㈠ 杏鮑菇包餃子怎麼調制
材料
豬肉餡500克，杏鮑菇兩根，胡蘿卜半根，木耳100克，泡發，麵粉500克，蔥，姜，鹽，生抽，雞精，油，香油
做法
1.豬肉餡朝著一個方向攪拌上筋，中間分次加入適量清水，這樣做出來的餡更滑嫩好吃
2.杏鮑菇、胡蘿卜和木耳洗凈切碎
3.蔥姜切末放入肉餡中
4.把杏鮑菇、胡蘿卜和木耳碎也入肉餡中
5.加入鹽、生抽、雞精、油、香油攪拌均勻成餡
6.麵粉和成面團，醒15分鍾。將面團搓成粗細均勻的長條，揪成小劑子
7.擀成餃子皮
8.餃子皮中放入適量的餡兒，捏成餃子
9.鍋中做水大火燒開，倒入包好的餃子煮，中間可以分三次點適量涼水至熟即可
㈡ 雞蛋西葫蘆杏鮑菇胡蘿卜能一起蒸包子嗎
可以，雞蛋炒熟炒碎，，杏鮑菇切絲淖熟，西葫蘆，胡蘿卜切粗絲加鹽去水分，混合後包包子。最好是切點蔥花用油炒出香味加入裡面，味道會好很多。
㈢ 杏鮑菇豬肉包子的做法竅門
你好朋友
廢話不說了，上今天的菜譜：杏鮑菇豬肉大包子！各位看官請自帶紙巾，注意口水別流到他人的皮鞋上哦
工藝：煮
口味：咸鮮味
時間：<30分鍾
熱量：較高熱量
配料：
杏鮑菇1根、五花肉500克、麵粉800克 、 胡蘿卜1根、黑木耳15克、雞蛋1個、酵母粉5克 、 蔥1根、姜適量、食鹽6勺、白糖1勺、白鬍椒1勺、花生油2勺、水適量、蚝油適量
烹飪步驟：
0.Step1：和面
1.取一干凈的容器放入800g的麵粉
2.在麵粉里加入一勺的白糖來幫助發酵
3.將5g的酵母粉放進麵粉里，用筷子攪拌均勻
4.溫水將麵粉和成面團，蓋上保鮮膜或者毛巾，放置在溫暖處發酵
Step2：調餡
5.杏鮑菇洗凈後切小丁
6.胡蘿卜洗凈去皮後切小丁
7.干木耳泡發後控水切丁
8.蔥姜切末
9.五花肉去皮剁成肉餡
10.將肉餡放進干凈的容器內，打一枚雞蛋進去，然後用筷子順著一個方向攪至肉餡上勁
11.將切好的蔥薑末放入肉餡里
12.將切好的杏鮑菇、胡蘿卜和木耳放進肉餡里
13.加6勺鹽、1大勺耗油、1勺白鬍椒粉和2勺熟的花生油，而後拌勻備用
Step3：包包子
14.待面團發酵至原來的兩倍大時即可揉面了，將面團反復揉至光滑後將面團搓成粗細均勻的條
15.再分成大小均勻的劑子，而後將每一小塊都再揉一遍至表面光滑
16.將劑子擀成中間厚四周薄的面餅
17.包入餡料捏成包子狀
18.包好的包子要繼續放置15分鍾做二次發酵
19.鍋內放冷水，將包子均勻的放在籠屜內(留一定的空間防止粘連)。大火燒開轉中火20分鍾即可關火。關火後先不要掀鍋蓋呢，讓包子虛蒸5分鍾後再出鍋
望採納祝你好運
㈣ 菠菜雞蛋杏鮑菇怎麼包包子
首先你可以將杏鮑菇切成小段，然後加一點菠菜和雞蛋進行攪拌均勻，加入點點肉絲，這樣包出來特別的好吃。
㈤ 讓很多人著迷的杏鮑菇炒荷包蛋，都該用到哪些食材
杏鮑菇菌肉肥厚、肉質細嫩，菌柄緻密、結實、乳白。杏鮑菇整體可食用，其具有杏仁的香味和鮑魚的口感，深受人們的喜愛。杏鮑菇是一種菌類食材，宜搭配牛肉、蒜苗等食材合炒味道更香更好吃。杏鮑菇我喜歡和胡蘿卜一起炒，喜歡吃辣的可以加一點尖椒，不喜歡辣的就直接杏鮑菇炒胡蘿卜挺好吃的。也可以加一點肉，加一點木耳等等吧，不加肉素炒也不錯的，這個因個人口味而定，有好幾種搭配呢雞蛋兩個攪拌好，油熱後，倒入雞蛋液，用筷子攪拌成碎末狀，取出，放在容器中備用，油多一些好，下面就不用放油了。
將肉餡放進干凈的容器內，打一枚雞蛋進去，然後用筷子順著一個方向攪至肉餡上勁。 7.將切好的蔥薑末放入肉餡里。 8.將切好的杏鮑菇、胡蘿卜和木耳放進肉餡里。鍋中倒食用油，再加1大勺豬油會更香，放蒜末爆香倒入雞蛋炒撒撈出，再依次下入玉米粒、牛心菜、杏鮑菇炒香，再把雞蛋混合一起，加適量鹽、生抽、蚝油、糊椒面翻炒均勻裝入盆中，晾涼後加入蔥花攪拌。
㈥ 杏鮑菇包餃子怎麼做好吃
1.
鍋加水燒開下入杏鮑菇焯至變軟，撈出晾涼
2.
杏鮑菇切碎
3.
香菜擇去葉，留梗，切成末
4.
雞肉切成肉末
5.
將雞肉放在大碗內加入油，蔥薑末，蚝油，料酒，胡椒粉，鹽
6.
順一個方向攪勻，在分次加入適量水攪勻
7.
加入杏鮑菇，香菜拌勻
8.
將餡料放在餃子皮當中，用食指和拇指捏成餃子形狀
9.
其餘依樣包好
10.
鍋加水燒開，下入餃子用勺子沿著鍋邊向前推，不要讓餃子粘到鍋上，水會燒開翻花，添少量涼水。大約3次，餃子鼓起來就快熟了，餃子熟了：用勺子拿起餃子（倒干勺里的水會燙手）用手快速摁一下，餃子迅速恢復鼓鼓的狀態就是可以吃了，反之沒有熟繼續煮
㈦ 杏鮑菇包包子，都放什麼作料
用料
豬肉 1斤
杏鮑菇 3根
胡蘿卜 4根
鹽
亞麻籽油
花生油
老抽
黑胡椒粉
肉桂粉
花椒大料粉
料酒
大蔥
薑末
蒜末
麵粉
酵母
水
杏鮑菇包子的做法
麵粉加酵母發酵
豬絞肉除杏鮑菇跟胡蘿卜外，倒一起調勻
杏鮑菇切片下鍋熱水焯一下放涼切丁
㈧ 杏鮑菇鮮肉包怎麼做
主料：肉末100g、麵粉適量、杏鮑菇半個、雞蛋一個、小蔥一顆；
輔料：鹽適量、胡椒粉適量、蚝油適量、芝麻適量
做法:
1鮮肉剁碎，杏鮑菇也剁成小粒，加鹽，胡椒粉，蚝油和蔥末攪拌均勻
2麵粉加一個雞蛋，少許水和一點點鹽再滴幾滴油用麵包機和成面團，靜置二十分鍾樣子醒面
3把面團分成幾份
4擀成包子皮，放調好的餡。
5蒸熟即可。
㈨ 杏鮑菇和木耳雞蛋韭菜紅蘿卜可以在一起做包子嗎
可以啊！杏鮑菇，紅蘿卜，木耳一定焯水切碎再與雞蛋韭菜放一起，做出的包子營養豐富還好吃。
㈩ 杏包菇怎麼做好吃炸吃
用料
主料杏鮑菇1個雞蛋1個
輔料鹽2克玉米澱粉2勺食用油適量
油炸杏鮑菇的做法
1.
杏鮑菇洗凈，用手撕成絲，不用太細。
2.
杏鮑菇中撒入2克鹽，用手抓勻，腌10分鍾左右，腌出水份。
3.
用手將杏鮑菇中的水分攥出，盡可能攥得幹些。
4.
雞蛋打散。一定要打成很細的那種，用手動打蛋器是個不錯的選擇。
5.
將打發的蛋液倒入杏鮑菇中，用手抓勻。
6.
加入2勺玉米澱粉，抓勻或者用筷子拌勻。玉米澱粉可以一點一點加，不要過多。
7.
鍋中放入足夠的油，中小火，油6成熱，放入裹上糊的杏鮑菇絲，一定要一根根放，不要一下放，那樣會粘連在一起的。
8.
炸至金黃撈出控油，即可食用。味道非常棒，若是撒上些椒鹽，孜然粉或辣椒麵食用，味道更是出奇地好。