『壹』 辣白菜豆腐的做法
直接將老豆腐焯水了之後,然後放在鍋裡面,加入一點點的澱粉勾芡,然後再將白菜放進去。
『貳』 辣白菜豆腐湯 要怎麼做好吃辣白菜豆腐湯 要哪些材料如何做辣白菜豆腐湯
辣白菜豆腐湯詳細製作步驟
辣白菜豆腐湯,就是用最簡單、最家常的手法炮製出的。僅僅選用了辣白菜、豆腐,經過長時間燉煮,你中有我,我中有你,豆腐吸收了白菜的精華,辣、酸、咸、甜、鮮,口味咸醇,又不過分。辣白菜湯是一道傳統的韓國料理,正宗不正宗,就看各人的說詞,煮婦要緊的是家人的捧場,吃的心滿意足對自己最大的滿足。這道菜簡單快手,只要有辣白菜,即使是廚房新手也很容易煮出一鍋香氣四溢的開胃湯。
1
豆腐切塊,白菜、辣椒切條。
2
鍋內放橄欖油燒熱。
3
放蒜爆香。
4
放入辣椒翻炒。
5
放辣白菜翻炒。
6
豆腐放在白菜上面,加入清水。
7
倒入拉白菜水,蓋蓋煮7八分鍾。
8
如果味道淡,加鹽,關火撒香菜。
『叄』 辣白菜豆腐湯的做法
前言
哈爾濱這個季節真得比較冷,室內比室外都冷,因為沒給暖氣,每年冬季供暖要等到十月中旬才開始。在屋裡呆著都要穿厚一些,說話都能呼出哈氣。所以這個時候最適合吃一些熱湯。平時燉菜吃的多了,偶爾吃點韓式味道的辣白菜豆腐湯也是極好的。
材料
主料:辣白菜50g;
輔料:老豆腐半塊、鹽適量、辣椒1個、小蔥少許、五花肉少許、姜少許
辣白菜豆腐湯
1
將辣白菜切成小塊。
2
老豆腐喜歡可以都放里,也可以用半塊。
3
將豆腐切成厚片。或是塊。
4
起鍋熱油,下入蔥姜辣椒和五花肉片炒香。
5
加入辣白菜煸香。
6
加入適量清水和腌辣白菜的湯。
7
加入豆腐塊一起煮開,轉小火煮二十分鍾左右,加鹽出即食。
8
出鍋時可以加些香菜提味。
小貼士
可以放五花肉也可以不放,有五花肉更香一些。
加點辣白菜腌出的湯更提味。
『肆』 在外面吃到的辣白菜豆腐湯自己要怎麼做做辣白菜豆腐湯要准備些什麼
今天就分享給大家一道超適合冬日喝的湯——辣白菜豆腐湯。在冬天的夜晚,三兩人圍桌而坐,吃上一鍋冒著熱氣、「咕嚕」作響的辣白菜豆腐湯,再冷的寒冬也瞬間變得溫暖起來。
『伍』 辣白菜豆腐湯竅門
辣白菜豆腐湯
簡介辣白菜豆腐湯是我非常喜歡的一道湯,尤其在寒冷的冬天,雙手捧著一碗熱辣辣的湯大口大口地喝,從里暖到外,整個人都充滿力量! 我有個朋友「小金」,更是此湯的熱愛者。記得早幾年的時候,她常常一個人跑到韓式料理館,點一個辣白菜豆腐湯,泡著配送的一碗白米飯吃得心滿意足。其實這道湯做起來很簡單,裡面的食材也可以根據自己的需要變化,成本也是相當的低,完全不用去韓式館花大價錢喝。當然,自己做的可能有點不正宗,但是有什麼關系呢,只要喝到自己想喝的味道,那就滿足了!
材料
辣白菜適量,豆腐1塊,金針菇適量,胡蘿卜適量,香菇適量
做法
1.原料:辣白菜、豆腐、胡蘿卜、金針菇、香菇
2.1、取若干辣白菜,加上清水 2、放爐具上煮滾,轉小火煮一會兒 3、依次放入泡發的香菇和豆腐,煮一會兒 4、最後放入胡蘿卜片和金針菇,煮滾後試味 辣白菜本身很咸,根據個人口味往湯里加點鹽調味即可
小訣竅
煮湯不要象我這樣煮得太滿哈,容易溢鍋。我是為了試用這個鍋才煮成這樣的,有可能的話盡量用大一點的鍋更方便。 這道湯很簡單,裡面的材料可以任意變化,喜歡吃肉的也可以加上肉一起煮。方便快捷,鮮辣爽口。
冬日五類保濕去燥食物
冬日必吃的五類保濕去燥食物
冬季最明顯的特徵,就是氣候變得乾燥,而女性在這個乾燥的季節不要任氣候擺布哦!快來發現可以有效抵抗皮膚乾燥、膚色發暗、面色蒼白的食品,讓自己和皮膚都有一個好胃口!
水果和蔬菜抵抗皮膚衰老
一、水果和蔬菜:抵抗皮膚衰老
當然是由於他們豐富的水分和維生素,還能讓皮膚煥發光彩,膚色紅潤,並且能夠俘獲侵蝕皮膚表層的自由基。因此,建議多食用胡蘿卜,它的β-胡蘿卜素含量是無可匹敵的。其他水果和蔬菜中的胡蘿卜素含量也不低:可以用鮮亮的橙色作為判斷標准(杏、芒果、南瓜)。不要忘了我們可愛的西紅柿,因為它含有番茄紅素以及其他珍貴的抗氧化物。
二、植物油:保持皮膚彈性脂肪
植物油是維護皮膚細胞組織必不可少的物質。這里是指細胞膜中的磷脂,它起著保護細胞,保證細胞內部交流的作用。因此,可以食用植物油它的脂肪酸能夠保證細胞的維護和新陳代謝。其中一些脂肪酸還充當細胞的潤滑油,因而可以限制水分流失,避免皮膚乾燥。如果說脂肪酸是必不可少的,是因為我們的皮膚不像植物那樣能夠自己製造這種物質。因此,只能依靠食用植物油或者油料作物。還有最後一點:油還富有維生素E。它能給皮膚帶來雙重利益:保證良好的水分補充以及延緩皮膚衰老。
三、貝殼類和甲殼類:保持無暇肌膚
海產品都富含硒和鋅,兩種重要的抗氧化物。上述兩種微量元素都可以抵制侵害維生素E的自由基。牡蠣是含鋅明珠(22mg/100g)。至於含硒元素的魚,有各種口味的:金槍魚(82mg/100g),墨魚(65mg/100g),黃蓋鰈(55mg/100g),貽貝(56mg/100g),以及鯖魚(39mg/100g)。
四、維生素A和B:令肌膚煥發光彩
肝臟、黃油、雞蛋、乳酪、全脂奶和未脫脂的奶製品都是維生素A的重要來源。它可以減緩衰老,保持皮膚彈性。此外,啤酒酵母、肝臟、腎臟、蛋、肉和黑豆還富有維生素B5、B6、B8。化妝品中經常含有維生素B5,是因為它有助於保養和修護皮膚和頭發。
五、水
排除毒素喝水或許是抵抗衰老的首要舉措。在體內,水負責運輸有用的物質(養分、荷爾蒙……),排除體內垃圾。缺水會擾亂體內平衡,當然也會影響到皮膚的平衡。水分補充不足時,皮膚就不能很好地阻擋空氣中的污染物(比如:紫外線、煙霧……)。
為此,少量多次飲用各種水(汽水、礦泉水、茶、花果茶等等)是非常重要的,每天至少需要1.5升。其中,由於茶含有豐富的酚(一種抗氧化化合物,能夠抵制自由基對細胞的侵蝕),對皮膚尤其有利!但是,切忌喝茶過多,否則它會擾亂睡眠,破壞體內鐵的穩固性。
『陸』 豆腐辣白菜的家常做法
主料
五花肉片50g 辣白菜200g
青紅小辣椒各2個 金針菇50g
嫩豆腐200g
輔料
韓式辣醬3勺 水適量
植物油少許
辣白菜豆腐湯的做法步驟
7.來碗米飯配上,就開始享用吧!
『柒』 辣白菜燉豆腐的做法,辣白菜燉豆腐怎麼做好吃
1、辣白菜是用魚醬、辣椒、蒜等作料配製而成的一種發酵食品。
2、辣白菜有辣醬的獨特味道,也有白菜本身的清脆,吃起來很爽口。
3、豆腐是以黃豆為主要原料的食物,具有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。
辣白菜豆腐湯
主料:辣白菜400g;豆腐200g;五花肉片100克
輔料:蔥花適量 姜絲適量 蒜蓉適量 鹽適量 油1湯匙;生抽少許;糖小一勺。香菜葉一支。
製作方法:
1、將辣白菜切成斷;
2、鍋中倒入油放入蔥花和姜絲熗鍋;
3、倒入辣白菜翻炒三分鍾左右,翻炒的過程中放入一勺生抽、一勺糖;
4、倒入清水;
5、做開後倒入沙鍋中;
6、將豆腐切成長方形的塊;
7、放入豆腐、肉片開鍋後燉十五分鍾
8、出鍋前依據個人口味調入鹽,最後再放點蒜末,插上香菜葉一支就可以享用了。
健康功效:健脾暖胃,益氣生津。
『捌』 怎樣做辣白菜豆腐湯(砂鍋版)
前言
朋友在首爾自由行,雖然只有短短的幾天時間,卻讓我重新認識這個早已不陌生的國度,從小巧精緻的雕刻,到人才輩出的梨大,從炫閃的花海,到誘人的美食,等她在朋友圈發美食小視頻幾乎成了我每天的必修課,真的是身未動心已遠!
材料
主料:辣白菜適量、豆腐適量;
輔料:油適量、韓國辣醬適量、清水適量、味精適量
辣白菜豆腐湯(砂鍋版)
1
將辣白菜切塊
2
將切成小塊的豆腐放進鹽水中煮一下,水開即可撈出。
3
熱鍋涼油,等油五成熱時,放入辣白菜和辣醬翻炒一下
4
待炒出香味後倒入清水
5
水開後,全部倒入砂鍋內,再加入豆腐塊,蓋上蓋,煮十分鍾即可
6
最後撒上香菜
小貼士
技巧
豆腐提前用鹽水煮一下,再下鍋時不易碎