我們平時吃豆腐都是，蒸，煎，煮，炸，而今天小編為大家帶來的是一款好吃不貴還特別美味的小豆腐。
製作方法：
1、准備好一份切好的豆腐塊，形狀如圖中的就可以。
2、蔓越莓干、蒜沫准備適量。
3、煎鍋放少許油加熱，豆腐塊放入鍋中。
4、煎至一面金黃時，翻過來煎另一面，直至兩面都煎成金黃色。
5、炒鍋加少許油燒熱，放入蒜末炒香，再放入番茄沙司。
6、然後加入少量的水，再把豆腐放入鍋里。
7、放入蔓越莓干。
8、放入少許的鹽進行調味。
9、再放入適量的糖和白醋，再加入一點橙汁，調成酸甜口味的。燒至湯汁稍稍粘稠，再用少許水澱粉勾芡，出鍋盛盤，撒上蔥花即可。
❷ 糖醋豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視頻
糖醋豆腐的家常做法
材料
板豆腐1塊，青椒1/2個，紅蘿卜1/2條，洋蔥1/4個，太白粉少許，糖醋醬：2大匙，糖2大匙，醋3大匙，蕃茄醬2大匙，醬油1/2小匙，鹽少許
做法
1.青椒切片；洋蔥切成適當大小；胡蘿卜切成薄片狀（或刻花型）備用。
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鍾，撈起瀝干切成3公分厚正方形，再沾裹低筋麵粉，用180℃的中溫油炸至表面呈金黃色備用。
3.將作法1的材料過油備用。
4.將所有糖醋醬的材料混合燒熱，以太白粉勾薄芡，加入作法2的豆腐一起燜煮，起鍋前放入作法3略拌炒一下即可。
❸ 糖醋豆腐怎麼做好吃，糖醋豆腐的家常做法
材料：
豆腐300克，雞蛋3個，干豆粉適量，澱粉適量，
調料：
食用油500克（實耗50克），番茄醬1大匙，白糖1大匙，紅醋1/3大匙，白醋1/3大匙，
做法：
1.將豆腐切成方塊，
2.把雞蛋清打成泡沫，加入豆腐塊和干豆粉，
3.往鍋中倒入油燒至五成熱時，逐步放入豆腐塊，待炸至金黃色後，撈起備用，
4.鍋中留少許油，倒入白糖、蕃茄醬、紅醋、白醋，加入水澱粉勾芡，淋於豆腐上即可。
做法二：
主料
實豆腐2塊，青、紅甜椒各1/2隻，蒜蓉1茶匙。
配料
糖醋料：洋醋、茄汁、糖各2湯匙，水1杯。
芡汁料：生粉1茶匙，水2湯匙，鹽1/2茶匙。
做法
1、切兩厘米見方的塊，拍乾粉掛蛋液文火炸至金黃。
2、青、紅椒去籽，切件。
3、燒熱油1湯匙，略炒青、紅椒，盛起。
4、煮滾糖醋料，把青、紅椒回鑊，埋芡，淋在豆腐上即成。
❹ 糖醋豆腐咋做
豆腐怎麼做真的巨好吃，酸辣開胃這味道絕了今天和大家分享這道～糖醋脆皮豆腐！濃郁的糖醋醬汁裹滿豆腐！一口一個好吃到停不下來～喜歡的趕緊試試……
糖醋豆腐的用料
食用油適量 澱粉1勺
糖10克 老豆腐1塊
醋2勺 番茄醬3勺
生抽2勺 鹽5克
糖醋豆腐的做法
步驟3
口感是酥脆的，味道酸酸甜甜！真的太愛了！牆裂推薦～
❺ 糖醋豆腐怎麼做
烹飪技巧
調配醬汁時，依據個人喜好調整調料的用量；
放入醬汁後快速翻炒即可。
❻ 糖香豆腐的做法
石膏豆腐600克，金鉤、火腿、水發海參、水發口蘑、雞脯肉、荸薺各50克，色拉油1000克（耗75克），泡紅辣椒末10克，姜蒜米各5克，蔥花15克，鹽3克，味精2克，胡椒粉1克，醬油10克，醋5克，糖8克，水澱粉適量，料酒少許，蛋清澱粉適量。
製作方法：
1、將豆腐切成截面1.5厘米見方，長約3厘米的一字條，下入加少許鹽的熱水中，用小火氽煮一會撈出晾冷，再投入六七成的熱油中炸至殼硬色黃撈出，將一端破開掏空待用。
2、將各種輔料金鉤等，切成綠豆大小的顆粒，入鍋內加鹽、料酒、胡椒粉、味精略炒後起鍋，稍涼「瓤」入挖空的豆腐條中，然後用蛋清澱粉封口，裝入碗內擺成「萬字形"上籠蒸透心入味待用。
3、鍋置火上，加油燒熱，下泡辣椒末、姜蒜米炒出香味後，加入適量鮮湯，繼下糖、醬油、醋、水澱粉、最後投入小蔥花成色香味汁。將蒸透的豆腐條取出潷出水汁，翻扣於盤中，淋上味汁即可。
❼ 糖醋燒豆腐的好吃做法
糖醋燒豆腐
材料
主料：雞蛋豆腐2盒，草蝦5尾，紅甜椒1個，青菜300克，胡蘿卜1/2根，蔥1根，麵粉1碗，水澱粉1大匙
做法
1、紅甜椒洗凈，去蒂、切丁；胡蘿卜去皮洗凈，蔥洗凈，均切末。草蝦洗凈、去殼，青菜洗凈、去老梗，分別放入滾水中燙熟、撈起。
2、雞蛋豆腐洗凈、切小塊，沾裹麵粉，放入鍋中煎至兩面呈金黃色，盛起備用。
3、糖醋醬原汁取三分之一份倒入鍋中，放入燙過的蝦仁、煎好的豆腐、胡蘿卜末和紅甜椒丁煮開，加入水澱粉勾薄芡，盛起，盤周圍上青菜，撒上蔥花即可端出。
❽ 糖醋豆腐怎麼做
你可以直接將豆腐切成塊，然後加入糖，加入醋，調好醬汁，放到一起紅燒。
❾ 糖醋豆腐的家常做法
糖醋豆腐的用料
豆腐（北豆腐）300克 泡發木耳100克
胡蘿卜一個 青辣椒一個
蔥姜蒜適量 糖一勺
醋少許 生抽2勺
鹽少許 雞精少許
水澱粉適量 食用油適量
糖醋豆腐的做法