① 立冬為什麼要吃餃子
立冬（英文名：Beginning of Winter）是農歷二十四節氣之一，也是中國傳統節日之一。立，為開始之意，立冬便表示冬季的開始。
日期為每年公歷的11月6日-8日之間。立冬在古代社會是民間「四時八節」之一，人們一般都要舉行祭祀活動。中國民間以立冬為冬季之始，立冬期間，有需進補以度嚴冬的食俗。在南方，人們愛吃些雞鴨魚肉，在北方，人們愛吃餃子。
在寒冷的天氣中，應該多吃一些溫熱補益的食物這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。
餃子是來源於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。當然冬至那天比如在山東棗庄一帶也有喝羊肉湯的習俗。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，禦寒效果最好。
② 立冬吃餃子的寓意是什麼
相信我們大家都知道立冬要吃餃子吧，這個傳統已經持續了很多年了，而且餃子確實也是非常好吃的。餃子作為我們中國的代表性食物，很多外國人也都非常喜歡吃，而且棗子還是十分的方便。有一些人他們包了很多餃子，凍在冰箱中，如果沒有來得及做飯的話，煮上一鍋餃子吃也是非常方便的。
特別是在大年初一夜晚，還有早上的時候，我們都是要吃餃子的，寓意著平安美好。而立冬吃餃子來源於交子之時的說法，因為大年三十是舊年，還有新年之交，而立冬，又是秋冬季節之交，所以這個餃子是不能不吃的。而我們現在已經習慣了這一個老習俗了，並且現在餃子也不是特別貴重的食物，想吃就可以吃。
不管怎麼說，祖國留下來的老規矩能夠遵守就遵守，特別是吃餃子也沒有什麼不好的，而相信我們國家也有很多人都喜歡吃餃子吧。現在很多餃子它們可以蒸，炸，煮，煎，並不是像以前只有煮這一個方法了，而煮餃子再來上一碗醋，確實是美滋滋。
③ 到底是立冬吃餃子不凍耳朵還是冬至
立冬在北方則有吃水餃的風俗，在我國北方地區過節通常要吃餃子，有一個說法是餃子是來源於「交子之時」。
大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。人們已經習慣了這一習俗。在北方，立冬的規矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。
立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了「好吃不過餃子」。
(3)立冬到了餃子好吃嗎擴展閱讀：
立冬後高空西風急流在亞洲南部地區已完全建立。此時高空西風南支波動的強弱和東移。作為早已入冬的西北、華北、東北等地，此時的大風、降溫可以說是習以為常。
若遇到勢力強、速度快的冷空氣，它一路狂奔，使北方山口地區和南方的江湖河面風力加大，大風一直吹到東南沿海和台灣海峽。西南地區典型的華西連陰雨結束，但相對全國雨水基本都少的情況，它還是雨水偏多的地方。
如果遇到較強的冷空氣入侵，有暖濕氣流呼應，南方地區的過程雨量還會較大。
④ 立冬還是冬至吃餃子 冬至為什麼要吃餃子
導語：吃餃子是一件很幸福的事情，人們總說舒服不如躺著，好吃不過餃子。以前人們能吃一頓餃子是一件很奢侈的事情，現在就很容易了，只要你喜歡隨時都能吃到餃子。但是根據習俗我們還是會在特定的時節吃餃子。那麼立冬還是冬至吃餃子你知道嗎？其實很多人都是在冬至的時候吃餃子的，至於冬至為什麼要吃餃子我們下文就有答案。
立冬還是冬至吃餃子 冬至為什麼要吃餃子
一般都是冬至吃餃子。當然一些地方也有立冬吃餃子的，總的來說還是冬至吃餃子的更多。
冬至，又稱「冬節」、「賀冬」，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至相對。立冬和冬至的時間不同,立冬和冬至的時間含義不同。
立冬是一年中冬季的開始，立冬節氣立冬是農歷二十四節氣中的第十九個，立冬是農歷二十四節氣之一，是冬季的第一個節氣，也是漢族傳統節日之一;時間點在公歷每年11月7-8日之間，即太陽位於黃經225°。此時，太陽位於赤緯-16°19'，北京地區正午太陽高度僅有33°47'。
冬至是北半球白晝的減少，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21日至23日之間冬至這天。
太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線(南緯23°26')。冬至這一天北半球得到的陽光最少，比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短，且越往北白晝越短。
冬至為什麼要吃餃子
據說，冬至吃餃子，是防凍禦寒的良方。華北、華東、中原一帶民諺日：「冬至吃餃子，不再凍耳朵。」這來白於一個動人的民間傳說。
東漢時期。有位叫張仲景的名醫，各種疑難病症，經他治療都能葯到病除。有一年冬天，張仲景的家鄉南陽一帶天氣奇冷，不少人耳朵生了凍瘡。張仲景就讓弟弟在村中一塊空地上搭起栩子，盤卜大鍋台，然後把辣椒和一些祛寒葯物放到鍋里熬，又把用麵皮、羊肉包成的食物「嬌耳」下鍋煮。煮好後發給梅個生瘡者一碗葯湯、兩個「嬌耳」，張仲景把這叫做「祛寒嬌耳湯」。據說病人吃後渾身發暖，兩耳發熱。凍瘡很快就好了。因為張仲景是在冬至這天施捨「祛寒嬌耳湯」的，後來又是在冬至這天去世的，所以為紀念這位妙手回春的名醫，從此冬至這天家家戶戶吃餃子。
至於這一傳說可靠程度如何，還難以完全定論。其實。從公元五世紀起，餃子已是黃河流域人民改善生活的麵食之一了。當時餃子與餛飩系同一種食品。宋代以後名稱逐步演變為「角子」、「餃「，、「餃子」。在我國北方部分地區的漢族人和回族人也把它叫做「扁食」，膠東一帶還稱之為「情值」。我國每一個傳統節日，都有它的時令食品。民間過大年都要吃餃子。冬至古時曾經是年節，所以人們也要吃餃子。中國有句俗話。叫做「好吃不過餃子」。尤其人們辛勤勞作了一年，來到天寒地凍的冬至時節，趁過節之機，吃上一頓這種有皮有餡，主副食合一，出鍋後熱騰騰、香噴噴的美食，既可補養身體，又能大飽I1福，該是多麼愜愈的事啊！
⑤ 立冬有吃餃子的習俗嗎
立冬是沒有吃餃子這個習俗的，只有冬至是有吃餃子這個說法的，寓意是耳朵會很暖和的，也是不會被凍僵的。