賣海鮮小餛飩,味道不錯,價格不貴
建水燒豆腐,在園西路上有一家的燒豆腐非常出名,那邊小吃也比較多,你可以去看看,一般雲南的小吃那邊都有,價格公道,學生消費哦
小卷粉,你說的是不是越南的小卷粉,在五一路上有一家賣雲南小卷粉的比較出名,順著五一路走,快到中醫院的時候就能看見,好像是3塊一份。
腌火腿要來宣威吃哈,你去超市也能買到正宗的想宣威火腿,不過做著麻煩哈,你可以乘車到雲師大龍泉路校區下,那邊有一家專門做宣威菜的館子,看見門前有隻大金豬的進去就好了,味道很好,因為我就是曲靖的~~~
昆明的酒樓賓館食府很多,但極少有把小吃標上菜單、端進包廂的。而大街小巷的一些小飲食店則大打「小吃」牌,吸引了眾多的好食者。如果您有興趣,可以隨記者一道去搜一搜小吃店。
風味小吃
我國的面點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器時代,當時已有石磨,可加工麵粉,做成粉狀食品。到了春秋戰國時期,已出現油炸及蒸制的面點。如蜜餌、酏食、糝食等。此後,隨著炊具和灶具的改進,面點小吃的原料、製法、品種也日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等;南方的燒賣、春卷、粽子、元宵、油條等。此外,各地依其物產及民俗風情,出現了許多具有濃郁地方特色的風味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削麵、西安的羊肉泡饃、蘭州的拉麵、四川的龍抄手、擔擔面;貴州的荷葉糍粑等。雲南呢?除了過橋米線,還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線。
何記臭豆腐美味常留唇。剛出鍋的油炸臭豆腐,看上去黃燦燦、油亮亮,鼓鼓鬆鬆、熱騰騰地激發著「臭香」之氣,在空氣里恣意地隨風縈回,熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌,夾起一塊一口咬下去,脆香香地滿口生香。
老粥廟會的「粥」很受歡迎,10多種粥品細膩滑爽,入口即化,口感十分鮮美。「幸福魚」雲南風味超市及「清明上河食廊」的自助式風味小吃讓你盡情享受雲南小吃的美味。
除了昆明本土的小吃,還有來自全國各地的名小吃。如「花溪王記」的牛肉米線,「秦淮一家人」的湯包等。
鹵味小吃
昆明有很多鹵味店,大多挨著菜市場。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應有盡有。這類店主要面向家庭,豐富家庭餐桌。真正韻味的要數「盛僑園」的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子,一聲吆喝:「老闆,來只鵝頭、兩只鵝翅!」服務員手舉一小托盤送到桌子上,頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大,鵝翅也不小,看似賣相一般般,但做得都很爛乎,鹵得也很入味,很有買主。
燒烤小吃
昆明的燒烤小吃種類繁多:烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等,最有「規模」的燒烤聚集地要數順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味,打那兒經過,沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的製法很講究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條,用鐵釺子或竹簽串好,架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉,3分鍾左右,翻動鐵釺或竹簽再烤另一面,並撒上調料,烤數分鍾肉熟即成。一般1元錢1串,吃後令人回味無窮。還有3元/只的烤雞腿、雞翅膀,味道比油炸的香多了。您吃過烤韭菜、烤豬腦嗎?人民路上的「西南夜市燒烤城」,就可以品嘗到這些美味。
只要您夠勤快、夠悠閑,您就可以從昆明的大街小巷裡找到各式味美價廉的小吃,多去逛逛吧。
過橋米線的N種吃法
美麗的傳說,造就了雲南過橋米線;鮮美的口味,使得過橋米線成為雲南的一大特色風味美食。同樣是過橋米線,只因各店家對主題訴求的不同,其感覺就有千差萬別。不信,你就跟我們一起去吃吃吧!
融合歷史人文景觀———過橋都
「十畝荷花魚世界,半城楊柳拂樓台」,描寫的是被譽為「滇陽六景」之一的蓮花池的美景;「痛哭六軍俱縞素,沖冠一怒為紅顏」,也記錄著明末清初吳三桂與陳圓圓的那一段家喻戶曉的故事。過橋都就坐落在這個歷史文化遺址———蓮花池畔。在這里吃過橋米線,心頭不禁要湧起那一個個值得回味的故事傳說和那曾經的風風雨雨;而波光碧影、亭台樓榭的清幽環境,無疑又讓人有心曠神怡的心境。
在口味上,過橋都在傳統口味為主的基礎上,又有其發展和獨到之處。將雲南特色的民族菜餚引入過橋米線,在吃過橋米線的同時,你可以品嘗到各種野生菌、乳扇、蜂蛹等雲南特色菜餚,更有精彩的民族歌舞等你欣賞,讓你體味到雲南的少數民族風情和特色。
吃完過橋米線,酒足飯飽之餘,在蓮花池畔找個地兒坐下來,過上一把垂釣癮。運氣好的話,還能釣上幾條蓮花池的大肥魚,此樂何極?
「雲南的麥當勞」———橋香園
像麥當勞那樣,把米線當成快餐來賣。這便是橋香園經營過橋米線的思路。1988年,江氏兄弟創辦了橋香園過橋米線連鎖店,從此走上了連鎖經營的發展之路。目前已在昆明擁有9家連鎖店。
6-60元的價格,大眾化的消費,造就了橋香園經常性的熱鬧非凡場面,使人禁不住要去湊湊熱鬧。價格相對雖低,但橋香園工業化、標准化、流程化的系統管理和統一配送,使其品質有所保證,保持著其雲南特色的綜合味道。與此同時,在這里,你也能品嘗到具有雲南特色的野生菌和鹵菜,還可以欣賞到民族歌舞的伴餐,感受獨特的雲南餐飲文化。
依伴飲食文化———吉鑫園
如果你吃過橋米線,又更多地偏向於一種民族、文化情結,那不妨來這里看一下。
1999年,吉鑫園伴隨著世博會誕生。並成功舉辦了世博會的開幕國宴,真正把過橋米線推向了大雅之堂。2000年,世博吉鑫園推出「吉鑫宴舞」,真正將其文化經營上升到了極致。
在這里,你不僅可以品嘗到味道鮮美的過橋米線,更可以品嘗到雲南25個少數民族飲食精華的特色菜餚,而「觀吉鑫宴舞,吃民族大餐」更成為吉鑫園的宣傳口號。同時,世博吉鑫博物館展示的餐飲文物、古玩、少數民族服飾、大理石等更讓你感受到濃郁的文化氣息。
國有老字型大小———建新園
過橋米線獨一無二的無火烹飪藝術和別具一格的吃法,其奧妙主要就體現在湯上。過去,生活條件不夠優越,過橋米線講求油多,其實這也是過橋米線保溫的訣竅所在。但現在,人們多不太喜歡油膩,但建新園卻表示,他們是在極力保持過橋米線的傳統口味,這也包括「油多」這一特點。
建新園是國有的老字型大小店,在這里,你可以以大眾化的價格,品嘗到老昆明口味老字型大小過橋米線。
質控過橋米線———好事博
「好事博」的過橋米線可說是過橋米線的「新」吃。它的一大特點就是由多年臨床經驗的營養專家和高級廚師,在繼承傳統配方及製作工藝的基礎上,制定全程預防控制安全的HACCP體系和綠色烹飪規范操作的原則。設計了熱能、熱源比平衡,動、植物食物品種、數量搭配合理,適宜於不同群體、不同健康狀況人群需要。其規范化、標准化、量化的系列套餐、營養食譜達20餘種。其中,既有傳統風味的標准餐、經濟餐,又有現代餐飲特色的山珍餐、海味餐。還有專為特殊需要消費者設計營養素增減餐6種。食譜均進行營養成分計算、分析和評價。在這里,你大可放心地開懷大吃,因為營養師會為你合理搭配食物,而無須擔心攝入的營養過多或太少。
然後昆明的特色小吃
皇帝食品大救駕
特色指數:★★★★★
地點:光華街騰沖餌絲店
這家店已經開了20年,可謂昆明味十足的老字型大小了。進小店買了票,把票塞給窗口內的服務員,不一會兒就端出香噴噴的美味,在大大的鐵皮桌前吃完,感覺就像回到國營工廠的食堂一樣,感覺十分親切。騰沖餌絲對昆明人來說一點也不陌生,它以名貴的騰沖漿米精製而成,柔韌細膩、醇香可口,經歷了明、清、民國三個朝代,至今已有五百多年的歷史。
來這里一定要嘗嘗「大救駕」,名字聽起來很奇怪,其實就是炒餌 ,這典故無非是說清初吳三桂率清軍打昆明,明朝永曆皇帝的小朝廷一路奔逃至騰沖,飢餓難忍時,當地人炒了一盤餌 送上,皇帝就連贊:「炒餌 救了朕的大駕。」炒餌 由此改名。推薦菜單:
大救駕——騰沖產的餌 細糯、色白、有筋骨,切成菱形片,加鮮豬肉片、火腿片、酸菜、蔥花、菠菜、番茄、糟辣子、雞蛋等炒香,又加入少量肉湯燜軟,再用醬料調味,最後還配一碗酸湯,就可以上桌。吃起來辣而香,非常美味。
出水芙蓉餌絲——把包著肉的小蛋卷、烤肉和騰沖餌絲一起煮,餌絲吃起來十分柔軟細膩,湯則十分鮮美。
騰沖酸腌菜——酸腌菜是昆明老百姓的家常菜,把曬乾的青菜切段,撒上粗鹽,拌以辣椒、花椒、生薑、八角、小茴香和些許料酒,放入陶罐腌制一個月就可食用。吃起來酸辣適中,有一股特別的甜味,口味獨特,十分開胃。
溫情提示:如果你到店內,什麼都想嘗嘗,可以買套餐:大救駕、騰沖餌絲、八寶飯、騰沖酸腌菜、油雞 ,每樣一小碗搭配在一起,你可以盡情享用。另類時尚泡菜店特色指數:★★★☆☆推薦地點:和平村鄭記泡菜風味小吃
要品味昆明的時尚味道,得去和平村。這里除了是昆明的時尚中心,還有好吃的鄭記泡菜店。每每路過小店,門口都擠滿了許多時尚MM,手裡拎著幾大包泡菜,當街就拿牙簽叉著大口吃起來,完全不顧及淑女風范。店內也會坐滿一堆女孩子,圍在一起吃著面前的泡菜,一邊說笑著。鄭記泡菜特別就特別在,除了一般的冷盤,就連新鮮水果也被拿來腌泡,而且口味十分獨特,難怪小店生意那麼好,深受女孩的歡迎。聽老闆說他們的泡菜是祖傳的,已經傳了4代人,光使用的調料就有五六種,味道獨特也是理所當然了。推薦菜單:
泡菜—— 有傳統的泡黃瓜、泡海帶、折耳根、泡苦瓜、泡龍抓菜,吃起來辣卻有獨特的香。特別推薦辣藕和辣毛肚,藕香軟,毛肚香脆,辣味十足。
泡水果——傣味菠蘿、辣草莓、辣楊梅、辣酸木瓜。當新鮮水果被辣椒包裹會是怎樣,你一定不敢想會是什麼味道。其實除了放入口中時感到微辣,吃起來卻依舊是水果的香甜。
涼螺螄——小的去殼螺螄被辣椒、咸辣醬等多種作料混合攪拌,口味十分獨特。螺螄脆而辣,十分誘人。
溫情提示:吃了那麼多泡菜,辣是肯定的,不說眼淚被辣得流出,味覺也受到了不小的刺激,這時可以買上一杯小店的橄欖水、酸木瓜水或是楊梅水,酸酸甜甜,十分解辣爽口。米線湯圓各領風騷特色指數:★★★☆☆推薦地點:和平村豆花米線 湯圓風味小吃店
別看小店的名字長,可店裡賣的豆花米線和豆面湯圓卻十分有名氣,許多昆明人都會老遠地尋著來吃。到小店的食客往往都會要上一碗豆花米線,再要上一碗豆面湯圓,就這樣一咸一甜地吃起來,這也許正是昆明的味道。推薦菜單:
豆花米線——是涼米線中的一個最具風味的品種。「豆花」即水豆腐或嫩豆腐,放在米線上,配以甜辣醬、甜咸醬油、韭菜、酸腌菜、花生末、油辣椒、胡椒面等其他作料。吃時把豆花攪拌開,和米線、作料拌起來享用,味道甜而辣,口感很好。
豆面湯圓——把湯圓放到裝有豆面的盆里輕輕搖晃,湯圓就裹滿了香香的豆面,再放進一些紅糖稀,使湯圓不那麼干。湯圓軟軟的,外面的豆面很香甜,味道很好。老字型大小里吃昆明味道特色指數:★★★★☆推薦地點:南強街老字型大小鹵面
走到南強街口,遠遠就能見到一幢紅色的木頭房子,房子正中懸掛著的一個刻有「鹵」字的牌匾,非常引人注目。看了這個字,小店賣的是什麼美味也就自然知道了。這里的鹵餌 、鹵餌絲、鹵面都十分有名,進入小店,廚房內放滿了一排小銅鍋,高高的手把,十分特別,這些鍋就是專門用來鹵制各種美味的。推薦菜單:
鹵餌絲——把餌絲放進小銅鍋內,放一點甜咸醬油,用小火煮,待湯汁快乾時放入韭菜、酸腌菜、豆芽、肉絲不停的翻炒,小鍋內會發出 的響聲,十分好聽。湯汁快收干時,淋入紅油,出鍋裝碗。吃起來偏甜,鹵汁香濃,微微有點干,可隨意打店裡提供的筒子骨湯喝,味道很好。
石屏鹵豆腐——石屏的豆腐是用很香的黃豆磨製出來的,口感十分細膩。由20種葯材專門配置的鹵葯配以醬油製成口味獨特的鹵水,專門鹵制石屏豆腐。咬上一口,皮脆而香,豆腐口感十分細膩,有很香的黃豆味和鹵水味。
小鍋米線——用一個小鐵鍋,把韭菜、酸腌菜等作料和碎肉、米線等放到一起煮,一次正好可煮一碗,是很傳統的正宗昆明小吃。
在罐罐里吃風味特色指數:★★★★☆推薦地點:祥雲美食城雲平風味園
寶善街和南強街之間的祥雲美食城可謂小吃的匯聚地了,我推薦的是雲平風味園。因為這里的罐罐系列一直是我的最愛,一小土罐美味放在你面前,外型就那麼可愛,又怎能不被裡面的美味所誘惑。推薦菜單:
罐罐系列——罐罐腦花、罐罐牛肉、罐罐臭豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、罐罐洋芋、罐罐海帶、罐罐藕,品種實在是多。用紅燒牛肉的湯料,在小土罐里加入粉條或臭豆腐等不同材料,再放入香菜、薄荷、酸腌菜、豆瓣醬等作料,用小火煮,關火前加入一大勺香噴噴的肉帽,味道絕對是一流的好。
調糕藕粉——把米糕放在小竹蒸籠里蒸上5、6分鍾,放進現調的藕粉里,再撒上紅糖稀和芝麻、白糖、紅絲綠絲,顏色十分好看。把米糕和藕粉一起攪拌開了吃,味道香甜,不過要趁熱吃,不然稀掉後便沒有了柔韌的口感。
冰稀飯——用糯米煮成的稀飯,加入冰塊、紅糖稀、芝麻、紅綠絲,攪拌後吃,糯米軟而香甜,冰涼的感覺讓人忘記了先前的辣,十分適合夏天吃。
五華區醫院(百匯斜對面)後面的小巷子里的洋芋.
百匯下面師專對面的酸辣粉。
錢局街的小火鍋。
龍泉路上馬村菜市場西面路口右邊那家炸洋芋。
地球村(小飯店,但是很多高校門口都有分店)財院分店的沙鍋飯。
雲大鼎新後門鐵路邊上有家不知道名字而且看上去很惡心的飯店裡的一大鍋菜的東西.像北方是沙鍋,但是又是拿大鐵鍋裝的。
順城街東口那家烤羊肉串(店裡全是新疆人)。
呈貢縣城一條小街上的一家豌豆粉。
和平村鄭記泡菜風味小吃。
和平村豆花米線 湯圓風味小吃店。
南強街老字型大小鹵面。
西壩路街邊燒烤個舊雞腳王。
威遠街豪客來,黑胡椒牛排,3分熟,好吃不貴。
景星花鳥市場,罐罐腦花,酸辣面,米藕,燒豆腐,清湯肚。
老田嫂燒烤,豬耳朵。(白雲路煤機廠幼兒園大門旁,貴。)
官渡小吃,滇池鬧市。
楊記烤豬腳,烤豬腳。穿金路,世博加油站前100米左轉一條破爛小路300米處。(夠旮旯了吧)
雞腳王燒烤,烤雞腳,西壩路口。
民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口。
雲南藝術劇院半邊呢袁記串串香,
趙家堆加油站旁邊的小巷子里有個叫《紅凌園》的小飯店,生意很好.而且很便宜,我們4個人吃到走不動才花了38元.小菜做的地道。
大觀商業城裡的《開心酒館》,做的東西很好,但是稍微有點貴(相對於前面的).昨天和一個朋友帶著2個MM去吃了89.好象是7菜1湯。
小太陽餐廳,在關上關陪路,紙巾的外殼上有電話,是7185295。主要是澄江那邊的銅鍋魚和洋芋飯。尤其是洋芋飯很有特點。還有那裡的蜂踴也不錯。
尚義街的是大排面,螺峰街中段,有家小鍋米線,叫做清泉小吃,隔壁還有家傣味,好吃不貴。
全景那邊有一家小鍋米線店好吃的不行,想起來就流口水~~~~
滇池路口,方舟大酒店裡有一家。
新迎小區盛興超市旁有一家。
關上高原明珠下面有一家。
北辰有一家。
江川三道菜的飯菜也很不錯,洋芋飯也好吃~
新迎小區的南春米線館。
菠蘿村的燒豬腳。
昆明飯店後面東風巷口口上,有家小店,做的米湯老奶洋芋。
豆腐廠烤雞腳。
茨壩的羊肉火鍋,超爽且不貴,那裡還有家叫魚具店的炸洋芋和涼米線。
涼米線還是建新園、橋香園、金馬坊那裡的「老滇味」好吃。
佳園小區雲海飯店的「西紅柿雞片」,蘭台酒店後的「宣威火腿宴」,龍頭村的回民飯館。
西站對面的天麻雞火鍋。
大觀商業城的包漿豆腐。
過橋園(推薦五一路和小西門分店)的過橋米線。
端士樓(海埂路)炒餌絲。
昆都的蛋塔。
牛街庄的燒烤。
普照村的酸菜魚。
瓦倉巷的青椒童子雞。
白葯長邊上的大觀牛菜館牛肉麵。
文林街teresa的比撒。
翠湖邊上「翠湖邊上」(店名)的牛柳。
尚義街花市邊的大排面。
昆明飯店測繪局巷巷裡的湯鹵面。
櫻花對面河南飯館的鹵面。
楊林的洋芋雞。
開遠小哨的烤鴨。
浧江銅鍋魚。
海埂路口方舟旁邊的江川三道菜。
董家灣交警大隊邊的江川三道菜。
四十三醫院門口的川菜小炒。
五華體育館宴谷的小煎骨。
昆明飯店的冰淇淋。
西貢碼頭的紅磷小蝦。
順城街的牛、羊肉串、燒烤。
北門野山菌的菌子。
櫻花28樓的香草牛排和泰國菜。
丹霞路棕樹營小學門口的洋芋。
大風埡口下去一小點的******的乳餅蒸火腿。
新聞路的蘭老鴨小刀鴨。
新聞路的破酥包子。
昆大對面六合村的辣子田螺。
雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋的奶油幕絲和雲南咖啡。
花鳥市場建新園的腸旺米線。
全景的餃纏面。
星火電影院後面的沙鍋飯。
大滇園的糊辣魚。
新迎小區的南華鹵面。
西南的淹菠蘿。
翔雲會館的葡萄冰茶。
㈨ 誰知道酬小鴨最近吃了幾次他家鴨脖感覺真好吃
漢口美食街江漢路步行街特色:★★★★☆美味指數:★★★★★ 步行街是逛街購物的必去之處,也是享受美食的好地方。從京漢大道至武漢關,每十來步就有一處小吃店,精武鴨脖連鎖店裡鴨脖的香味散發在整個大街上,安大媽丸子嚼勁十足,天橋旁的泰國香蕉竹小吃,水果和泰國香米再刷上奶油裝滿細細的竹筒里叫人慾罷不能,成把成把的魷魚串在鐵板上烤得是滋滋作響,香氣四溢,江西桃酥王里各式新鮮出爐的桃酥點心熱氣騰騰的,苕粉拌著醋、辣椒、肉末、花生碎、黃豆等佐料,再撒上點香菜紅艷艷的酸辣粉辣得夠味,酸得開胃,讓你吃過就忘不了。煎包一絕,油光水滑,底子焦黃,再澆上特製的香辣醬那真叫一個絕。另外,伊家子自助餐,西式大餐,萬客來牛排館,牛文化自助火鍋,加西海岸西餐廳,銀座日本料理,金象泰泰國餐廳帶給你異域美食的享受。花樓街特色:★★★★☆美味指數:★★★★★ 這條老街上天天熱鬧非凡,食客如雲。新派特產風頭正勁:萬達「摩爾」美食城、伊家子快餐連鎖、大連鐵板魷魚、台灣車輪餅、日本可麗卷、朝鮮酸辣年糕等各地小吃雲集,還有唇齒留香、回味無窮的南粵特產水果酸奶西米露、木瓜盅、薑汁撞奶和雙皮奶,好吃的葡京蛋撻、核桃派。老字型大小特產也魅力不減:婆婆鹵味、順香居燒麥、花樓街魚汁糊湯粉、煎包一絕、酥脆的油酥餅,等美食扎堆,真叫人不知從何吃起。吃完後,再來一大杯濃濃的紅豆沙或者嫩嫩的豆腐腦,真棒!滑坡路特色:★★★★☆美味指數:★★★★★ 在武漢廣場和世貿廣場夾縫中有條滑坡路,是條不錯的市井小食天地。一進街里,紅油浮面的酸辣粉、滋滋作響的鐵板魷魚、餡大皮薄的餛飩、孜然飄香的穆斯林燒烤、甜美可口的花式奶香餅、香脆的地菜春卷、咸酥的藕丸……讓人直流口水。走進小巷深處,號稱天下第一煎包的師傅手掌幾個小煎鍋,鍋里的油噼里啪啦作響,把個包底炸得又焦又脆;川味涼面的師傅把十幾種佐料一字排開,紅紅綠綠的煞是好看;賣蓋澆飯的師傅將鹵汁濃厚的大排或炸得金黃的雞腿與米飯配在一起,熱氣騰騰地遞到顧客手裡;賣三鮮豆皮的師傅往糯米上灑上瘦肉、蘑菇、香乾丁、青豆,順勢把豆皮翻個面,黃澄澄的豆皮泛著油光;張口樂餃子就是一絕,開口的餃子煮合攏了嘴;除此之外,圓明園餃子館的驢肉、神戶牛排店都是很有特色的。萬松園特色:★★★★★美味指數:★★★★★ 萬松園路上的各種餐館、小食店越開越多。川湘菜是這兒的領軍店:湘味堂、老成都、老灶壁亮相於此,色亮味濃農家土灶湯、山野飄籠蒸大碗菜、香辣清爽;東北餃子館里來盤大餡餃子配瓶啤酒感覺真好,小金牛鮮活的鱅魚頭做涮鍋料,沾著秘制醬椒吃,酸咸鮮嫩很刺激;蒸菜快餐店門口貼的香菇滑雞飯、蒜蓉辣骨飯、香燜豬手飯看著都想吃。頗有小資情調的「約定」、「苦雨」咖啡館提供的各種花式咖啡給年輕人換換口味;韓國料理店土大力里的辣炒年糕、石鍋拌飯、大醬湯吸引著哈韓一族;另類的第三空間是年輕人聚會的理想去處,各式飲品冰淇淋應有盡有,邊吃邊玩讓人high到頂點。台北路特色:★★★★☆美味指數:★★★★★ 從雜技廳到台北新視聽附近,有著越來越多的好吃的東西。這些餐館鋪面都不大,但家家都有看家絕活。綠園是這條街上最早的酒家之一,姜蔥炒魚頭、砂鍋燉魚檔、過江腰花獲過江城美菜的名譽;大食堂更出奇招,服務員都穿上了統一的綠軍裝;七道菜則以自家獨創的七道菜吸引著客人獵奇的胃,雜技廳旁的小藍鯨以山珍製作的美味健康菜餚賺足了食客的眼球。羅莎牛排、大亨小傳、一番館日本烤肉、壽司,甜蜜蜜的金色垂沙、古藤椅則是白領消費的熱點。重慶鹵菜店的鹵味飄香萬里,快餐式風格的麻辣雞翅、招牌牛肚、台北烤鴨,排列得整整齊齊,在此等車的人都會帶一點回家吃。香港路餐飲街特色:★★★★★美味指數:★★★★★ 以「鄉里人家」為代表的中式餐飲店分布兩側。建成後,周圍聚集了天賜食府、洞庭水魚、夷城巴風小吃等數十家餐飲店。除此之外,這里還有些很另類的餐廳,蒙娜麗莎中西餐廳極有小資情調,金漢城餐廳則是純韓國風格,上海人家的上海菜做的挺地道,而肥佬蚝莊裡的各種小海鮮則讓人吃到了另一種風味,除此之外,027餐廳、文子甲魚……各具特色的餐廳小吃在這里都能找得到。吉慶街特色:★★★★☆美味指數:★★★★☆ 吉慶街是晚上消遣的絕佳去處。一走進夜色中的吉慶街,遍街的紅燈籠頓時映入眼簾,狹窄的街道上,擺滿了簡易的各式圓桌和凳子;大排檔擺在馬路上,生意旺得不得了。對來武漢探親訪友的您來說,這里是不得不來的地方,挑個位子坐下,滋滋有味地吃著麻辣田螺,啃著鹵香四溢的鴨脖子,上一盤牛骨頭,來幾樣小雜拌,喝著扎啤和白酒,聊聊天,再伴著充滿楚漢風韻的民俗表演,別有一番滋味。堤角特色:★★★☆☆美味指數:★★★★☆ 以怪味牛骨頭帶出的美食風味一條街已經聞名於武漢三鎮,特別鹵制的阿木怪味牛骨頭以色美、味怪、鮮嫩火爆江城,以此為中心發展出來的甲魚燉牛鞭、泡椒牛尾、棒打牛肉等30餘道牛系列的菜餚更引得每天食客若雲。武昌美食城武昌亞貿購物廣場新加坡美食城:特色:★★★★★美味指數:★★★★★ 這里的美味小吃琳琅滿目。有現做現賣的葡撻、越南春卷、鍋盔、烤爸爸吸引著路人駐足品嘗。地下一樓天南地北的特色小吃,印度飛餅、馬來西亞套餐、北海道章魚燒、韓國石鍋拌飯、香港點心看得人眼花繚亂,魯迅家鄉的特色臭豆腐「臭」名遠揚,雲南荷葉飯清香誘人,廣式蓋澆、饞嘴鹵、海鮮燒烤熱氣中夾雜著香氣,讓人垂涎欲滴。還有種種異域風情的另類美食。樓上還有巴西燒烤的美味吸引著喜愛烤肉的好吃佬,由打扮成西部牛仔的小夥子,嫻熟地將烤肉切成小片放進餐盤,在熱辣辣的拉丁樂舞陪伴下,享受一份美味。武昌中商廣場六樓特色:★★★★★美味指數:★★★★★ 這里的小吃很特別,金色池塘的自助餐廳里,130多道菜餚、果品糕點、甜品沙拉,讓你想吃就吃,想喝就喝。荷葉飯、竹筒飯、海鮮飯、石鍋飯、日本炒飯,各種花樣米飯讓人看得眼花繚亂,東南亞美食更是吸引著逛商店的人駐足品嘗。台式麵疙瘩、法國特色小吃酥皮海鮮湯還有俄式烤扒雞在江城不多見,風味街上的裝飾也挺講究,到了夜晚,在鋼琴師的現場演奏下,幽雅的環境會變得更有情調。隔街相望的譚魚頭火鍋,每天中午、晚上都有川劇大師表演變臉、吐火等精彩、刺激的絕活。還有著名的「成都小吃」擔擔面、鍾水餃、龍抄手、肥腸粉、三大炮、醉豆花等數百種小吃,這可是一種全新的美食體驗。群光廣場七樓特色:★★★★★美味指數:★★★★★ 群光廣場集中著來自全國的千餘種風味小吃,樓上的桂林人美食廣場里風味絕佳,讓您逛街之餘也能與美食親密接觸。這里好像是火鍋的天地,牛排館的火鍋,川味麻辣鮮香鍋、韓式火鍋、泡菜火鍋、石頭火鍋……就連中華老字型大小「東來順」火鍋也在這里佔有一席之地。這讓吃清真食品的人有了好地方。樓下的美食也不少,貝爾多爸爸的泡芙,麥樂圈精緻誘人的小點心,不同風味的煲仔飯、營養粥品、滋補糖水、各式港味炒菜感受的是港式茶餐廳的休閑與愜意;地道的台灣味道龍門客棧里的台灣小吃:台式鍋貼、大餅卷肉、牛肉餡餅以及各式甜品、湯類、養生極品、茶道更讓人胃口大開。徐東銷品茂特色:★★★★★美味指數:★★★★★ 徐東的銷品茂時下又成了一處品嘗各地風味的好地方。順著電梯,二樓「百盛樂」的自助披薩讓人有著極大的挑選餘地,什麼樣的味道都可以來一塊,5樓的美食城裡,不同特色的美食屋拿不定主意:加拿大風味的火焰基圍蝦、極品冷制小鮑魚,藏身紅河村裡;巴比酷里的特色燒烤,香氣四溢吸引著來來往往的客人,「紅色莫斯科」的酸沙拉、大列巴等俄羅斯風味大餐;以音樂為主題的「雅客」從自助式的美食到西式料理、台灣小食、甜點,琳琅滿目。還有「天涯共此食」煲仔飯、滋補湯,「百家園」里有土家燒餅、重慶酸辣粉,還有桃花源記的水果大餐、「阿里郎」的韓式料理與燒烤、紐約客的牛排。可容納600人品味美食的大食匯人頭攢動,叫賣聲混雜著各色美食的香味。武昌美食街戶部巷特色:★★★☆☆美味指數:★★★★☆ 一條窄小狹長的小巷子里,簡直就是武漢早點的博覽會,讓回家過年的你把一年都沒有吃到的漢味早點小吃一次吃個夠。石婆婆熱乾麵、徐嫂鮮魚糊湯粉、謝家面窩、李記燒梅、真味豆皮、江明水餃、麻婆灌湯蒸餃、雪中籠大包、吳記油粑
㈩ 附近好吃的
九頭鳥酒家上地店詳情»地址: 海淀區上地七街東北旺路2號(上地西路與上地七街交叉口西南角
1、萬興居,就在鼓樓東大街上,路北,距離鼓樓大約300米,小門臉。門前有一棵大樹,所以招牌看的不是很清楚。這里的服務員都是懶洋洋的,只要開著門,什麼時候都有飯吃。吃褡褳火燒一定要注意別眼大肚子小,一般吃三兩就足夠了。這里的品種大約有20多種,沒菜單子。主食和小冷盤的單子就放在一塑料的牌子里。。。
拿著著塑料牌子就可以開始吆喝了。這里的灌腸還算不錯。這里的粥是免費的每天和每天的品種不一樣。一般最好做在門口那條桌子上,可以穿過門簾看到外面熙熙攘攘的人和車就著褡褳火燒吃別樣情趣。三兩火燒7.5元,要的冷盤不到10元。粥隨意喝幾碗,便宜!趁著肚圓,穿過煙袋斜街,不上橋。徑直往前走。看看原來廣化寺,看看那些老四合院……沒准還能和在這里安家的羅大佑打一照面。
2、鼓樓東北角有一家小的露珠火燒店,好吃!
3、「巴山紅泡菜館」:北京市朝陽區左家莊前街1號 電話:84486624 84486625
「鴻門兔」:分大、小份,小份大約一尺盤就巨大無比了,48元;大份68元,想必更巨!「糟辣豬手」:棉軟孺香,入口既化,那辣不象一般川菜的辣,有些象武漢鴨脖子的辣;「蜂窩土豆」用雞蛋和土豆為原料炸制,又是巨大無比的盤子;「碧波香菜丸」,也分大、小份很清淡的一道湯菜,丸子是雞蓉做的,裡面放了不少香菜,丸子里透出星星點點翡翠般的香菜葉,湯裡面有金針菇和豆芽,丸子奇香,湯的味道鮮美,估計MM們都會喜歡;「上湯娃娃菜」,清淡好吃;小甜點推薦「香芋卷」很有特色。人均30元。
4、「酷蝦逸族」:(在長虹橋往南路東松子日餐往北10米左右,一個叫做民航宿舍的院里,進院第一個路口左轉然後一直走就到了~電話:65827696)是一家私家菜館,做的是湖南鄉土菜,但主要是做蝦,蝦做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常過癮。聽說老闆娘是做美女經紀的,店裡總是不乏美女在晃來晃去,當然,老闆娘本身就是美女了~~呵呵~~服務也好,還有漂亮MM看。
5、"日昌"的茶餐廳:東單協和醫院對面的胡同里,那裡經營的都是廣東風味,和港產電視里的大排檔差不多。那裡的煲仔飯很好吃,量小點兒的倆人都吃不了!清炒介蘭好吃,咖喱煲,比石鍋的鍋稍微大一點,並沒有飯在下面,完全的一道菜,味道不錯!臘肉煲25元是一口中號沙鍋!!很好看的賣相。又香!還有紙包雞,竹魚腩煲 (就是腐竹),生啫牛柳和雞珍、啫啫系列的排骨和雞珍的雙拼。咸魚豆腐(味道比較那什麼)。爽口的:欖菜荷香菜心;鹽水菜心。喝的:奶茶好喝,一定要加糖!凍鴛鴦是茶和咖啡的混合(要涼的更好喝!!也有熱的)味道怪,特香!真正熬出的每日例湯,10元一大盆足夠6、7個人喝.推薦牛丸Z菜湯。還有就是如果是追星的同志,到是經常可以看見個把本地星星和香港星星(分店:朝陽公園西門,貴州籮籮旁邊電話:65931078這里的日昌已不再是原來的日昌,開張沒幾個月真正的日昌老闆就被趕走了;平安大街上新開了一家不知道和老店有沒有關系,去的話注意看帳單,經常多收錢)
6、東四7條東口向胡同內走100米,"朱家菜"味道不錯,非常家常菜,好吃便宜!適合餓了的時候去!
7、東四四條口有一家國營飯館,那裡的鹵煮火燒很棒!
8、豐年灌腸:(老字型大小了,但不是特別出名。在東四明星斜對面)
只賣灌腸、肉餅和粥。裡面很陳舊,像是多年沒有裝修,但卻不因店面不好而抹殺了灌腸的美味。那裡的灌腸煎得外酥里嫩,一口下去,能聽見"卡"的一響,但裡面還是軟的。澆上蒜汁,味道更好;門丁肉餅也很好吃。餅里油汁很多,不知情的人往往狠咬一下湯汁便飛濺出來,弄得滿身都是。提示:客流比較多,有時要等位子。人均消費標准5~10元左右。
9、JAZZ-YA:( 在三里屯酒吧街, 從工行對面的小胡同進去就到, 也叫做牛屋。有人很煩感它的破爛. 有全北京最全的日文漫畫書. )
各種日式拉麵很好, 牛扒, 義大利面和金槍魚麵包很好, 有北京最好吃的CHEESE CAKE(要吃方塊那種的), 建議點芋頭泥拌金槍魚, 炒銀杏, 丘比烤土豆, 泡菜等. 這里的檸檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不錯.
10、三里屯安吉兒餐廳:(三里屯酒吧街北段路西)
首選的義大利餐食所,真的好吃又便宜。義大利特色麵食花色品種豐富,價格均在20-30元之間。份量足,味道好!哦,這里還全天提供免費的"沙拉吧",包括:生菜、西紅柿、黃瓜、甜玉米、青椒、洋蔥等常見沙拉配料,配有蛋黃醬、油醋、千島等調味汁。義大利著名甜品"提拉米蘇"也很地道。30元/塊的價格比起主菜似乎有些不爽,但味道純正,真材實料,嘗鮮您是來對了!
11、東四十條那個同志和,剁椒魚頭,最好吃!個人認為是全北京最好吃的!!煙筍炒臘肉,要囑咐加點干辣椒,很下飯!還有砂鍋魚雜。
12、三個貴州人:(貴友路口向北路東第二個口再向東右手邊,65074761)
推薦:芹菜炒牛肉沫,以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成,鮮辣美味;苗家鴨:明爐,應屬葯膳卻無葯味,秋冬進補之選,鮮;青椒燴土豆:適合怕竦的DX,土豆燴得極爛,宜用勺;香腸排胄:將排骨灌進腸衣後熏制而成,又香又勁道還不費牙,一定要試, 賣38塊錢,米豆腐比不上湖南的,但還是好吃,推薦啊!再嚴重說一下那裡的糍粑辣子雞也怒好。還有酸湯魚, 炒雞雜, 但一定別吃什麼年糕, 巨難吃無比. 主食可以吃牛肉湯粉, 非常鮮美. 如果吃得慣, 可以點涼拌的魚腥草吃.(個人認為比較適合小資去吃,北方糙哥未必覺得痛快)
13、醉三江:(北面從酒吧街南街進來右手邊,南邊從東大橋斜街進去左手邊)
推薦,黃豆燜雞干鍋:其實是辣火鍋,主料是黃豆燜雞塊,香竦撲鼻,涮以豆腐、白菜等(有食肉獸喜歡涮肥腸),直至湯漸漸靠干,一個字:太香了;三椒土豆泥:土豆泥攙入青、紅、白椒,香糯;牛肉粉:據貴州籍的朋友說此粉堪與貴州鄉村真味相比,不太辣。
(12、13兩家均為多年前在圓明園混過的藝術家開的,前者是兩個油畫家和一個雕塑家開的,後者是詩人開的。所以各位俗人DX在此看到若干神頭怪面的文藝老中青年應不足為怪。)
14、朝陽門,向南,二環外,富華大廈,東側,胡同(東西走向)向東20米,在胡同北側,有一小門臉,紅色,名字忘了,專做肥腸,各種味道,非常棒!
15、朝陽華堂對面小街里的烤串,小腰絕了;
16、朝陽門華普地下,到家嘗有個什麼老媽的小灘(忘記全名了),那的合勒面一絕!8元,價還行。
17、華美飯庄的獅子頭:(朝陽路上的八里庄,離華堂還有一站地,雪銀大廈旁邊的)
那裡的獅子頭分大份、小份,四個人以內點小份就OK了,肯定夠吃。這里的獅子頭每個都被分成兩半,每一半都各有半個鴨蛋黃!!在盤子里一擺,紅紅黃黃,香而不膩,好吃好吃啊!華美有兩家店,是挨著開的,但好像老闆是同一個人,主要就是家常菜,有烤鴨之類的。菜價還可以吧。還有烤串!味兒還行!
18、慈雲寺附近館子:朝陽路上慈雲寺橋以西,紅廟路口以東的館子;老北京菜館,齊天樓,慈雲餃子館,敦煌菜館味道和水準都很平常,華商大廈對面的兩家川菜館味道還可以,其中標華的欖菜肉碎炒豆角是吾一愛。華商大廈里的楚天情是原來湘鄂情改的。這里推薦一下新靜粵菜館和紫光園;新靜褒湯,魚翅和小炒真正的美味,有許多中華名菜,價格略微貴點。紫光園裝修後給人感覺更好了,推薦元爆散丹, 河間爆肉,孜鹽羊肉還有炒疙瘩,很多人吃烤鴨 不知道味道如何。新靜邊上有一家叫精潔的菜館看著挺好的,實際菜的味道讓人不敢恭違。另外推進牛肉拉麵館拉麵和小碗牛肉真是一絕, 自認為比甘家口上過電視的老劉家強很多。 延靜里中街內有一家和眾燒烤小料是十分另人回味, 值得一品
19、工人體育館北門正對馬路的北邊有個"味正園"韓國燒烤,無煙碳烤味道絕好,便宜實惠,(兩人吃好在50元左右,可吃到2-3種烤肉!)
20、金山城重慶菜館:(燕莎凱賓斯基飯店對面)
川北涼粉,沒的說了,火辣、鮮香,不擅吃辣的朋友請勿輕易嘗試。這里的干煸四季豆、水煮豬腦(黃喉)也值得一提,四川特色小吃品種也不少,就不詳述了。
21、成都傻兒火鍋(東四環紅領巾橋西北角,電話:65069220)
長年免費供應瓶裝啤酒。扎啤1.5元一紮。也不知是免費啤酒的效應,還是店主真的經營有道,總之,這里自開業伊始,每天賓客迎門,從冬到夏,實在是每日熱火朝天。其他沒啥特別的,鍋底一律18,羊肉、牛肉一律5元/盤,至於推薦的魷魚就算了吧,也是五元/盤,水發的,沒味道。順便提一句,涮四川火鍋建議您最好選配香油油碟,香油可以減辣、潤腸、敗火……注意,如果你不想忍受飢餓與耐心的雙重挑戰,建議提前電話預定:65069220。這里的單間很普通,價錢一樣,沒有消費限制,只是比吵吵嚷嚷的大廳吃得踏實。
22、就在水錐丁字路口的西北,有一串子小飯館,這個飯館很醒目,紅色的"楊凌陝西面館"。里頭的陝西麵食有幾十種,地方特色較濃。紅方桌,紅板凳,就是地方小了點兒。我到目前為止只吃了蒜蘸面和酸湯水餃,計劃下一次去吃岐山哨子面。油潑扯麵看上去也很誘人。
23、三湘四水:在萊太附近的食街,從南向北行,先看見的是上島咖啡,再向南邊一段路一家叫絲路驛站的新疆菜北邊就是一個入口,進去右手一家日本菜,走幾步左拐是一個很寬的封閉型的食街,兩邊分別坐落著什麼真鍋、紅京魚、三湘四水。
簡評,冷盤鴨脖子:值得一吃,似乎是烤過,用來下酒或者消磨時間挺好,更適合買回家慢慢啃;坩堝滑子菇5*: 鍋底鋪了山葯,上面蓋著滿滿的滑子菇,兩個東東吃起來都是爽脆的,不過點著火時間長了山葯就開始面了,個人喜好不同,愛吃脆的可以建議服務員早些滅火, 其實裡面沒什麼湯可煮的。滑子菇很鮮,辣味是越燒辣,推薦! 白辣椒炒雞雜白4*: 好吃, 白辣椒有點象野山椒, 但不怎麼辣;臘肉豬血丸子5*: 好吃,豬血切成片了, 沒有丸子形狀;茄子煲4*: 就是挺好吃的;剁椒蒸芋頭3*: 也挺好,剁椒擱得不多所以並不辣
(不推薦的:石灰蒸蛋、蓮藕龍骨湯、瓦罐黃豆豬手湯、剁椒魚頭,最失敗的是酸辣米粉。 )這里競爭十分激烈,經常在促銷打價格戰,老5折、100送50什麼的
24、潮洲牛肉丸:在北京的,也就這家不錯,長虹橋邊,農業部旁邊,值得推薦的是炸腐竹,干炒牛河。湯鮮,牛肉丸絕對勁道!
25、雲南駐京辦事處雲騰賓館那裡的雲南菜地道,就在東便門旁邊,那氣鍋雞的味道,沒的說;豆米炒雲腿,嫩綠的蠶豆散發著清新的香味,雲腿切成小小的丁極有嚼頭.
26、望京的咸亨酒店
茴香豆:到底是看家菜,味道較當地當然是要遜上一籌,不過在北京能吃到這個口味的是比較滿足了。
糟鳳爪:不錯,很好吃,得到了一致好評。鳳爪不硬不爛,糟鹵味也透徹。
腌篤筍:一個沙鍋里,有鮮筍有肉片。筍好吃、肉也好吃,湯清清白白地,融入了筍的鮮,肉的香,好喝。
寧式鱔絲:用一些韭菜和冬筍絲炒的,覺得比響油鱔糊要清爽,沒那麼油膩。是甜鹹味的,典型的江浙菜系。
乾菜烤河蝦:甜咸口味,鮮河蝦。河蝦的鮮紅色映襯著乾菜的褐色,先從色澤上養眼。但可能是河蝦的須須太多,吃起來費事麻煩,味道不錯。
湯菜飯:忘了它菜譜上寫的那個名字了,俺自己就給它起了這個挺形象的名字。總之,一個大盅里,有青菜有湯還有飯,還有還有,就是味道很不錯。
密制排骨:感覺也是一般偏上。主要是密制的鹵不夠好,用的番茄醬,好象還和了些麵粉,原料排骨有些過硬。最外層裹了些芝麻倒增加了些許味道。
不推薦的!!!咸香花生:個人覺得味道一般,看它家菜譜上的介紹,這道小菜是咸甜口味的,本想著是不是類似於"江南人家"里的話梅花生米的味道那般奶油咸甜味的,結果一嘗,雖也有部分茴香大料的香氣,但大抵還是個鹹味,而且明顯是用高壓鍋高產出快速出鍋的。味道如它的做功一般倉促了事。
白鯗蒸嫩雞:個人感覺一般。說不上很好。白鯗魚香不能完全與雞的鮮嫩融合。工藝不過關。
拋餅:這個東東想必都是為了流行和迎合而設的,反正也不是江浙特色,不點也罷。
27、芝麻花:(具體地址:德外祁家豁子華嚴里,北京第一社會福利院對面電話:62007022,去的時候,馬甸橋往北,健德橋紅綠燈往北,看見路東邊一個胡同,旁邊是一個很高的新的住宅樓,進去走著,右手邊就有芝麻花!)就是一個小飯館。好吃不貴,絕對的典型!
最經典的幾道特色菜:
豆腐絲:特殊的調味汁,略帶甜味,加上點醋,加上點那裡的辣椒油(多放點沒關系,不是很辣),真的絕了!每次去必吃,有時候吃兩盤!晚去了就沒有了!價格不貴,好像是2.8元;罐悶羊肉:肉很嫩,很爛,加上胡蘿卜和洋蔥,味道鮮美,湯很好喝。曾經一次把肉打包回去給狗狗吃,回家了,雖然涼了,但是特別香,我都饞了,差點跟狗搶!而且不貴,好像是18元;貴州雞片:雞肉片很嫩,味道很好吃,甜的,有點像醬爆的感覺,但是不是很一樣!確實不錯,12.8元;孜然雞丁:很特別的做法,外面都是孜然羊肉,很少看見孜然雞丁,孜然味很重,好吃!下面是香菜,可以就著吃;雀皮肘子,吃的爽;扒羊腿;宮爆土豆丁;魚香肝尖;土豆餅,甜而不膩!紅豆粥也不錯(黃花魚感覺不怎麼樣,雞蛋西紅柿面不好吃,炸醬的放點醋來點蒜還行!)還有大麥茶,好喝!2004年初去,發現新上了,毛血旺、羊雜湯,顏色誘人!以後去試試!兩個人也就20-30多塊錢,很飽!地不大,好象就一兩個單間人很多,早去,要不就晚去,經常8點還要等!
28、在55路線上有個四環市場,那的花生米有一種……說不上是什麼一道菜的味道,我朋友說是回鍋肉(有一點像),10元3斤,絕好吃。
29、正宗的西安風味麵食:祁家豁子55路總站,下車就是,跟住家屋門差不多大小的一個門臉兒,尤其是油潑面。全家吃飽吃好不超過20元。不過得看各人口味了,要喜歡吃西安麵食的那真是踏破鐵鞋無覓處啊。
30、安定門羊肉串。
就在安定門橋附近,正對著前門的那條大馬路的邊上,一個小小的電烤羊肉串的攤兒,原來1塊6一串,看著比拍的扁扁的長長的那種小,但其實肉厚,很實惠,後來馬路對面也開了一家1塊一串,他們家就改成1塊了,比原來小了點兒。關鍵肉好味香,肉是7成瘦3成肥,提前腌制入味三分,烤出來瘦肉嫩(不象有的羊肉串嚼不爛),肥肉入口即化余香回味無窮。別看這個小攤兒,十多年了,我朋友高中就從那吃。就在馬路牙子上放幾把小板凳,回回去的時候都坐滿人,還有若干站著的,一邊吃一邊等,吃完了這四串新的又烤出來了,每次我還要一瓶北冰洋,吃著滋滋冒油的羊肉串喝著冰冰涼的北冰洋~~痛快!
31、瑜家火鍋,漁陽飯店元太祖往北200米路西,三巴湯自助,29元/人,鍋底20.00(MAYBE),味道極美妙,人多合適。是男人的加油站;女人的美容院!
32、外館斜街,花誠酒家的水煮魚棒極了,辣嘴不辣喉嚨!香,18元兒一斤!
33、壇根院食坊:(地壇東門外,售票處北側,小路上的人力洋車免費把您接入)
京派餐廳的代表。不小的院落里,紅燈高掛,高檐敞窗。屋門口的老爺子,著棉布大褂抱拳相迎。豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜團子,王致和的臭豆腐就窩頭,老北京的家常吃食應該算是全了。青花粗瓷茶碗里,滿是老北京熱鬧興隆的精氣神兒。這里每晚7:30都有京劇、雜耍、相聲等曲藝表演,來這兒主要是看個熱鬧,體驗一下熱鬧的京味文化。
34、"香妃"新疆飯館:在和平西街,從三環上進去,一直往南走,過大約兩三個路口,在右手邊,那裡的烤串好香,是我吃過最好的。
35、"渝鄉人家":那是俺吃過的最好的川菜館啦!那的老闆很傳奇,是個攝影家,店裡的所有照片都是他拍的!老闆娘是個四川妹子,所以店裡的菜菜都特別正宗!布置也很有特色,與眾不同!一共有五處店,北小街豁口往北走路西,是它最早的店面,開了足有七、八年,是所有店裡最便宜的,味道也不差;三元橋店,就在三環上,在那個把人關在監獄里吃東北菜的飯店的邊上,沒去過不敢妄加評論;朝陽門店在"錢櫃"樓上,布置比較精緻,價錢巨貴!不過很適合商務宴請啊!其他百盛店、麗都店都是新開的。
菜以北小街店為例:(只推薦去這里)好吃的有口水雞、水煮魚、粉蒸肉、酸菜炒雞蛋、等等,豆沙鍋餅和豆花也很不錯!像其他的菜,什麼魚香肉絲、宮保雞丁這些普通菜就不用說了!一個口水雞15元,幾乎是半隻整雞,澆上紅紅香香的特製辣醬,吃起來麻麻的,辣辣的,嘴唇都好象腫起來了,就是停不下嘴,還有一種是兩吃的,就是兩種醬,價錢一樣,但我只要過一次,還是愛那種辣的過癮的感覺!而在其他店例如朝陽門吧,這個菜要30多,量只有這的1/3吧!豆沙鍋餅是小吃,端上來一個大盤子,平鋪著切成"牙兒"的餅,估計是炸的,每塊都像充了氣似的鼓鼓的,豆沙的香味早就傳過來了,咬上一口,皮被炸的微微有點脆,很有咬頭,餡是滑滑的,剛到嘴裡就要化了!吃完了一桌川菜,來一道這樣溫柔的點心是再合適不過了!最遺憾的是他以前有一道菜叫水煮豬蹄,那味道……不過現在沒了。
另外再說一句,它的辣椒都是從四川運來的,吸收了巴蜀大地的精華,味道是辣中帶香,屢吃不厭,和北方產的"傻辣傻辣"完全不同!
36、在交大東路上,路北有棵大楊樹,大楊樹的斜對面有家專修小面的店子,那店子的旁邊有一家(在馬路東邊,很不顯眼,就在聞觀嘗茶藝館的北邊17米 )很簡陋的小店,那裡的牛肉丸火鍋也還可以噢,而且還便宜噢,有肉丸,有筋丸,有牛腩,有牛肚,有腸子,有簡燕……
37、在平安里路口往南100米路東華天飲食集團的店,刀削麵一絕,面滑溜津道,鹵品種豐富,且有大小碗之分:小3塊,大4塊。炒菜也地道,宮爆雞丁、魚等味道都很正。
38、陝西大刀記大米涼皮(陝西小吃)西城區平安里路口東南桂香村食品店旁門臉
這里的涼皮2.5元/份,有別於小麥面蒸的釀皮。用大米面做的麵皮白凈、透亮,調料也不是常見的麻醬口。尤其是辣椒油實乃最最關鍵。這里的涼皮倍受推崇,主要是辣椒油--紅亮鮮香, 您盡管往多了放, 絕沒有火燒火燎的焦燥, 就是香啊!
39、平安大街趙公口路口西南角有個貴州餐館"竹筍情",風味獨特,進得門去先讓你課瓜子,是那種最土製的瓜子,從葵花里摳出來就扔熱鍋里炒的那種,一開始我還懶得磕,後來就停不了嘴;當然菜色也好,瓦片蒸臘肉、香腸(可以各來半份),竹筍菜,尤其筍干雞湯,不賴。愛辣的同志不仿去嘗嘗,價格算合理吧。
40、老楊家灌湯包:開在平安里路口向南50米路東。
若說灌湯包,應以賈家湯包為最,這是"老楊家"與"賈二湯包"合辦,以經營牛、羊肉湯包為主。此店湯包皮薄,餡卻不很大,裡面主要是湯汁。輕輕夾起,咬開一個小口,吮其湯汁,湯的甘鮮流入口中,滑而不肥,香且不膩,很是可口。提示:人均消費水平:10~20元左右 清真
41、"寶琴"傣族菜館:魏公村民族大學後面,韋伯豪家園門前,正宗在北京可以排在前幾名了。香茅草烤魚,外焦里嫩,香死了!涼拌三絲,爽口,吃完免費再加菜;油雞樅,沒說得;氣鍋雞當然不用說了,傣家的和昆明的不太一樣,做法一樣,味道上稍有不同;尖椒火腿也不錯,是雲腿啦,但要看你吃不吃的慣,有人說是臭的,不過這才是雲腿本來的味道;還有紅三剁和黑三剁;炸乳扇,和大理的也不太一樣,是傣家的,最好多要一碟糖,趁熱沾著吃;還有土豆球也不錯;主食要嘗嘗涼米線,酸菜肉末炒飯,炒餌塊(這道菜傣家的不如昆明的),菠蘿飯是愛吃水果人的好選擇,過橋米線我覺得一般,不吃也罷。一定要嘗嘗店家的米酒,冰鎮的,特好喝,不上頭。還有酸角汁(不是酸棗),最近新換的牌子的比以前甜,以前幸福牌的好喝。對了,送的小菜好吃,吃完了可以問阿姨再要。
42、甘家口進口向左轉50米處有一叫雙龍的烤肉店,吃完終生難忘
43、甘家口百貨商場斜對面有個華夏銀行,從旁邊小胡同進去,走大約5分鍾看見一空場,靠右邊見到星月齋!冬天吃涮肉兩人不到50元,特色是爆肚,燒餅夾肉,巨棒巨便宜
44、甘家口路口,東西走向方向,向西50米左右,路北(釣魚台北門 往西斜),名字從沒記過,牛肉拉麵、涼面(夏季供應)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!已經10多年了,凈是回頭客。
45、廖記肉串:花園村老虎廟路南的胡同里就是京頤商場那邊,五毛一個,小腰子最好,條子炒片炒餅都不錯;
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