⑴ 你覺得哪個牌子的豆腐乳最好吃為什麼
當今社會,相信有很多的人都喜歡吃豆腐乳,那麼,你知道有哪些豆腐乳品牌是必須入手的嗎?相信很多人都聽說過湖南臭豆腐吧。不過,在湖南,還有一種豆腐很有名。那就是湖南霉豆腐。沒有比較大的品牌,我生長在湖南, 大學也在湖南, 吃過婁底、常德、邵陽、常德、懷化的豆腐乳, 霉豆腐的原料都非常簡單, 只有豆腐、鹽、水和辣椒, 是真正健康的食物, 好的霉豆腐四方見角, 質地堅韌、口感香醇細膩、而湖南婁底新化白溪的霉豆腐是我吃過最好吃的霉豆腐, 辣道和豆腐口感、軟硬程度正好, 白溪的豆子和山泉水算是一大特色吧, 白溪香在我心中也是第一。
總結,以上三款吧,因為本身不是特別的重口,所以對於辣味的豆腐乳研究不是很深, 普通的腐乳,以上三款絕對完爆。
⑵ 長沙賣臭豆腐的店鋪太多了,哪裡能吃到最正宗的
其實很多人他們都非常的喜歡吃臭豆腐,對於這樣的一種食物,大家都會感覺到十分的流連忘返,尤其是長沙的臭豆腐。如果大家前往長沙,就一定會打卡臭豆腐,這種食物因為已經是非常出名的。那麼很多人在去往長沙旅行的時候,就會感覺到長沙的臭豆腐是各種各樣的,而且無論是哪一個地方,走幾步就會有一個臭豆腐的攤位或者是一個門店,這個時候應該怎麼樣才能夠去吃到最正宗的臭豆腐?讓自己少走一些彎路,少花一些冤枉錢呢?
有許多人認為有一些門店當中其實也是可以吃到正宗的臭豆腐的,其實這樣的一個說法是完全正確的。但是這樣的一些門店當中的臭豆腐是比較難找的,因為畢竟每一個門店,他如果是生意非常好的話,也是會去開另一個分店,讓自己能夠有一些分銷的做法的。
⑶ 看吃播真的太容易嘴饞了,有沒有好吃的豆腐呢
那家喜姥姥炸串的樂山一絕黑金豆腐真的太棒了,小料很多,裹滿了豆腐,吃的時候一定要嗷嗚一大口把一整塊全都吃下去,小料的香味和鎖住的汁水在嘴裡炸開,那滋味太爽了!統一友情提示哈,吹一吹再吃,不然你懂的。。
⑷ 長沙哪家臭豆腐比較好吃!
長沙臭豆腐比較出名的比如黑色經典,五娭毑等等,但是長沙本地人吃得最多的卻是這幾家名不見經傳的小攤小店~來長沙一定要去嘗一嘗~
1、武爹臭豆腐
網友評價:
來長沙的朋友們一定要嘗嘗黑黑的臭豆腐,外面炸的脆脆的,裡面香嫩可口,簡直就是人間美味小吃,太美味了。一說起來口水都流出來了。
在樓群中間,虧我眼尖,才算沒有漏掉這次長沙行最大的美味之一。
這種豆腐中間挖一個洞灌湯汁的做法還真是頭一次見。
2、七品斗腐倌香豆腐
網友評價:
知道湖南臭豆腐有名,可是沒想到還有香豆腐。
看到有幾種套餐,於是小夥伴們每人買了一種。感覺還是臭豆腐好吃啊,這個略微有點油,也比較辣。
最喜歡香豆腐,其次就是蕨香豆腐,香豆腐很香,而且有嚼勁又不至於很硬。
平時逛街喜歡買三片吃,也才五元,主要是吃著也不怕發胖。
3、羅家臭豆腐
網友評價:
臭豆腐這種東西是喜歡的人特別喜歡而不喜歡的人一點也愛不起來的,而我屬於後者。
跟老媽一起逛長沙步行街,她老人家主動要了一份臭豆腐,因為沒做功課,不知道哪家的好吃,看這家排隊的人多,又點評搜索了一下評價還不錯(出門在外總是很依賴點評),果斷選了這家。
豆腐要先過油炸,然後加調料,看起來還不錯,我是不吃臭豆腐的,不知道味道如何,老媽嘗過說有點辣,不過很好吃。
4、高爹臭豆腐
網友評價:
碧湘街街口,南門菜市場入口處,旁邊是羊肉串攤。
高爹長得像是個武林中人。做好了帶走的人特別多,我前面排的那個姑娘外帶了50塊,湯汁另外放在一個大包里。3塊錢6塊,口味絕佳。臭豆腐外皮是酥的,內心雪白,軟中有韌。湯汁鮮辣,配些辣鹹菜,口味立刻變得豐富,但絕不搶臭豆腐的風頭。
⑸ 中國哪裡的豆腐最好吃
當然是中國的豆腐之鄉淮南的好吃了
⑹ 哪個地方的臭豆腐最好吃呢最正宗的是哪裡呢
臭豆腐是中國傳統特色小吃之一,具有「聞起來臭、吃起來香」的特點。在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人慾罷不能。
臭豆腐幾乎每個地方都有,沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃,長沙臭豆腐是最正宗的,他們臭豆腐的製作歷史也非常悠久,已經是很久之前就已經開始流傳製作,雖然味道很臭,吃起來就是特別香。長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。辨別湖南臭豆腐是不是正宗的,很簡單,隔著十幾米遠就能聞到臭味,但是入口後卻奇香無比。
⑺ 哪有賣豆腐的好吃的
你是要嫩豆腐還是老豆腐,還是要小吃豆腐,
問的問題也好沒水準,也沒說哪裡地方,讓大家怎麼幫你
我家的豆腐好吃,你也買不到啊,哈哈
⑻ 哪裡的豆腐最有名,比較好吃呢~
陝西甘泉豆腐,四川樂山豆腐
⑼ 中國到底哪裡的臭豆腐最好吃
我們先來了解下臭豆腐的工藝,在細菌和時間的作用下,原本嘗起來平淡無奇的豆腐,有一種獨特的味道和精緻臭豆腐的象徵味道,這讓喜歡它的人如痴如醉,不喜歡它的人迴避它。
我們談論食物腐敗時,我們總是一看到它就臉色蒼白,但也正是因為腐敗,普通豆腐變得風味獨特,增加了人們的味覺體驗。在古代,當保存食物的方法不發達時,食物腐敗是不可避免的。隨著時間的推移,人類學會了干預和控制腐敗過程,以延長食物的保質期。
因此,並不是所有腐敗的食物都對人體有害,這要歸功於腐敗帶來的獨特美味。
⑽ 蘭州哪裡豆腐好吃
呵呵,你是要買豆腐自己做還是要吃別人做好的
前者給你推薦一家菜市場專門賣豆腐的,在張掖路菜市場二樓樓梯口,市內坐143、4、6路等到省政府站下車往回走200米即到
後者就多了,好多飯店做的都不錯
如劍門豆腐庄、小的有豆花飯庄、更小的有好多小飯館做的麻婆豆腐等都不錯